竹糖田坝是什么菜
田坝咸菜咸辣可口、种类繁多，腌制咸菜各家有各家的秘籍，不同的手法以及保存方法让腌制出来的咸菜味道不尽相同，甚至色泽、口感、留存的时间都会有区别，这些靠的是代代言传身教、口耳相传。
竹糖田坝是什么菜
请问你是想问“竹糖田坝寨子土特产是什么菜”吗？该地土特产是竹塘咸菜。田坝咸菜咸辣可口、种类繁多，腌制咸菜各家有各家的秘籍，不同的手法以及保存方法让腌制出来的咸菜味道不尽相同，甚至色泽、口感、留存的时间都会有区别，这些靠的是代代言传身教、口耳相传。
酸菜怎么作
我最喜欢的就是东北的杀猪菜了。 杀猪菜是什么呢?原来它源自于东北的农村,在过去,每年在要过年的时候,家家都要杀上一口猪来迎接新年,同时在当天人们还会邀请全村父老乡亲到家里大吃一顿。 这其中就要做上一大锅杀猪菜,里面除了猪肉、猪下水还要放上东北特有的酸菜。 这菜炖得越久味道越香。 现在的杀猪菜已经...
什么是傣族的节日
巡田坝节：云南省绿春县骑马坝一带的傣族民间传统节日。每年农历正月十三日举行，节期一天。这是当地傣族独特的传统节日，农历正月十三日清晨，当朝阳映照在傣家水乡时，能歌善舞的傣族男女穿上节日的盛装，汇集到寨子中心的大青树下，锣声震天响，歌手捧着喷香的米酒，亮开嗓子唱起迎春曲、四季歌；群...
壮族的传统节日是什么
壮族是多节日的民族，有春节、歌圩节“三月三”、送灶节等 —、春节 壮年 即壮族新年。时间比汉族早一个月。过去，每年农历十一月三十日，家家户户杀猪宰羊，合家祭祖，联寨拜社，喜迎新年。过去还有以八月酉日为迎新岁节日。宋代乐史《太平寰宇记》记载：“藤州俗不知岁，唯用八月酉日（即十月前后...
热爱生活的人是什么样子的?
通过自己的劳动获得美食，那种喜悦的心情和吃到口中的专属滋味是外卖不能代替的。经常自己动手做饭能增加生活的幸福感。忙碌了一周后，回家做道拿手菜，与家人交流烹饪经验，不仅可以增添浓浓的生活情趣，更能让我们体会生活的烟火气以及平凡生活的美好。植物的生长过程和人的成长过程很相似，养护植物可以让...
侯舒盐酸： 可以吃的野菜,在我们家好多啊,考虑到因为地理环境不同,可能有的地方没有,或者名称不一样,现在只好选择一些常见的野菜,供大家参考.荠菜 俗话说,“到了三月三,荠菜当灵丹”.清明过后,农村很多妇女和孩子们常常拥到田边...
吴旗县15366652013： 广西有什么名菜?怎么做? - ？
侯舒盐酸： 广西特色名菜 广西菜又称桂菜,有千种以上,平常各地餐馆供应的也不下500种. 广西菜在长期发展中形成一定特色.主要是:用料丰富,善于变化;注意色味、配菜适当;粗料细作,经济实惠. 广西菜系中有代表性的名菜择要概列如下: 桂...
吴旗县15366652013： 滇菜有什么特点,如何继承和发扬滇菜这一地方菜 - ？
侯舒盐酸： 滇菜的四大特点一是地方风味浓郁,民族特色鲜明.生活在云南的个少数民族, 每个民族都有自己独特的餐饮文化而且都体现了绿色、文化、民族、旅游的特征. 绿色性,就是民族餐饮一直有吃新、吃鲜、吃生的习惯并有春食花夏食菌秋食果...
吴旗县15366652013： 湖北人烧菜爱放什么调料 - ？
侯舒盐酸：鄂菜是湖北菜的总称,由武汉、荆州、黄州三种地方风味组成.湖北菜是由武汉、荆州和黄州三种地方菜所组成,侧重蒸、煨、炸、烧、炒;特点是汁浓、芡稠、口重、味纯,具有朴素的民间特色....
吴旗县15366652013： 什么是竹夹菜 - ？
侯舒盐酸： 铜刹攀,别名竹夹菜、竹壳菜、竹叶菜、鹅儿菜. 味甘、淡,性微寒. 形态特征一年生草本.茎多分枝,下部匍匐生根.单叶互生,披针形至卵状披针形,长3-8厘米,宽1.5-2厘米,顶端渐尖,基部下延成鞘状,边全缘.花深蓝色,数朵生于一个顶生、压扁、折叠状的佛焰苞内,开花时略伸出苞外.蒴果椭圆形,熟时2瓣裂.花期4-6月,果期8-10月.
吴旗县15366652013： 得了甲状腺的病人应多吃什么?少吃什么? - ？
侯舒盐酸： 甲状腺病患者的饮食注意事项 中医学认为“药食同源”.药物治病,重在攻邪.食物疗养,重在扶正.早在 2000 多年前《素问·脏气法时论》中就已记载“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”...
吴旗县15366652013： 田里长的一种野菜,在我们连云港地方方言,称为竹片菜,请问此菜正确名称是什么 - ？
侯舒盐酸： 扁蓄,又名竹片菜,一年生草本,高10~40cm,常有白粉;茎丛生,匍匐或斜升,绿色,有沟纹,叶经生,叶片线形至披针形,宽1~4cm,长6~10cm,顶端钝或急尖,基部楔形,近无柄;托叶鞘膜质,下部褐色,上部白色透明,有明显脉纹.花1~5朵簇生叶腋,露出托叶鞘外,花梗短,基部有关节;花被5深裂,裂片椭圆形,暗绿色,边缘白色或淡红色;雄蕊8;花柱3裂.瘦果卵形,长2mm以上,表面有棱,褐色或黑色,有不明显的小点.花果期5~10月.
吴旗县15366652013： 西双版纳有哪些特色小吃? - ？
侯舒盐酸： 西双版纳风味小吃 一、香竹饭. 香竹饭,傣语称＂考澜＂,只能用具有特殊香味的香竹＂埋考澜＂煮制.香竹为乔本科竹类,杆细如酒杯,内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤. 煮香竹饭,选用当年长成的嫩竹,依节砍下,每段留一竹节....
吴旗县15366652013： 哪位高手能告诉我竹筒菜的做法 - ？
侯舒盐酸： 【客家菜】竹筒菜[编辑本段]一、起源 竹筒菜现在所知的最早起源是在遂川县横岭、衙前、双桥,新江、五斗江一带山区,客家人使用竹筒储藏芥菜(俗称葑菜,青菜),年代久远. [编辑本段]二、季节 竹筒菜是一种用干储方法制成的菜,...
