有哪些做蛋糕比较简单的做法分享?
海绵蛋糕:
海绵蛋糕是一种基础的蛋糕,它的制作过程简单,口感松软。你需要的材料有鸡蛋、糖、低筋面粉和一点点盐。首先,将鸡蛋和糖放入大碗中,用电动打蛋器打发至浓稠,颜色变浅。然后,筛入面粉和盐,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。将面糊倒入已经铺好油纸的模具中,放入预热至180°C的烤箱中烤约30分钟。蛋糕烤好后,取出放凉即可。
香草戚风蛋糕:
戚风蛋糕以其轻盈的质地而闻名。制作这种蛋糕需要鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、植物油和香草精。将蛋黄和一半的糖打至发白,加入牛奶和植物油混合均匀。筛入面粉和香草精,搅拌均匀。另外,将蛋白和剩余的糖打至硬性发泡。将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。倒入模具中,放入预热至170°C的烤箱中烤约40分钟。烤好后立即倒扣放凉,以防塌陷。
巧克力蛋糕:
巧克力蛋糕是许多人的最爱。你需要准备的材料包括鸡蛋、糖、低筋面粉、可可粉、牛奶和黄油。首先,将黄油融化并与牛奶混合。在另一个碗中,将鸡蛋和糖打至体积膨胀,颜色变浅。筛入面粉和可可粉,轻轻翻拌。然后,加入牛奶和黄油的混合物,搅拌均匀。将面糊倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中烤约25-30分钟。蛋糕烤好后,取出放凉即可。
香蕉蛋糕:
香蕉蛋糕是一种风味独特的蛋糕,制作起来也非常简单。你需要熟透的香蕉、糖、鸡蛋、低筋面粉、牛奶和一点肉桂粉。将香蕉压成泥状,加入糖和鸡蛋搅拌均匀。筛入面粉,加入牛奶和肉桂粉,搅拌成光滑的面糊。将面糊倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中烤约40分钟。蛋糕烤好后,取出放凉即可。
以上这些蛋糕的做法都比较简单,适合初学者尝试。在制作过程中,注意温度和时间的控制,以及材料的称量准确,都能帮助提高成功率。此外,不要忘记在烤制前后都将蛋糕充分放凉,这样蛋糕的口感会更好。随着技术的提高,你还可以尝试添加不同的配料,如坚果、水果或巧克力碎片,来创造出属于你自己风味的蛋糕。
蛋糕最简单的家常做法
10、烤好后取出马上倒扣,放凉30分钟后脱模。11、将400克金钻植脂奶油倒入盆内。12、用手动打蛋器持续有力搅打到有硬挺的尖角。13、将烤好的蛋糕横切一刀,分成两片。14、放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一层打发好的奶油。15、再均匀铺上水果粒,我用的是黄桃片,铺了满满一层。16、然后在黄桃...
简单做蛋糕的方法有哪些?
做蛋糕的方法有很多种,但最简单的方法之一是使用微波炉。以下是一种简单的微波炉蛋糕食谱:所需材料:4个鸡蛋 1杯糖 1杯面粉 1茶匙香草精 1\/2杯牛奶 1\/2杯植物油 1茶匙发酵粉 1茶匙苏打粉 1\/4茶匙盐 步骤:准备一个可以放入微波炉的容器,最好是一个玻璃碗。确保容器足够大,可以容纳所有的...
怎么样做蛋糕教程简单?
做蛋糕其实很简单的,现在有很多比较简单的家庭蛋糕,下面呢我就分享我常做的纸杯酸奶蛋糕的教程给大家学习学习~主料:鸡蛋2个、老酸奶60克、低筋面粉40克 辅料:玉米淀粉12克、玉米油25克、白砂糖20克、柠檬汁几滴 做法步骤:1、先将纸杯放入模具里面,备用。2、将鸡蛋清和鸡蛋黄分离,备用。3、另外...
简单好做的奶油糕点有哪些值得推荐?
奶油糕点因其丰富的口感和甜蜜的味道而受到许多人的喜爱。对于喜欢在家烘焙的朋友来说,制作简单且美味的奶油糕点是一大乐趣。下面推荐几种简单好做的奶油糕点,并附以简要的制作方法:奶油杯子蛋糕(Cupcakes)杯子蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,小巧可爱,适合各种场合。只需基本的烘焙材料和一些奶油霜即可...
有哪些简单易上手的做蛋糕教程?
冷却脱模:将蛋糕从烤箱取出后,放在架子上冷却几分钟,然后脱模继续冷却至室温。装饰:根据个人喜好,可以用糖霜、水果或巧克力等装饰蛋糕。对于初学者来说,可以从简单的海绵蛋糕或者戚风蛋糕开始尝试,因为这些蛋糕的配方比较基础,制作过程也不复杂。随着技术的提高,可以尝试更多种类的蛋糕,如奶油蛋糕、...
做最简单的蛋糕
4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。5、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌。6、搅拌好的蛋清呈奶油状,用筷子的话大概15分钟。7、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀。8、搅拌好的面糊,将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀。9、电饭煲上抹油,避免蛋糕粘在锅上。10、将搅拌...
适合在家做的简单的蛋糕教程有哪些?
在家制作简单的蛋糕并不难,只需要一些基本的烘焙工具和原料。以下是一个简单的海绵蛋糕教程,适合初学者尝试:材料:鸡蛋 4个 细砂糖 120克 低筋面粉 120克 无盐黄油 50克(融化)香草精 1茶匙 盐 一小撮 工具:搅拌碗 电动打蛋器或手动搅拌器 筛子 橡皮刮刀 蛋糕模具 烤箱 步骤:预热烤箱:将烤箱...
好吃的蛋糕怎么做
蛋糕是一种非常常见的食物,一般我们都是在外面买蛋糕,其实自己在家里做蛋糕更加的营养健康。今天就推荐大家蛋糕的做法大全,到底好吃的蛋糕怎么做成的,一起来看看这几种好吃又简单的蛋糕怎么做吧!蛋糕的做法大全戚风蛋糕主料:鸡蛋5个,低筋面粉100克;辅料:白醋几滴,细砂糖80克,色拉油60克,牛奶60...
家里简单的蛋糕做法,有哪些?
1、可以直接买蛋糕粉 2、可以用电饭煲做,这个我自己也做过,可以的。第一种、所需工具:1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类...
有哪些简单美味高颜值的蛋糕推荐?
抹茶戚风蛋糕:抹茶戚风蛋糕是一种轻盈、松软的蛋糕,它结合了独特的抹茶风味和细腻的质地。其鲜绿色的外观非常吸引人,而抹茶的微苦与甜美的蛋糕体相结合,营造出一种和谐的味道。制作抹茶戚风蛋糕通常只需要基本的烘焙材料和抹茶粉。水果拼盘蛋糕:这种蛋糕通常以一层简单的海绵蛋糕或戚风蛋糕为基础,上面...
枝熊降压: 原料:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、黄油(用黄油是为了香,没有黄油用普通的食用油就行) 做法:1、打鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离, 蛋黄里加入黄油、和一部分白糖,将蛋黄、黄油和白糖打匀后加进面粉,倒入牛奶搅拌均匀(不要顺着一个方向...
和平区15126944453: 初学者做蛋糕简单做法 ?
枝熊降压: 初学者做蛋糕简单做法初学者做蛋糕简单做法,美食是我们大部分的人都无法抵抗的,很多人也都会尝试自己制作简单的食物,从家常菜到甜品蛋糕,其实很多食物制作过...
和平区15126944453: 最简单蛋糕做法 有悬赏哦 - ?
枝熊降压: 一、简单的微波炉蛋糕制作方法: 材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴. 做法:1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可.
和平区15126944453: 最简单的蛋糕做法是什么啊? - ?
枝熊降压: 我想信,对大部女性来说,都想自己做个蛋糕,我一直都这样想,但苦于有畏难心理,在一次偶然的机会下,我发现了,原来做蛋糕也是可以很轻松的.以下是我做了很多次蛋糕的一些经验.希望能使广大想做蛋糕的女同胞如愿. (一)准备好各种...
和平区15126944453: 最简单的蛋糕制作方法 - ?
枝熊降压: 材料:1.低筋面粉:120克2.糖:45克3.塔塔粉:2克4.泡达粉:2克5.食用油:75ML6.鲜奶:90ML7.鸡蛋四只.做法:1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、奶搅成奶昔状3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免...
和平区15126944453: 有没有什么简单的做蛋糕的方法? - ?
枝熊降压: 一般的主材料是:鸡蛋,糖,面. 配料:炮打粉,蜂蜜. 主要是:鸡蛋,糖,面的重量是一样的,不过鸡蛋多点也没事.那样营养更佳. 做法:先将鸡蛋和白糖放进打蛋机里搅拌,炮打粉,蜂蜜,都可以一起放进去.,也可以等鸡蛋和白糖打好了再放也行.搅拌10几分钟就可以给面了.15秒左右做蛋糕的材料就可以了,把他们放进做蛋糕的模子里,然后把它们放进烤箱里.就行了. 这是我做蛋糕的经验.
和平区15126944453: 有什么简单点的做蛋糕的方法 - ?
枝熊降压: 在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,...
和平区15126944453: 有怎样简单的方法做蛋糕? - ?
枝熊降压: 如果你没有烤箱,我建议你用蒸的.微波炉做的蛋糕不好吃.而且,很难做成功.中间糊了,或者中间发不起来,或者表面凹凸不平,很难控制. 不建议你尝试. 我头几年家里没有烤箱,就用蒸的,味道口感都很好,比微波炉好.蒸蛋糕很容...
和平区15126944453: 最简单的蛋糕做法 - ?
枝熊降压: 家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用.其方法如下:配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟...
和平区15126944453: 最最简单做蛋糕的方法 - ?
枝熊降压: 材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法1、蛋黄和蛋清分离. 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发. 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀. 4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀. 5、准备好装蛋糕的东西.6、往每个小模子倒入少量花生油,以防蛋糕粘壁. 7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子,整齐摆放在烤盘上. 8、烤箱预热收,把蛋糕放进烤箱,180°烤约30分钟就行.1ddangao希望帮得上你