家常菜谱都有哪些值得推荐的?

作者&投稿:谷到 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、鱼配豆腐

鱼炖豆腐味鲜, 补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

推荐菜谱:鲶鱼烧豆腐。鲶鱼烧豆腐就是一道很好的补钙家常菜。

2土豆配牛肉

土豆中含有比较多的谷氨酸盐,而牛肉中不仅含有谷氨酸盐,还含有很多肌苷酸盐和鸟苷酸盐。两者同煮,味道更鲜。而若把萝卜与牛肉一起煮,就只能依靠牛肉产生鲜味了。

3、鸭肉配山药

鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺,适于体质虚弱者。

4、青椒配腊肉

肥肉中的胆固醇和饱和脂肪酸让不少人望而却步,而膳食纤维可以帮助胆固醇从人体排出,减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物,而维生素C是抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺的最有效物质,因此,尽管腊肉中含有较多的亚硝酸盐,如果搭配富含维生素C的食物一起烹调,便能减少有害物质生成。

5、羊肉配生姜

羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

6、猪肝配菠菜

猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物,一荤一素,相辅相成,是防治老年贫血的食疗良方。

参考资料来源:人民网——营养+口感 六款家常菜绝妙搭配




有什么值得分享的家常菜菜谱?
一、 红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的关键在于肉质的软烂和酱汁的浓郁。【材料】五花肉500克 生姜几片 葱段适量 八角两颗 老抽、生抽各适量 糖30克 料酒适量 清水适量 【做法】将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。锅中放少量油,加入糖,小火炒至糖色变红。放入五花肉翻炒至上色,...

家常菜有哪些(家常菜有哪些好吃的菜谱)
一、家常菜有哪些?1. 红烧肉:红烧肉是一道经典的家常菜,它的制作方法简单,口感鲜美,是很多人喜欢的一道菜。2. 炒青菜:炒青菜是一道非常简单的菜肴,它不仅味道好,而且营养丰富,是很多家庭的首选菜肴。3. 糖醋排骨:糖醋排骨是一道口感酸甜可口的菜肴,制作方法简单,味道美味,深受人们的喜爱。...

家常菜谱好吃又简单的做法有哪些好吃好做的家常菜
1、西芹炒虾仁,用料:西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末;芹菜切段焯水;锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒;等虾仁五分熟时放入芹菜;放蚝油盐糖翻炒均匀即可。2、番茄菜花,用料:菜花1棵、番茄3个、盐适量、糖少许、番茄酱适量;番茄洗净;放到开水锅里煮3-5分钟;至表皮开始脱落为止;...

有哪些简单的家常菜菜谱值得安利?
一、 番茄炒蛋 材料:鸡蛋4个,番茄2个,葱花适量,盐适量,糖适量,食用油适量。做法:鸡蛋打散加入少许盐,番茄切块。锅中放油,倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固后盛出。锅中留底油,放入番茄块大火翻炒,加入少许糖提鲜,待番茄出汁后,放回炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。二、 清炒时蔬 材料:...

有哪些营养健康的家常菜菜谱可以分享?
二、 番茄炒蛋 主料:鸡蛋、新鲜番茄 做法:鸡蛋打散加盐,番茄切块。锅中放油,先炒鸡蛋至凝固后盛出。再放少许油炒番茄至出汁,加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,可加一点糖提鲜。三、 土豆烧鸡块 主料:鸡胸肉、土豆 做法:鸡胸肉切块,用料酒、生抽、胡椒粉腌制。土豆去皮切块,用水泡去淀粉。锅中...

家常菜有哪些好吃的菜谱
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣蒜、适量酱油、醋、少量白糖 步骤:1:洗净青椒,剥好蒜。2:将青椒切段,蒜切末。3:准备酱汁,将酱油、醋、白糖混合。4:热油至六成,放入青椒,小火煎至起皱、焦斑出现。5:出锅盛碗备用。6:蒜末和姜末炒香后,加入青椒。7:倒入酱汁,翻炒均匀。8:出...

一周菜谱家常菜有哪些?
一、飞龙汤 飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。二、地三鲜 地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常...

家常道菜谱大全 家常道菜谱大全有哪些
(3)肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。(4)炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒。(5)看生抽色裹住肉丝时,放入...

家常菜有哪些好吃的菜谱
1、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,使用常见的食材,如鸡蛋和西红柿,加上酸甜的番茄酱,味道鲜美。这道菜不仅色彩鲜艳,而且营养丰富,含有丰富的维生素和果酸物质,搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪,既健康又美味。2、家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。它以豆腐为...

家常菜谱都有哪些值得推荐的?
1、鱼配豆腐 鱼炖豆腐味鲜, 补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。推荐菜谱:鲶鱼烧豆腐。鲶鱼烧豆腐就是一道很好的补钙家常菜。2土豆配牛肉 土豆中含有比较多的谷氨酸盐,而...

芒康县19539629774: 有什么比较好吃的家常菜 -
西叙兰悉: 鱼香肉丝、宫保鸡丁、青椒土豆丝、韭菜炒香干、香菇肉片、西红柿炒鸡蛋、黄瓜蛋汤、青椒炒肉丝、荷兰豆炒香肠、白菜豆腐汤、酸辣土豆丝、凉拌黄瓜、凉拌海蜇丝、凉拌三丝、油汆花生、油炸排骨、糖醋排骨、炖排骨、白斩鸡、白切肉、素炒苦瓜、蒜蓉空心菜、素炒油麦菜、炸带鱼、酸辣鱼、清蒸鱼、红烧豆腐、红烧肉、黄焖鸡、豆芽煮香菇、干煸豆角、芹菜炒牛肉、酸菜炒牛肉、乱炖、韭黄炒豆腐皮…… 家常菜非常之多,做好也不容易,慢慢学吧.

芒康县19539629774: 最下饭的十道家常菜是什么?
西叙兰悉: 最下饭的十道家常菜有:鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉.最下饭的十道家常菜举例...

芒康县19539629774: 有什么好吃的家常菜 -
西叙兰悉: 番茄炒蛋、菠菜蛋汤、(茄子)乌龟背、麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、木耳烧肉片、白肉、蛋汤饭、芋头烧肉、土豆烧牛肉、黄豆烧肉、豆筋疲烧肉、煎荷包蛋(中间要煎熟,不要溏心的)、煎二面黄(豆腐)、土豆泥、鱼香肉丝、灯笼辣椒炒肉丝(就是甜的红辣椒)、炒泡豇豆(这道菜很开胃)、猪油炒鸡蛋、青椒炒番茄、包谷粑、红苕粑、馒头(或者在馒头里加各种馅儿,还可以在蒸好后夹胡豆酱)等等 来自麦森!!!

芒康县19539629774: 有没有简单好吃的家常菜推荐~ -
西叙兰悉: 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.

芒康县19539629774: 最好吃的家常菜有哪些? -
西叙兰悉: 酱爆鸡丁 鸭黄豆角 京酱肉丝 西红柿炒鸡蛋 海米油菜 西芹腊肉 可乐鸡翅 糖醋排骨 红烧肉 梅菜扣肉 小炒肉 鱼香肉丝 小鸡炖蘑菇 红烧牛肉 水煮鱼 呵呵 都是我爱吃的

芒康县19539629774: 最好吃的家常菜都有哪些?
西叙兰悉: 1.玉米炒三丁,三丁是玉米,豌豆,火腿,三者混合炒根据你口味调味.2.芹菜炒蛋.3.土豆烧肉.4.肌肉麻辣豆干,先将鸡肉容易熟的部分切成丁,豆干辣椒切好先下肌肉,后在放那两个,自己口味来做.5.煎巴子,把面粉加水和成糊,然后根据自己口味放糖盐味精,葱,菜一定要切碎或用搅拌机和面粉和在一起长呢感糊,然后用小火下锅炸.

芒康县19539629774: 推荐几个好吃的家常菜
西叙兰悉: 家常菜做法 烩酸菜 五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅 省事儿,暖身 ======================================= 川羊肉(不是涮) 水烧开,下如爱吃的各种青菜,再开...

芒康县19539629774: 有什么好吃的家常菜推荐一下啊! -
西叙兰悉: 个人认为所谓的家常菜就是自己在家里随便一作就可以吃的,不用太麻烦的,我比较喜欢的是:1、香辣豆皮(就是豆腐皮若干,尖椒一个,干红椒1-2粒,香菜2根,豆腐皮爆炒一下然后放入少量的水炖一下可以入味,然后水快干时放入青椒,...

芒康县19539629774: 有那些好吃的家常菜?
西叙兰悉: 个人认为好吃的家常菜有:酸辣土豆丝 手撕包菜(也叫手撕球白,我比较拿手的) 干煸四季豆 麻婆豆腐 油淋茄子 红烧茄子 ....好多..一下子都想不起来了,在菜市场才想得起来....

芒康县19539629774: 家常菜有哪些好吃的 -
西叙兰悉: 番茄炒鸡蛋 青椒炒肉丁 宫爆鸡丁 醋溜排骨 红烧鸭掌 清蒸鲫鱼 八宝鸡汤 油焖茄子

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