为什么人不吃草,是不能吃吗?如果吃草会怎么样啊?

为什么人不能吃草？~

一些野菜什么的也算草吧，如果说是牲畜吃的那种草，人吃了当然也能提供能量，只是不好吃罢了，而且其中含有大量的纤维素，人是不能利用这种营养成分的，但它可以帮助肠胃蠕动，促进排便。很多植物中都含有这种糖类。不过我觉得只要你不嫌它难吃，它还是可以吃的。

现在人们的生活条件越来越好了，以前不能吃到的高糖高油食品现在已经成为了人们避而不及的东西。所以很多人都倡导要健康绿色的选择食物。在生活中多吃一些蔬菜水果，但是人们发现其实想要让自己吃绿色的蔬菜水果是一件很难的事情。更有一些人指出，人类应该像食草动物那样选择一些草类作为食物，但是如果真的这样做的话，反而会起到一种反效果。
为什么这么说呢？其实人类是可以吃一些植物的，只不过因为消化系统的原因不能长期食用这些食物。因为在漫长的进化过程当中，人类的消化系统已经进化为对熟食比较容易消化，而草类如果不进行加工的话，其实人类很难消化。就比如我们经常看到的食草动物牛。其消化系统跟我们人类有很大的差别，因为它的胃可以分为4个部分：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
他们在吃东西的时候，往往都是大吞大绝，把他们先吃到胃的第1个瘤胃里边儿。他的空间占据整个胃部的80%以上。在吃完之后，有时候甚至会重新被反刍回流牛口中再继续咀嚼。帮助他们进行消化，在食物彻底被磨碎之后。会进入我们的第2个流程，也就是瓣胃。在这里会对这些食物进行充分的分解。这样牛才能从里面吸收营养物质来维持自身的身体消耗。而且牛之所以可以这么吃草，就是因为在长期的进化过程当中，人家体内的微生物是可以分解草料的。特别是里边的一些纤维素和碳水化合物，是可以转化为被他们吸收的氨基酸，但是我们人类是不具备这个功能的，纤维素的最主要功能就是帮助我们排便。而且除了纤维素之外，人类还需要摄入足够的蛋白质，脂肪才可以，而牛则不需要这一点。

食性问题可以从最亲近的同类动物的食性来分析。
生物分类是界、门、纲、目、科、属、种七级，自"门"以下每个级可分亚级。人属于动物界-脊索动物门（脊椎动物亚门）-哺乳动物纲-灵长目-人科-人属-人种(按肤色分红黄黑百棕5个亚种)。人区别于其他动物的最低等级是科，往上则和猴子、猩猩、猿等一起属于灵长目。现在除了人以外的还在自然状态的灵长类动物吃什么，人类的早期就基本是吃什么的。 大家知道，灵长类动物的特点是脑子好使，善于在林中树木上攀爬，但没有坚牙利爪，奔跑的速度很慢，在自然状态下，把大动物和毒蛇猛兽奈何不得。除了人以外的灵长类动物也是杂食性的，但以吃植物的浆果、瓜类、谷物、块茎、嫩茎（如竹笋）为主，也抓些昆虫等小动物吃吃。
灵长类动物可能比较少机会吃肉。
灵长类动物奔跑的速度慢，抓不到那些跑得快（如犬科、猫科动物）或者会飞（如鸟纲动物）或会游水（如水生动物）或能钻洞（如鼠类、蛇类动物）的动物；能抓到的恐怕也就是昆虫、蛙类等小动物
灵长类动物没有坚牙利爪，在自然状态下，即使弄到只大动物也把它没办法，撕不下来，咬不动，等腐烂了又不能吃了。放在那里也会被犬科、猫科动物抢吃了。

从南方古猿那适合咀嚼坚韧难咬食物的粗大结实的臼齿可以断定，早期古猿摄取的食物中大部分是植物，主要是成熟的果实和树叶等。动物食性与环境密切相关，为了生存动物可改变原有食性。烧熟的动物尸体逐渐成了古猿的主要食物来源，素食的古猿也转变了食性，环境改变对古猿变人起到了不可低估的巨大影响。积累的经验启发了古猿，它们终于认识到火的有利作用，火扩大了可食食物的范围，食物种类越来越多，于是它们逐步从自然获取发展到学会主动用火烧烤食物，彻底改变了生食习惯，确立了以熟食为主的饮食方式。使用火成为人类进化早期阶段的里程碑。
一切生命活动都是细胞活动的结果，细胞的生长、增殖等过程都是通过生命体的进食、消化、代谢等功能系统实现的。经过高温烧烤后，熟肉中的大分子蛋白质分解成了非常容消化吸收的有机小分子——氨基酸,这为古猿的身体发育特别是需要大量蛋白质营养的器官——大脑的组织细胞提供了更利于转化能量的丰富原料，于是古猿的大脑不断发达起来。研究结果表明，距今200万年到50万年前是人类大脑进化最迅速、智力提高最快的时期。从生食转向熟食，为人类体质演化和智慧形成奠定了坚实的基础。 原载《大众科技报》2002年4月25日第7版

因为人和食草动物不一样 人吃草的话人的基本营养满足不了 但是食草动物不一样，他们的消化器官的消化酶可以分解出自身所需的营养。

不是不能吃，只要是没毒的就能吃～只是看你想不想吃的问题了～红军长征不是也吃树皮的吗？听说连牛皮的腰带都吃了～

人也吃!
青菜不就是草吗?
他们吃的时候不分营养!@!
人吃的是营养和味道
人吃也行啊!只要 不闲没有味道!

晕，是不是变态心理啊？就算能吃谁会去吃啊？恐怕只有你吧，怎么问这些没有意义的问题啊！

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永寿县13466892848： 为什么人不吃草,是不能吃吗?如果吃草会怎么样啊? - ？
致泰旨立： 因为人和食草动物不一样 人吃草的话人的基本营养满足不了 但是食草动物不一样,他们的消化器官的消化酶可以分解出自身所需的营养.

永寿县13466892848： 人为什么不吃草啊? - ？
致泰旨立： 人是一种杂食动物,却不能象牛羊一样直接吃草,是因为人的胃无法消化过多纤维,说明人类在吃喝方面先天生理基础存在着明显的差异,而这正是对人为什么不吃某些食物的生理基础.

永寿县13466892848： 人为什么不能吃草,牛却可以? - ？
致泰旨立： 人不能吃草,当然一点点是可以的.人体没有分解纤维素的酶,换句话说,吃了不消化;当然人有必要吃一些草(不是牛吃的内中啦,蔬菜),纤维素是网状结构,在人的肠道里,想刷子一样清洗肠道 牛胃里有纤维素酶,可以分解纤维素为小分子,被吸收利用,但是它没有分解蛋白质的酶,所以他不吃肉, 懂了吗,其实挺有意思的

永寿县13466892848： 人类为什么不能吃草,还有很多植物,为什么不吃? 草和蔬菜,不都是植物吗 - ？
致泰旨立： 牛可以吃草,为什么我们不能呢?在草的细胞里含有一些纤维素,从化学角度来说,组成纤维的糖类(葡萄糖和果糖)和我们的食物里的有机物(比如淀粉)没有什么不同.我们可以分解食物中的淀粉,从而获得能量,但是纤维素和淀粉有一个不...

永寿县13466892848： 人为什么不吃草 - ？
致泰旨立： 吃的 人类只不过是把草给炒熟再吃 我没现在吃的很多菜都是草 还有在食堂.宾馆比较贵的青菜就是 野菜 呵呵

永寿县13466892848： 为什么人不吃草而吃菜呢?草又没有毒.应该比蔬菜好吃吧? - ？
致泰旨立： 草和菜的结构不同,草主要含纤维,而人体里面没有纤维素酶,所以不能消化草. 就算人吃了,可能会把草杂排出来……

永寿县13466892848： 人为什么不吃草？
致泰旨立： 草不好吃,也不适合人的消化吸收.

永寿县13466892848： 为什么人不吃草?？
致泰旨立： 吃呀 很多野菜不也算草 那为什么有些草不吃呢 那是因为我们还有更好吃的吃 等吃的慢慢没了 人就开始吃草了~~~

永寿县13466892848： 人为什么要吃饭,不可以吃草或者昆虫之内的东西吗?？
致泰旨立： 草是不可以,我们人体内没有消化草的酶等物质,昆虫可以,只要没毒的,只要你敢吃....

永寿县13466892848： 这又是为什么？
致泰旨立： 因为人和食草动物不一样 人吃草的话人的基本营养满足不了 但是食草动物不一样,他们的消化器官的消化酶可以分解出自身所需的营养.