熟透的西瓜能吃吗？
西瓜熟了，暗红色，但是可以吃。
西瓜颜色深不一定不好。它很可能是过熟或氧化了，但如果它闻起来不好，那就是变质了。
西瓜暗红色的原因:
1.过度成熟
西瓜成熟后，里面的果肉会变得更红更黑。
成熟的西瓜用手指压蒂感觉有弹性，轻轻一压果肉就会裂开。用手指弹西瓜，声音清脆生涩，稳重微浊为熟，嘶哑为过熟或空心。甜瓜顶部柔软，果肉有弹性，尤其是果实的肚脐。
2.氧化变色
无论是从中间切开还是去皮，西瓜细胞中的酚类化合物都会在酶的作用下与空气发生反应，出现醌类化合物。新醌类的出现会使植物细胞变褐，这也叫食物的酶促褐变反应。
3.腐败和恶化
随着时间的推移，西瓜切割面的植物细胞会进一步氧化，分解出更多的营养物质。果胶酸和甲醇会在酶的作用下出现。这也是我们发现西瓜切开存放一段时间后变质的原因。同时颜色越来越暗，最后腐烂。
如果西瓜熟了，就不能吃了，因为西瓜熟了，就说明坏了。吃了会拉肚子或者肠胃炎。如果发现西瓜熟了，一定要扔掉，吃起来不变质。西瓜只要熟了就可以吃，不会腐败变质，营养成分也没变，只是口感差，没那么好吃，身体一般不会有什么不适。西瓜太熟了，不能吃。成熟的西瓜只要不变质就可以吃，但是味道差不多。除了脂肪和胆固醇，西瓜所需的几乎所有营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸，尤其是维生素A的含量都很高。西瓜含水量93%，热量低，是很好的消暑解渴佳品。除了脂肪和胆固醇，西瓜几乎含有人体所需的各种营养物质。西瓜含有蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。
西瓜熟了，暗红色，但是可以吃。西瓜颜色深不一定不好。它很可能是过熟或氧化了，但如果它闻起来不好，那就是变质了。
西瓜暗红色的原因:
1.过度成熟
西瓜成熟后，里面的果肉会变得更红更黑。
成熟的西瓜用手指压蒂感觉有弹性，轻轻一压果肉就会裂开。用手指弹西瓜，声音清脆生涩，稳重微浊为熟，嘶哑为过熟或空心。甜瓜顶部柔软，果肉有弹性，尤其是果实的肚脐。
2.氧化变色
无论是从中间切开还是去皮，西瓜细胞中的酚类化合物都会在酶的作用下与空气发生反应，出现醌类化合物。新醌类的出现会使植物细胞变褐，这也叫食物的酶促褐变反应。
3.腐败和恶化
随着时间的推移，西瓜切割面的植物细胞会进一步氧化，分解出更多的营养物质。果胶酸和甲醇会在酶的作用下出现。这也是我们发现西瓜切开存放一段时间后变质的原因。同时颜色越来越暗，最后腐烂。
可以吃的，相当于经过短期的发酵，有一定的酒味，由于没有与外界接触，外界的有害细菌没有进入到里面去，口感会没有一般成熟的习惯那么好，但是是可以经过消化吸收的。西瓜性寒，吃太多了会引起拉肚子。
熟透的西瓜可以吃，但需注意以下几点：
1. 熟过了的西瓜没有发生变质、腐烂时可以食用。但当西瓜有异味、或西瓜瓤表面出现长白毛的情况时，应避免食用，以免引起身体不适。
2. 熟透的西瓜的含糖量较高，一次食用量不宜过多，以免摄入过多的糖分，影响自身健康。
3. 西瓜属于凉性水果，对于体质虚寒者或患有腹泻等疾病的人群，应避免食用。
另外，对于熟透的西瓜，可以在饮食方面进行适当调整，以保证营养摄入的平衡。
当然能，而且最甜
切开西瓜发现黄豆芽,这是怎么回事?这样的西瓜还能吃吗?
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你好，西瓜切开中间有点黄，周围是红的，吃的时候还有点怪味儿，这是西瓜没有完全熟透，可以不吃的。
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刚切开西瓜 中间是这样白色的是怎么回事阿?能吃吗?
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子车德外用： 油炸的最好了
佛坪县18744801780： 西瓜煮熟了能吃吗?？
子车德外用： 可以吃,没问题,但是不好吃
佛坪县18744801780： 西瓜能煮熟了吃么?？
子车德外用： 能啊! 还可以把里面的肉 跟米一起熬成粥 吃 味道不错!
佛坪县18744801780： 西瓜能煮熟吃吗?拜托各位大神 - ？
子车德外用： 可以煮熟了吃. 煮的话可以加上草莓和白砂糖放在一个盘子里稍微煮几分钟就好了
佛坪县18744801780： 糖尿病人能吃没熟透的西瓜吗 - ？
子车德外用： 可以吃的,熟透了的西瓜也能吃.糖尿病人确实应该忌口,但是禁的太多了反而会突发低血糖.我母亲也有糖尿病,这么热的天,偶尔还是会吃点西瓜,基本没问题.但是糖分太多的水果最好别碰,像葡萄、香蕉之类的.
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