【坐月子吃的鲫鱼汤怎么做】坐月子吃鲫鱼汤的做法

作者&投稿:但钱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:香葱鲫鱼汤

材料: 鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。

做法:

1、先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。

2、倒入菜籽油烧热。

3、把鱼表面的水用吸水纸吸乾,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄。

4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟。

5、最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:枸杞鲫鱼汤

材料: 鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量。

做法:

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

5、20分钟后,再加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:鲫鱼豆腐汤

材料: 鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱。

做法:

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分。

2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。

4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖。

5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟。

6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:红豆鲫鱼汤

材料: 红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。

做法:

1、红豆冲洗干净备用。

2、红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。

3、把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。

4、烧热锅子,加入40克油和一块姜,爆香。

5、放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。

6、把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。

7、把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸。

8、转文火煲15分钟,最后加入盐调味就即可以吃。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:金针菇鲫鱼汤

材料: 一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。

做法:

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:当归枸杞鲫鱼汤

材料: 鲫鱼1条、当归片10克、枸杞5克、姜20克、香菜1根、料酒20毫升、盐适量。

做法:

1、鲫鱼洗净;姜去皮切片;香菜洗净切末;枸杞洗净沥干备用。

2、取一个锅,加入当归、料酒,倒入500毫升清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,炖30分钟。

3、姜放入鲫鱼肚子中。

4、热油锅,放入鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄色。

5、倒入当归汤,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮15分钟。

6、放入枸杞,再煮5分钟。

7、放盐调味,出锅撒上香菜末,即成。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:冬瓜薏仁鲫鱼汤

材料: 鲫鱼1条、冬瓜250克、薏仁50克、枸杞5克、姜20克、大葱白20克、蒜2瓣、香菜1根、盐、麻油适量。

做法:

1、鲫鱼洗净备用;冬瓜去皮切块;薏仁泡在温水中60分钟;枸杞洗净沥干备用。

2、姜去皮切片;大葱白切段;蒜切末;香菜切末。

3、取一个有深度的锅,爆香蒜末、姜片、葱段。

4、下鲫鱼,煎至两面上色。

5、倒入足量的水,加入薏仁,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮40分钟。

6、放入冬瓜煮20分钟,放入枸杞再煮5分钟。

7、加盐调味,出锅,淋上香油,撒上香菜末,即成。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:萝卜鲫鱼汤

材料: 鲫鱼1条、白萝卜200克、大葱白30克、姜20克、香菜1根、料酒10毫升、白胡椒粉1茶匙、盐1/2茶匙。

做法:

1、鲫鱼洗净,白萝卜洗净,去皮切块,大葱洗净切丝,姜去皮切片,香菜切末。

2、热油锅,爆香大葱丝、姜片,下鲫鱼,煎至两面金黄。

3、加入足量的水,没过鲫鱼,大火烧开,转小火,加入料酒、白胡椒粉,炖20分钟。

4、加入萝卜,再炖15分钟,至萝卜黏软。

5、放盐调味,出锅,撒上香菜,即成。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:奶白鲫鱼汤

材料: 鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱。

做法:

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分。

2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。

4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖。

5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟。

6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:木瓜鲫鱼汤

材料: 鲫鱼适量、木瓜适量、姜片适量、盐适量。

做法:

1、鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分。

2、木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。

3、锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。

4、倒入开水大火煮至再次沸腾。

5、将鱼和汤小心的转入沙锅中,下入姜片、木瓜。

6、转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。




坐月子下奶的鲫鱼汤怎样做
鱼应该先用油煎一下至两面金黄,然后放少量油(不要多),葱姜爆锅。假如适量开水(没过鱼身就可,太多了汤就不浓了,不好喝了),把鱼放入小火炖,10几分钟后,汤变成乳白色,放入少许盐、胡椒粉,即可食用。味精不要放哟就可以了

坐月子鲫鱼汤怎么炖下奶做法坐月子鲫鱼汤怎么炖
最后放点调味料即可。2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质,对下奶有很大帮助。在制作前一定要把鲫鱼清洗干净,由于产妇的身体比较虚弱,炖之前最好把鳞去掉,否则会影响到口感,对产妇的身体也不利。同时要注意的是,不能把苦胆给弄破了,尤其是做给产妇吃,这样很可能会出现不适的症状。

坐月子喝的鲫鱼汤的正确做法
4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。5、20分钟后,再加入金针菇。6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。月子里膳食营养的特 1、多吃豆制品、多喝奶,以保证钙的摄入量。2、多喝汤,以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。3、主食量要增加。4、多吃蔬菜和水果,我国传统坐...

坐月鲫鱼汤怎么做
鲫鱼汤的功效有哪些 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用,鲫鱼汤尤其适宜病后虚弱和产妇催奶之人食用,适宜脾胃虚弱者。食用时最好连汤带鱼肉一起食用,不能只喝汤。朋友们听完小编的介绍,有没有一种想要买鱼...

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下奶鲫鱼汤怎么做
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月子餐鱼汤怎么做不腥
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产妇喝的鲫鱼汤怎么熬 产妇喝鲫鱼汤的好处
分娩后,是产妇身体最虚弱的时候。需要慢慢进补才能恢复体质。中国有坐月子的习俗,只有通过坐月子,才能使身体更好更快速的得到恢复。月子中,产妇的饮食是非常讲究的。因为,产妇一个人吃相当于两个人分享,因为要喂奶,宝宝所吸收的就是产妇所吃的东西。现在我们就来说一说产妇喝的鲫鱼汤怎么熬。产妇...

梁河县15530261299: 产妇鲫鱼汤怎么做 -
窄贾悦南: 主料:鲫鱼1条调料:色拉油,食盐,姜,小葱,胡椒粉1.鲫鱼杀好洗净待用2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点.类似1元硬币这么大面积即可).油8成热时放入鱼快速的两面煎一下3.煎过后鱼是这样的4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可.炖好汤后,放入盐和胡椒粉

梁河县15530261299: 产妇鲫鱼汤怎么炖
窄贾悦南: 是清炖就行了,在锅中放入姜片 蒜瓣 葱段放少许盐在放鲫鱼就行了,直至汤的颜色炖制为乳白色就行了,一般是开锅后在炖制十分钟就行了,注意少盐,不要放花椒大料之类的那些都是回奶的不要放呀

梁河县15530261299: 月子鲫鱼汤怎么熬下奶
窄贾悦南: 清炖

梁河县15530261299: 月子里下奶的鲫鱼汤怎么做?
窄贾悦南: 材料:鲫鱼一条、姜、大蒜、小葱一棵、油、盐、鸡精. 2、锅里放油,烧热后,用铲推开 3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.汤就成白的了.

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