开餐馆，如果遇到顾客故意找事，我们该怎么做
我在服务行业工作多年，遇到喝多骂人的，一般都不理他，再说你也刚开饭店吧，哪有那么多找事的！只要他不打你，你报警，警察最多批评他下，不会有实质性的惩罚
满意答案 热心问友 2012-08-21态度和蔼，尊重是相互的，礼貌提醒客人，并尽量拿出足够的证据证明你们的清白。 追问： 但是，侑些是故意刁难，卜会这么轻易结束，要吗继续闹，要吗卜买单走人 回答： 反正你一直要以很好的态度调解，他们继续闹或者不买单走人的你也可以用很好的态度告诉他们“要不我们报警，让民警同志来做个公正的调解吧”，
一是忍了 或者找社会上的人干他 不行就报警吧找茬的顾客都是低素质人，没钱没权没本事，然后就去饭店里撒野、撒泼。这类人基本是素质低下，没本事的人，才会干出没素质的事！
尽量和解别闹事
顾客在餐馆摔倒如何索赔
随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。那么，顾客在餐馆摔倒如何索赔那就让裕祥安全网的小编和你一起去了解一下吧！顾客在餐馆摔倒的索赔方法：根据司法解释可以得知，客人摔倒和餐馆安全设施不当，设施存在隐患，未尽到安全保障义务有关，那么餐馆就必须...
在餐馆做服务员遇到蛮不讲理的顾客,他对你大喊大叫,弄的你一天的好心 ...
你到别的餐厅吃饭的时候也对服务员大喊大叫 (说笑的)平常心态 这些都是很正常的 就好象每天要吃饭一样的正常 耐心与宽容 没什么大不了的 或者你当狗在叫好了
餐馆上了顾客未点的菜,责任在谁?
当然是餐馆的责任了。我国《民法通则》第92条规定：“没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。”不当得利的构成应具备三个条件：一是一方无法律上的原因获得利益；二是另一方遭受损失；三是两者之间具有因果关系。该条规定的不当得利返还义务应该区别受领人的...
餐饮重要客人接待流程
中西方习俗中接待客人方面的差异进行了比较分析,旨在帮助我们更客观地认识理解中华文化,更全面地认识理解外来文化。以下是我为大家整理的关于餐饮重要客人接待流程,给大家作为参考,欢迎阅读! 餐饮重要客人接待流程图 餐饮服务接待技巧 一、值台 散坐值台(又称看台)是餐厅服务员工日常工作。一个服务员值台的数量即接待...
开餐馆遇到顾客找麻烦,我们该怎么做好些
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。推荐使用有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷品牌，面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务，借钱就上...
餐厅服务礼仪常识
在接到客人订餐时,认真记录来客人数和用餐时间,并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆,热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时,遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则;客人离去时,提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢,欢迎再次光临。 不要当着客人的面挖鼻...
到一家餐馆第一次吃饭后,餐馆老板应该采取哪些行动,才能确保客户还会...
事实上，并非所有的顾客有了抱怨都会投诉，而是以“拒绝再度光临”的方式，来表达其不满的情绪，甚至会影响所有的亲朋好友来采取一致的对抗行动。反过来说，如果顾客是以投诉来表达其不满，至少可以让餐厅有说明或改进的机会。2、平等对待客户。任何在餐馆消费，无论贫富，贵，高还是低，都是我们的客户，...
我是一家餐厅的服务员。由于老板很信任我,所以我可以负责结账收款。然后...
明确告诉顾客,老板不在.我只能少这几块给您了.我也是个打工的而已.给你少了.我要自己贴的.老板多理解一下咯.要不就不开发票,按税率的5%折,比如100可以少5块,200少10块这样..
服务生遇到过哪些奇怪的客人或者你自己?
除此之外，我还遇到过一些非常麻烦的客人，比如那些经常会投诉食物的味道、服务员的态度或者餐厅的卫生条件的人。虽然这些客人的要求并不是非常奇葩，但他们的态度和处理方式确实让人感到非常困扰。总之，作为一名服务员，我经常会遇到一些非常奇怪的顾客和他们的行为。虽然有些人的行为让我觉得非常不可思议...
顾客第二天说昨天吃的东西食物中毒,饭店怎么处理
第一，要顾客拿出相应的证据来证明是吃了饭店的东西而食物中毒的。第二，对自己的厨房进行相应的检查以确定是否存在一些不卫生的食物。第三，顾客如果无理取闹的话，可以报警处理。根据我国《食品卫生法》和《产品质量法》的相关规定，如果发生了食物中毒，首先及时到医院检查身体，并保留相关检验资料。
淫裕石黄： 还有你说到的遇到找麻烦的问题,我店里才开张头半年就经常有,遇到这样的情况,应该先理后兵,我们先看看是不是自己错了,要是自己有问题,那我们先道歉在说理,要是他故意来欺负你,看你是新手会得理不饶人.那就要有点脾气了,但...
秦淮区17767316067： 餐厅客人找碴 - ？
淫裕石黄： 对故意找茬的人可以报警.前提是自己尽量做好,先是由最高管理层出面给客人换菜或退菜,并给全单打折或者免单等优惠,切忌不要让服务员自己去跟客人理论.管理者出面给足顾客面子,一般情况下客人也能接受了.
秦淮区17767316067： 在饭店打工,遇到顾客没事找事怎么办?就是比如喝酒喝的好好的非说里面有东西,说桌子擦的不干净等.谢 - ？
淫裕石黄： 说话要讲究方法和技巧,你如果得罪他了,他可以下次不来但是他一闹,你们生意肯定不好,吃亏的是自己
秦淮区17767316067： 我是小饭店的, 有些顾客很狡猾 ,来我们店里老是没事找事,说这个不好吃,那个怎么了!我们又不能骂他 - ？
淫裕石黄： 你可以客气礼貌的给他说.如果们饭店的饭菜不好吃,您可以到其他的餐馆去吃饭....或者给他做个超美味的饭,惊爆他们.
秦淮区17767316067： 做服务这一行业面对故意找砸客人该怎么办呢?？
淫裕石黄： 如果确定是故意找碴的客人.那么,首先要冷静,不要被他的言语或者行动打乱自己的方寸.自己要做到有理,有利,有节.当然了,要看情况而定.最好的方法就是报警啦.
秦淮区17767316067： 开饭馆的碰到吃出苍蝇的顾客(故意找茬的)怎么办 - ？
淫裕石黄： 做生意讲究和气生财,不是咱的原因,他既然想找事,你也不能和他闹,太没必要了!把出苍蝇的菜退了,送个水果盘.他就无话可说.毕竟咱是做生意的!
秦淮区17767316067： 遇到比较难缠的客人要怎么处理,比如故意找事的那种 - ？
淫裕石黄： 你可以跟他说你会录音或者摄像什么的 装个样子也行…再说旁边都是人证啊什么的 崩管有的没的 然后跟他说:“你继续扰乱我们正常经营的话,我会起诉你寻衅滋事罪,或者扰乱公共秩序罪等等!”放心吧 有这么两条的! 不过其实……这两条都不会成立…只是拿来吓唬人的…顾客只是无理取闹的话是远远达不到构成这罪名的底线的 这点别被我误导了哦 而且可以说差的挺远 但是对于没读过条文的人来说还是很容易被吓唬道的! 对于这种人,你实在受不了就可以叫保安^ !希望能够帮助到你! 如果采纳 最好打分!哈哈
秦淮区17767316067： 餐厅里对于客人存心“找茬儿”,怎么办? - ？
淫裕石黄： 年复一年abc 你好:深圳Coco park 购物公园美食美酒圣地<<三只白熊西餐厅>>为你解答:(1)首先要学会受气(2)忍耐(3)运用你的语言技术,服务态度感化客人(4)千万不要和客人狡辩,让客人感到不好意思.,
秦淮区17767316067： 餐厅营业高峰期,有客人闹事,经理应如何解决? - ？
淫裕石黄： 无论是多么高峰,有人闹事属于紧急情况,当然要选择立即处理!但是你这个闹事太笼统,要看闹的激烈程度,选择合适的处理方式!你加上个营业高峰期的前提条件,如果我的理解没有错误的话,问的是,高峰期处理和离峰时段处理客诉的区别吗?假设是.答:高峰期客诉会给餐厅的正常经营造成影响,并且容易给别的顾客造成不良影响.那么处理客诉就应该尽量的迅速,如果可能的话,你要做的第一件事就是把闹事的客人请到你的办公室,或者是一个不会给别的顾客造成影响的空间.当然,最好不要是洗手间!!
秦淮区17767316067： 遇到客人故意刁难怎么办?餐饮 - ？
淫裕石黄： 满意答案 热心问友 2012-08-21态度和蔼,尊重是相互的,礼貌提醒客人,并尽量拿出足够的证据证明你们的清白. 追问: 但是,侑些是故意刁难,卜会这么轻易结束,要吗继续闹,要吗卜买单走人 回答: 反正你一直要以很好的态度调解,他们继续闹或者不买单走人的你也可以用很好的态度告诉他们“要不我们报警,让民警同志来做个公正的调解吧”,
