正宗安徽羊肉板面上哪里学
板面起源于我们阜阳太和县、正宗的就是羊肉板面；现在多了花样有了牛肉板面，如果你想学的话就去太和县吧，或者阜阳市。
这是安徽面馆买饸饹面机，应该也做板面 规模不小。
，规模不小
像我一个山东的徒弟，做的就是牛肉板面，现在一天营业额1000多。不管是牛肉板面，还是羊肉板面，其做法都是一样的，如果想学正宗的板面，还是去安徽学的比较好。
板面出自哪里
它起源于太和县，加之又是在案板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。太 和板面即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州（今安徽阜阳），张飞吃面总嫌太 软、不筋斗、...
石家庄正宗安徽板面是什么梗
石家庄的正宗安徽牛肉板面是指石家庄的代表美食正宗安徽牛肉板面，但是事实上，安徽并没有“牛肉板面”这一个特产。因为这一件事情太过于奇怪，所以现在也就成了一个梗。安徽的确没有牛肉板面这样的特产，但是却有板面。板面的发源地确实是在安徽，只不过是在一个叫太和县的小区域，而且当地也并不大吃...
安徽牛肉板面 河北特产
其实稍微查阅一下资料就可以知道，板面确实是发源于安徽，只不过在当地叫安徽太和羊肉板面，但只局限于安徽西北地区，后来传到石家庄后，经过改良变成了牛肉板面，并发扬光大。或许是出于对发祥地的尊重，石家庄人依然固执地加上了安徽两字，并且从大街小巷的招牌来看，石家庄人绝对比安徽人还在乎板面是否正宗。
河北安徽板面什么梗?
安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。2018年11月，安徽十大地标美食公布 ，太和板面评选为安徽十大美食。详细解读 橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。板面生于太和则为太和羊肉板面...
板面现在主要分布在哪些地方?
1. 板面，也称作安徽板面或太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的地方特色美食。2. 这种面食的特点在于其制作过程中，面团在案板上被反复摔打，因而得名“板面”。3. 制作板面时，首先将面粉、食盐和水混合搅拌，形成面团后揉搓至光滑，再制成小面棒并涂抹香油以便存放。4. 在烹煮过程中，将面棒边摔...
安徽板面哪里的最正宗
1. 石敏纯家庄的安徽板面被广泛认为是正宗的，这里的经营者往往并非安徽本地人，而是来自东北、河南或河北等地。2. 在安徽，虽然也有板面的存在，尤其是阜阳太和县的羊肉板面，但在当地并没有特别出名的地位。3. 板面这一安徽特色美食移植到华北地区后，迅速流行起来。这可能是因为其劲道的口感，以及...
安徽板面为啥是石家庄特产?(板面是烤冷面吗?)
板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，...
石家庄的正宗安徽牛肉板面是什么梗介绍_石家庄的正宗安徽牛肉板面是什么...
这个梗的起源其实与事实有些出入。在安徽，实际上并没有所谓的“牛肉板面”作为特色美食。然而，事情的转折点在于一个历史小插曲。在安徽太和县，人们更倾向于食用“羊肉板面”，而非牛肉版。几个太和县人带着改良后的羊肉面来到华北地区，发现当地人更喜欢牛肉面。于是，他们调整了面条的烹饪方式，将...
安徽哪里的牛肉板面最好吃呀
牛肉板面？没听说过~~只有安徽省正宗太和的羊肉板面，主要有太和药材公司对面满碗香，大戏院后面，粮食局中华板面馆，回民街好像也有家陈记板面馆
安徽太和特产:太和板面
太和板面的历史是怎么由来的？太和板面即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州（今安徽阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味；厨师多次琢磨，面经过上百次的试和面成功了；而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一...
绪洁冠心： 在 我 们 安 徽 本 地 有 三 家 板 面 比 较 正 宗 , 一 个 是 老 街 板 面 , 一 个 是 露 一 手 牛 肉 板 面 , 一 个 是 华 中 板 面 . 不 过 老 街 板 面 和 华 中 板 面 都 是 羊 肉 板 面 , 只 适 合 我 们 安 徽 太 和 县 , 其 他 地 区 适 合 牛 肉 板 面 . 望 采 纳 .
正定县14710423065： 哪里可以学到正宗的安徽板面 - ？
绪洁冠心： 网上也可以学到正宗的安徽板面 一、材料 小料丁香 孜然 陈皮 花椒 小茴香 大料八角 桂皮 香砂 砂仁 草果 肉蔻 白蔻 红蔻 木香 良姜 辛夷 香叶 白芷 甘草 二、调味料盐 白糖 郫县豆瓣酱 番茄酱 孜然粉 白胡椒粉 鸡精 味精 辣椒适量 三、油豆油 鸡油 ...
正定县14710423065： 我想到实体店,学习正宗的安徽板面,那位朋友知道,请告诉我,谢谢 - ？
绪洁冠心： 楼主你好,我有一个亲戚现在就开了一家牛肉板面的店面,他之前就找了好多的地方学习,但是现在网上的虚假宣传太多了,还被骗过一次,最后是在济宁的一家老店学的,那家的名字好像是叫百吉利特色小吃,联系方式我这里没有,不过你可以再网上查下,希望楼主一定要做好充分的考察,避免上当受骗,不然费时费心有费钱
正定县14710423065： 哪里有好吃正宗的板面 - ？
绪洁冠心： 板面起源于我们阜阳太和县、正宗的就是羊肉板面;现在多了花样有了牛肉板面,如果你想学的话就去太和县吧,或者阜阳市.
正定县14710423065： 哪里教安徽板面 正宗安徽板面技术传授 怎么做板面 - ？
绪洁冠心： 安徽板面学习制作 安徽板面培训 安徽板面配方 想学正宗安徽板面哪里教 安徽板面起源于安徽太和,是安徽的一种特色名吃.面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人.河北育英培训学校专业传授安徽板面技术,在这里学习技术都是现场实际操作...
正定县14710423065： [北京]安徽板面是怎样做的安徽板面配方哪里教板面好学吗 - ？
绪洁冠心： 您是否为如何创业而苦恼迷茫?虽说36行里行行出状元!但餐饮小吃这一行!可以说从古至今是唯一一个经久不衰、投资最小、风险最低、利润最大的职业.牛肉板面源于安徽太和,板面面光滑劲道,板面汤浓味好,咸鲜香辣袭人.河北育英小...
正定县14710423065： 板面技术哪家好? - ？
绪洁冠心： 目前有三种方式可以学到板面技术,分别是光盘资料学习,小吃培训学校学习,实体店学习.下面就对这三种学习方式做个点评.首先说说光盘资料学习,我觉得真正的好手艺在实践里,而不是在光盘里.对于没接触过餐饮的新手而言,如果买...
正定县14710423065： 板面的利润大吗 - ？
绪洁冠心： 我 姑 姑 就 是 卖 板 面 的 , 在 我 们 镇 上 干 的 , 小 碗 5 快 , 大 碗 6 快 , 利 润 一 半 吧 , 一 天 能 卖 2 0 0 多 碗 板 面 . 我 感 觉 做 生 意 还 是 看 个 人 , 我 就 特 别 佩 服 我 姑 姑 , 为 了 学 个 板 面 , 特 意 跑 到 安 徽 , 就 因 为 安 徽 的 板 面 正 宗 , 在 安 徽 合 肥 的 露 一 手 牛 肉 板 面 店 里 学 习 的 . 安 徽 不 愧 是 板 面 发 源 地 , 的 确 比 我 们 这 的 板 面 正 宗 .
正定县14710423065： 哪里有正宗好吃的的安徽牛肉板面!我想去学习 - ？
绪洁冠心： 板面起源于我们阜阳太和县、正宗的就是羊肉板面;现在多了花样有了牛肉板面,如果你想学的话就去太和县吧,或者阜阳市.
正定县14710423065： 想学正宗的板面,听说太和板面都是羊肉的,我想在老家山东济南干,我怕我哪里不吃羊肉问的? - ？
绪洁冠心： 羊肉不羊肉,但是提到板面,自然是发源地安徽太和的最正宗.没说你跟新疆人学羊肉串,回家就说自己的正宗吧.学板面自然来俺大太和学喽!不是吹的,你来尝尝大太和的板面就知道美味了 俺这板面有很多家,我那就喜欢吃石条老街板面,他家的好吃的很,反正我跟俺朋友都是去他家吃,什么羊脊骨,羊蹄子啥的.
