青萝卜丝虾皮汤面的做法步骤图,怎么做好吃

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自制青罗卜丝汤怎么做好吃又简单,做法图~

步骤
 1
青萝卜洗净切丝
 2
准备好虾皮
 3
锅里倒油
 4
放虾皮炒香
 5
在放葱煸炒
 6
倒萝卜丝煸炒
 7
倒水熬15分钟
 8
放盐
 9
再放味精
 10
最后放粉丝再熬5分钟关火

青萝卜丝咸汤
用料 :青萝卜一根、鲜肉 一块、鸡蛋两个、海米一小把 、 面粉少许、食盐适量、鸡精适量 、 姜适量(感冒多加一些)
做法:1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝,擦成的萝卜丝放进小碗中备用。
2.鲜肉切丁。
3.鸡蛋搅匀备用。
4.锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味,加入鲜肉丁炒熟,再葱姜丝翻炒。
5.放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气。
6.加适量的清水,大火烧。
7.碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备。
8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。
9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火。
10.等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道)。

用料  

青萝卜    1小段    

虾皮    适量    

葱花    适量    

油    适量    

面条    1小支    

水    1小碗    

香油    少许    

盐    少许    

青萝卜丝虾皮汤面的做法  

  • 青萝卜洗净切丝。葱花准备好。

  • 锅内热油,下虾皮炒香。

  • 加入葱花,炒香后下青萝卜丝,煸炒后加水,水量为煮汤面的量。

  • 水开后,加入折断的面条,煮至面条绵软。

  • 放少许盐,香油。出锅。




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赧仲阿乐: 青虾萝卜丝汤做法步骤1. 萝卜切丝~葱切花~姜切丝~蒜切末2. 青虾用沸水焯一下不用焯的太大变色马上捞出~3. 锅加底油用葱姜蒜爆香~加萝卜丝大火翻炒把萝卜炒的有点返水了~把虾加入~用盐~鸡粉~白胡椒粉~糖~蚝油调味~稍微加点水~在锅里烧5到6分钟~把虾的汤汁烧出来~出锅淋点香油即可!~

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