焦头笋的家常做法大全怎么做好吃视频
把下面焦的部分去了,上面没焦的可以吃
2000以下没啥广角的，18-135用着吧。不过广角端还不如18-55那个套头。就是便宜，其它都平平的。对的起它的价格。
广角上主推3个
佳能的17-40 4L 风景头，红圈，没多少亮点也没多少缺点，4000不到点对的起价格。
佳能28 1.8定，28焦段画质最好的广角头，没有之一。APS-C焦段尴尬，全副定焦，4000不到。
适马10-20 3.5 比原厂的便宜，超广角，DX格式的。和17-40一样的问题，就是焦段更广了。
50 1.8定，最最便宜的镜头，性价比最高的镜头，人像专用镜头，APS-C上算中焦。拍全身4米样子
适马30mm f/1.4 EX DC HSM（佳能卡口）全部都一般般，就是3000样子，便宜点，不如28 1.8.
食材明细
玉兰片300克
淀粉(蚕豆)40克 木耳(水发)50克
盐5克 胡椒粉3克
酱油5克 味精3克
料酒25克 小葱10克
猪油(炼制)50克
焦头笋的做法详细步骤
1. 将玉兰片用水发好，洗净，沥干水；
2. 木耳洗净，改刀待用；
3. 炒锅置火上烧热，舀入猪油，将笋片下锅，放精盐煸炒至水干，再下料酒炒几下，放入鸡清汤750毫升用旺火烧沸后，改用小火煨1 小时左右；
4. 另取炒锅置火上加热，舀入猪油，将木耳下锅稍煸一下，倒入笋片锅内，与笋片混合同烧；
5. 待汤汁快干时放入味精、酱油，用湿淀粉调稀芡推匀，盛入盆中，撒上葱、姜末；
6. 锅烧热，舀入猪油，待油烧至七八成热时，徐徐倒入笋盆中搅拌均匀，装盘上桌即成。
清笋子的做法大全
笋子的家常做法 1、梅菜笋丝 原料:梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法:1、梅干菜洗净，切小段;竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。2、素蚝油炒笋 原料:笋500克，素蚝油、盐、...
毛笋炖红烧肉
材料:毛笋一根，五花肉一块，葱，姜，花椒，料酒，盐，生抽，老抽，冰糖 做法:1.先将毛笋皮拨掉，一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄，新鲜笋特别嫩，太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟，然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味。2.将五花肉...
草头炒年糕制作方法猪油草头笋丝炒年糕的做法
1、食材：草头150克、猪肉丝100克、年糕两根（切片）、猪油10克、春笋150克、盐4克。2、所有材料洗净备用，猪肉丝可先略炒一下。3、春笋切丝后在盐水里煮一下去除涩味，草头_碎。4、取不粘煎炒锅一只，加入一勺猪油加热至融化。5、倒入年糕片和肉丝大火快速翻炒。6、加入笋丝，继续快速翻炒约1...
天目笋尖的家常做法
新鲜的毛竹可能在华北地区非常少会出现，更不要说新鲜的春笋，实际上天目地区，新鲜的春笋在挖到后，笋的下边能够存着烧菜熬汤，笋尖能够取出来，切割成丝或是切割成块状，用于拌凉菜油爆全是能够的，笋尖是最美味的位置，也是十分嫩滑脆响的地区，口味是非常棒的。新鲜笋尖的做法大全 鲜竹笋炒鱿鱼丝 ...
春笋的正确焯水方法?
辅料:黑木耳 8朵、小红辣椒 5个、大蒜 半头、生姜 1小块儿、料酒 15ml、生抽 15ml、 蚝油 20ml、 淀粉 3克、 盐 3克 做法步骤 1、我们先把春笋切片,里脊肉切片,木耳用温水泡发,把切姜末,切蒜末,切小红椒圈,备用; 2、腌肉片:加所有姜末,一小勺蒜末,料酒,生抽,淀粉,拌匀; 3、水烧开,放2克盐和2...
水竹笋的做法大全家常
水竹笋的做法大全家常 水竹笋的做法大全家常，竹笋的营养价值是很高的，而且味道也是很好的，水竹笋焯水后可家常清炒、红烧、凉拌、香煎。也可做竹笋鸡汤，腊肉竹笋都是非常美味的。下面了解水竹笋的做法大全家常及相关资料。水竹笋的做法大全家常1 1、笋子炖肉。用料：春笋一个、猪肉适量、植物油一勺...
莴笋头仔姜烧鸡的做法
1、食材：公鸡500g，干香菇实际需要，莴笋头2根，二青条（长尖椒）5根，仔姜3根，豆瓣实际需要，干辣椒5根，干花椒一点点，盐少许，糖少量，胡椒粉少量，油1勺，大蒜可多放点。2、新鲜公鸡肉洗净沥干水分。3、锅内多放一些油将鸡肉放进去炸2-3分钟。4、炸至皮有点焦黄捞出备用。5、准备好所...
野山笋的家常做法
野山笋的家常做法和瘦肉一起煸炒。野山笋是一种营养丰富、味道鲜美的野生蔬菜，常用于家庭烹饪中。将野山笋清洗干净，去掉外皮和顶部的尖刺，切成薄片备用。将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，将瘦肉丝倒入锅中煸炒至变色。加入葱姜蒜末煸炒出香味后，加入野山笋片翻炒几下。加入适量的盐、...
春笋马兰头怎么做马兰头炒春笋的做法分享
1、主料：马兰头适量、春笋适量。2、调料：食盐少许、白砂糖少许。3、做法：（1）马兰头洗净略改刀，春笋去外皮老根，先切片再切细丝。（2）炒锅坐炉上，旺火热油，先倒入笋丝煸炒过油至软瘪，笋丝和马兰头耗油较平常菜要多些，油量要多些。（3）加盐和糖煸炒均匀。（4）倒入马兰头快速煸炒，...
素炒竹笋的家常做法
素炒竹笋的家常做法 清炒竹笋是常见的家常菜，口感清脆香甜，老少咸宜，具有清热解毒的功效，适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症，还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容之特效，下面我们就一起来看一看清炒竹笋的'功效及做法吧!一、清炒竹笋的材料 竹笋250克，大葱5克，姜3克，...
叔屈奥九：食材明细玉兰片300克淀粉(蚕豆)40克 木耳(水发)50克盐5克 胡椒粉3克酱油5克 味精3克料酒25克 小葱10克猪油(炼制)50克焦头笋的做法详细步骤 1. 将玉兰片用水发好,洗净,沥干水; 2. 木耳洗净,改刀待用; 3. 炒锅置火上烧...
远安县18998393867： 焦头笋怎么做? - ？
叔屈奥九： 菜系及功效:江西菜 便秘食谱糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:微辣 工艺:烧 焦头笋的制作材料:主料:玉兰片300克 辅料:淀粉(蚕豆)40克,木耳(水发)50克 调料:盐5克,胡椒粉3克,酱油5克,味精3克,料酒25克,小葱...
远安县18998393867： 炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
叔屈奥九： 1.准备好食材:竹笋(这是在超市买的,已经是切丝的,被烧开水汆水过的,如果你买的是生竹笋,自己切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干,备用即可.)2.清洗竹笋3.热锅后倒油4.油热后倒入竹笋5.翻炒6.两分钟后加入盐7.炒几下,加入一些开水8.炒几下,加入酱油9.盖住锅盖一分钟10.开盖翻炒11.关火12.调入味精,翻炒几下,即可出锅.13.摆上桌,即可食用.
远安县18998393867： 笋的做法大全,笋怎么做好吃 - ？
叔屈奥九： 1.把笋壳去除,切除老的根部,并洗干净.2.把每根笋一切四块3.准备一锅冷水,把笋放进去烧十分钟,具体时间要根据自家的笋大小来调整4.在烧笋的时候,可以准备调料啦,为了能吃到笋的原味,我就准备了酱油和麻油混合的调料5.等烧好后盛起来,沾着吃即可
远安县18998393867： 生炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
叔屈奥九： 生炒竹笋的家常做法 1.准备好食材:竹笋2.清洗竹笋3.热锅后倒油4.油热后倒入竹笋5.翻炒6.两分钟后加入盐7.炒几下,加入一些开水8.炒几下,加入酱油9.盖住锅盖一分钟10.开盖翻炒11.关火12.调入味精,翻炒几下,即可出锅.13.摆上桌,即可食用.
远安县18998393867： 小竹笋怎么做好吃,素炒小竹笋的家常做法 - ？
叔屈奥九： 主料小竹笋500克辅料油 适量盐 适量小尖椒 适量肥瘦肉 适量姜 适量蒜 适量步骤1.从山上摘回来新鲜的小竹笋.2.去除外壳后的小竹笋.3.锅里烧开水焯一下,不焯也可以,但我喜欢焯一下,炒的时候可以稍稍炒久点,不会潮人,4.用手撕成小条,切碎5.肥肉和瘦肉分开,切成丁.6.姜、蒜、小尖椒切碎.7.炒锅放油,放入肥肉煎出油.8.倒入小竹笋炒一会儿,再放入小尖椒,翻炒均匀后加入盐,味精.这次没有葱花了,撒上些葱花就更美了.9.就是素炒的一碗小竹笋,简简单单,清清爽爽.
远安县18998393867： 笋片的做法,清炒笋片怎么做好吃,清炒笋片的家常做法 - ？
叔屈奥九： 1.材料配齐. 清炒笋片的做法步骤22.笋切片 清炒笋片的做法步骤33.油锅入辣椒,葱,蒜,爆香. 清炒笋片的做法步骤44.放入笋片翻炒. 清炒笋片的做法步骤55.加入醋和生抽. 清炒笋片的做法步骤66.稍微翻炒.出锅. 清炒笋片的做法步骤77.入盘.清爽可口.
远安县18998393867： 做法,竹笋炒鸡蛋怎么做好吃,竹笋炒鸡蛋的家常做法 - ？
叔屈奥九： 食材明细 春笋适量 鸡蛋适量 葱适量 盐适量 糖适量 料酒适量 胡椒粉适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 春笋炒鸡蛋的做法步骤1 主料:春笋1根、鸡蛋2个.2 鸡蛋磕在碗里,放些料酒,盐,糖,葱花,打匀.3 锅里油热,放下蛋液,炒熟盛出.4 春笋去衣,洗净,切丝,锅里油热,放下春笋丝煸炒几分钟,放2调羹料酒,煸炒至春笋发蔫.5 把蛋放入,放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可. 小窍门 1.竹笋比较吃油,所以煸炒竹笋时要多放些油.2.竹笋要用油煸透了才好吃.
远安县18998393867： 龙头烤炒莴笋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
叔屈奥九： 1.食材:龙头烤(已清洗剪成段)、莴笋(已去皮清洗)、干辣椒(已剪开)2.将莴笋放在案板上切成片,待用.3.烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅.4.接着,下入龙头烤翻炒翻炒.5.然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒至莴笋断生.6.最后,加适量的盐.7.加适量的味精.8.调味炒匀,即成.
远安县18998393867： 红烧竹笋怎么做好吃 红烧竹笋的家常做法 - ？
叔屈奥九： 主料 竹笋 350g辅料 油 适量 酱油 适量 糖 适量步骤1.新鲜竹笋二支2.去掉老根,剥去笋壳3.洗净,切丁4.起油锅,竹笋炒炒5.放点酱油,糖6.红烧竹笋做好了
