佛手瓜怎么吃好吃家常做法
为什么有些人那么喜欢佛手瓜？
佛手瓜含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物，还有大量的维生素c，它能够促进肠道蠕动的作用，还可以美白皮肤，佛手瓜苗汁中的胡萝卜素也比较丰富，可以生成维生素a，从而改善视力、缓解视疲劳。
佛手瓜即可当水果生吃，也可以当菜炒着吃。今天我们就用佛手瓜做个好吃的。
第一步：佛手瓜去皮，佛手瓜去皮要戴手套，在流水下去皮，否则它的粘液沾到皮肤上会瘙痒。
把洗净的佛手瓜用擦子擦成细丝，注意，佛手瓜的核不要。
一小半胡萝卜切丁
生姜切末，大蒜切末，小葱切末
准备一块鸡胸肉，清洗干净后切成细条，鸡胸肉低脂低糖，不用担心吃多了长胖，是一种非常健康的食材
第二步：把切好的鸡胸肉装入碗中，开始调味，加适量的食盐调味，加一勺生抽，蚝油，适量的料酒去腥，少许芝麻香油增香，加两勺玉米淀粉，锁住鸡肉的水分，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，让鸡肉充分入味
热锅烧油，油热后把葱姜蒜末放入爆香，爆香之后加入清水，盖上盖子，大火烧开
碗中打入2个土鸡蛋，用筷子搅散备用
平底盆中加入500克面粉（面粉多少根据家里人），然后往里面一滴一滴的加水，滴一滴水换个地方，边滴边用筷子搅拌，这样面疙瘩就出来了，
第三步：水开后把胡萝卜丁，佛手瓜加进来，用筷子搅散
然后把搅拌好的面疙瘩倒进来，用筷子快速搅散，防止面疙瘩粘连在一起，然后调入少许蚝油，少许食盐，少许生抽，少许鸡汁，然后用勺子把调料搅拌均匀，把腌制好的鸡胸肉放进来，快速搅散，鸡胸肉放进来
2分钟后，把鸡蛋液淋入
蛋花飘起来后，撒上香菜，就可以关火了
佛手鸡胸肉汤就做好了，香喷喷的，美味又营养，喝上一碗，全身都暖和了。
鸡肉嫩滑爽口，疙瘩筋道好喝，冬天喝上一碗，营养又养胃。
总结一下：
1.佛手瓜去皮要带一次性手套，防止佛手瓜粘液沾手瘙痒，去皮的时候最好是在流水下面。
2.蛋花飘起的时候就可以关火了，时间煮太久了鸡肉就不嫩滑爽口了。
凉拌佛手瓜怎么做好吃
凉拌佛手瓜的做法步骤 1. 佛手瓜去核切丝,蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋,已经有点甜了,所以没有加糖。菲律宾的醋挺好,种类特别多,像泡椒醋就分为红椒和青椒两种)放了一点李锦记的特级鲜味生抽,拌匀。 问题三:佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃 食材用料: 佛手瓜300g 小米椒2个 油适量 ...
护手瓜怎么炒着吃
清水搅拌均匀后再加一点蛋清和淀粉上浆备用 5:锅烧热倒入适量的食用油，放入葱姜煸炒片刻倒入肉片加适量黄酒大火炒熟 6:最后倒入佛手瓜片和少许干辣椒，然后加适量的盐和白糖，继续用大火翻炒片刻即可出锅 佛手瓜炒肉片做法比较简单方便，口感清脆爽口、肉片嫩滑鲜美，非常好吃 ...
清炒佛手瓜怎么做好吃
清炒佛手瓜怎么做 1.首先将佛手瓜洗干净挖去瓜瓤，切成条备用。2.然后起锅烧油，烧至七成热，倒入佛手瓜翻炒两分钟，加入少许开水继续翻炒。3.最后调入盐，翻炒均匀即可。
佛手瓜怎么吃好吃家常做法
为什么有些人那么喜欢佛手瓜？佛手瓜含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物，还有大量的维生素c，它能够促进肠道蠕动的作用，还可以美白皮肤，佛手瓜苗汁中的胡萝卜素也比较丰富，可以生成维生素a，从而改善视力、缓解视疲劳。佛手瓜即可当水果生吃，也可以当菜炒着吃。今天我们就用佛手瓜做个好吃的。第一步...
洋丝瓜怎么做好吃
洋丝瓜好养活、果子结得多，味道我觉得也不差，但是它不能归为主食替换类，因为吃再多也饿得快，有点像吃水果，吃半包水的感觉。洋丝瓜就认真当它的菜就很不错了。我最喜欢的做法是白煮，切块以后，只用清水煮熟，熟了后直接吃，一嘴一块，带着微微的瓜果甜，清爽好吃。不想吃这么清淡的时候，...
洋丝瓜怎么做好吃炒肉
洋丝瓜怎么做好吃炒肉 洋丝瓜怎么做好吃炒肉，洋丝瓜一般指佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、窝瓜、棚瓜、虎儿瓜、洋瓜、合手瓜、安南瓜、寿瓜、捧瓜、兔儿瓜、葵瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。以下分享洋丝瓜怎么做好吃炒肉？洋丝瓜怎么做好吃炒肉1 菜市选一块上好的肉（建议用瘦点的五花肉...
手瓜怎么做好吃
佛手瓜的食用方法各种各样，但更为普遍的食用方法便是用于烧菜。今日我们便说说佛手瓜怎么炒菜美味，几个小技巧是需要把握的。1、用佛手瓜烧菜能够切成片或切条，但事实上切割成丝烧菜更非常容易进味。因此，用佛手瓜烧菜的情况下，能切条就尽可能切条吧。2、佛手瓜不太吃盐，因此炒佛手瓜的情况下要...
佛手瓜怎么吃要去皮吗
2、而且我们吃佛手瓜的时候还要注意，食用时还要注意，在给佛手瓜去皮的时候要小心，在吃佛手瓜的时候我们会发现有一层粘液附在上面，用手手接触过之后，手会变得干干的，有时还会伴随褪皮现象。这是因为佛手瓜里含有胶原蛋白，所以粘液会粘在手上很难清除。给佛手瓜削皮的时候，最好戴上手套，或者边...
鸡瓜子怎么卤好吃
卤鸡爪 用料 鸡爪 姜 葱 八角 桂皮 香叶 干辣椒 酱油 料酒 糖 老抽 卤鸡爪的做法 鸡爪剪去指甲 请点击输入图片描述 放入冷水锅焯水 请点击输入图片描述 烧沸后洗净 请点击输入图片描述 葱切段，姜拍松，一份量的鸡爪香料不要太多 请点击输入图片描述 锅里加入清水和老卤（关于老卤请看文章最后小贴士...
扶手瓜能吃吗
佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月~4月，风味基本不变。烹饪菜单 凉拌佛手瓜 主料：佛手瓜300克 辅料：柿子椒30克，青椒20克 调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克 特色...
保俘希捷： 佛手瓜不是煮的,要炒,就是要吃脆的.佛手瓜切片后要用盐腌一会儿,下锅前将腌出的水沥掉,炒出的瓜就脆了.肉的处理是这样的,将肉丝(片)加入盐、糖、鸡精、料酒、生粉、色拉油少许拌匀,这样肉嫩香.你试试.先炒肉,断生即可;再炒瓜;最后将肉倒回锅里和瓜一起调味.
正定县19594542718： 佛手瓜怎么吃法 - ？
保俘希捷： 佛手瓜的吃法:去皮、瓤,擦丝或者切丝,和猪肉一起清炒,炝锅的时候加一点点醋,味道非常好.喜欢吃辣的可以加辣椒或者辣椒油. 去皮、瓤,擦洗或者切丝,焯水后马上捞入凉水中,控干水分,加花椒油、盐、香油、糖等凉拌 . 去皮、瓤,切片,可以和牛肉片、猪肉片、鸡蛋等炒. 去皮、瓤,切块,炖排骨或者炖鸡在快熟的时候加入佛手瓜块炖至瓜熟即可. 去皮、瓤,切手指粗细的条,清水下锅煮10~15分钟左右加入肉丸,即为肉丸佛手瓜汤. 去皮、瓤,擦丝剁碎挤掉多余水分,可以和猪肉、牛肉等做饺子、馄饨馅儿.
正定县19594542718： 佛手瓜怎么做好吃,越简单越好. - ？
保俘希捷： 原料:佛手瓜1个. 调料:大蒜、油、盐. 做法: 1、佛手瓜切片,大蒜拍碎. 2、油烧热.放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、盐快速炒入味 烹饪技巧: 佛手瓜很容易熟,炒的时间不要长.
正定县19594542718： 佛手瓜怎么吃才好吃？
保俘希捷： 炒吧,切薄片用开水过下,冲凉待用,猪肉切薄片,用盐、鸡精适量腌制十分钟左右,加2勺生粉抓匀,然后锅里下油,下猪肉片炒熟、起锅,锅内再下油,下辣椒、姜丝爆香,加入佛手瓜加料酒快速翻炒一下,倒入肉片,拍两个蒜头加入,起锅.
正定县19594542718： 佛手瓜如何吃 - ？
保俘希捷： 佛手瓜有两种吃法我觉得很好,一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜! 佛手瓜新吃法: 将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃.1、...
正定县19594542718： 佛手瓜怎么做好吃 - ？
保俘希捷： 佛手瓜有两种吃法我觉得很好,一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜!佛手瓜新吃法:将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃.1、佛...
正定县19594542718： 佛手瓜怎么做好吃？
保俘希捷： 又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜. 佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱. 佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃. 用法用量 佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口; 也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等; 还可加工成酱制品和糖渍品; 由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害.食用功效 佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经; 具有祛风解热,健脾开胃的功效; 主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证.
正定县19594542718： 佛手瓜的做法,佛手瓜怎么做好吃,佛手瓜的家常 - ？
保俘希捷： 食材 主料 佛手瓜 400g辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 适量 醋 适量 盐 适量 糖 少许步骤1.将佛手瓜洗净削皮2.从中间切开,挖去中间的核3.切成丝4.切葱姜蒜,干辣椒5.炒锅上火,加油爆香葱姜蒜及辣椒6.加入佛手瓜丝快速翻炒7.加入适量盐及少少的糖,最后加适量醋,快速翻炒均匀即可出锅
正定县19594542718： 请问佛手瓜怎么做又简单又好吃呢? - ？
保俘希捷： 佛手三丝 原料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克.调味:精盐、鸡精、麻油各适量.制作:1、佛手瓜用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝.2、泡辣椒去籽切丝.荷兰豆切细丝.3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水...
正定县19594542718： 佛手瓜怎么做着好吃啊?？
保俘希捷： 可以切成细丝凉拌: 佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克,酱油10克,白砂糖15克,味精2克.佛手瓜洗净切丝;红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可.
