茶人微语录|冲泡普洱茶的三条实用原则
@静清和：答茶友问：盖碗泡茶烫手，只有两个原因，一个是盖碗设计有问题，一个是你老师教的执法有问题。那些说老师的手是烫出来的，简直是胡扯。另外，茶杯的胎、釉、敛口、高低，壁的厚薄等诸多原因，对茶汤与香气皆有影响，不容忽视。
@闲聊古茶庄：喝茶永远不要相信你能捡到漏，这世界上哪有那么多漏能让你碰到，凭什么好事儿都能让你捡。茶叶永远都是一分钱一分货。想花低价买好茶，买的也只是性价比。我就不相信花着台地料的钱能买到古树料喝。整天在淘宝上、微博上捡漏的人醒醒吧。
@爱茶笔记：有人说：“懂茶的人多，懂你的人少；喝茶的人多，泡茶的人少；说茶的人多，品茶的人少；噌茶的人多，带茶的人少；买茶的人多，爱茶的人少。”我说：“做一个理智的爱茶人，多听、多看、多喝、多学、少买，喝好了、喝对了、感觉值了，再买。你与茶的缘分，可以一见钟情，更多是日久生情、细水长流。”
@51普洱网：【冲泡普洱茶的三条实用原则】普洱茶冲泡时间的长短，与茶的原料，工艺，存放时间有很重要的关系。总的来说可以总结成3条原则：1、陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；2、手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；3、紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
@茶语网：【紫鹃茶和紫芽茶的区别】紫芽茶，群体品种中的一类变异的茶，其芽头为紫色（通常三级叶以内皆呈紫色），当叶片成熟后又恢复为深绿。紫鹃茶，是人工从紫芽茶中精心选育出的一个茶树品种，全株芽、叶、茎都为紫色。紫芽茶和紫鹃茶的花青素含量都较高，尤其紫鹃茶含量更高，它们的降压功效都较为突出。
@-大益-水中国粹-风华-：熟茶具有生茶所没有的快速消费属性。熟茶最初是作为陈年生茶替代品面目出现的。所以熟茶的温和属性使得其更容易被新进普洱茶消费者所接受。虽然熟茶已经人工发酵了，但熟茶仍然具备一定的陈化空间。熟茶终将成为普洱茶市场的中坚力量。这个市场依靠资金炒作的模式，将无法摆脱崩盘、重建、繁荣的轮回。
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茶人微语录︱泡普洱茶是选择盖碗还是紫砂壶
龙润茶解释，普洱熟茶能舒缓肠胃，老树普洱如昔归，各具独特韵味。而@六山缘茶业有限公司强调，普洱茶历史变迁中，印级茶品质优良，是传统味道的代表。泡茶时间需根据茶叶种类调整，红茶快速冲泡，乌龙茶首泡时间长，普洱茶则需先舒展再短泡。@i指出，品茶不仅是习惯，更是生活态度的体现。麦田的看法直白...
茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(一)
在品茶的艺术中，@素心人分享了一道独特佳肴——普洱茶饭：先将白米和糯米浸泡，搭配适量茶叶用热水冲泡，去第一泡后注入沸水，等待5分钟。接着，将茶汤与煮饭水量相等，煮出的饭香四溢，令人回味无穷。每杯茶仿佛藏着天地之广，令人惊叹。陈建霞同学则描绘了普洱茶的丰富口感：从苦涩到甘甜，犹如雄狮与...
茶人微语录|详解盖碗普洱茶冲泡方法及操作流程
普洱茶的盖碗冲泡艺术，首先从温杯开始，用沸水冲洗器皿，确保卫生并预热器具。接着，将大约5-8克的普洱茶投入100cc的盖碗中，茶量与水的比例直接影响泡出的茶质口感。对于现代都市人群，缓解眼疲劳的“三红汤”由山楂、红枣和枸杞组成，开水冲泡即可。干菊花茶则能清肝明目，10克干菊花泡出的茶汤适合...
茶人微语录︱如何品鉴普洱茶?泡茶用惯了盖碗怎么办?
原料严格筛选，皆为嫩芽。昆明纯干仓存放至今！无任何湿仓之感。砖形周正，金芽显露。多年的存放转化，茶砖边缘明显抛松，易取茶冲泡。口感：红浓透亮的汤色，入口醇厚甘甜，滋味醇厚，顺滑、细腻，陈香明显。干茶香明显诱人，叶底完整。乐图茶创始人老乐：爱喝普洱茶的人越来越多，对茶品质的要求...
茶人微语录|茶叶冲泡技巧:掌握好“焖、透”茶更香
爱茶笔记：熟茶之香是一种沉郁内敛的醇香，是嗅觉与味觉的综合感受，丰富且有变化，如树香、兰香、枣香、药香、陈香……普洱茶是用心品味的茶。茶世界：在上海TWG点了一杯大吉岭白茶，第一遍没泡出味道，还好服务员态度不错，重新泡了一壶，但对我来说还是淡了。TWG还很任性，black? tea就是要...
茶人微语录|冬日饮熟普,老茶头也需“老炮儿”
suibianbali：【DIY绿茶烤肉】1.五花肉切片，绿茶用85度的水冲泡。2.茶冷却后，倒入肉片腌制3-4小时。3.将茶叶和茶水倒出，放适量生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉混合把肉片抓匀。4.将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸至金黄后即可。巴蜀茗人：#普洱茶简单冲泡攻略#先润茶，再沸水冲泡。...
茶人微语录︱为什么普洱茶要放内飞?
2. 如果在丽江遇见你，我愿意和你一起漫步古城的小巷，看着夕阳西下，看着行人归家；我愿意牵着你的手去豆花名宿，泡一杯普洱茶，听薛掌柜的故事，回忆往日的芳华；我愿意和你去凌晨的街边听卖唱，听歌手的流浪之歌，感受人来人往；我还要和你去束河笑答含的河边，点一杯咖啡，什么都不做，什么都...
茶人微语录︱普洱茶有致癌风险?普洱茶致癌言论无依据
普洱熟茶则可采用“低吊、定点注水”的手法，低吊时水温保持得较好，注满盖碗时间长，水与叶底的激荡最小，便于让内含物质缓缓释放，泡出绵长的口感，茶汤也不易浑浊。普洱茶频道：抛去普洱茶古树光环，不要小看台地，不要被人利用你的潜意识，并且心理诱导，让你品饮的时候自动就为古树加分，台地减分...
茶人微语录︱什么样的茶才能称之为浓茶?
探讨浓茶的定义，@墨镜萧认为，浓茶的形成源自于大量投放的茶叶，长时间的冲泡，以及苦涩的口感。例如，普洱茶满盖冲泡，茉莉花茶满杯花叶，都可能造就浓烈风味。泡茶时间过长和闷泡也是浓茶的特点。诚研号普洱作品强调茶与健康的关系，它不仅关乎生理健康，还包括心理健康和社会功能。茶有调节情绪的作用，...
茶人微语录︱韩国女子组合少女时代俞利喝普洱茶
普洱茶的冲泡方式各有讲究，一些茶友倾向于高冲或螺旋注水，但这并不适用于普洱。@普洱茶老郑提醒，普洱茶需要温柔对待，就像养孩子般，善待它，它也会回馈你。茶虽无声，但用心存放的佳品，触感就能唤起满满的欢喜。普洱茶的多酚类化合物，如儿茶素、花黄素等，对茶叶的风味和健康有益。@武树班水...
官索博德： 普洱茶冲泡方法:想要泡好一杯茶有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间.水温只要水完全煮沸即可. 茶叶浸泡时间:第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒! ...
黄石市17062502090： 普洱茶一坨一坨的怎么泡啊? - ？
官索博德： 普洱茶的冲泡与品饮1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶. 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味...
黄石市17062502090： 普洱茶的正确饮用法 - ？
官索博德： 普洱茶的正确喝法:喝普洱茶时,为了充分品尝到普洱茶的特点,需要有正确的普洱茶喝法.为您分享普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节.喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味...
黄石市17062502090： 怎样泡才能泡得出好茶 - ？
官索博德： 一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果.泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间.茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶...
黄石市17062502090： 普洱茶如何沏更好喝~? - ？
官索博德： 喝普洱茶有以下的好处: 1.普洱茶的茶性温和,不伤胃 都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚.普洱茶是养胃、补气的良药.其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋.过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习...
黄石市17062502090： 普洱茶泡法的正确方法 ？
官索博德： 普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶.普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,其饮用方法丰富,既可清饮,也可...
黄石市17062502090： 茶叶怎么泡才好喝 - ？
官索博德： 喝茶,但冲泡未必得法.茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果.要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作. ...
黄石市17062502090： 普洱的喝法 - ？
官索博德： 在品饮普洱茶时要注意基本姿态和冲泡手法,如果有了优美的饮茶姿态和高超的冲泡技术,整个饮茶过程就会更加妙不可言,回味无穷.普洱茶茶艺重点在于具、技、和、真. 具——紫砂壶或盖碗能呈现普洱茶茶性; 技——对泡茶三要素及普...
黄石市17062502090： 普洱茶应该怎样饮用? - ？
官索博德： 云南普洱茶的冲泡技巧心急的朋友可以直接到结尾看“简易版”哈^_^如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生...
黄石市17062502090： 喝普洱茶的好处! - ？
官索博德： 一、 普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌. 二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者,比比皆是,普...
