萝卜丸子新吃法，不加面粉不油炸，个个晶莹剔透给肉丸子也不换
首先我们准备一下食材：
绿萝卜2个
大葱
生姜
红辣椒
大蒜
淀粉2勺
辣椒面
熟芝麻
香醋
味极鲜
制作步骤
步骤1
绿萝卜洗净以后直接用擦网擦成细丝，里面加入一勺盐，搅拌均匀以后，放一边腌制十分钟
步骤2
准备大葱切成葱花，生姜切成末，一个去籽的红椒切成丁，适量的大蒜，拍扁以后切成末
步骤3
仙子萝卜已经腌制好了，沙出来很多水分，用力把多余的水分挤出来，然后放在案板上切碎
步骤4
里面加入葱花和姜末，切好的红椒，一小勺花椒粉，胡椒粉，适量的盐，先充分的搅拌均匀，这一步的盐一定不要太多，因为萝卜已经腌制过了
步骤5
然后加入两大勺淀粉，淀粉的量根据萝卜的量来，每次加完以后充分搅拌一下，直到能让馅料团成丸子的粘稠度就行了
步骤6
取一块馅料，左右手来回攥几下，攥成一个丸子，不要用搓揉的方法，不然会容易散开，做好以后直接摆进蒸锅里，大火烧开以后蒸十分钟
步骤7
这个时间咱们来调个料汁，切好的蒜末里加入适量的辣椒面，一勺熟芝麻，烧到冒烟的热油浇在上面，把香味给激出来，再加入香醋，味极鲜，搅拌均匀，简单的蘸料就做好了
步骤8
哇，闻着太香了，特别浓郁的萝卜清香，丸子看起来晶莹剔透的，特别有食欲
步骤9
盘子中间放一个小盘，把料汁倒进去，吃的时候蘸一下料汁特别过瘾，给小朋友吃的话，把辣的调味品去掉就行了，鲜嫩爽口又营养的做法，喜欢的朋友可以试一下，谢谢你的观看，我们下期见。
炸丸子,谨记“1不要,加3样”,丸子外酥里嫩,放凉了也不会硬
7 、所有的配料加好后要迅速拌匀，以菜多面少的原则，萝卜能够成团就行，面太多了做出来的会发硬。拌匀之后马上开始炸，以防止萝卜二次出水。8 、起锅烧油，用筷子试一下油温，有微小气泡的时候就可以了把丸子一个一个的放入到锅中，开始的时候不要翻动、以免把丸子搅散、等到定型之后，用筷子把...
炸萝卜丸子时,别只会加鸡蛋和面粉,多加2样,丸子更酥脆不油腻
温度达到关火后，这时要快速做出丸子放入油锅中，锅面放满后，打开小火，慢慢炸，一直炸到微黄后，调成中小火炸成金黄色捞出即可，炸的过程中不断搅动，让丸子可以均匀受热。萝卜丸子做好了，吃起来焦香酥脆，非常好吃，一点也不油腻。简单总结几点：1、炸萝卜丸子时，不能只加鸡蛋和面粉，还要多...
我喜欢吃萝卜丸子,家庭版萝卜丸子怎么做好吃?
4、关火再下入丸子是为了让丸子成熟一致，不然的话有的丸子熟了，有的丸子还很生。5、复炸丸子的时间不能过长，否则会把丸子炸老，炸糊。复炸一下可以提升口感，外皮比较酥脆。6、捞出来的丸子一定要把油沥干，这样吃起来才不会油腻。妈妈教我这样做丸子，不加一滴水，酥脆好吃还不散，比卖的...
萝卜丸子吃法
1、炸过的萝卜丸子最适合清炖。2、清炖萝卜丸子的做法：（1）萝卜丸子半盘；（2）香菜切碎；（3）坐锅，放清水烧开；（4）倒入萝卜丸子，炖软；（5）放醋；（6）放蘑菇精；（7）加少许胡椒粉；（8）撒上香菜即可；（9）出锅即可。
炸萝卜丸子,面粉淀粉都不用,多放这2样,金黄酥脆,凉了也不硬
大白菜做法多样，隔三差五换着花样来吃，萝卜的吃法同样很多，煎、炸、炒、炖样样都行。但是说实话，我对萝卜的味道并非那么喜欢，炒出来或者炖出来，总会有一股难吃的萝卜味，我不太能接受。唯一能够接受，而且还特别喜欢吃的，就是炸萝卜丸子了。尤其是炸的香香脆脆的萝卜丸子趁热吃，一口一个...
炸萝卜丸子,牢记1个妙招,不用一滴水,丸子鲜香酥脆,还不散
当然只加淀粉是错误的，将上面说的小技巧加上，更加好吃；3、炸丸子的时候，第一遍炸至定型后即可捞出，待油温上升后将丸子重新放回锅中炸一遍，这样操作，炸制的丸子会更加的香酥脆，特别的好吃。如果你认为萝卜丸子的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
萝卜丸子怎么做好吃又简单
冬天正是吃萝卜的季节，萝卜成了老百姓餐桌上不可缺少的蔬菜。冬天的萝卜特别便宜，在超市里1斤萝卜还不到5毛钱，冬天吃萝卜胜似吃人参。萝卜食用的方法有很多，冬天可以做萝卜烩菜，萝卜包子、萝卜饺子；萝卜可以炒着吃，也可以腌酸菜吃，有好多种吃法。今天给大家分享萝卜丸子的做法，做出来色泽金黄...
蒸萝卜丝素丸子的做法
2、用擦丝器把萝卜擦成细丝，新鲜的萝卜水分足，做丸子口感更好，冬天多吃点萝卜还能预防感冒呢。在我们当地有个特色吃法，把花生米炒熟，一口花生米一口生萝卜，好吃到停不下嘴，有喜欢这样吃的朋友吗？3、萝卜丝盆中打入两个不笨的母鸡蛋，加一小勺五香粉（不喜欢吃的可以不加），一小勺白胡椒...
萝卜丸子怎么做好吃而不腻 一看就会
1、萝卜丸子可是现在少有的男女老少都爱吃、南方北方都喜欢的素食美味，它香香脆脆的口感，还有那软糯的味道让多少人喜爱。做菜时能入汤、能炖菜还能炒着吃，平时还可以当一种零食吃，就算是不配合别的饭菜也能作为“一顿饭”填饱肚子。2、虽然炸萝卜丸子这么受欢迎了，但是有多少人自己在家炸过萝卜...
炸萝卜丸子,加淀粉面粉都错了,到底加什么,口感才更酥脆呢?
『炸萝卜丸子，加淀粉面粉都错了，多加一样它，口感更酥脆，不油腻！』萝卜是冬季最常见的食材，价格便宜，营养丰富，家家户户都要备上一些，我家每星期至少要吃20斤萝卜。萝卜的吃法很多，比如凉拌、焖肉、腌萝卜、萝卜干等，不管怎么做都很好吃，但我认为最好吃的还是炸萝卜丸子。我小时候，物质...
弘妮迈恩： 1、火腿煮熟后切碎.2、萝卜切块.再削成球状.把它们全部削完.3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟.用漏勺起出后用凉水浸凉.4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上.5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少).6、将炼乳放入汤中.煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀.7、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成.
开平市14743439405： 萝卜丸子怎么做最好吃的家常做法 - ？
弘妮迈恩： 1.将萝卜去皮,用擦板擦成丝,放入剁好的葱姜末、盐搅拌. 2.待萝卜丝出水后加入面粉(不要加水),和成稀软面团. 3.起锅烧热,倒入油烧至7-8成热,下入丸子炸至金黄色捞出.
开平市14743439405： 罗卜丸子怎么做？
弘妮迈恩： 萝卜丸子 原料:青萝卜、姜、葱花、鸡蛋、面粉、绿豆粉、盐、糖、鸡精 步骤:(一)将一个萝卜切成细丝,老头子是用一种叫挠子(音)的东西撮出来的,放在一个容器里,然后加入姜丝(姜要多一点,味道好)、葱花和两个鸡蛋,加两大...
开平市14743439405： 丸子怎么做好吃,红白萝卜丸子的家常做法 - ？
弘妮迈恩： 这到萝卜丸子还是跟我妈妈学习的呢,不是当面学的哟,是打电话一点一点的问妈妈的,因为当时很怀念妈妈做的丸子,就学习自己做着吃吃,第一次的成果还是很成工的...(展开) 食材 主料 白萝卜 1个 胡萝卜 1个 火腿肠 1根 面粉 350g 辅料 ...
开平市14743439405： 红萝卜丸子的做法 - ？
弘妮迈恩： 红萝卜丸子的做法1.红萝卜打去老皮,用擦板擦成丝;2.擦好的萝卜丝放入沸水中煮开,捞出过凉后,控掉水分并用双手用力挤压萝卜丝,挤出多余水分;3.萝卜丝加入葱末、盐、五香粉、鸡精,充分拌匀;4.加入馒头屑和面粉,用手充分拌匀;5.双手搓成不松散的丸子,搓丸子的时候应该很容易就搓好,若是比较松散难搓就再加点面粉;6.锅内烧热油,将萝卜丸子放入,中小火慢炸至外表金黄捞出控油,待所有丸子炸好后,再放入锅中用热油中火炸至焦黄,捞出控油即可.
开平市14743439405： 的做法,红萝卜丸子怎么做好吃,红萝卜丸子的家常做法 - ？
弘妮迈恩： 主料 红萝卜150g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋1个 面包糠 适量 马蹄粉 适量 面粉 少许 步骤1.红萝卜备好待用.2.把红萝卜擦成丝.3.用马蹄粉和少量面粉拌匀.4.拌成用手能团成一团为好.5.这是团好的.6.先用鸡蛋液裹匀.7.再放入面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠.8.这样就行了,等待下油锅炸.9.电炸锅油温设定到170度左右.10.炸到焦黄色即可.11.捞出.12.
开平市14743439405： 怎么用萝卜做素馅丸子?要详细的做法? - ？
弘妮迈恩： 萝卜素丸子的原料及做法 原料:青萝卜450克、鸡蛋一个(40克)、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克 做法: 1、新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐); 2、用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎); 3、擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎.秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分; 4、将所有配料倒入盆里; 5、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可; 6、油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可.
开平市14743439405： 豆腐丸子和萝卜丸子的做法.要最家常的做法. - ？
弘妮迈恩： 萝卜丸子家常做法:1.将萝卜去皮,用擦板擦成丝,放入剁好的葱姜末、盐搅拌. 2.待萝卜丝出水后加入面粉(不要加水),和成稀软面团. 3.起锅烧热,倒入油烧至7-8成热,下入丸子炸至金黄色捞出. 豆腐丸子做法:1.豆腐碾成泥,放入放入剁好的葱姜末、盐、淀粉搅拌. 2.起锅烧热,倒入油烧至7-8成热,下入丸子炸至金黄色捞出.香喷喷的丸子就ok了!!!
开平市14743439405： 炸萝卜丝丸子怎么做 - ？
弘妮迈恩： 食材明细 白萝卜一根 面粉100克 大葱二根 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 炸萝卜丝丸子的做法步骤1 白萝卜一根、大葱二根、面粉100克.2 萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软.3 萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀.4 用手弄成小球型,放入没锅里.5 炸五六分钟即可.
开平市14743439405： 萝卜丸子做法 - ？
弘妮迈恩： 做法一 原料: 1、白萝卜半个.原产我国,品种极多,具有多种药用价值. 2、炼乳两大匙.炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间.炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他...
