如何自己在家用桔子皮自制陈皮？
如何自己在家用桔子皮自制陈皮？
用桔子皮制作陈皮的方法有两种，一种是将桔子皮清洗干净后晒干，这种方法简单，只需在吃桔子时注意将桔皮剥得大块一些，清洗后放到阳光充足的地方晒干。在农村，人们常用这种方法制作陈皮。
另一种制作陈皮的方法是通过三蒸三晒来制作。首先将桔子皮清洗干净，晾干水分后放到阳光下晒干。晒干后的桔皮放到蒸锅中蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干。重复这个过程两次，最后成为陈皮。用这种方法制作的陈皮味道更好，有浓厚的桔皮清香味。
在这里要注意，并不是所有的桔子皮都可以制作成陈皮。制作陈皮的桔皮必须是充分成熟的黄色桔子。用青色桔子制作出来的是青皮，和陈皮的功此早效是不一样的，所以大家唯扒缓要格外注意这一点。
为什么用桔子皮晒干的东西叫做陈皮而不是桔皮？相信很多人对这个问题充满了好奇心。其实陈皮最重要的就是陈字，并不是晒干后的桔皮就是陈皮。一般只有经过三年以上的陈化期后的桔皮才能称为陈皮，而五年以上的陈皮才会有药用价值。储存的时间越长，药用价值也越大。所以普通的晒干桔皮除了味道清香以外并没有什么作用，这也是为什么叫做陈皮而不是叫做桔皮的原因。
如何自己在家用桔子皮自制陈皮?要注意什么问题?
接着我们把已经清洗干净的桔子皮，把内皮翻开，放在太阳下面进行晒干。然后我们可以把它放在锅中进行蒸透，蒸透完了之后再次放在太阳下晒干。反复用同样的方法把桔子皮一直蒸到让它无法再吸收水分，接着再次晒干就变成了真正的陈皮了，这个过程大概需要3~4次。然后我们把制作好的陈皮放在袋子或者是保鲜盒...
如何自己在家用桔子皮自制陈皮?
用桔子皮制作陈皮的方法有两种，一种是最简单的将桔子皮清洗干净后晒干就行，这种方法很简单，只要在吃桔子的时候注意把桔皮剥的大块一些，在清洗后放到阳光充足的地方晒干就行，在农村人们常用这个方法来制作陈皮。另一种制作陈皮的方法是通过三蒸三晒来制作。首先将桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到阳...
如何自己在家用桔子皮自制陈皮?
如何自己在家用桔子皮自制陈皮？用桔子皮制作陈皮的方法有两种，一种是将桔子皮清洗干净后晒干，这种方法简单，只需在吃桔子时注意将桔皮剥得大块一些，清洗后放到阳光充足的地方晒干。在农村，人们常用这种方法制作陈皮。另一种制作陈皮的方法是通过三蒸三晒来制作。首先将桔子皮清洗干净，晾干水分后放到阳...
如何自己在家用桔子皮自制陈皮?你做过吗?
在长期和橘子打交道的过程中，也常常把一些橘子皮晒干了做陈皮。把橘子吃完以后，生下来的橘子皮是最好用水清洗一下，毕竟有些橘子皮的外面是有灰尘的。清洗好了之后，如果天气是比较好的话，是可以拿到外面去晾晒的。不过一般冬天了因为家里都会生火炉，所以都是把橘子皮放在竹编的箩筐里面，然后悬挂...
如何自己在家用桔子皮自制陈皮?
陈皮的做法无非是表皮擦盐，“三蒸三晒”，这样的做法一是杀菌而是熟制的橘皮所含的油分全被高温挥发，更容易陈化。1、表皮擦盐，橘子洗净后，表皮擦上食盐，均匀揉搓，再洗净，底部打十字花刀剥下橘皮。2、“三蒸三晒”，火上蒸锅，水开放陈皮，蒸制15分钟，放置通风处晒一天。如此反复三次。一定...
自己在家怎样做陈皮
怎么在家用普通桔子皮自制陈皮？陈皮是一味非常常见的药材，有祛湿邪、调脾胃、促消化等保健功效。它是用橘子皮制作的，其实药店里面卖的陈皮其实也可以自己在家里做。很多人说，自制的陈皮功效不如药店的好，其实这就涉及到制作的方法了，只要掌握了制作的方法，在家也能做出有保健功效的陈皮。而且取材...
橘子皮有哪些家常做法
1.新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软),放入冷水里泡4个小时左右,这一步主要是去桔子皮的苦味,不用泡太久,太久了桔子皮泡烂了不好吃 2.红辣椒、姜、蒜剁碎,加入适量盐、味精及高度白酒腌制(这就是剁椒的做法了) 3.锅内烧一锅开水,加入泡好的桔子皮烫一下,时间不要太久,几分钟就可以,适桔子皮...
怎样充分利用桔子皮?
1、桔皮茶 把桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。2、桔皮菜 将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。3、桔皮酒 把桔子皮洗净晒干后，浸于白酒中，2—...
自己在家怎样制作陈皮
1、挑选成熟的桔子，用盐水浸泡，再用清水清洗干净。2、洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光的地方完全晒干。3、晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。4、依同样的方法，再蒸、再晒两次。5、待桔子皮完全晒干，密封保存即可。
家庭自制陈皮方法
准备材料就是桔子皮200克 坐锅烧开水，把橘子皮放进去滚一滚，用来杀菌消毒，然后控水取出，上锅蒸十五分钟 蒸第一次之后取出来，晾一天，第二天再次上锅蒸十五分钟取出，再晾一天，如此重复共九次 最后晾干即是陈皮啦 做好后的橙皮可以作为中药性温，所以炖个肉啊什么的都可以往里面加，更重要的是...
侨奇阿昔： 自己动手制陈皮:其实,陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做.选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子.将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外.将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化.果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可.
澧县19486075575： 举例说明桔皮如何做成陈皮? - ？
侨奇阿昔： 步骤:1.新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟.2.把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净.3.把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外.4.把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软.5.再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可.注意事项:用热水浸泡和用牙膏洗,是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药,以及人工上的果蜡.密封的时候不能用塑料,以免有塑料瓶挥发的味道.
澧县19486075575： 怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮 - ？
侨奇阿昔： 详细的后续步骤:1、晒干之后,要用通风的包装容器.例如用麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化. 2、每一年的二月份到五月份是最潮湿的季节,就要将将每一堆皮捂紧,防潮. 3、每...
澧县19486075575： 橘皮怎样做陈皮 - ？
侨奇阿昔： 上篇我们曾讨论了橘皮是陈皮吗,本篇我们教你用. 既然用鲜橘皮泡水喝会导致腹泻等中毒症状,那我们可以将鲜橘皮加工成陈皮,再用陈皮来泡水喝不就可以了吗?是的,这样做就对了.那么,用鲜呢?下面,我们就教你一个简单的制作方法. 将我们吃剩下的鲜橘皮洗干净,然后再长时间用清水浸泡,以去除橘子皮表面的残留农药及保鲜剂,最后放阴凉处晾干.晾干后的橘皮要用密封的塑料袋存一年以上,最好隔年食用效果更好.存时间长了,容易霉变和虫蛀;时间短了,药效差,而且毒副作用大. 用陈皮泡水喝,可以起到健胃理气、燥湿祛痰和降压去火的作用. 喝陈皮水有好处,但并不是人人都适用的.如果你有口干、发热、尿黄或便秘等症状,就不要用陈皮泡水喝了.
澧县19486075575： 将吃完桔子后剩下的桔皮做成陈皮一般应怎么做? - ？
侨奇阿昔： 摊开晾晒,记得挨着果肉的那一面朝上.晾干后,放到阴凉处回软.再复晒一次至干.之后就可以放在袋子或者玻璃容器里存放了.
澧县19486075575： 新鲜桔子皮怎么做陈皮(新鲜桔子皮与陈皮的区别) ？
侨奇阿昔： 将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒,直至晒干为止;接着,将风干的桔子皮密... 新鲜桔子皮怎么做陈皮陈皮是一种中药,以芸香科植物橘及其栽培变种的果皮为主要...
澧县19486075575： 怎么样把橘子皮制成陈皮? - ？
侨奇阿昔： 悬挂在透风处,使我家乡的特产陈皮、降气,是晒乾了的橘子皮,味甘苦,经晒乾便制成陈皮、祛风.无论冲水、健胃等药用疗效、治呕吐,加热煎服或烹调佐膳均可,性温,具有治咳去痰. 只要把橘子皮串起
澧县19486075575： 陈皮的制作方法是什么? - ？
侨奇阿昔： 陈皮的制作方法其实不难,首先选取质量好些的桔子皮,风干后把一些发霉的提取出来,然后再用清水喷洒,二次风干,封藏,次年使用即可.希望能够帮助到你.
澧县19486075575： 怎么在家里做陈皮呢? ？
侨奇阿昔： 1. 炒陈皮:取净橘子皮,切丝,置锅内,炒至黑褐色喷淋少量清水,取出晾干,即可得到炒陈皮; 2. 蜜制陈皮:取干净橘子皮.剪成小方块,再取蜂蜜用慢火炼成黄色,将净橘子皮块倒入炒成黄色时,出锅晾凉,即可得到蜜制陈皮; 3. 酒制陈皮:取干橘子皮加酒、醋、盐拌匀,闷12小时,待其将液体吸干后用大火蒸透,晒干,即可得到酒制陈皮.
澧县19486075575： 如何制作陈皮 - ？
侨奇阿昔： 1.工艺流程 制坯-加料浸渍-干燥-加料干燥-连续加料干燥-加甘草粉-成品 2.制作要点 (1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙.香橙等.剥皮.刨取果品的最外层(桔黄层)作原料. (2)制坯 剥下的橙皮.用特制刨刀刨下橙皮最外层.剥下的小皮为片状不规...
