这是什么瓜，学名叫什么？我们当地叫做茭瓜，外壳是黄色的，里面就是这种丝，凉拌很好吃。
金丝瓜。
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，鱼翅瓜，是葫芦科一年生草本植物，是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。
金丝瓜皮质较硬，并有一层蜡质层，因此既耐长途运输，又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售，还可在瓜皮上写字画花，以增喜庆吉祥，提高销售率。
中国早年引自美洲，明朝始见栽培。分布于海南、广西、云南等地。已推广中国各地，受到种植户的喜爱，消费者的好评，已达到一定经济效益。该瓜适应广，凡能种植西葫芦地区均能种植。金丝瓜适应性广，长势旺，喜肥和阳光。
凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方，都可种植并获丰收。除了田间、山坡、荒地种植作伏地爬蔓今长外，还可引蔓上：树、上屋、上架，都能生长和丰产，而且抗病性强，经长期种植，未发现严重病害。
在上海崇明岛普遍栽培，历史悠久，中国北方地区也有种植。金丝瓜易栽培，而且产品好保管；冷冻后不怕磕、不怕碰。
扩展资料
金丝瓜根系发达，分布直径达1.2～2.1m，分布深度集中在15～20cm的土层中，茎蔓五棱形，长约3m，粗约1cm，节长8cm左右。叶互生，掌状深裂，色绿。 嫩芽、嫩叶黄绿色，上有白斑，叶背有毛。花单生，雌雄同株异花，色黄，以主蔓结果为主。
第一雌花着生在主蔓第6～8节上，结果部位在8～20节，一般结瓜5～6个／株，最多的可达10个以上， 嫩瓜乳白色，老瓜金黄色，椭圆形，长20～25cm，横径12～15cm，肉厚 2.5cm左右，果面棱沟浅，单瓜重1～2kg，最大的可达4kg。瓜肉黄色，组织呈丝状纤维。种子扁平，淡黄色，千粒重约140g。
我国栽培的主要优良品种有：
1、面茭瓜：主产河北、山东、江苏北部等地。生长势强，蔓细。叶小，缺刻深，果实椭圆形，单果重0.7～1kg。老熟果果皮淡黄色，或底色橙黄间有深褐色纵条纹。肉厚，黄色，呈丝状纤维，入水煮后，用筷子搅之，呈面条状，用油炒食，鲜美异常。老熟果实，皮坚硬，可较长时期贮藏。
2、瀛州金瓜：上海祟明(古称瀛州)特产。茎蔓较粗，有棱钩刺毛，节间长10～13cm，分枝较多，叶绿色，心脏形或三角形，主蔓4～7节着生第一雌花。
果实有两个类型：一类果实较小，椭圆形，果皮和果肉均金黄色，色深，丝状纤维细，品质优良，但产量较低；另一类果实较大，一般2kg以上，皮和肉色较淡，丝状物较粗，品质较差，产量高。
参考资料来源：百度百科-金丝瓜
是金丝绞瓜
丝绞瓜，因其瓜天然成丝似鱼翅，故得名鱼翅瓜，被誉为植物"海蜇"，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。
鱼翅瓜外形长圆，有金黄色的外壳，表皮光滑美观，有微棱沟浅，瓜丝是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。
食用方式：
金丝绞瓜皮薄、丝细，味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，烹调成各种风味的菜肴。
食用时用力拍砸瓜周围，割开后搅拌或放锅内煮几分钟，用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝，形如"粉丝"、味同"海蜇"。
将鱼翅瓜凉拌，只需加少许佐料，做成甜酸鱼翅瓜，其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香，可以品尝到金丝绞瓜天然的味道，实乃不可多得的美味佳肴。
将其切丝热炒、煲汤，也香嫩爽口，是色、香、味俱佳的蔬菜。
另外，金丝绞瓜有硬壳，便于储存，还可以将瓜丝晾干久储不碎不腐，食用前用水浸泡一下，其味美如鲜，或将其冷冻，可储存6个多月，可见，金丝绞瓜是一种四季都可食用的蔬菜。
清代乾隆皇帝下江南时，曾品尝过此瓜，并赞之"清心止渴，脆嫩爽口"。
金丝瓜
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，鱼翅瓜，是葫芦科一年生草本植物，是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。
传图上来。
这是什么瓜?学名叫什么,
佛手瓜（学名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆...
这种瓜叫什么瓜,学名是什么?
丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类...
这个是什么瓜
中文学名番木瓜拉丁学名Carica Papaya L.别称木瓜，番瓜、万寿果、乳瓜 、石瓜、蓬生果、万寿匏、奶匏、二名法Carica papaya界植物界形态特征叶大，聚生于茎顶端，近盾形，直径可达60厘米，通常5-9深裂，每裂片再为羽状分裂；叶柄中空，长达60-100厘米。花单性或两性，有些品种在雄株上偶尔产生...
这是什么瓜?学名是什么?
这种瓜学名叫丝瓜。在北方叫丝瓜，但是在南方叫 水瓜 ，南方的丝瓜特指八角瓜。谢谢采纳！
这是什么瓜
喀什地区有一种当地农民培育出来的甜瓜品种叫“老汉瓜”，因为此瓜口感绵软、香甜，适合老人小孩吃，才被称为叫老汉瓜，也叫“一包甜”从此可见其绝佳品质。这个瓜在当地小有其名。因口感酥绵，适宜老人食用而得名。窃以为有“老汉瓜”，必有“老婆瓜”矣。果不其然，在第八届喀交会上，一对雌雄...
黄瓜的别名叫什么
黄瓜的别名：胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状...
黄瓜的另一个名字是什么
拉丁学名 Cucumis sativus L.别 称 胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜 黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶...
“地瓜”的学名叫什么
"地瓜"——中文学名：地瓜。地瓜，属于豆科藤本植物；为豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜。中国中南、西南地区各省，以及福建、台湾等地常见栽培；取其地下块根供生食或熟食。地瓜和红薯，其实并不是同一种植物。地瓜可以用手直接剥皮。地瓜的食用方式，为生吃与凉拌，也有与其他食材搭配做菜，生鲜凉拌...
这是什么瓜?学名是什么?
图中植物是黄金瓜 首先来讲，在我们播种育苗，然后把它种植在大田的这段期间叫做定植期，这一阶段的黄金瓜对于温度的管理可是非常严格的。因为幼苗时期的黄金瓜像刚出生的小动物一样，自身抵抗力不是特别的充足，需要将温度控制在二十度以上，地表的温度控制在十二度到十五度之间，如果北方天气天气比较寒冷...
什么瓜叫角瓜,别名叫啥,怎么个吃法?
也有叫“西葫芦”的，大小类似于窝瓜和西瓜，形状多呈长圆形，表皮没有窝瓜坚硬。肉质部分呈白色，可炖着吃，味亦香甜。瓜籽大小同窝瓜籽，凉干后同样可炒着吃也可生吃瓜籽仁。西葫芦，北方叫角瓜，西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含...
占于混合： 金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,鱼翅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜.其食用部分为嫩瓜、老瓜.
吉首市19471952984： 这种是什么瓜?学名叫什么? - ？
占于混合： 这种瓜学名叫丝瓜.在北方叫丝瓜,但是在南方叫水瓜,南方的丝瓜特指八角瓜.谢谢采纳!
吉首市19471952984： 我们这称之为拉瓜学名叫什么(附图)我们这都叫拉瓜,学名叫什么呢百 ？
占于混合： 这是南瓜的一种,又叫牛腿瓜.牛腿南瓜:山东省沂南县地方品种.茎蔓性,分枝性强.第一雌花节位在5~8节,早熟.瓜为长粗颈圆筒形.嫩瓜墨绿色.瓜表面平滑,有蜡粉.单瓜重2.5公斤左右.生育期95~105天.抗病毒病,不抗白粉病.
吉首市19471952984： 这种瓜的学名叫什么? - ? - ？
占于混合： 扶手瓜
吉首市19471952984： 谁知道这个学名叫什么 我们这边土话叫捎瓜 - ？
占于混合： 题主您好: 稍瓜就是菜瓜,葫芦科甜瓜属甜瓜种的一个变种.学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜. 此致希望能帮到您!
吉首市19471952984： 请问这个腾蔓长的是什么瓜,叫什么名字 - ？
占于混合： 瓜蒌,是一味中药.
吉首市19471952984： 这个学名叫什么? - ？
占于混合： 沙奶奶 又名:瓢瓜、地瓜、乔瓜、地稍瓜、女青等.
吉首市19471952984： 请问这是什么瓜? - ？
占于混合： 小时候我在山上采过,味道极好,特意种了,长满了花坛,我们这里叫它＂狗屎瓜＂
吉首市19471952984： 这种瓜的学名叫什么?天津静海地区叫“杨角脆”杨角脆这三个字可能不是这么写.音同字不同吧怎么管理 - ？
占于混合： 就叫羊角脆,羊角脆是甜瓜的一种,因瓜形成羊角状得名.瓜成熟后,果实成灰白色,淡绿,瓜瓤桔黄色,果长25厘米左右,单瓜重1-2公斤,肉厚2厘米左右,含糖量高,香甜度可达20-26度,口感独特,味香,质脆.
吉首市19471952984： 这种瓜叫什么?学名叫什么? - ？
占于混合： 丝瓜(学名:Luffa cylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植.为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大.茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根.中国内外均有分布和栽培.果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用.成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具.不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效.
