普洱茶的品名(如何了解购买普洱茶)
之前有对于大众最多误解的关于普洱茶年份的重要性做了一个小幅篇章的介绍。现在这篇主要说普洱茶熟茶和年份之间存在的特定关系比重。
普洱茶熟茶,顾名思义就是说一款熟茶,在离开厂家进入市场时,已经是完成茶性的发酵转换过程了。这个过程从普洱茶发酵的专业说法叫做“渥堆”发酵(作为普洱茶熟茶最为关键最为重要的因素条件,也会单独篇章解释)! 那说明了一点,这款普洱茶已经是熟茶了,就是可以喝了?至于此款普洱茶好喝与否,和此款普洱茶存放的时间肯定是没有直接关系的,直接关系是在之前的渥堆发酵过程中,湿度和温度以及发酵时间的比例是否合理,即所谓的发酵配方工艺。
那么为什么年份对于普洱茶熟茶到底会有什么样的关系比重呢? 首先说明:“越陈越香”对于普洱茶熟茶太过于片面了,只能是有一半是对的! 例如,一款当年刚刚出产的普洱熟茶(前提是发酵稳定的好茶),冲泡出茶汤来,特点是: 红色不够正 汤色不够通透 香味也不会很醇 入口滑度不够绵润厚重 一般当年出产的熟茶,应该来说合理的在通风阴凉无异味处存放3-6个月,让此茶继续在空气中自然陈化醒醒(可以称为醒茶) 那么,此款熟茶之后的口感整体来说会很“干净”和“清纯” 所以,年份,对于普洱茶熟茶来说,通常我建议,和普洱茶熟茶,最好的是在2-6年之间,基本上,如果非要说年份越长对于一款普洱茶熟茶会有什么样的变化呢? 其一:随着时间越长,普洱茶自然陈化的度加大,此款普洱茶熟茶泡出来的茶汤的红色会变得越来越正,通透度也会越来越通透。
其二:随着时间加长,此款茶入口会变得越来越绵滑厚重。
当然,对于普洱茶熟茶时间越长,会有一个缺点就是,在自然陈化时间加长的同时,此款普洱茶的醇香味会逐渐的变淡。
所以,撇开收藏茶的角度来说,从喝茶的角度来说,真的没有必要去迷信所谓的年份,买茶的时候试过口感和汤色过关价位合适就ok了。无需花较高的价格为了买一个时间很长的普洱熟茶,其茶香味已经很淡的来喝! 大桶建议: 喝普洱茶,一般2-6年之间茶是最合适的,第一价格也不会非常高,第二也是最重要的其茶香味以及汤色口感都会最佳!
我在写的关于劣质普洱茶鉴别方法之一的“看外观”,就是指的普洱茶饼或者茶砖或者沱茶的外形外观。那个可以直接的看到所采用的茶原料。
对于普洱茶熟茶的外观,可以先看整个茶压制成的外形,必须是规整,清洁,不能松松散散的看起来一碰就碎的感觉。
再看茶所形成的颜色以及茶的芽头和叶梗的比例。
一般来说,普洱茶熟茶经过发酵后,其茶叶芽头的颜色是金黄色,叶梗的颜色呈褐黄带黑色。大致看起来芽头和叶梗的搭配比例均匀,不要看起来有芽头的分布不匀称,这里一点那里一点,那样的茶就属于拼配不好的茶。
注意:现在市面上很多小厂家出来骗人的劣质茶,单从表面看芽叶的搭配是很均匀,这就是行话所说的“铺面茶”或者叫着“盖面茶”,典型的金玉其外败絮其中的作假产品。
这是这个篇章主要说明的重点,因为一个茶的好坏,单看茶的表面那是不可能就可以判定质量口感的。要想知道你面对那款茶的好坏,先别轻易相信你看到和轻易相信你听到的! 相信你自己的嘴巴,去试喝吧!
网上百度吧,太多了,难得复制
普洱茶品名大全
42. 普洱指环 43. 芒果普洱 44. 普洱桂花饼 45. 洱鱼普洱 46. 茉莉普洱 47. 普洱古树 48. 艾叶普洱 49. 普洱菊花茶 50. 普洱八礼茶
普洱茶的品名(如何了解购买普洱茶)
在店里有一款品名叫“御品樟香”的还100块3饼呢D:比如说“限量多少多少”,这个更别信了,很多商家为了能够卖自己店里独一无二的普洱茶产品,还想出了随便将一款劣质茶,自己设计个包装封面,
...请比较懂普洱茶的茶友,推荐一些品牌及规格(或品名)。
悠然属春茶混采,口感的层次与香的层次每一泡都会有不同变化;采用传统的普洱茶制茶工艺,耐泡度好,叶底鲜活有弹性,是长期收藏普洱茶友们的首选。常规冲泡参考 茶器:盖碗(150ml)投茶量:5g左右 冲泡水:以纯净水、矿泉水、山泉水为佳 醒茶时让茶叶翻滚最佳 水温:一般100℃沸水为佳 冲泡:延边定...
食品名称:普洱茶(生茶)紧压茶 品名:紫龙玉饼 净含量:6.6克×10 配_百 ...
冲泡普洱茶大多采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,要是饼茶取饼的上中下层均匀等量,碎未应筛掉不好,尽量保持全叶状态 每100毫升水冲泡3-5克干茶,好用微电子称测量,普洱生茶冲泡时水温好在90-96度以上为佳。用现烧开的纯净水冲泡,普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次,新生茶品较苦涩,一般前几泡...
历史故事关于普洱茶
同心圆茶 同心圆茶有“早期”和“后期”之分。是同心号茶庄所制,同心号茶庄创办于1733年,原名为顺祥号,亦称中信行,设厂于易武镇。普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、 解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿 等功效。又由于普洱...
请问好的普洱茶是什么样子的?
两者之间茶性相袭,是倚帮普洱茶的代表,又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡。 同昌圆茶 同昌号茶庄始创于同治七年(1869年),该茶庄几度易主,茶品名有三种。最早原昌号圆茶已不复得,至今所存者皆为30年代后的标明“主人黄文兴”或“同昌黄记主人”之茶品。“同昌圆茶”品质最好,饼身厚实并呈深栗色,条索扁长,...
关于普洱茶
还认为:绿茶 性寒:红茶性热;而普洱茶不寒不热,又经济实惠,普遍嗜饮,称 之为“宝利茶”。普洱茶性较中和、正气,较适合港人的肠胃;可能是港人偏 嗜普洱茶的主要原因,既然大多数人嗜饮,其他的人多会附和 的,最近,港九茶叶行商会锼事长游育德先生把港人喜欢饮用普 洱茶的原因概括为“五点,”(十个字):...
普洱茶加工过程中两个关键的工艺是什么
挑选普洱茶的方法包括:1. 看棉纸:优质普洱茶的棉纸应干爽洁净,并印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息。棉纸正面通常有品牌LOGO和视觉图案。通过这些信息,可以对茶品有一个初步的、直观的认识,从而判断其品牌、年份、定位、价格等是否符合自己的心理预期。2. 看形态:普洱...
普洱茶品名大全
1.普洱原料茶2.熟普洱3.生普洱4.铁观音普洱5.陈年普洱6.普洱砖茶7.普洱饼茶8.普洱沱茶9.普洱散茶10.珍藏普洱11.紫沱普洱12.普洱毛茶13.红沱普洱14.九珍香普洱15.玉成堆茶16.龙珠普洱17.香片普洱18.普洱尖茶19.普洱金花20.龙润茶21.普洱酥油茶22.普洱浓香23.宝砖普洱24.应征普洱25.云南大叶种...
关于普洱茶
还认为:绿茶 性寒:红茶性热;而普洱茶不寒不热,又经济实惠,普遍嗜饮,称 之为“宝利茶”。普洱茶性较中和、正气,较适合港人的肠胃;可能是港人偏 嗜普洱茶的主要原因,既然大多数人嗜饮,其他的人多会附和 的,最近,港九茶叶行商会锼事长游育德先生把港人喜欢饮用普 洱茶的原因概括为“五点,”(十个字):...
祗试特普: 现在的普洱茶市场,比六国时候还乱,绝对可以称之为60国.卖茶的人良莠不齐,喝茶的糊里糊涂.身在丽江,对丽江的普洱茶市场更是无语.本来普洱茶在大众心里被接受的原因是因为普洱茶(熟茶)是养胃暖胃的,很多人是为了身体...
彬县15180656078: 如何选购普洱茶 - ?
祗试特普: 如何选购普洱茶 研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏.但这也导致了市场...
彬县15180656078: 如何挑选普洱茶 什么样的普洱茶好 - ?
祗试特普: 普洱茶是有分等级的. 选普洱茶首先要看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细.若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与...
彬县15180656078: 如何正确的选购普洱茶 - ?
祗试特普: 自私点来说,其实个人不推荐大品牌的普洱茶 作为普洱茶的爱好者,在买茶的时候,通常会先去茶叶市场逛逛,一家一家的喝,好喝自己又喜欢的,再买.别人推荐的,其实难免有水分,自己判断才是王道.
彬县15180656078: 如何选购和鉴别普洱茶?
祗试特普: 研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏.但这也导致了市场的一些混乱,那...
彬县15180656078: 怎么挑选普洱茶? - ?
祗试特普: 普洱茶分为生茶和熟茶,其特点也有所不同. 一、普洱生茶:1、看外观:是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚;2、闻茶香:是闻茶叶独有的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间,一般香气越明显、越高...
彬县15180656078: 怎样选购普洱茶?.. - ?
祗试特普: 要看是生茶熟茶,还有是陈年的生茶好一点 鉴别普洱茶的基本特征: 色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适. 好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿),四要气(口味温和,不可五味杂陈).
彬县15180656078: 怎么挑选普洱茶,什么样的普洱茶好啊 - ?
祗试特普: 辨别新、老普洱茶 新的普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈;老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经过长时间的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色. 闻茶叶香气 普洱茶具有越陈越香的独特品质,但...
彬县15180656078: 我想了解下普洱茶 - ?
祗试特普: 1、生茶: 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶 ,以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法. (颜色青绿、暗绿或黄绿,茶芽发白显毫.茶性微寒,汤色...
彬县15180656078: 怎么购买普洱茶 - ?
祗试特普: 普洱茶比较难买,其实会喝茶的不一定懂茶.最了解茶叶的我想还是倒茶的茶商.普洱茶没有好坏之分,只有真假之说.只能看你是喜欢茶叶的香气还是茶叶的口味还有茶叶汤色.适合自己的就是最好的.希望能买到自己喜欢的茶叶!