黑豆怎样才炒好 如何干炒黑豆
作者&投稿：梁标 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。
3、将黑豆放入锅中，炒热，将盐水倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
4、等锅中的水耗得差不多了，就转成小火继续翻炒。
5、直到黑豆的皮爆开，豆子酥脆，就可以关火了，晾凉之后，就更脆了。
革竿正清： 一、食材: 主料:香菇7朵、黑豆100克 调料:色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜半块、蒜适量 二、步骤:1.黑豆用水浸泡一小时.然后煮半小时(不要煮的太烂,这样口感更好) 2.香菇用温水泡发,泡发水50°左右,这样泡发的比较均匀3.香菇去蒂,洗净,切丁 4.葱切碎,姜切成姜丝5.蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用 6.开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅7.香菇倒入锅中,翻炒 8.待香菇炒出香味儿,放入黑豆9.小火炒3分钟左右.放适量盐 10.加入蒜蓉出锅 三、成品展示:
钦州市13950486477： 干炒黑豆怎么做 - ？
革竿正清： 黑豆炒法一 1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多...
钦州市13950486477： 黑豆怎么样能炒熟 - ？
革竿正清： 炒黑豆的时间与火的大小,黑豆的多少以及黑豆的含水量有关. 注意以下3点,你就可以炒出香喷喷的黑豆: 1、火要小.火大了,豆皮就会糊,不好吃也损失营养; 2、勤着翻.这也是防止黑豆糊了; 3、适时尝.见到黑豆爆皮了,就要尝尝,没有了豆腥味,而是豆香味时,出锅. 另外,绿芯黑豆更具营养.
钦州市13950486477： 炒黑豆的做法,炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常 - ？
革竿正清： 1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒.2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发.3.沥干黑豆表面的水分.4.粗盐粒放入铁锅内,炒热.5.放入黑豆.6.用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱.7.可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火.8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用.
钦州市13950486477： 炒黑豆怎么炒 - ？
革竿正清： 1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜 5、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用 营养价值
钦州市13950486477： 黑豆黑豆怎么炒最好吃 - ？
革竿正清： 食材用料:黑豆200克、蒜头3瓣、蒜白3根、油、盐适量炒黑豆的做法 蒜头切沫,葱白切丁.炒锅烧热,不倒放油,下黑豆,小火炒制,黑豆开裂. 加清水,煮开. 小火煮10分钟,捞起沥干水份. 盛起备用. 热锅冷油,下蒜沫炒香,倒入黑豆翻炒5分钟. 加蒜白,放盐. 炒2分钟,关火.
钦州市13950486477： 炒黑豆怎么才能酥脆 - ？
革竿正清： 炒黑豆做法:取豆欣酥1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入黑豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡20-50小时.捞出后清洗,阴干表面水分,入锅炒至酥脆即可.调味,并彻底降温后包装销售.
钦州市13950486477： 黑豆要怎么炒???? - ？
革竿正清： 先将豆子(黑豆或黄豆)浸泡一晚,如要调味,可先在泡豆子的水中调好,如糖,盐,辣椒粉,胡椒等,我自己比较喜欢吃原味,什麽都不加,隔天将豆子沥乾,放进烤箱中烤乾(温度自己斟酌,烤到香味出来,放凉就可装罐食用了,我都一次做一大罐,可以吃很久呢!若要减肥当小零嘴解馋,建议还是吃原味好,热量比较低哦! 炒黑豆时除了加盐、糖外还可以加点五香粉、胡椒粉(或辣椒粉).另有:豆子浸泡四至五小时.沥乾到没水份.油炸金黄色.沥乾油.热锅加油加盐.蒜粉.辣椒.胡椒....炒香加入豆子炒匀既可.
钦州市13950486477： 黑豆如何炒熟 - ？
革竿正清： 黑豆的营养成分是十分高的,有很多人都非常喜爱吃黑豆,并且他可以医治各式各样的病症,针对一些白头发病人而言,还可以根据吃黑豆用于使白发变黑发,并且用醋泡黑豆还可以医治高血压,这类难医治的病症,可是在吃黑豆的情况下一定...
钦州市13950486477： 五香黑豆家常做法,正宗五香黑豆怎么做 - ？
革竿正清： 1.准备食材:黑豆、八角、花椒、姜片、小葱.2.将黑豆洗净泡一晚上.3.这就是泡发好的黑豆.4.锅中放入适量的清水,放入黑豆,八角、花椒、姜片、把葱掰成小段放入锅里大火烧开.5.开锅后转文火慢炖,炖至黑豆熟透即可.6.成品盛盘,点缀一点点小葱花即可享用.(装盘之前可添加香油或辣椒油拌匀即可).
