银耳和什么一起煮最好
春天到了适合养肝推荐一款银耳枸杞汤
步骤1. 先将银耳洗净放在水中浸泡至2-3小时（建议用矿泉水发泡）
2. 将泡好的银耳撕成小的碎片，放在炖盅中加入枸杞和300ml矿泉水一起炖煮2-3小时。
3. 炖完后加入冰糖就美味的银耳枸杞汤就可以食用啦。
银耳除了可以和莲子、百合、红枣、枸杞、燕窝、木瓜等炖成甜品，还可以和骨头一起煲汤，味道鲜美而不油腻哦，另外还可以凉拌，自己榨豆浆时也可以加一两朵银耳。不过最能体现银耳营养价值的还是甜品，炖到汤汁粘稠，就是银耳的胶质出来，这时候再加冰糖搅拌均匀，出锅食用是最好的
银耳和以下这些一起炖美容又养颜：
银耳南瓜粥：南瓜去皮去瓤，切块。银耳，用水发好，洗净。大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
银耳拌黄瓜：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
银耳红枣汤：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。
银耳百合羹：清热，滋润，养阴，养肝胃。
银耳红枣莲子枸杞羹：滋肾阴，养肝脾和胃，补女人血养颜。
扩展资料：
银耳的功效：
银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。
而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。
参考资料：人民网_银耳功效多 8种吃法最美容
银耳和以下食物一起煮润肺：
1、银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
2、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
3、银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。
功效：养阴清热，润肺止咳。
4、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
5、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
6、银耳南瓜粥
原料：南瓜、银耳、大米。
7、香梨银耳羹
主料：银耳、冰糖、香梨。
扩展资料：
不适合吃银耳润肺的人群：
1、出血病人不适合吃银耳，银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用，如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳，否则有可能导致旧病复发或加重出血。
2、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
3、老年人吃银耳要适当，银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用，但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差，而银耳又是不太容易消化的食物，如果连续吃上几天银耳或一次食用过多，都容易导致老年人发生肠梗阻。
参考资料来源：人民网-一种食物堪称穷人燕窝 推荐7款银耳润肺汤
1.银耳羹：取几块银耳，放在一个大碗裏，用40℃左右的温水浸泡半小时，加适量的清水，然後放在笼蒸1小时後，再加一些冰糖或白糖蒸成羹状。大便硬结、习惯性便秘、女性月经不调的人都可食用。
2.银耳莲子粥：取适量的香米如常法煮粥，然後往裏加入水发的银耳、莲子（去心）以及适量?冰糖，再用温火略煮就成了。莲子是补养元气的，而银耳有润肺生津的作用，二者煮粥大为补益。
3.银耳红糖饮：把等量的干银耳和红糖，研成细末，然後用温开水冲饮。每次喝一杯，每天饮用2次，最适合月经量少的女性朋友。
4.银耳莴苣饮：取银耳30克、莴苣籽30克，用文火炒至黄色，再配姜黄末（一般药店都有售）30克。用水冲服，每次2-3克，每天吃2次。此饮对女性病理性性功能低下症有一定的疗效。
5.银耳糯米酒：取银耳20克，加入糯米酒200毫升，煮熟。趁热饮1/3，将剩下的摩擦小腹，直到腹部发热为止。此法对产後淤血者最有效，连服数次可痊愈。
雪梨雪耳糖水
材料︰雪梨1个、雪耳2朵、红枣10粒、冰糖适量
作法︰雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵；雪梨洗净削皮切块；红枣洗净去核；煮沸清水，将洗净的雪梨、雪耳、红枣煮约40分钟，至雪耳软烂，最後加冰糖再煮几分钟即可。
功效︰润肺止咳、滋阴养血。
雪耳粟米糖水
材料︰粟米2条、雪耳1朵、杞子15克、冰糖适量
作法︰雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵；粟米洗净，削下玉米粒；杞子洗净稍浸泡；煮沸清水，将洗净的雪耳、杞子放入煮约40分钟，至雪耳软烂，最後加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可。
功效︰清热滋润、养阴润肺。
蜜柑银耳
《家庭健身食谱》【材料】银耳20克，蜜柑200克，白糖150克，水淀粉15克。
【做法】银耳择好洗净放入碗内，上笼蒸1小时取出。蜜柑剥皮去筋，
取净柑肉。
汤锅置旺火上，放适量的清水，将蒸好的银耳放汤锅内，再放柑肉、白
糖，烧开後用水淀粉勾芡。待汤见开，起锅盛入汤碗内即成。
【特点】软溶滑润，蜜柑香鲜。
雪耳栗子糖水
材 料 ： 栗 子 480 克
雪 耳 2 盏
红 枣 10 粒
冰 糖 适 量
水 8 杯
做 法 ：
1. 先 将 栗 子 去 衣 备 用 。
2. 雪 耳 用 清 水 浸 开 ， 摘 成 小 朵 备 用 。
3. 红 枣 浸 透 。
4. 将 水 煮 滚 ， 将 栗 子 、 红 枣 、 雪 耳 煲 至 软 身 ， 下 糖 调 味 即 可
海参雪耳冰糖燕窝
2－3人
燕窝 5钱
急冻海参 4両
雪耳 4钱
杞子 2钱
冰糖 3両
清水 适量
做法:
1．燕窝以清水浸透, 清炖45分钟, 取出备用
2．急冻海参解冻，以姜，葱出水切小粒
3．雪耳浸透，去蒂撕成小块，加小许清水炖熟
4．冰糖加清水煮至溶解, 过滤杂质留用
5．杞子洗净
6．将所有材料混合煮沸即可
您好，
宜搭银耳一起吃的食物
银耳 —鸭蛋：滋肾补脑
银耳 —菊花：可镇静解热
银耳 —苹果：可润肺止咳
银耳 —梨：可润肤美白
银耳 —樱桃：可补虚强身
银耳 —莲子：可滋阴润肺、减肥、祛斑
银耳 —薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚
银耳 —猪肝：可滋阴清热、养肝明目
银耳 —哈密瓜：可润肺止咳
银耳 —豆腐皮：可滋补气血、润肺护肝
银耳 —枇杷：可生津止渴
银耳 —灵芝：可止咳、治疗失眠多梦
银耳 —雪梨：可滋阴润燥、止咳
银耳 —茡荠：可清热化痰
银耳 —百合：可清咽润肺
银耳 —白萝卜：可清热解毒
银耳 —墨鱼：滋补肺阴
银耳 —猪腰：补肾
银耳 —苹果：润肺止咳
银耳 —百合：滋阴润肺
银耳 —山药：滋阴润肺
银耳 —冰糖：滋补润肺
银耳 —菊花：润燥除烦
银耳 —枸杞子：美容养颜
银耳 —猪肉：可延缓衰老
银耳 —鸡蛋：可滋阴润燥、治疗失眠
银耳 —鸭蛋：可养阴润肺、治喉痒干咳
银耳 —鹌鹑蛋：可补益脾胃、滋阴润肺、健脑强身
银耳 —青鱼：可滋补身体、补益肝肾、利水消肿
银耳 —黑木耳：可提高免疫力
雪梨银耳汤.制作简单、味道鲜美，营养丰富，而且价格偏宜!如下是我昨天做的银耳汤！ 材料：银耳,雪梨,冰糖,蜂蜜 做法： 1.先把整朵银耳放入水中洗净<一定要仔细去掉银耳里的泥沙>然后用热水泡发待用 2.将雪梨去皮核后切成小块待用 3.把银耳撕成小块小块的（依你喜欢的样子，但我建议从边往根部撕，并且把硬块状的根剥去）。 4.将雪梨和发好的银耳放入汤锅中并加入适量的水和冰糖放入燃起灶上熬上15分钟.感觉银耳软烂成熟后即可出锅.出锅后等汤凉到温热的时候依个人口味加入一定量的蜂蜜即可.否则高温会分解蜂蜜的有效成分 温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。一定记得，要把银耳用水泡一泡，因为干货里容易粘上很多杂质，只有泡软后才能清除！
银耳跟什么搭配最好
冰糖银耳 原料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。做法：1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。功效：具有强精补肾、滋肠益胃、补气...
银耳和什么搭配最好,常见十种黄金搭档
四、银耳+鸭蛋 银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症，对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。五、银耳+蜜桔 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃...
银耳羹可以搭配什么食材?
百合：百合具有润肺止咳、清心安神的作用，与银耳一起煮可以增强肺部的滋润效果。桂圆（龙眼）：桂圆含有丰富的维生素和矿物质，与银耳搭配可以增加甜味，同时有助于补气养血。蜂蜜：蜂蜜是一种天然的甜味剂，可以在银耳羹中加入适量的蜂蜜来增加风味，同时也有助于润肠通便。牛奶或椰奶：在银耳羹中加入牛奶...
银耳和什么煮比较好
2.银耳莲子粥：取适量的香米如常法煮粥，然後往裏加入水发的银耳、莲子（去心）以及适量?冰糖，再用温火略煮就成了。莲子是补养元气的，而银耳有润肺生津的作用，二者煮粥大为补益。3.银耳红糖饮：把等量的干银耳和红糖，研成细末，然後用温开水冲饮。每次喝一杯，每天饮用2次，最适合月经量少的...
煮银耳汤里面最好应该加什么料
桃胶也是女人们喜欢的一样食材，与银耳搭配炖汤也是非常的好。桃胶购买时注意选杂质少的，它与银耳类似，放一点就可以泡发得比较大。银耳与糯米煮粥，是我这段时间常做的早餐，秋天干燥，白天炖好了银耳汤却又会忘记吃，所以用银耳与糯米一起煮粥，里面还可加一把百合。梨子在水果中一向比较便宜，梨子...
银耳可以配什么食材一起吃?
桂圆：桂圆有补血安神的功效，与银耳一起炖煮，可以改善贫血、心悸等症状，适合气血不足的人群。鸡肉或排骨：银耳与鸡肉或排骨一起炖煮，可以制作成营养丰富的汤品，既能补充蛋白质，又能滋阴润燥，适合秋冬季节食用。蜂蜜：银耳炖好后加入蜂蜜，可以增加甜味，同时蜂蜜具有润肠通便的作用，适合肠胃不适或...
木耳和什么食材一起炖汤味道一绝?
最后，木耳与蔬菜的搭配也是一种健康的选择。例如，与南瓜、胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮，可以制作出色彩丰富、营养均衡的素汤。这种汤品适合追求健康饮食的人群，既能补充膳食纤维，又能享受美味。总之，木耳因其独特的口感和营养价值，在炖汤时与各种食材都能很好地搭配。无论是与肉类、海鲜还是蔬菜结合...
银耳和什么搭配最好 银耳的最佳搭配食谱
1、银耳与黑木耳搭配：银耳与黑木耳在一起搭配可以对腰酸背痛的缓解有很大帮助。2、银耳与鸭蛋搭配：银耳与鸭蛋在一起煮食，对喉咙干燥的效果有明显的帮助。3、银耳与雪梨搭配：银耳与雪梨搭配食用，对长期咳嗽与喉咙不适有很大的效果。4、银耳与冰糖搭配：银耳与冰糖煮在一起搭配食用，对高血压和冠心病...
银耳和什么搭配,入口口感才会好呢?
加上桃胶、雪燕、皂角米一起煮，是近年一款满满胶原蛋白的网红甜汤。桃胶有养颜护肤的功效，桃胶可以减少皱纹嫩肤，治疗痘疮，具有养颜护肤，生津止渴的作用。自己榨豆浆时也可以加一两朵银耳。不过最能体现银耳营养价值的还是甜品，炖到汤汁粘稠，就是银耳的胶质出来，这时候再加冰糖搅拌均匀，出锅食用是最...
银耳怎么吃最有营养?银耳营养汤的做法是什么?
银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等。最好的方法是炖。可以加点莲子枸杞。一起吃对身体有好处，有一定的保健功能。银耳中含有大量的淀粉多糖，具有抗癌、润肺、清肝解毒、清热健胃、增加免疫力、美容祛斑、减肥、增加耐受力等功效。吃银耳好处多多，男女老少都可以喝。银耳要想吃得好，做法是关键。首推的...
佐琦万扶： 银耳莲子粥
保德县15248268344： 银耳和什么一起煮比较好? - ？
佐琦万扶： 如果是冬季进补的话,我们最常听到的就是,银耳莲子红枣羹.也就是说将银耳与莲子和红枣一起炖.
保德县15248268344： 银耳和什么一起煮才好 - ？
佐琦万扶： 银耳和红枣枸杞一起煮就是红枣银耳羹了,还可以和雪梨一起煮,清肺热
保德县15248268344： 银耳和什么一起煮才好 - ？
佐琦万扶： 银耳和红枣枸杞一起煮就是红枣银耳羹了,还可以和雪梨一起煮,清肺热
保德县15248268344： 为什么脚上会出现臭儿?叫下面还有,一块白色的是什么东西呢? - 皮肤...？
佐琦万扶： 红枣 枸杞 莲子 桂圆 百合 冰糖.单独吃可以凉拌.原料:黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油. 做法: 1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用.然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了. 2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成自己喜欢的大小块,太大不入味.然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分. 3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以吃了.
