如何做出美味又正宗的凉拌虫草花？
材料准备：
新鲜虫草花：适量
大蒜：几瓣
小米辣（或其他辣椒）：适量
香菜：少许
酱油：适量
香醋：适量
白糖：少许
盐：少许
麻油：适量
芝麻：少许（可选）
花椒油：少许（可选）
步骤：
准备虫草花：将新鲜虫草花用清水冲洗干净，去除根部的杂质和沙土。如果是干品，需要提前用温水泡发，直到软化。
焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将清洗干净的虫草花放入开水中焯一下，时间不宜过长，以保持脆爽口感。焯水的时间根据虫草花的厚薄和个人口感喜好调整，一般1-2分钟即可。
冷却：焯好的虫草花立即捞出，放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉，这样可以使虫草花更加爽脆。
调味料准备：将大蒜剥皮，拍碎后切成蒜末；小米辣洗净切碎；香菜洗净切碎备用。
拌制：将冷却后的虫草花沥干水分，放入大碗中，加入蒜末、小米辣、香菜等配料。
调味：在碗中加入适量的酱油、香醋、白糖、盐，根据个人口味调整比例。喜欢麻辣味的可以加入花椒油和麻油增加香气和麻味。
混合均匀：用筷子或者勺子将所有材料和调味料拌匀，让虫草花充分吸收调料的味道。
装盘：将拌好的虫草花装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感。
冷藏：如果喜欢吃冷的凉菜，可以将拌好的虫草花放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。
享用：凉拌虫草花准备好后，可以直接享用这道清爽可口的凉菜。
小贴士：
虫草花焯水的时间不宜过长，以免失去脆性。
调味料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以多加一些香醋和白糖。
凉拌虫草花也可以加入其他蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝等，增加色彩和营养。
如果担心虫草花的清洁问题，可以在清洗时加入少量的食用碱，有助于去除表面的农药残留。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味又正宗的凉拌虫草花，既适合夏日解暑，又能补充营养，是一道不可多得的健康美食。
如何才能做出美味的家常菜青椒炒豆干?
详情请查看视频回答
在家教你做好吃的咖喱牛肉[咖喱牛肉正宗做法]
接下来，热油锅，洋葱爆香后，加入除了鸡汤和咖喱以外的所有食材，翻炒一分半钟。接着，加入等量的水，咖喱块，煮沸后转小火炖30分钟，让咖喱完全融化。最后大火收汁，即可享受美味的咖喱牛肉了。这道菜的烹饪过程简单易操作，即使你是厨房新手，也能轻松上手。现在，何不尝试在家动手做一份，让你的...
在家里怎么做出美味的鸡料理?
你可以选择清炖鸡肉或者红烧鸡块来吃，这可以根据自己的口味来选择。掉鸡身上的一些“附件”，可以让鸡汤更美味。这些“附件”会影响汤的味道，让鸡汤产生异味，如鸡的内脏(如鸡肝、鸡肺等)、鸡爪上的趾甲、鸡鼻(位于鸡嘴的上半部分和眼睛之间)。冷冻一下 新鲜的鸡肉买回家之后，应该先将其放进冰箱...
美食小技巧
啤酒做饼:在做葱油饼或甜饼时,面粉中加适量啤酒,做出来的饼既松脆又香,还有类似肉的鲜味。 美食法二则油炸馒头有窍门:炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又省油。面包保鲜:面包代中放一根芹菜,可以使面包保持新鲜滋味。 啤酒制面包:揉面团时,用同量的啤酒代替...
好吃又健康,用抹茶粉怎样做出美味可口的曲奇饼干?
烤箱现在基本家里都有，小孩子又特别喜欢吃饼干等甜食，在外面买总担心各种添加剂，妈妈们还是选择自己做比较健康，给孩子吃的也放心。还可以跟孩子一起做，饼干也可以做出各种造型，还能培养孩子动手能力，何乐而不为呢。下面就来看下这个曲奇饼干的做法吧，真的很简单，保准看一次就会。所需原料：黄油 ...
在家怎么做出好吃又美味的猪脚粉?
猪脚粉是一道传统的美食，以其独特的口感和丰富的营养受到很多人的喜爱。在家制作猪脚粉不仅能够满足自己的味蕾，还能够享受到制作过程的乐趣。下面是一份详细的猪脚粉制作指南，帮助你在家做出既好吃又美味的猪脚粉。【材料准备】猪脚：1只（约1000-1500克），根据个人口味选择前蹄或后蹄 粉丝：适量（根据...
夫妻肺片作为四川特产之一,有何典故?家庭版制作方法是怎样的?
制作夫妻肺片的时候，我们需要注意：第一、制作夫妻肺片，我们需要选择合适的用料。对于食材的选择必须要严格，只有采用新鲜的食材，才能做出如此美味的食物。第二、做夫妻肺片的关键在于调料，对于调料的配制是十分讲究的，首先，我们要保证调料是正宗的，其次我们要放入适当的比例进行调味。当然我们也可以...
有哪些「简单一涮就好吃」的懒人美食?
看到这个我居然想到的是：火锅 基本上所有的火锅配料都是简单一涮就好吃的懒人美食但是，前期配料也还得折腾，买啊，洗啊，切啊等等去下馆子，就简单方便啦，只需出钱，哈哈如果在家的话，想要简单一涮的话：需要借助一些工具，例如：烤箱，电饭锅，电压力锅，空气炸锅等这样的话，一般把配料配好，放进...
自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?
自家手擀面，滋味美妙无限，卤子调制有诀窍，细致讲解，美味唾手可得 都说美味的灵魂在于卤子，这句话在手擀面中体现得淋漓尽致。一碗香气扑鼻、滋味醇厚的卤子，能把平平无奇的面条瞬间提升为人间美味。下面，就让我来揭秘自家手擀面卤子的制作秘诀，让你轻松做出好吃又简单的卤子。一、选材讲究，食材...
白菜肥牛锅作为一道很有水平的美食,你觉得怎样做才可以做出原有的...
美美的肥牛白菜锅就完成了。白菜肥牛锅最经典的就是放入韩式辣酱了，这个调料必不可少，超市有买的，冬天来上这么一大锅，别提多舒服了，即驱寒又减脂，减脂期的人用肥牛就可以了，不长肉肉哦，还能补充人体所需的维生素，推荐指数三颗星，何乐而不为呢，汤更是精华，美滋滋。以上供参考。
马叙爱诺： 用料 主料虫草花300克辅料 黄瓜 1根 香菜 30克 蒜 10克 蒸鱼豉油 10毫升 香油 5克 盐 2克 陈醋 10毫升 凉拌鲜虫草花的做法 1. 首先将虫草花摘一下去掉老根2. 黄瓜洗干净擦丝,香菜洗干净切末,蒜拍一下剁碎3. 盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟,捞出来立刻冲冷水过凉,控干水分4. 虫草花放盆里,然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去5. 加入适量陈醋6. 加适量盐7. 再加些蒸鱼豉油8. 最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃
迪庆藏族自治州17715848824： 虫草花凉拌的做法 - ？
马叙爱诺： 食材展示:味精5克,醋10毫升,香油十毫升,盐、小米辣椒、香葱、蒜各十克,水300ml,虫草花250克.虫草花去根,浸泡十分钟,小米椒切小圈,将香油,盐,醋,辣椒,味精,蒜搅拌均匀,调成料汁.锅中加水烧开,放入虫草花焯水,捞出沥干,放入盘中,将料汁倒入虫草花中,撒入葱花即可.
迪庆藏族自治州17715848824： 虫草花拌鸡蛋干的做法,虫草花拌鸡蛋干怎么做 - ？
马叙爱诺： 虫草花拌鸡蛋干 材料: 鸡蛋干、彩椒、冬虫夏草、姜蒜、盐、沙拉酱油、香油 做法: 1、鸡蛋干洗净切成细丝放入碗中 2、加入黄椒丝 3、锅中烧水,水干后下入洗净的虫草花烫十秒后捞出 4、过凉水后沥干水份加入鸡蛋干中 5、加入姜蒜末 6、加入盐 7、淋入沙拉酱油 8、加入少许香油 9、最后拌匀即可
迪庆藏族自治州17715848824： 干虫草花怎样做才好吃 - ？
马叙爱诺： 材料 排骨,干贝,虫草花,枸杞,葱,姜 做法 1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用. 2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开. 3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐. 4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时. 5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜).
迪庆藏族自治州17715848824： 虫草怎么拌好吃 - ？
马叙爱诺： 至于虫草怎么拌好吃我不是很清楚!但是我知道怎么吃能发挥最大的功效!可以和糖水汁清炖起来吃!或者是直接放在开水里面一起饮用,或者是放在补品里面效果更好!比如:鲍鱼 海参 燕窝 鱼胶 蛤士蟆 都是很好的哦!更多详情可以登录A5000虫草官网看看吧!希望能帮到你!
迪庆藏族自治州17715848824： 百合鲜虫草花怎么做好吃,百合鲜虫草花的家 - ？
马叙爱诺： 主料有机鲜虫草花600g兰州鲜百合30g辅料芝麻油2g海盐1g白糖2g辣椒汁3ml极品鱼露10ml天地壹号25ml 步骤 百合鲜虫草花的做法步骤11.将虫草花用清水浸泡4小时,途中换水3次.然后沥干水分,备用. 百合鲜虫草花的做法步骤22.将百合掰...
迪庆藏族自治州17715848824： 虫草菜怎么炒比较好吃 ？
马叙爱诺： 介绍一道虫草菜的做法步骤:素炒虫草花需要的食材:新鲜虫草花350克、蒜头3瓣、味精1小匙、盐1小匙、鸡精1小匙、水淀粉1匙烹饪步骤:1、市面上的虫草花有新鲜和...
迪庆藏族自治州17715848824： 求助~~~~鲜虫草花要怎么做菜好吃??? - ？
马叙爱诺： 那些用来煲汤或凉拌骨汤之类下点去熬,味道不错,很鲜甜,那花吃起来有点像金针菇的感觉.凉拌我是没有试过,听别人说的
