墨戎苗寨有什么特色的美食啊?

作者&投稿:褚衫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
墨戎苗寨旅游景点有什么好吃的和好玩的?~

墨戎苗寨位于吉首、古丈、保靖三县交界处,又叫做龙鼻嘴村。这是一座由十三个苗寨,五千多人组成的村落。“墨戎”是苗语的叫法,意思是“有龙的地方”。在苗寨可以体验到当地的风情民俗,苗族服饰银饰、苗族刺绣、苗族建筑、苗族赶秋、苗歌、四方鼓、荡秋千、舞狮耍龙等。
因为墨戎苗寨是全国著名的苗鼓之乡,还是被国家授予的民俗文化乡。苗鼓节奏明快,和舞蹈结合在一起,是极富观赏性的表演。《猴儿鼓舞》、《花鼓舞》等都是脍炙人口的苗鼓表演。
湘西的苗族信奉万物有灵,自从他们从外地迁徙到湘西,就一直处于在和自然灾害作斗争的生活中。他们认为有鬼神的仇恨,有上天的福音,相信万物都是有灵魂有信念的,所以在墨戎这一带的巫术就是这种精神思想的寄托与表现。苗族傩技具有惊、奇、险和神秘的特点,至今还有“踩铧口”、“捞油锅”、“上刀梯”、“吃火”等绝技。
墨戎当地居住的苗族人民饮食习惯都是以酸味为主,其中酸汤是最为有名的。酸味的食品占据了人们生活的大部分,酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜等。他们吃酸的历史十分悠久,主要是因为他们常年居住在深山中,缺少食盐、蔬菜和肉类,所以各家都会有酸坛,腌制各种酸味的食品。
稻花鱼是苗族喜爱的美食。在插秧的时节,人们会在稻田中放入小鱼苗,等到稻花盛开,鱼就会长大成熟。食用稻花的于肉质肥厚,鲜嫩爽滑,营养价值极高。稻花鱼的做法简单,热锅下油,将鱼煎至金黄,放上各色调料,就可以吃了。无需过多的佐料,是稻花鱼原本的鲜味。

有的。
墨戎苗寨的特产有:二月泡,八月炸,洋桃,拐枣,野葡萄地瓜藤等。

苗家独特的民族饮食风俗是喜食酸味,以酸汤最为著名。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等。苗族吃酸菜的历史悠久,跟他们深居高山,缺少食盐有关,平时很难买到蔬菜和肉类,所以每家都备有酸坛,用以腌制各种酸味食品。在制作酸味食品上,苗家人有整套工艺和吃法。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。

稻花鱼是湘西苗族人最爱的一道美食,插秧时节,在稻田里放上几百尾鱼苗。鱼儿靠捕捉稻田里的虫子为食,稻花盛开以后,就到了鱼生长最欢快的时节。散落的稻花会让鱼儿长得膘肥体壮,是食用的绝好时机。
 稻花鱼,营养物质含量很高,蛋白质含量是普通鱼的3—5倍。稻花鱼肉质细嫩,味道香美,适合煮汤。先将锅子烧红,放适量当地的花生油和茶油,姜丝煸至香味四溢时把鱼放入锅内。待到鱼身两面都炸成微黄,再注入泉水,盖上锅盖,沸腾后,添加食盐,再用细火焖10来分钟就可以出锅了。稻花鱼吃起来含有稻花的清香味,因此不要放过多的佐料,否则会破坏原味。当然,稻花鱼如放些辣椒,则香辣扑鼻,是下酒的绝佳菜肴。

百虫宴不是吃100种虫子,而是指苗家溪沟与田间可食用的昆虫、幼虫,另有一些鱼类也被当地人当作虫儿。吉首周边墨戎一带四季有虫,春有桃花虫、瓢瓜虫;夏有虾米、草鞋虫;秋有打屁虫、白漂虫;冬有水蜈蚣、蜂蛹。百虫宴以时令虫儿菜为主菜,辅以苗家腊肉、酸汤等配菜,成为相传数百年的美食。

墨戎长拢宴
墨戎长拢宴(长桌宴)是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒、以及本村寨其他重大喜庆节日的宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位。主客相对,主人劝饮并对酒高歌,如若客人对不上主人的歌,那主人是不会轻易地给客人筷子的。其过程充满了苗家所特有的喜庆和欢乐,为苗寨所必不可少的一次经历 。

有湘西腊肉,山药粑粑,稻花鱼,特色野菜,农家鸡鸭等等,菜样式很多,也很好吃。


墨戎苗寨有什么特色?
墨戎苗寨有着丰富的苗族文化和独特的建筑风格。

相对于其他苗寨,墨戎苗寨有什么亮点吗?
其实大部分苗寨都是很相似,只是有一些特色产品或者游玩的景点不同,这个得看个人喜好,像我就喜欢墨戎苗寨的巫傩文化,有请神、仙人合竹、秤杆提米,还有我们经常听到的“下单山,下火海”,这个文化一般只有在墨戎苗寨才能看到,这也是它的亮点之一。

墨戎苗寨阿哥阿妹们有什么特色吗?
墨戎苗寨苗民们以歌为媒,自由恋爱。女人喜戴银饰,穿无领绣花衣;男人爱结绑腿,吹木叶。他们自己种桑养蚕,纺纱织布,手工织品巧夺天工。。要是有不明白的话,可以再问我

墨戎苗寨的苗族文化艺术有哪些呢?
墨戎苗寨的苗族风情、苗族文化艺术主要有:苗族服饰银饰、苗族刺绣、苗族建筑、苗族赶秋、苗歌、四方鼓、荡秋千、舞狮耍龙、上刀梯下火海、巫傩绝技等。

墨戎苗寨旅游景点有什么好吃的和好玩的?
因为墨戎苗寨是全国著名的苗鼓之乡,还是被国家授予的民俗文化乡。苗鼓节奏明快,和舞蹈结合在一起,是极富观赏性的表演。《猴儿鼓舞》、《花鼓舞》等都是脍炙人口的苗鼓表演。湘西的苗族信奉万物有灵,自从他们从外地迁徙到湘西,就一直处于在和自然灾害作斗争的生活中。他们认为有鬼神的仇恨,有上天的...

古丈县墨戎苗寨毛尖茶有什么特征品质?
墨戎苗寨的毛尖茶品质一是独特的外形风格,古丈毛尖不仅条索紧细圆直,而且油润有光泽、显毫;二是色、香、味俱佳,耐冲泡。

古丈县默戎苗寨景区卖的风干肉一般是什么肉
牛肉。风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品,其中古丈县默戎苗寨景区卖的风干肉通常是牛肉。古丈县,隶属于湘西土家族苗族自治州,位于湖南省西部、湘西自治州中部。古阳镇为县城所在地,其西抵保靖、东接沅陵,南与吉首、泸溪相接,北和永顺交界。

湘西墨戎苗寨古时候的服饰是怎样的?
湘西墨戎苗寨苗族的古代服饰,男女差别很小,一律是“色彩斑澜”;上身穿花衣,下着百褶裙,头蓄长发,包赭色花帕,脚着船形花鞋,佩着各种银饰。。谢谢您采纳并认可我的回答

湖南之旅(六)――墨戎苗寨
               离开住了两天的既豪华又舒适的碧桂园凤凰酒店,前往旅途的第四站――墨戎苗寨。      苗寨位于湖南吉首、古丈、保清三县交界处,距张家界130公里,距凤凰古城80公里,“墨戎”为苗语,意思为“有龙的...

湘西苗寨---墨戎苗寨:走进苗族的普通人家
从凤凰古城离开后,我们又冒雨去了湘西苗寨---墨戎苗寨(“墨戎”为苗语,意为“有龙的地方”)。我们到了苗寨,先在那里一起吃了一顿具有苗族特色的“苗家长龙宴”。“苗家长龙宴”是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒、以及本村寨其他重大喜庆节日的宴饮...

蓬江区13511269358: 墨戎苗寨有什么特产之类的吗?
兀有苇小儿: 墨戎苗寨的特产有:二月泡,八月炸,洋桃,拐枣,野葡萄地瓜藤等.

蓬江区13511269358: 墨戎苗寨旅游景点有什么好玩的或者好吃的吗?
兀有苇小儿: 我们上次去湘西墨戎苗寨旅游的时候,吃的他们的长龙宴,就很多人坐在一起吃饭还挺热闹的,饭菜也挺合胃口的.我很喜欢他们的腊味,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味.

蓬江区13511269358: 在墨戎苗寨中餐可以吃些什么? -
兀有苇小儿: 中餐品尝(长龙宴)湘西苗族素有“长龙宴”习俗,每逢传统重要节日或逢喜庆事时,在寨子中心地段,百来张桌子长龙般的摆放一起,端上美酒佳肴,全族人齐齐乐乐,非常开心.

蓬江区13511269358: 墨戎苗寨的饭菜怎么样?偏甜偏辣? -
兀有苇小儿: 墨戎苗寨的饭菜基本上他们还是比较偏辣的.因为苗寨是在云贵一带,他们的食物是以偏辣为主.

蓬江区13511269358: 墨戎苗寨特产姜糖是用什么做的?
兀有苇小儿: 姜糖,顾名思议,离不开“姜”.其中姜是主要的成份,为了提高口感,也会加入花生、黑芝麻、黑糖粉、椰子丝、花生油等辅料.

蓬江区13511269358: 墨戎苗寨的特色风光游好玩吗? -
兀有苇小儿: “墨戎”为苗语,意为“有龙的地方”.墨戎苗寨的苗族风情、苗族文化艺术主要有:苗族服饰银饰、苗族刺绣、苗族建筑、苗族赶秋、苗歌、四方鼓、荡秋千、舞狮耍龙、上刀梯下火海、巫傩绝技等. 墨戎苗寨被湖南省有关厅局和国家有关部委分别授予“苗族花鼓之乡”“民族团结示范点”“湖南省少数民族特色村寨”“湖南省特色旅游名村”“中国少数民族特色村寨”“中国传统村落”“中国非物质文化遗产传承基地”“中国民间文化艺术之乡”“国家3A级旅游景区”.著名景点 风雨桥、巫傩堂、卡门、四方苗鼓

蓬江区13511269358: 去了墨戎苗寨之后的体验感是怎样的? -
兀有苇小儿: 墨戎苗寨真算是山青水秀的地方啊,没有城市的纷扰,只有大自然的清新,空气非常好,民风淳朴,也没有过分的商业化,路边有一些湘西地方的老人在销售自家产的红薯等作物,价格比较合理.

蓬江区13511269358: 墨戎苗寨是一个很不错的苗寨吗? -
兀有苇小儿: 感觉是一个很不错的苗寨,还是蛮有地方特色的,我们的导游阿妹很热情给我们的体验很好,景色也不错有趣好玩,值得推荐呢.

蓬江区13511269358: 墨戎苗寨让你印象最深刻的是什么?
兀有苇小儿: 去墨戎苗寨那天人超级多,可见这个寨子确实有吸引游客的地方,几天下来游玩的心情很也好,看到的都是美景,是个值得一去的古朴村落,听苗妹说了很多苗族文化,最深刻的印象是苗族是母系氏族.

蓬江区13511269358: 准备去墨戎苗寨旅游,在寨子里怎么玩啊? -
兀有苇小儿: 湘西较大、民俗风情较浓郁较美丽的苗寨、宋祖英的家乡.墨戎苗寨有湘西“小千户”之称,对了歌、喝了酒、击完鼓,才能走进这个曾经是“竿子营”的古苗寨.“竿子营”的营房、烽火台流淌着历史的沧桑;精彩绝伦的苗家手工银饰锻造技艺会让人叹为观止;在杨占鳌将军的故居里,去感受苗族人的家国情怀、民族大义;在茶农家里,去品鉴较好的“有机茶”之一的“古丈毛尖”;奥运会展演过的“四方花鼓”会让您感受到战鼓的震撼;苗人的巫傩神技更会让您瞠目结舌,目瞪口呆. D1天:出发地→贵阳 D2天:黄果树瀑布 D3天:荔波小七孔→ (住西江) D4天:西江千户苗寨→ (住镇远) D5天:镇远→贵阳

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