苗族十大特色美食
十大少数民族特色美食排名有哪些
1、哈尼族竹筒鸡——是用嫩鸡、火腿片、玉兰片和水发冬菇塞入竹筒后进行烹调的美食，可以吃到滋嫩软糯的鸡肉。2、蒙古族烤全羊——也是需要用专门的烤炉进行制作的集咸、色、香、形、脆于一体的别具风味的美食，烤全羊成品具有金黄油亮的外表和绵软鲜嫩的肉质。3、白族生皮——是用火烧猪的肉和皮...
中国十大传统美食是什么
1、兰州拉面；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客...
我国各民族有哪些特色美食?
4. 壮族的粽粑 壮族在除夕夜会煮好初一全天的饭，这种饭叫做“粽粑”，有的长达尺余，重达五六斤。5. 拉祜族的糯米粑 拉祜族在除夕夜会制作糯米粑，其中有一对特别大，象征着太阳和月亮，祈愿新的一年风调雨顺、果实累累。6. 侗族的鱼宴 侗族在春节期间会准备以鱼为主的丰盛菜肴，包括煎、炸、...
56个民族饮食方面的特色
47、土家族:分布在湖南、湖北等地,人口570万余人,土家织绵以其“色彩斑斓,做工精巧”闻名于世,有自己的语言。——摆手堂 48、佤族:分布在云南,人口35万余人,从事农业,木鼓舞富有民族特色,多次在全国民族舞蹈中获奖,有自己的语言和文字。——甩发舞 49、维吾尔族:主要分布在新疆,人口721万余人,主要从事农业,善...
少数民族的美食有哪些
1. 阿昌族的酸辣谷花鱼是一道特色美食。他们通常用稻田里的鱼，经过油煎或油炸后，加入水和酸辣椒烹煮，以酸辣味道最为突出。2. 怒族的漆油茶是一种传统的饮品，模仿了藏族的酥油茶制作而成。它不仅是一种日常饮料，有时还被作为产妇或体弱者的滋补食品。怒族饮食中还包括琵琶肉、漆油焖鸡、烧羊肚等...
民族特色饮食有哪些?
1、藏族特色饮食：糌粑 糌粑是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的曲拉（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。2、蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金...
少数民族特色美食有哪些
苗族特色美食包括打油茶、酸菜鱼和各种河鲜。由于生活在河流流域，苗族人对河鲜美味有着深刻的了解。7. 傣族：傣族的传统美食有牛肉、猪肉干巴和竹筒饭。傣族人喜欢将肉类风干，制成各种美味的小吃。8. 朝鲜族：朝鲜族的特色食品包括泡菜、冷面和年糕等。这些食品是朝鲜族饮食文化中的重要组成部分。
哈尼族的十大特色菜
1. 哈尼族的特色菜肴包括“其玛”链枯（肉粥），这是一道以肉为主要食材的粥品，口感鲜美，营养丰富。2. 白旺（凉拌菜）是哈尼族的一道传统凉菜，以新鲜的蔬菜为主料，加入各种调料拌制而成，清爽可口。3. 腌芭尺唤饥蕉心（酸味）是一种独特的腌制小菜，以其独特的酸味刺激食欲，是哈尼人餐桌上...
少数民族有哪些美食
1、蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是蒙古族最具代表性的肉制品美食。其外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉的清香扑鼻，令人食欲大增。2、回族特色饮食：牛干巴 牛干巴是云南、贵州、四川、重庆等地区常见的牛肉腌制食品，尤其在云南的回族人群中极为普遍。这种食品以其独特的风味受到...
壮族十大特色美食
壮族十大特色美食包括熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡和龙泵三夹。1. 熏肉：熏肉是壮族和其他少数民族喜爱的食品。在广西河池、百色等地的壮族地区，熏肉是过年前的传统，将猪肉挂在火塘上烟熏，尤其是用甘蔗渣熏制的熏肉，风味独特。2. 玉米粥：壮族地区常见...
梁山县四维回答： 苗族多从事农耕,主食以大米为主,杂粮为辅,喜食酸辣、糯食.传统名食有:瓦罐焖狗肉、辣椒骨、酸汤鱼、酸木瓜炒鸡、绵菜粑、万花茶等.
休待14780482336问： 城步美食(城步美食店) ？
梁山县四维回答： 城步美食有浆盐菜、城步猪血丸子、城步腊肉、腊菜、城步八宝饭、城步玉兰片等.1、浆盐菜:城步苗族独特的传统美食菜.浆盐菜一般是用青菜制作,也可以用白菜和...
休待14780482336问： 苗族有哪些小吃?？
梁山县四维回答： 苗族饮食以酸辣为主,食物多采用腌制法,蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的. 特色小吃:油茶,油炸粑粑,血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等.
休待14780482336问： 苗族和怒族的特色小吃是什么? - ？
梁山县四维回答： 苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”.他们把粒大饱满的黄豆浸泡,然后拿到石磨上碾,一边推磨一边浇水,碾碎黄豆后流成生豆浆,然后将生豆浆放在纱布上过滤,放到锅里慢慢熬稠,取出拿到木模上压制豆腐,然后将青菜等蔬菜切细切碎...
休待14780482336问： 苗族特色菜有什么?急… - ？
梁山县四维回答： 苗族特色菜有苗族酸汤鱼,做法如下: 一、材料 稻田鲤鱼1条、苗家鱼酱适量、蒜适量、鱼香菜山椒适量、胡椒适量、姜适量、花椒粉适量、茴香粉适量、酱油适量、酒适量、盐适量、葱适量. 二、做法 1、将鱼剖开去内杂,切成小块. 2、用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入鱼块中拌匀、待用. 3、先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒. 4、放水煮沸,再把鱼块放入锅里煮,待鱼肉熟后即可食用.
休待14780482336问： 苗族的特产是什么呀? - ？
梁山县四维回答： 1、酸汤酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜.苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的.苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛.苗族酿酒历史悠久,从制...
休待14780482336问： 苗族的最佳特色美食三样 - ？
梁山县四维回答： 大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食.油炸食品以油炸粑粑最为常见.如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美. 肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说.苗家的食用油除动物...
休待14780482336问： 苗族最著名的是什么美食 - ？
梁山县四维回答： 苗族的食品多种多样,但有一种特殊的食品“辣椒骨”,到了苗乡的朋友可不得不尝辣椒骨”是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后(封存时间越久越好)可食用的独特美食,它味香而辣,可增进食欲,驱风御寒,防治感冒,是苗家常备的食品,也是待客的佳品 据苗族传说,土司统治时代,土官到苗寨把猪杀了,吃尽了肉,丢下一堆骨头苗人愤恨,把猪骨头当土官骨头舂烂,拌以辣椒、盐巴来下饭,以解心头之恨,岂料其味甚美,无意中做成了这种“辣椒骨以后凡杀猪、牛或猎获野兽,必将以骨头制成“辣椒骨”,久而久之,便成了苗族的传统美食
休待14780482336问： 请问凯里有什么特色菜? - ？
梁山县四维回答： 凯里的特色菜有:酸汤鱼,鸡稀饭,黄平豆腐干等. 1、酸汤鱼——用淘米水在坛子里发酵后,用火煮开,加少量辣、姜、盐、西红柿等,将活鱼取出苦胆后放进火锅煮熟,味道鲜美、可口、健胃,是当今南方北方人都赞赏的苗族名菜之一,经...
休待14780482336问： 舌尖上的凤凰县(湘西州凤凰县小吃美食介绍) ？
梁山县四维回答： 1、凤凰血粑鸭2、凤凰姜糖3、湘西猕猴桃4、酸菜煮水豆腐5、隔年熏腊肉6、湘西米豆腐7、罐罐菌8、苗族酸汤菜9、酸鱼肉10、凤凰社饭11、椒包糯米酸辣子12、小米粉蒸肉13、凤凰腊肉14、酸汤煮豆腐15、凤凰红米酒
