唐朝普通百姓的生活

~ 着衣不仅仅是一种时尚，亦是一国之社会变化的直接体现。唐代国力强盛，人们的服饰呈现着多元化的发展，再加上胡服的引入，唐人的穿衣时尚名目极其繁多，而这也带动了纺织业的发展。和我们后世的丝绸出于江南不同，唐代的北方才是丝绸主要产地：河南道仙、滑二州的方纹绫，兖州的镜花绫，青州的仙文绫；河北道恒州的孔雀罗、春罗，定州的两窠绫；山南道荆州的交梭绸子，阆州的重莲绫；剑南道益、蜀二州的单丝罗，益州的高杼衫缎，遂州的樗蒲棱，都是花色绮丽的贵亮鸟族使用的丝织品。唐代著名的纺织品还有地毯，唐人把地毯称为“地衣”，唐代的室内仍以席为主，人们的主流坐姿仍然是席地而坐。席地坐不一定就是跪坐（正坐），还可以盘腿坐，古人称胡坐。普通人家地上铺有草席，尊贵人家才可能铺地毯。唐朝诗人秦韬玉《豪家》曾经描写了唐代豪门的生活场景：地衣镇角香狮子，帘额侵钩绣避邪。按彻清歌天未晓，饮回深院漏犹赊。那个时代，欣赏歌舞的时候，一定要先在地上铺一张地毯，由狮子造型的香兽压在四角，然后由舞伎在地敬亮早毯上表演舞蹈。今天，日本奈良正仓院就保存有中国唐代皇帝送给日本皇室的毛制花毯。在绫罗绸缎风靡之后，逐渐开始有一些唐人流行起穿布衣，其中最有名的是产自于帝国遥远南疆桂林的桂布。“桂布”实际上是麻布,最喜欢桂布的则属白居易，在《新制布裘》一诗中，白居易赞叹自己新作的衣服：“桂布白似雪，吴绵软于云。布重绵且厚，为裘有余温。”而且，桂布所作的衣服已经成了他生活中的最爱，在《枕上作》一诗中，白居易“腹空先进松花酒，膝冷重装桂布裘。”普通的唐人当然穿不起丝绸，低下阶层唐人穿的是用麻、毛织成的“粗褐”。贫穷的老百姓，一般戴幞头巾子，穿粗褐衫，好一点的人家，幞头、汗衫、外袍、裈裤，再配一双皮靴，这就是典型的唐人装束了。然而，对于唐人的居所、建筑、宫殿、楼台、城墙，今天我们已经难以见到实物了，唐人留于后世者，除了冠绝百世的唐诗、传奇，就是如栋的典籍文卷了。那个如日中天的帝国，有着瑰丽的都城、繁华的集市以及庄园，但留下的实物除却陪葬的冥器便是纸质的文书手卷键告和画作。贞元十九年，白居易为校书郎，租用住宅为“茅屋四五间，一马二仆夫”，“窗前有竹玩，门外有酒沽。”居住条件都较为简单，堂室不分。北方住宅大多为夯土垣墙，木屋架上复以茅草，复瓦的住宅，则是有钱的富有者。唐代贵族宅第的大门采用鸟头门形式，宅内用回廊组成庭院。至于乡村住宅则不用回廊而以房屋围绕，构成平面狭长的四合院；此外，还有木篱茅屋的简单三合院，布局比较紧凑，草堂三间，中间前檐敞开，用两柱，两边间隔为室，室前后檐都开窗，窗下墙为编竹抹泥，窗用纸糊，窗外种杂值花木。至于饭食，唐代北人以栗米饭为主，南人以稻米饭为主，后世的中国，小麦一统北方，成为极其重要的粮食，但在唐代，还是粟米的天下。粟米便是小米，唐人熟悉的称呼还有黄粱。南人则热衷于吃青精饭，用杜鹃花科的灌木南烛枝叶，捣碎出汁后，用来浸泡大米，蒸熟后又晒干，米便成了青色。道士们说这种饭是滋补养气的，以至于人人抢食，使青精饭成为当时的常备食品。相对而言贵族的饮食要考究的多了，夏天有用水晶饭（糯米），龙晴粉，冰片，牛酪浆调制后放入冰池冷却的清风饭，日常尚有将肉丝鸡蛋等杂味汤汁浇到黄米饭上的“御黄王母饭”。菜品则分三等，上等乃皇家及门阀大宴时的菜品，中档菜有隋代流传下来的鱼干脍、咄嗟脍、浑羊殁忽，以及白沙龙、炙、串脯、生羊脍、飞鸾脍、汤丸、葫芦鸡、黄金鸡、族味、鲵鱼炙、清风饭、无心炙等。低档菜是一些大众食品，有千金圆、乌雌鸡汤、黄耆羊肉、百岁羹、鸭脚羹、酉羹、杏酪、羊酪、防风粥、神仙粥、麦饭、松花饼、长生面、面茧、五福饼、消灾饼、古楼子等。饭余，唐人尚喜欢饮茶，“茶兴于唐，盛于宋”，和我们今天喝的茶叶不一样，唐人饮用的是茶饼，饮用时，先将饼茶放在火上烤炙。然后用茶碾将茶饼碾碎成为粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，水刚开，水面出现细小的水珠像鱼眼一样，并“微有声”，称为一沸。此时加入一些盐到水中调味。当锅边水泡如涌泉连珠时，为二沸，这时要用瓢舀出一瓢开水备用，以竹夹在锅中心搅拌，然后将茶末从中心倒进去

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凤阳县17133439625： 唐朝鼎盛时期,一个普通家庭的生活是怎样的 - ？
察石乐乐： 大概是粮食之类的比较充裕但是肉食吃的比较少最起码不用挨饿就不错了一般来说非常富裕的人吃肉的时候其他人基本食素非常富裕的人改吃特供了其他人才吃得起肉其他国家不知道国内貌似是这样

凤阳县17133439625： 唐朝的鼎盛时期,老百姓的生活水平如何?？
察石乐乐： 兴,百娃苦;亡,百姓苦.

凤阳县17133439625： 唐朝普通平民百姓所住的房子内部装修是什么样子的? - ？
察石乐乐： 唐朝普通民众所住的房子,根本就没有什么装修.墙壁一般会泥一下,防止漏风,里面就是普通的泥地了(讲究一点的,会铺青砖或用三合土夯实).唐朝虽然很繁华,主要还是富贵人家比较讲究.普通百姓就是已经达到温饱了.

凤阳县17133439625： 唐朝人民是怎样生活的?要符合唐朝经济生活的实际. - ？
察石乐乐： 唐代妇女的生活倒是比较开放

凤阳县17133439625： 唐朝时普通百姓吃什么 - ？
察石乐乐： 在汉唐时期,中原内地通过与西北少数民族交流,引入了许多蔬菜和水果品种,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,...

凤阳县17133439625： 关于唐朝历史我想了解李世民上位后唐朝的具体情况,比如人民的生活习惯,着装,语言(与现代的说法不同的),等等,一些琐碎的东西.可以看些t什么书... - ？
察石乐乐：[答案] 衣食住行 唐代的服饰在形制、质料、颜色诸方面仍有法规上的尊卑贵贱之别.武德四年(621),唐高祖初定服饰之制,规定... 田闾之间,嗜好尤切”,普通百姓也已离不开茶. 唐代饮食的一个显著特点是胡食盛行,尤其是开元以后,”贵人御馔,尽...

凤阳县17133439625： 如果你是一名唐朝时长安的市民,你一天的生活情况大致是怎样的? - ？
察石乐乐： 读书,读书再读书,然后考公务员

凤阳县17133439625： 唐朝老百姓吃什么 - ？
察石乐乐： 面食:胡饼、烧饼、汤饼、饺子、馄饨、馒头、笼饼 米:大米、粟米等多种五谷杂粮 蔬菜:苜蓿、胡芹、萝卜、白菜、茄子、菠菜、莴苣、等等 酒:果酒、米酒、葡萄酒

凤阳县17133439625： 唐朝风土人情,宫廷简介 - ？
察石乐乐： 唐朝最时尚的美食----胡饼、搭纳一类的胡食; 唐朝最时尚的穿戴-----穿的是翻领、对襟、窄袖的胡服; 戴的是虚顶、搭耳、浑脱等各式胡帽; 唐朝最时尚的音乐-----演奏的是西凉、天竺、高丽、龟兹、安国、疏勒、高昌等西域乐,尤其以龟兹乐...

凤阳县17133439625： 中国哪个朝代底层农民之类的过的最好? - ？
察石乐乐： 我觉得是宋朝吧,因为宋朝的经济最为发达,我们以前历史老师曾讲过,如果有今人想穿越回古代最想穿越的一个朝代其实是宋朝.