夏天糖水做法大全食谱

作者&投稿:地莺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
糖水的做法大全 糖水怎么做好喝~

1、番薯糖水。准备用料。番薯、冰糖、生姜。番薯去皮,洗净切厚块,用清水浸半小时,浸时要时常换水;把水和及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟,再放冰糖煮溶并烧开即可。

2、木瓜银耳糖水。准备用料。木瓜、银耳、冰糖。将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

3、鸡蛋腐竹糖水。准备用料。干腐竹、鸡蛋、冰糖、姜。鸡蛋煮熟去壳;腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

4、腐竹白果薏米糖水。准备用料。干腐竹、白果、薏米、鸡蛋、冰糖、水。薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;鸡蛋煮熟去壳;煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中, 煮至薏米刚熟即成。

5、红薯淮枣糖。准备用料。红薯、红枣、淮山片、姜、冰糖。将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。

糖水怎么制作?消暑解渴的健康糖水的做法有哪些呢?
木瓜冰糖炖银耳
【配料】:银耳、木瓜、红枣、冰糖适量
[练习]:
1、银耳泡毛提前1小时晾干,银耳泡开后,除去杂质,洗净,去掉黄根,撕成小花;
2、将加工好的银耳放入盛有适量水的锅中,用高火炖至水煮沸,转中低热1小时;
3、木瓜去皮,中间切开,用勺子舀出黑籽,切成小块;
4、银耳炖好后,加入木瓜和红枣,盖好盖子,继续慢慢炖,直到木瓜变软,银耳胶体变稠(约半小时)。
5、熄火前先放些冰糖。夏天冷藏后可以吃。

南瓜、莲子、红枣汤
【材料】:红枣10粒,南瓜250克,莲子30克,冰糖适量,桂花少许
[练习]:
1、南瓜去皮去肉,洗净切成块。将红枣浸泡在温水中清洗;
2、往锅里加水,烧开后放入红枣和莲子,用大火烧开,转中低热30分钟。南瓜比较容易成熟,所以先把莲子煮开,然后加入南瓜,用小火继续煮20分钟。
3、观察南瓜开始产生小绒毛。用筷子把它粘住。如果你觉得软弱和腐烂,你可以把火关掉。你可以放一些冰糖来调味,再加一些桂花来增加味道。

莲藕绿豆汤
1、材料:藕300克,绿豆50克,橘皮2克,姜3-5片
2、方法:将莲藕洗净切成块;将配料放入锅中,加入约5碗水,用大火煮10分钟,用小火煮50分钟,用冰糖调味。
3、功效:莲藕生吃时凉,炖后热,具有健脾消暑的功效。

无花果雪梨水
1、材料:两个无花果,一个雪梨,两个红枣种子,10个枸杞
2、方法:取雪梨核,切成块。在锅中加入大约4碗水,煮沸,加入剩下的配料,用小火煮40分钟,并用适量的冰糖调味。
3、功效:无花果性温,健脾,消化食物;煲汤益肺生津,清热解暑。

1.红薯糖浆。准备材料。红薯,冰糖,生姜。红薯去皮,洗净,切成厚片,用清水浸泡半小时,勤换水;将水和姜放入锅中烧开,然后放入红薯,用文火煮20分钟左右,再放入冰糖烧开。

2、木瓜银耳糖浆。准备材料。木瓜、银耳、冰糖。银耳用温水浸泡,洗净撕成小花,木瓜去皮去籽,切成小块;将银耳、木瓜、冰糖放入锅中,加水煮沸,再小火炖30分钟至1小时,即可食用。

3、鸡蛋腐竹糖浆。准备材料。腐竹干,鸡蛋,冰糖,生姜。鸡蛋煮熟,去壳;腐竹用开水浸泡20分钟,捞起沥干;用姜煮五杯开水,加入腐竹,小火炖半小时,加入冰糖和鸡蛋,再煮15分钟。

4、腐竹银杏糯米糖浆。准备材料。腐竹干、银杏、薏米、鸡蛋、冰糖、水。薏苡仁洗净,沥干水分,备用;豆腐泡软,白果去皮,再用热水泡一会儿,撕去衣服,去心;鸡蛋煮熟,去壳;烧开水,将银杏、薏米放入锅中煮半小时,再加入腐竹、冰糖,煮至冰糖融化,将煮好的鸡蛋去壳放入糖水中,煮至薏米刚刚熟。

5、红薯淮枣糖。准备材料。红薯、红枣、山药片、生姜、冰糖。红枣去核,用温水浸泡10分钟;山药片用清水洗净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮,洗净,切成滚刀块备用。将红薯、红枣、山药片、生姜放入锅中,注入两倍的水,煮沸后小火煨20分钟左右,至材料足够嫩即可。加入适量冰糖,煮沸,即可食用。




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