有哪些自制竹筒饭的教程分享？
材料准备：
糯米：500克
竹筒：若干（根据需要准备，一般直径约5-10厘米，长度20-30厘米）
肉类（鸡肉、猪肉或牛肉）：200克
香菇：5朵
虾仁：100克
蔬菜（如胡萝卜、豌豆）：适量
调味料：盐、酱油、胡椒粉、蚝油等
香葱：适量
姜：适量
水：适量
步骤：
糯米提前浸泡：将糯米洗净后，用清水浸泡约4-6小时或过夜，使其充分吸水。
准备竹筒：将竹筒清洗干净，确保内部无杂质。如果竹筒是干的，需要提前浸泡在水中，以防止在烹饪过程中烧焦。
腌制肉料：将肉切成小块，加入盐、酱油、胡椒粉等调味料腌制10-15分钟。同时，将香菇和蔬菜切丁备用。
炒制馅料：在锅中加入少量油，放入切碎的香葱和姜片爆香，然后加入腌制好的肉块翻炒至变色。接着加入香菇丁和蔬菜丁继续炒至熟透，最后加入虾仁炒匀，加入适量的蚝油调味后盛出备用。
填充竹筒：将泡好的糯米沥干水分，填入竹筒中，压实。然后在中间留出一个小洞，将炒好的馅料填入。最后再覆盖上一层糯米，用勺子轻轻压实。
加水蒸煮：在锅中加入足够的水，将装有米和馅料的竹筒放入蒸锅中，水面大约没过竹筒的一半高度。盖上锅盖，大火煮沸后转中小火蒸煮约45分钟至1小时，直到糯米熟透。
出锅装盘：蒸煮完成后，小心取出竹筒，稍微冷却一下，以免烫手。将竹筒饭倒扣在盘子上，轻轻敲打竹筒底部，使米饭脱落。
装饰上桌：可以在竹筒饭上撒上一些葱花或香菜增加色彩和风味。
注意事项：
竹筒的选择很重要，要选择未经化学处理的天然竹筒，以免有害物质在高温下释放。
竹筒饭的烹饪时间根据竹筒的大小和火力大小有所不同，需要适时调整。
蒸煮时要注意水量，避免水干锅烧。
自制竹筒饭是一种有趣且健康的烹饪方式，不仅能够享受美味，还能体验烹饪的乐趣。按照上述步骤，你可以在家尝试制作这道独特的美食。
教师如何利用本土资源建构教室文化?
例如,在“家乡小吃”中,孩子们根据自己的生活经验制作了“黄粑”、“红桥猪儿粑”、“竹筒饭”等等,在活动中津津有味地品尝家乡的美味小吃。在“国立剧专”中,幼儿从带来了在家里和爸妈一起收集的有关“国立剧专”的成立、为啥如何迁搬到我们江安,以及在此培养出的一些著名人物等等资料,再加上孩子们和老师一...
傣族的风土人情总结8篇
竹筒饭个性清香。 二、傣家竹楼。傣族村落都在平坝近水之处,凡翠竹围绕,绿树成荫的处所,必有村寨。竹楼可避湿、避热。傣家竹楼充满热带的田园风味,步上木梯坐在凉台金黄色的篾席上,能够观赏寨子里和谐的生活情景。好客的主人会端出一张小竹篾桌,摆上用芭蕉叶包着的糯米饭和用竹筒盛着的米酒招待客人。 三、...
景颇族的生活习俗
6.很多地区平时进餐仍然沿袭无论男女长幼均把饭菜分份进餐，无需桌椅、餐具，饭菜都用芭蕉叶包好，进食时人手一份。忌把叶包反。无论喝酒喝汤，都是就地砍一截竹筒，筒口斜削一刀，随用随去。7.景颇族过去最重鬼魂观念。他们认为鬼有好坏之分，有的可为人造福，有的则招灾致祸，于是盛行杀牲祭...
韩国风味石锅拌饭学习哪教石锅拌饭学煲仔饭去哪学
它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩,是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。河北育英培训中心专业传授鲍汁卤肉饭、鲍汁卤肉竹筒饭、朝鲜石锅拌饭、炒饭、番茄蛋炒饭、番茄沙司蛋竹筒饭、盖饭番茄炒蛋、盖饭宫保鸡丁、盖饭卤肉、盖饭坛肉、盖饭糖醋白菜、盖饭...
傣族人的传统节日
在这里还可以吃到喷香可口的竹筒饭,欣赏到傣家姑娘美妙绝伦的孔雀舞。 不过,去之前了解一下傣族人的禁忌也是很有必要的:他们忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子;进入傣家竹楼,要把鞋脱在门外,而且在屋内走路要轻;不能坐在火塘上方或跨过火塘,不能进入主人内室,不能坐门槛等。 傣族的传统节日50字 ...
人教版小学四年级下册语文第三单元作文怎么写
敬重卑微 如果你问别人：朋友，你是否敬佩过蚂蚁？大概有百分之七十的人都会说没有。是啊，谁会敬佩这卑微的蚂蚁呢？但如果听听它们的故事，这种想法应该就不会再有了。知道蚂蚁窝失火时蚂蚁们会怎么做吗？仓皇逃窜？就地等死？都不是，而是众多蚂蚁抱成一团，形成一个球，尽量快速地向洞口滚动。虽说...
【台湾旅游】阿里山景点推荐,寓教于乐一次满足!
白天可以跟随部落达人了解建筑、图腾雕刻，或是体验制作部落料理，如捣麻糬、竹筒饭DIY等等。又因茶山部落有着向天神取火的传说，所以晚上族人还会带领大家摸黑前往“水火同源”探索，这真是一次深度又好玩的阿里山旅游。推荐阅读：不藏私名单大公开！嘉义阿里山住宿推荐 嘉义阿里山旅游景点#6 逐鹿部落 特...
七年级地理知识点苏教版
7、填出下列民俗所属的主要民族:那达慕大会蒙古族,泼水节傣族(孔雀舞、竹筒饭、高脚楼),长鼓舞朝鲜族,锅庄舞藏族 8、我国地势特点西高东低,呈阶梯状分布; 9、我国地形特点复杂多样,山区面积广大; 10、第一二级阶梯界线:昆仑山——祁连山——横断山,第二三级阶梯界线:大兴安岭——太行山——巫山——雪峰山 11、...
(苏教版)2011年六年级上册语文期末考试卷
A．泼水节 B．妇女多喜欢穿旗袍 C．竹筒饭 4．“华山自古一条道”是说( )。A．华山陡难以攀登 B．华山险不易攀登 C．解决问题只有一种方法 四、句子练习。（10分）1、听到波涛的轰鸣和狂风怒号，小新感到心惊肉跳。改成反问句：2、天气太热了，简直叫人受不住。改成夸张句：3...
苏教版六年级上册语文期末测试卷2013年的,
A.泼水节 B.妇女多喜欢穿旗袍 C.竹筒饭(4).“华山自古一条道”是说( )。A.华山陡难以攀登 B.华山险不易攀登 C.解决问题只有一种方法5、句子练习。(5分)(1)、听到波涛的轰鸣和狂风怒号,小新感到心惊肉跳。改成反问句: (2)、天气太热了,简直叫人受不住。改成夸张句: (3)、我只有用劳动来解决饥饿...
钱纯依尔： 先上成品,再讲做法. 用料: 1、两头带结的竹筒,纵剖开. 2、糯米半斤. 3、豌豆三两. 4、鸡腿肉二两. 5、广味香肠二两. 6、银耳两大朵,用温水泡发开. 7、竹荪四棵,用水泡发开. 8、笋尖三两,在沸水中煮几分钟. 9、白糖一大...
汝南县18081902468： 竹筒饭要怎么做法 - ？
钱纯依尔： 一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好. 二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好是温水),过了半个钟头左右再将糯米舀起放干. 三、准备好配料.这要看个人的爱好所定.比如:有些人喜欢吃猪肉加洋葱搅几根香肠;但有些人就讨厌这一...
汝南县18081902468： 蒸竹筒饭的做法有哪些 - ？
钱纯依尔： 蒸竹筒饭的做法:1.粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时.2.腊肠切片,香菇洗净,切粒.3.将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟.4.将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀.5.竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中.6.上锅蒸30分钟即可.
汝南县18081902468： 竹筒饭怎么做?? - ？
钱纯依尔： 待竹筒表面层烧焦后饭也熟了.米洗干净泡水后(也可加入果仁),把一端挖通待装米.把做竹筒饭的米,大多用陆稻香米或紫米(糯米也可),放在温火上烧烤(在家就用锅蒸),既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒.装好以后竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹
汝南县18081902468： 竹筒饭是怎么做的???？
钱纯依尔： 竹筒饭的做法 菜系及功效:精品主食 竹筒饭的制作材料:主料:1,两头带结的竹筒,纵剖开.2,糯米半斤.3,豌豆三两.4,鸡腿肉二两.5,广味香肠二两.6,银耳两大朵,用温水泡发开.7,竹荪四棵,用水泡发开.8,笋尖三两,在沸...
汝南县18081902468： 竹筒饭具体做法 - ？
钱纯依尔：竹筒饭做法一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过...
汝南县18081902468： 怎么做竹筒饭 - ？
钱纯依尔： 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头...
汝南县18081902468： 请问竹筒饭要怎么做?？
钱纯依尔： 一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过25厘米是考虑受...
汝南县18081902468： 怎样做竹桶饭 - ？
钱纯依尔： 原料 香米750克、青竹筒1节.制法 取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼),将大米淘洗后,从洞孔装进竹筒内,加入清水750毫升,放在火堆上烧烤,视竹筒孔冒热气,简中水烧沸后,用木塞或树叶堵上小孔洞,继续放到火堆慢烧细烤,并不断地翻动,直至闻到一股饭香味时止.食用时把竹筒用刀劈开即可.
汝南县18081902468： 竹筒饭的吃法? -- 做法?要详细 -- 谢谢 - ？
钱纯依尔： 竹筒饭的制作材料: 主料:1,两头带结的竹筒,纵剖开.2,糯米半斤.3,豌豆三两.4,鸡腿肉二两.5,广味香肠二两.6,银耳两大朵,用温水泡发开.7,竹荪四棵,用水泡发开.8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟.9,白糖一大匙.10...
