粘豆包放了三个月了变酸了还可以吃吗
粘豆包是东北比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法多样，营养价值高，口味丰富，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃粘豆包。自己做的粘豆包保质期比较短，放三个月发酸很可能是变质了，这种不能吃，买的速冻粘豆包冷冻放三个月有一点点发酸，没坏掉还是可以吃的。
粘豆包放了三个月了变酸了还可以吃吗
这个要看粘豆包的类型、保存方法以及保质期等，如果是自己做的粘豆包，放了三个月发酸，很可能是变质坏掉了，这种不建议吃了，如果是超市速冻粘豆包，这种在冷冻下可以放好久，过了三个月，除了一点微酸，没有其他异样，一般还是可以吃的。
粘豆包主要是用面粉、糯米粉等材料经发酵制作而成的一种食物，一般来说，粘豆包有点酸是能吃的，但酸味过重时通常是不能吃的，具体分析如下：
粘豆包中含有丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养物质，可以补充机体所需的营养物质。由于粘豆包的制作过程需要发酵，如果过度发酵就可能会产生一点酸味，这是正常现象，通常是可以吃的。然而，如果粘豆包的酸味过重，可能是粘豆包发生了变质，此时通常是不可以吃的，否则容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状，严重时可能还会导致食物中毒。综上所述，粘豆包有点酸一般是能吃的，但酸味过重时通常是不能吃的。
需要注意的是，粘豆包中的碳水化合物含量比较高，所以不能吃得过多，以免引起肥胖。此外，有糖尿病史的人群也不宜吃粘豆包，以免升高血糖，加重病情。
粘豆包放了十个月还能吃吗
常温或冷藏下保存十个月，不建议食用，冷冻下保存十个月，没过期没变质，一般还是可以吃的。
粘豆包里面有大黄米红小豆，都是富含病毒维生素和膳食纤维的保健食品，有帮助碳水化合物和蛋白质的能量转换，以及具有促进肠道蠕动，预防便秘等功效。而且粘豆包的口感非常好，它也算是粗粮食品。
吃粘豆包，是有营养的属于粗粮的食物，能够促进肠胃蠕动，而且粗粮内含有丰富的维生素，b和膳食纤维，能够预防便秘，但是不建议过量的使用，避免出现消化不良。
粘豆包的家常做法
首先，将准备好的食材，黄米面放入一个不锈钢的盆中，和面的时候要用温水，和成软一些的面团，里面需要加入酵母粉适量，还要加入玉米面一起揉成面团，在室温下醒发一段时间，有的人还会加入面粉，看自己口味需求，正宗的是加玉米面和黄米面。
其次，准备馅儿，红豆馅儿是自己手工制作的，做法也很简单，在锅里煮熟煮烂，如果有高压锅，20分钟就可以煮烂，特别简单，煮烂以后，加入白糖一起炒一下，玉米油和桂花酱也加进去一起搅拌均匀，就成了美味的豆沙馅儿，自己做的豆沙馅儿不是很甜，没有添加剂，口感不腻。
最后，分割成小圆球的面团，我们将馅儿放进去，包成圆形的就可以，开锅以后蒸15分钟就可以出锅。
注意事项：
第一在做粘豆包的时候，煮红豆的时候，红豆不建议煮太久，只要是熟了就可以，这样在做都豆沙馅儿的时候比较好捣鼓，可直接放白糖搅拌。建议调好了馅儿自己尝一下甜度。
第二上锅蒸粘豆包的时候，可以铺笼布，为了熟了好拿出来，也可以铺玉米叶等，蒸的时间要把握好，太长或者太短都不可取。
第三蒸好的粘豆包，你可以晾凉了，放在冰箱冷藏一晚上，第二天早晨再吃就跟雪汤圆一样好吃，纯天然的雪糕，香甜可口。
包粘豆包为什么有马粪味
存放不当变质了。粘豆包是用糯米包裹煮熟的豆馅而制成的，如果保存不当很容易变质而产生马粪味道，当发现粘豆包有味儿，或者用手掰开时，产生粘线了，说明这个豆包已经变质，而使用这种变质的食品会引起食物中毒，给身体造成很大的危害，因此，这样的豆包是不能再食用的。东北粘豆包是用江米面或者黄米面...
豆包外面长了点白毛还能吃吗?
食物表面长毛就说明食物变质了，可能产生了一些细菌和霉素，食用的话会对身体不好，还有致癌的可能。补充：豆包是一种以黄米(大黄米或小黄米)面为皮， 不同口味豆包以豆沙为馅，蒸熟后食用的食品。一般出现在中国北方地区。但是，华北很多地区随着人口的迁移，也渐渐出现了白面为皮的豆包，为了区分于馒头...
糯米粉发孝一个晚上蒸豆包变棕色有毒吗?能吃吗?
通常情况下，糯米粉发霉变色后就不适合食用了。如果您发现蒸豆包发生了变化，最好不要食用，以免对身体造成不良影响。此外，为了保证食品的安全和卫生，建议在制作蒸豆包之前，将食材和用具清洗干净，并保持卫生。
豆包变成咖色还能吃吗
吃不得，坏了
两个一样大的豆包蒸后怎么变成了这样?
变小的的豆包是因为你用的是不锈钢或铝制的笼屉，盖上蒸汽凝结成温度100度左右的水滴在了这只倒霉的豆包上，将其烫成了死面。
粘豆包有酸味正常吗 粘豆包有酸味正常吗
粘豆包发酸是正常的吗 粘豆包出现酸味是正常的，可能有部分小伙伴在吃粘豆包时发现粘豆包有酸味，主要是粘豆包在加工制作使用原材料时产生了问题，可能在之前粘豆包在制作的时候会选择黄米，现如今大部分粘豆包不会再使用黄米，而是选择其他的材料，在使用材料时食材本身就有一定的酸味，所以很多小伙伴在吃...
买的豆沙包忘了放冰箱长毛了,还能吃吗?
豆沙包长毛，实际上是发霉，也就是豆沙包长了霉菌。食物发霉是生活中常见的现象，发霉的食物是不能吃的，因为其含有毒素，会破坏人的生理系统和各种内脏器官，严重时甚至有生命危险。食物发霉不论面积大小都不能食用，因为虽然从表面上看只有部分霉变，但是霉菌已经从内部扩散了，所以发霉的食物要处理掉，...
黏豆包在冰箱里冷冻了11个月.会坏么?
最好不要再吃了 冷冻食品存放时间过长很容易变质，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染。所以，食用冷冻食品时应注意辨别其色、状是否有变化，特别是食用冷冻时间超过两个月的食品时要更加谨慎 参考资料：...
豆沙包能放几天
豆包放置时间与季节有关，若是在夏季，常温下一天，冷藏室2-3天，一般情况下不会变质。建议除去暂时需要食用的，可以放置冰箱冷冻室，一周内食用，不会影响健康。豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒制...
粘豆包冷藏可以放多久
粘豆包冷藏可以放一个月左右。豆包是用面粉为原料经过二次发酵制作而成的。豆包用豆类作为馅，不宜过久冷藏存放，要尽快吃完。豆包冷藏前宜将豆包自然放凉后再用保鲜袋装好密封冷藏。冷冻可以让豆包减缓变质时间，可以放得更久，豆包食用时需要再次蒸煮。粘豆包适合在冬季，零摄氏度以下，干燥的环境中...
毕章凡乐： 不应该有酸味,有酸味可能有两种原因导致,一是,做粘豆包的地方,在制作中粘米面发酵后兑碱不够;二是,放置时间过长都会出现这种情况的.
团风县18664628819： 东北的粘豆包为啥有酸味? - ？
毕章凡乐： 东北的粘豆包是粘面子做的,把粘面子活好 还要进行发酵 把面发酵好了 就会有一股酸酸的味道 这就可以了 然后 就要准备豆馅了 一半都爱吃红豆馅 就是把上好的红豆馅 煮好 再怼成泥 拌上点白糖 用手搓成球 一个一个的 把馅包在粘面子里面 就完成啦 包好的粘豆包 要提前蒸熟 一排一排的 放在外面冻上 等啥时候 再想吃 就拿回来 直接用锅再热一热 就可以吃了,一般也是做一次 就够整个冬天吃的了.
团风县18664628819： 朋友送的带包装粘豆包是生的,但皮儿酸了咋办? - ？
毕章凡乐： 那就不要吃了,酸了的面食吃了会只毒 的还是扔了吧
团风县18664628819： 粘豆包是酸的 怎么回事 - ？
毕章凡乐： 发面的时候时间长了,控制好发面的时间,粘豆包就不会酸了.
团风县18664628819： 吃了放坏的粘豆包会怎么样? - ？
毕章凡乐： 吃了放坏的粘豆包会拉肚子 粘豆包 材料 【皮儿料】: 1杯大黄面(大黄米用咖啡磨面机磨成面,一般韩国超市有卖大黄米) 2杯糯米面,1.5 杯玉米自发蛋糕粉(Corn muffin mix) ,半杯白面 【馅料】: 大芸豆两杯,¼ 杯白糖,一汤勺菜油 做...
团风县18664628819： 玉米黏面做的粘豆包做完熟了之后变成红色能吃吗 - ？
毕章凡乐： 不能吃了,说明里面的粘米,已经变质,不要食用哦!还是找比较好的豆包吃吧,正常的不会这样,福品乡情,东北粘豆包,真的好吃哦……不用担这个问题的……
团风县18664628819： 粘大米豆包是酸性还是碱性 - ？
毕章凡乐： 豆类和蔬菜.一般都是碱性.做成了粘豆包就是碱性食物.但大米是酸性的,酸性的要弱一些.
团风县18664628819： 东北粘豆包风干了怎么办 - ？
毕章凡乐： 东北粘豆包 材料 红芸豆,玉米面,糯米面,绵白糖,盐 做法 1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时. 2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继...
团风县18664628819： 江米粘豆包表皮发霉变红能吃吗对人体有什么危害?想扔了真可惜里面红小豆馅挺贵的.吃了害怕得什么病?？
毕章凡乐： 不可惜!变质的食物不能食用!曲霉菌致癌!说到可惜,只要别在平时的餐桌上浪费就行!
团风县18664628819： 粘豆包冻时间长了风干怎样处理? - ？
毕章凡乐： 上锅蒸一下,冻豆包储存放袋子里比较好,要封好口.
