黑凉粉怎么吃好吃自制黑凉粉的方法
黑凉粉好吃的做法
1、将黑豆提前一晚用水浸泡，用的时候它就泡好了。
2、做之前把豌豆淀粉与水按照1:1的比例调匀。
2、把泡好的黑豆和黑米洗干净，放入豆浆机中，再加入适量的水。
3、注意程序，要选择特浓，这样炸出来的浆才会十分的浓郁。
4、取出榨好的豆浆，过滤掉其中的渣，取一部分的浆倒入平底锅中。
5、开火，将黑豆浆烧开，加入搅拌好的淀粉糊，小火加热。
6、注意要边煮边搅拌，直至锅中液体变为透明状，并且锅中出现气泡翻腾，就说明煮好了。
7、这时候关火，将煮好的粉糊倒入容器中，放凉后放入冰箱中冷藏。
8、吃的时候取出切块或丁或条，就可以拌各种料吃了!
自制黑凉粉的 方法
材料：
主料：黑凉粉
辅料：葡萄干
调料：炼奶、水
做法
1、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状;
2、再把剩下的6碗水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到再次煮开后，即可熄火;
3、用筛子过滤一次;
4、待冷凝后，入冰箱冰镇，风味更佳
小贴士
吃的时候取出来，切成块状，加入炼奶或蜂蜜，再撒点葡萄干，效果更美味。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。
黑凉粉的饮食宜忌
夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
凉粉怎么做好吃
1、凉粉切小块，辣椒、小葱、生、蒜切好备用。2、盐少量撒在凉粉上。豆瓣酱和火锅料都有盐味所以盐不宜过多。3、锅中倒入食用油烧热。4、放入生姜，蒜，花椒、辣椒、豆瓣酱炒香。5、倒入凉粉、火锅料翻炒。6、加入生抽、少量开水翻炒均匀，焖煮几分钟入味。7、收汁撒葱花再炒均匀即可。
凉粉怎么做好吃呢
3、自己做的凉粉切成小块。4、锅里倒入冷油然后加入花生米炒熟。5、蒜及蒜苗切好。6、加入生抽，加入香醋。7、然后加入香油，加入一勺子油辣子，加入鸡精盐。8、再把蒜及蒜苗倒入碗里。9、炒熟敲碎的花生米。10、把敲碎的花生米倒在凉粉上。11、加入调好的汁，吃的时候搅拌均匀。
凉粉怎么烧好吃
1. 准备材料：红薯粉、水、香葱、香菜、豆芽等。2. 将红薯粉洗净，放入锅中加入适量的水，煮至粉浆变得透明。3. 将煮好的红薯粉浆倒入浅盘中，等待凉透。4. 用刀将凉透的红薯粉切成细丝状，放入碗中。5. 准备调料：大蒜末、辣椒油、酱油、盐、醋等。6. 在凉粉上撒上粗盐，然后加入适量的酱...
凉粉如何做法好吃?
美味凉粉的做法如下1.红薯粉半杯，水半杯。2.把粉搅成稀糊。3.两杯水烧开。4.稀糊到在开水里，边搅拌。5.搅拌成透明。6.然后倒在盘子里放凉。7.放冰箱里雪2个小时。8.把凉粉倒出来。9.切成一条一条，摆在碟子里。10.烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。11.关掉火前，加入辣椒粉搅拌...
凉粉怎么变好吃又简单
2. 在蒸凉粉糊的时候可以在锅底放一些湿布，可以让凉粉更加柔软。3. 切好的凉粉要稍微冷却一下再食用，口感会更好。4. 调料和配料的选择可以根据个人口味和喜好来调整，可以尝试不同的搭配。通过以上简单的操作，凉粉可以变得更加好吃又简单。根据个人的喜好可以自由搭配调料和配料，制作出适合自己口味的...
凉粉怎么做比较好吃?
【调料】蒜末、香菜末、葱花：适量 辣椒油、芝麻酱、酱油、醋：适量 花生碎、黄瓜丝、豆芽等：根据个人喜好添加 【制作步骤】准备工作：将绿豆淀粉与清水按照1:8的比例混合均匀，确保没有颗粒。如果喜欢更软一些的凉粉，可以适当增加水的量。煮制凉粉：在锅中加入混合好的淀粉水，开中小火慢慢加热，边...
凉粉怎么做好吃
安心凉粉轻松做！凉粉吃的安心又好做，我都找不到不学的理由
凉粉怎么做好吃?
不过凉粉虽好吃但在做的时候可要仔细哟，一不小心就糊锅，影响口感。食材豌豆淀粉 \/ 水 \/ 黄瓜 \/ 酱油 \/ 香油 \/ 醋 \/辣椒油 \/ 辣椒圈 \/ 糖 \/ 胡椒粉 \/蒜蓉 \/ 香菜 \/ 白芝麻 \/ 花生碎步骤拿两个小碗分别盛淀粉和水，比例是1比1。将淀粉和水搅拌均匀在锅中倒入4小碗水，煮沸。（这个比例...
凉粉怎么做好吃
4、熬煮：用旺火将锅中米浆熬沸，然后以小火熬煎，并用一木棒在锅中不断搅动。这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中，使米浆凝固。石灰水的用量，可根据对凉粉老嫩程度的不同 各式凉粉成品(20张)要求略有差别，以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰水。加过石灰水的米浆还须熬一...
凉粉怎么做好吃又简单
今天我们来说下，凉粉好吃的做法。凉粉做法一：凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。吃时用刮挠（一种刨凉粉的工具）沿着凝结的凉粉刨出条，放入碗内，浇上...
巴治复方： 1、原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜.2、白醋做法:取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释.3、最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀锅中加2斤水.4、烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小.5、可以加五碗);调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热.6、煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿关火.7、冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;凉粉做好,切成小块.8、依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水.9、拌匀即可.
抚宁县18782118736： 怎样做黑凉粉最好吃 - ？
巴治复方： 主料 黑凉粉100g 辅料 清水2500ml 白糖50g 步骤1.准备一合100克的du黑凉粉2.准备2500毫升清水,先把500毫升的清水倒进另一容器内,作拌凉粉用3.把100克的凉粉粉和50克白糖,倒进500毫升的清水里,拌至无粒状4.剩下的2000毫升清水中...
抚宁县18782118736： 黑凉粉怎样做才比较好吃 - ？
巴治复方： 主料: 速食凉粉 50克 辅料: 水 3碗 调料: 白砂糖 适量 步骤/方法1 速食黑凉粉2 用了50克的量.3 用少量冷水调成无核稀糊状搅匀.4 倒入剩余3小碗左右的冷水边煮变搅至沸腾,关火.5 倒入布丁模具中自然冷却6 冷却10分钟就已经成膏状了,可以加入炼奶或蜂蜜
抚宁县18782118736： 黑凉粉简单易学的做法 黑凉粉怎么做好吃 - ？
巴治复方： 食材明细速食凉粉50克 白砂糖适量 水3碗 黑凉粉的做法步骤 1在超市买的“江门速食黑凉粉”一盒是100克. 2我这里只用了50克的量. 3先用少量冷水调成无核稀糊状搅匀. 4再倒入剩余3小碗左右的冷水边煮变搅至沸腾,关火. 5倒入布丁模具中自然冷却..(没有模具倒入一般的碗也行哈) 6冷却10分钟就已经成膏状了,可以加入炼奶或蜂蜜,(不加也行,本来也有点甜味,加少量炼奶会比较香)放入冰箱效果更佳.
抚宁县18782118736： 黑凉粉的做法 - ？
巴治复方： 原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜,白醋 做法: 1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀 2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗); 3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿 4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好; 5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水,拌匀即可
抚宁县18782118736： 黑凉粉可以怎么做好吃 - ？
巴治复方： “首先要晒干凉粉草,洗干净它再煲,煲的时候要焖到它软,用筛擦它,擦完它之后就倒清水出来,慢慢用布过滤它,把水份挤出来,这样做出来的凉粉才滑,传统方法是这样做的.”一听贞姨这样介绍,就觉得做凉粉的确很不简单,要把加了...
抚宁县18782118736： 自制黑凉粉的做法,自制黑凉粉怎么做好吃,自制 - ？
巴治复方： 材料主料:黑凉粉粉100g、清水2300g;辅料:白糖适量、蜂蜜适量、枸杞子适量、冰水适量自制黑凉粉1将黑凉粉粉轻轻倒入净锅中.粉会飘,所以要轻倒.2加入500g清水稀释.(2300g清水即为一般饭碗九碗水,500g即为二碗水.)3搅拌均...
抚宁县18782118736： 米凉粉的做法与配方(黑凉粉的做法) ？
巴治复方： 1、关于黑凉粉只知道是用鸡豆做的.2、鸡豆是特有的一种小豆类,富含淀粉等营养物质,是制作丽江特色黑凉粉的原料.3、【品名】 黑凉粉 【配料】凉粉草(仙草)、...
抚宁县18782118736： 广东黑凉粉怎么做如何做好吃 - ？
巴治复方： 黑凉粉的做法步骤1. 准备好1盒凉粉粉,100克,水2300毫升,约正常碗9碗水;2. 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状,再用剩余的7碗冷水煮沸,3. 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆,慢慢到如煮沸的锅中,并不停的搅匀,直到煮沸;4. 关火,充分冷凝后成固体,5. 用木刀切陈大四方快,放入冰箱冷藏6. 想吃的时候,取出,用木刀切入小方块,根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水,还可以加入自己喜欢吃的水果.
抚宁县18782118736： 黑凉粉怎么做好吃 - ？
巴治复方： 椰汁黑凉粉 材料 罐装黑凉粉1罐, 椰糖适量,椰浆30毫升,纯牛奶90毫升.做法1 黑凉粉半罐切成2厘米左右正方形块放入容器. 2 碗里加椰糖,椰浆,牛奶搅拌匀即可.
