腰果虾仁的做法家常菜视频
腰果虾仁怎么做？
1、材料准备：黄瓜50克、虾100克、腰果50克、葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克。将黄瓜切丁。如下图所示。
2、将虾去壳去头去虾线，如下图所示。
3、然后碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀，如下图所示。
4、然后锅中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟，如下图所示。
5、锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝，大火爆香，如下图所示。
6、倒入虾仁，小火炒至虾仁变色，倒入百合、鸡粉、盐，翻炒均匀，如下图所示。
7、倒入腰果、黄瓜，翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀，就做好了，如下图所示。
"新鲜不油腻的“腰果虾”"
成分详情
佐料
去壳鲜虾
适量的
佐料
腰果
适量的
绿色大豆
适量的
胡萝卜
适量的
仙仙
某人的品味
油炸
手艺
十分钟
耗费时间的
普通的
困难
腰果的练习步骤
腰果制作步骤:1 1用料:虾、腰果、毛豆、胡萝卜。
腰果制作步骤:2 2将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌制15分钟。
腰果的做法步骤:3 3毛豆煮熟，用冷水沥干。
腰果制作步骤:将腰果放入热锅冷油中，用锅铲翻面。当颜色转黄时，关火。
腰果制作步骤:将5 5颗炸好的腰果放在吸油纸上吸油，将锅内剩余的油倒出。
腰果的步骤:锅里不用放油，把毛豆和胡萝卜炒几下就可以了。
制作腰果的步骤:7 7加入虾仁，撒上一些盐和胡椒粉，翻炒。虾仁变色后，关火装盘。
腰果步骤:8 8成品，鲜嫩虾仁，酥脆腰果，红绿相间，开胃。
腰果虾仁是非常家常的美味家常菜,腰果虾仁需要放什么调料?
腰果虾仁是一道粤菜,主要材料有虾仁、腰果仁等,辅料有鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜等,具有化瘀解毒,益气滋阳等功效。锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉...
腰果虾仁的做法家常菜
做法：1. 虾仁洗净，用淀粉、盐和料酒腌制片刻；2. 腰果炒香备用；3. 青红椒切丁，蒜瓣切末备用；4. 热锅加入食用油，将虾仁煎至变色，捞出备用；5. 同一锅中加入少量食用油，爆炒蒜末；6. 加入青红椒丁翻炒片刻，放入虾仁翻炒均匀；7. 加入炒香的腰果，淋入适量的生抽、盐和料酒，继续翻炒...
腰果虾仁的做法家常菜
1、胡萝卜和黄瓜去皮，虾仁加2勺盐搅拌均匀，然后用冷水冲洗干净。2、黄瓜和胡萝卜，中间切开去芯。3、切成月牙形小块。4、虾仁加少许盐，加半个蛋清，加一勺料酒，加一勺淀粉，加少许油，搅拌均匀，腌制5分钟。5、腰果焯水，捞出控水。6、腰果下油锅，小火慢炸。7、炸到颜色变黄就捞出控油。8...
腰果虾仁的做法家常菜(香脆滑嫩的腰果虾仁详细步骤)
1.首先准备解冻化开的虾仁200克左右，也可以选择新鲜的大虾剥去外壳来制作这一道菜。这一道菜的关键就是需要将所有的虾线全部清理干净，我们用刀顺着虾线的背口切得适当深一些，这样子可以让酱汁更好地入味。所有的家人处理好以后，放入盆中用清水清洗干净，然后再捞出来控干水分。2.接下来准备辅料，取...
腰果虾仁是非常美味家常菜,腰果虾仁具体步骤是什么?
炒菜过程起锅放入食用油，先用小火将油烧热一些，然后放入配料快速地翻炒一下。紧接着把虾仁放入锅中，注意火候不要太大，否则虾仁也很容易炒糊。等到虾仁由透明的颜色变成金黄色时，就可以放入另外一个配菜腰果了，翻炒几下之后这道菜就能够出锅了。相信很多人都会疑问，为什么腰果炒的时间这么短，...
芹菜腰果虾仁的做法窍门
芹菜腰果虾仁的做法：主料：芹菜170克、腰果50克、虾仁100克。把新鲜的虾仁清洗一下，加入葱姜水或清水15克，反复抓捏，让虾仁把水量吸收进去，这样滑炒出来的虾仁才滑嫩水润。加入盐0.5克、胡椒粉微量、料酒2克，调一个基础的底味。加入三分之一个蛋清，约10克，反复抓捏，让蛋清均匀包裹住虾仁；...
虾仁炒什么好吃又营养
1、第二道家常菜西芹炒虾仁 食材西芹300克虾仁200克胡萝卜50克白果20克油2汤匙盐少许淀粉1汤匙黄酒1汤匙，香油少许 做法1先把虾仁解冻后再用抓捏的清洗方法把虾仁洗净后用厨房纸吸干水分，备好西芹；虾仁配什么菜炒好吃呢我很乐意的为你来解答，分享二道有营养而且非常好吃的菜给大家第一道菜虾仁炒...
炒腰果虾仁怎么炒好吃
1、首先，去市场上挑选1-2根新鲜的黄瓜，将它们去皮洗净后，先把它们里头的瓜瓤片掉，再将它们改刀切成斜刀片，另外，准备适量的虾仁，用刀从它们背部改刀，并且将里头的虾线抽出来，状态如上图所示即可。2、锅中烧水，同时，放入少许的盐和少量去腥的料酒，大火烧至沸腾后，先将片好的虾仁倒入热水...
什么腰果炒虾仁好吃又简单
材料：- 300克新鲜虾仁 - 100克腰果 - 适量盐和胡椒粉 - 适量食用油 - 适量葱姜蒜 做法步骤：1. 将新鲜虾仁剥壳洗净备用。将葱姜蒜切成末备用。2. 平底锅烧热，加入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。3. 将虾仁放入锅中翻炒，炒至变色，捞出备用。4. 在同一个锅中，加入适量的食用油，放入...
几种虾仁系列家常菜做法
做法步骤 1、首先将虾去除虾线剪掉虾头，放人煮锅，加人约3片姜，倒入适量料酒，水开后煮约三分钟即可。2、煮熟的虾放人冷水中浸泡至凉后捞出放人碗中备用。柠檬切片去籽备用。3、虾中加柠檬片，百香果肉，洋葱，小米，辣青椒，香葱，香菜，蒜末拌匀4、后加约三小勺生抽，一小勺盐，小勺鸡精，...
表莫奥拉： 可以做腰果虾仁. 主料:虾仁200克,腰果仁50克 辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克 调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许. 做法 1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线. 2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀. 3、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下. 3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着. 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油. 5、原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤. 6、倒入虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成.
江海区19317548598： 腰果虾仁怎么做？
表莫奥拉： 材料:腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙 作法: 1.腰果用油炸熟备用; 2.虾仁洗净去泥肠、沥乾水份; 3.将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀; 4.将虾仁浸泡于作法3中,放冰箱冷藏1小时; 5.油烧热熄火,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟; 6.再将油滤掉,虾仁与腰果拌匀.
江海区19317548598： 如何做腰果虾仁 - ？
表莫奥拉： 美食材料:虾仁200克,腰果仁50克, 油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许.美食做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打发,...
江海区19317548598： 的做法,腰果虾仁儿怎么做好吃,腰果虾仁儿的家常做法 - ？
表莫奥拉： 腰果虾仁,是粤系名菜.此菜成菜后的形态较小,色泽粉白杏黄.清汁,虾仁鲜嫩腰果脆. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身...
江海区19317548598： 腰果虾仁咋炒好吃?？
表莫奥拉： 配料:虾仁,黄瓜丁,马蹄片,小玉米,腰果. 1)炒锅放水,水开后放入虾仁,马蹄片,小玉米 煮一下,待虾全部转 红,八成熟时捞出.黄瓜不能煮的时间长,等虾快好的时候放,略煮一下就可以了. 2)找一个小碗,里面放两汤勺左右的热...
江海区19317548598： 浙菜特色菜 腰果虾仁怎么做?？
表莫奥拉： 配料:虾仁,黄瓜丁,马蹄片,小玉米,腰果. 做法: 1)炒锅放水,水开后放入虾仁,马蹄片,小玉米 煮一下,待虾全部转红,八成熟时捞出.黄瓜不能煮的时间长,等虾快好的时候放,略煮一下就可以了. 2)找一个小碗,里面放两汤勺左...
江海区19317548598： 腰果怎么做菜 - ？
表莫奥拉： 腰果最常见的做法就是西芹腰果炒虾仁.主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g 调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许 西芹腰果炒虾仁的做法:1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香.而熟腰果就可省略这一步.2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟.3.芹菜洗净,切段.4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒.5.倒入虾仁炒熟后捞出备用.6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味.7.将腰果放入略微翻炒即可出锅.
江海区19317548598： 腰果炒虾仁怎么做？
表莫奥拉： 腰果炒虾仁只是形式上的说法去超市买炸好的腰果 然后买点虾仁 一般酒店都用25——28号的虾仁 把虾仁浆好 滑油 打芡放味 装盘 然后把熟的腰果洒在上面就好了 最好在配些别的颜色《我也不知道适合不适合你的要求》 总之酒店是这么做的
江海区19317548598： 虾仁和腰果怎么做菜?、越简单越好哦？
表莫奥拉： 虾仁可以搭配而且味道增香的蔬菜:蒜薹、韭薹、韭菜、青椒、辣椒、冬瓜、倭瓜、角瓜、西红柿等虾仁可以搭配而且好吃的副食:水豆腐、鸡蛋、肉类,例如虾仁炖豆腐;虾仁鸡蛋羹、肉三鲜饺子(肉、虾仁、韭菜)
江海区19317548598： 怎样做腰果虾仁 - ？
表莫奥拉： 主料:虾仁200克,腰果仁50克, 辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克, 调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许 做法1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打散,...
