银耳加什么一起炖?更有营养?

作者&投稿:丰奖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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银耳添加以下东西一起炖汤更有营养:

1、银百秋梨羹

材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。

功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。

2、沙参银耳汤

材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。

功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。

3、银耳雪梨膏

材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。

功效:养阴清热,润肺止咳。

4、茉莉银耳羹

材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。

功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

5、银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

6、银耳南瓜粥

原料:南瓜、银耳、大米。

7、香梨银耳羹

主料:银耳、冰糖、香梨。

配料:红枣、莲子、枸杞。

扩展资料

一、银耳的五种营养功效

1、滋补强健

银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的,银耳还是一种很不错的营养滋补品,经常食用银耳可以强身健体,尤其对于中老年人有很好的效果。

对于身体虚弱或者大病初愈的中老年人,食用银耳可以帮助恢复体力,还可以有效的预防心脑血管疾病,对于预防高血压和血管硬化有很好的效果,还可以治疗慢性支气管炎等疾病。

2、抑制恶性肿瘤和美白嫩肤作用

银耳的营养成分中含有大量的糖类成分,而这些糖类对于人体的健康有着很好的作用,比如对于抑制恶性肿瘤等疾病。

通常人们会用银耳莲子来煮甜汤,经常食用银耳莲子汤还可以起到美白嫩肤的功效,想要漂亮的美眉赶紧行动起来吧!

3、保护肝脏,治疗心脏病

银耳不仅是保健品,更有很高的药用价值,经常食用银耳可以提高人体肝脏的解毒能力,对于缓解肝脏压力有很好的作用。

此外,银耳对于治疗慢性支气管炎和心脏病同样有奇特的疗效,想要保肝护心的朋友们不妨多吃点银耳,总好过吃大把的药物和补品。

4、防止钙质流失,补充人体所需的微量元素硒

经研究表明,银耳中含有丰富的维生素D,对于促进钙的吸收和防止钙质的流失有很好的效果。此外,多吃银耳还可以补充人体所需的微量元素硒,对于加强人体抵抗肿瘤的能力有很大作用。

5、减肥

银耳中还富含有膳食纤维,常吃银耳可以补充膳食纤维,加快胃肠蠕动,减少脂肪堆积,还能起到减肥的效果。

二、银耳禁忌人群

适度食用银耳虽助润燥、养生,但这类食材略偏凉,体质较虚寒,易腹泻者不适合吃太多。

三、银耳泡发

泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可;用凉水泡银耳的时间会比较长,一般待银耳发开柔软后就说明泡好了。银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。

参考资料:人民网-银耳是“穷人的燕窝” 银耳怎么做营养最丰富




猪耳和什么食材炖汤味道一绝?
黄豆或者花生:黄豆和花生都含有丰富的蛋白质和植物油脂,与猪耳一起炖煮,可以使汤的口感更加醇厚,营养也更加全面。莲藕:莲藕性味甘淡,有清热凉血、健脾开胃的功效。猪耳炖莲藕汤口感丰富,莲藕的清脆与猪耳的软糯形成鲜明对比,非常适合夏季食用。花菇或香菇:菇类食材本身就带有浓郁的自然香味,与猪耳...

银耳与什么食材一起炖口感更佳?
红枣:红枣与银耳一起炖是最常见的搭配之一。红枣味甘性温,含有丰富的维生素和矿物质,能够补中益气、养血安神。与银耳共炖,可以增加汤品的甜味,同时两者的营养互补,对于提升免疫力、改善睡眠有一定的帮助。枸杞子:枸杞子含有丰富的抗氧化成分,如β-胡萝卜素、维生素C等,能够滋补肝肾、明目抗疲劳。

木耳和什么食材一起炖汤味道一绝?
鸡肉:木耳与鸡肉一起炖汤,不仅能够补充蛋白质,还能增强汤的鲜美。鸡肉的鲜嫩与木耳的爽脆相得益彰,适合体质虚弱和需要滋补的人群。排骨:排骨与木耳炖汤,汤汁浓郁,排骨的肉质鲜嫩,木耳则能吸附排骨的精华,使汤味更加醇厚。这样的搭配适合冬季食用,有助于增强体质。红枣:木耳与红枣一起炖汤,能够养...

木耳和什么食材一起炖汤味道一绝?
其次,木耳与排骨的搭配也是一道受欢迎的汤品。排骨富含蛋白质和钙质,与木耳一起炖煮,可以制作出既有肉类的醇厚,又有木耳清爽的汤品。在炖制过程中,可以加入一些蔬菜如白萝卜、玉米等,以增加汤品的营养和风味。再者,木耳与海鲜的搭配也非常受欢迎。例如,与虾仁、鱼片或者海带等一起炖煮,可以制...

银耳加什么一起炖?更有营养?
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银耳可以配什么食材一起吃?
水果:如苹果、梨、桃等水果切块与银耳一起炖煮,可以增加菜肴的风味,同时也能吸收水果中的维生素和矿物质。海鲜:如虾仁、鱼片等海鲜与银耳一起烹饪,可以制作成清淡可口的海鲜银耳羹,适合夏季食用。在烹饪银耳时,可以根据个人口味和身体状况选择合适的食材进行搭配。不过,由于银耳性质偏凉,脾胃虚寒的...

银耳怎么吃最有营养?银耳营养汤的做法是什么?
银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等。最好的方法是炖。可以加点莲子枸杞。一起吃对身体有好处,有一定的保健功能。银耳中含有大量的淀粉多糖,具有抗癌、润肺、清肝解毒、清热健胃、增加免疫力、美容祛斑、减肥、增加耐受力等功效。吃银耳好处多多,男女老少都可以喝。银耳要想吃得好,做法是关键。首推的...

银耳和什么一起煮最好
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白木耳能和什么东西一起煮?
可以和苹果、红枣、莲子一起煮,具体做法如下:主料:苹果2颗、银耳1小块 辅料:红枣10颗、枸杞1小把、莲子1把、冰糖15克 步骤:1、银耳放入清水中提前泡发;2、泡软后撕成小块;3、红枣、莲子洗净备用;4、苹果削皮切小块;5、将苹果、莲子、红枣、银耳均倒入电饭煲内胆中;6、倒入适量清水,盖...

两耳和木耳能不能一起炖
两耳和木耳是两种不同的食材,它们的质地、味道和烹饪方式都不同,因此可以一起炖。两耳是猪的耳朵,质地韧劲而有嚼劲,适宜炖汤;而木耳是一种黑色菌类,质地柔软,适合烹饪炒菜或者凉拌。所以,如果你喜欢,可以一起搭配炖汤,取得食材的不同口感和味道。

唐海县13917891240: 煮银耳汤里面可以放些什么 -
段干贫奕丰: 银耳和什么一起煮汤比较好1、银耳+百合:这两者结合能熬煮成银耳百合羹,具有很好的清热养肝的功效,日常食用还有很好的滋润、养阴的效果. 2、银耳+木瓜:这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品,将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮...

唐海县13917891240: 银耳和什么煮比较好 -
段干贫奕丰: 1.银耳羹:取几块银耳,放在一个大碗里,用40℃左右的温水浸泡半小时,加适量的清水,然后放在笼蒸1小时后,再加一些冰糖或白糖蒸成羹状.大便硬结、习惯性便秘、女性月经不调的人都可食用. 2.银耳莲子粥:取适量的香米如常法煮粥...

唐海县13917891240: 银耳炖什么好吃有营养 -
段干贫奕丰: 银耳一般的情况下是和百合,枸杞子,莲子,红枣炖的时候多,炖之前要泡开,要吃有脆感的,就少煮会,半小时到四十分钟左右就可以了,想吃很烂的就多煮会,自己看一下或尝尝.

唐海县13917891240: 银耳汤可以加什么 -
段干贫奕丰: 一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合,还可以加各种水果,在煮之前要将银耳用温水泡1、2个小时,去除蒂头,这样比较容易煮烂.银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃.口感滑润,香甜醇美.银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做...

唐海县13917891240: 银耳和什么煮来吃最有营养 -
段干贫奕丰: 木瓜滋养进补宜炖 将银耳洗净后,泡发8-10小时,加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒,再添适量清水,用文火慢炖至呈胶体糊状,盛入器皿内,早晚各吃2--3匙,是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品,对中年妇女是养生的滋补品,具有补脑...

唐海县13917891240: 银耳和什么搭配最好 -
段干贫奕丰: 春天到了适合养肝推荐一款银耳枸杞汤 步骤1. 先将银耳洗净放在水中浸泡至2-3小时(建议用矿泉水发泡) 2. 将泡好的银耳撕成小的碎片,放在炖盅中加入枸杞和300ml矿泉水一起炖煮2-3小时. 3. 炖完后加入冰糖就美味的银耳枸杞汤就可以食用啦.银耳除了可以和莲子、百合、红枣、枸杞、燕窝、木瓜等炖成甜品,还可以和骨头一起煲汤,味道鲜美而不油腻哦,另外还可以凉拌,自己榨豆浆时也可以加一两朵银耳.不过最能体现银耳营养价值的还是甜品,炖到汤汁粘稠,就是银耳的胶质出来,这时候再加冰糖搅拌均匀,出锅食用是最好的

唐海县13917891240: 银耳怎么吃最有营养 -
段干贫奕丰: 银耳最传统的吃法就是直接与冰糖煮成银耳汤,也有不少人会加入莲子,做成银耳莲子汤,提升其营养价值.而事实上,银耳的吃法有很多,搭配不同的食材配料会起到不同的滋补功效.一、银耳莲子枸杞粥材料:银耳10克,莲子、枸杞20...

唐海县13917891240: 银耳和什么煮来吃最有营养
段干贫奕丰: 一般家里都是银耳莲子汤,和红枣一起煮也营养.

唐海县13917891240: 银耳和什么一起吃最好 这样吃更美味营养 -
段干贫奕丰: 银耳+黑木耳 银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果. 木耳有益气润肺、养血的作用.两者都是营养丰富的食材,还是低脂肪的健康食品,一起吃不仅不会对身体产生坏处,黑白木耳搭配还能...

唐海县13917891240: 银耳与什么一起煮汤好 -
段干贫奕丰: 银耳枸杞红枣冰糖汤,润肺化痰口感好.枸杞和红枣少点,冰糖适量.

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