蒸馒头的全套设备都包括什么？

蒸馒头全套设备~

烧炭蒸馒头全套设备价格在一万元左右，乐陵市昌华机械厂就有烧炭蒸馒头的全套设备，不知我们的答案你是否能满意

我们有下列馒头花卷制作技术视频培训录像讲座。如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系 豆蔻馒头 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—1 腐乳卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—2 荷叶卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—3 开花馒头 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—4 枣花馍 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—5 肉状馍 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—6 蛋炒馍花 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—7 麻酱卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—8 腐乳卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—9 荷叶卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—9 二面馍 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—9 枣馍 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—9 银丝卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—10 莲蓉盘丝卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—11 肉丁馒头 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—12 无碱馒头 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—13 硬面方馍 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—14 鸡丝卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—15 豆腐卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—16 鸳鸯卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—16 高桩馍 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—16 三色糕卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—16 花馒头 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—17 寿桃 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—17 葱卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—17 吉利仙人掌 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—18 蒸花卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—19 家常花卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—20 腐乳荷叶馒 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—21 开花馒头 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—22 猪蹄花卷、 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—22 卷联花卷、 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—22 白菜卷、 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—22 长花卷、 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—22 蝴蝶卷 硬盘分类库餐饮20-主食6—馒头花卷类—22 致富故事汇：烙馍里品出雪饼香 硬盘分类库餐饮21-餐饮综合-215 名师出高徒：八戒学艺——烤馒头、石头烤肉 硬盘分类库餐饮21-餐饮综合-223

蒸馒头整套设备主要有：

1、和面机

2、馒头机

3、蒸锅、蒸屉

4、灶台

5、发酵箱

馒头机是食品机械行业创新型产品，有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。清洁卫生工作效率高，被广泛使用于各个食品领域。

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

发酵箱的是电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。

扩展资料

优秀的馒头机品牌有：

1、山东银鹰品牌

送面压力大，提高面筋密度馒头白度和弹韧性，采用二次搅拌，使馒头大小均匀，成型后表面光滑。

2、万杰馒头机

3、银鹤MG70全自动小型馒头机

4、任创RC-90馒头机

5、任县振良刀切馒头机

6、旭众馒头机

参考资料来源：百度百科-馒头机

百度百科-和面机

蒸馒头整套设备包括：和面机、馒头机、蒸锅、蒸屉、发酵箱、和一些小东西可以自备。

馒头机要选大型的，不能转盘的。和面机30袋面买个200斤面斗的馒头机，要准备饧馒头用得木盘，带加热丝，一套机器一天可以处理100多袋面。

还要有一个蒸锅，用来烧水蒸馒头。也少不了保温的机器，使馒头不会变凉。

蒸馒头是北方的一种面点，把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，做法简单易学，多数家庭都会做。

扩展资料

蒸馒头制作方法:

1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定。

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。

4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。

参考资料来源：百度百科-蒸馒头

蒸馒头的全套设备都包括：和面机、馒头机、蒸锅、蒸屉、发酵箱，还有馒头成型机一台，笼屉和锅盘底座一个，锅炉一台，硅胶垫可以多个，具体可根据实际需要购买。

馒头机要选大型的，不要转盘的，还要准备饧馒头用得木盘，最好带加热丝；还要准备晾馒头的床子；锅炉用一台小蒸馒头专用锅炉就可以。

扩展资料：

1、蒸馒头的小窍门：

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100～160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10～15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。

2、蒸馒头判断生熟有以下几种方法：

（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟。

（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。

（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

参考资料：百度百科-馒头（中国传统食物）  

设备有：蒸馒头机，蒸馍机，馒头机，和面机，锅炉，蒸笼等等。

蒸馒头是北方的一种面点，把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，做法简单易学，多数家庭都会做。

下面教大家一些小方法：

做法步骤：

1. 和面、发面

2. 面发好后揉面！再揉些面粉进去

3. 分份、整型

4. 全部整好型啦

5. 盖上布，再醒20-30分钟

6. 凉水下锅蒸啦

7. 水开后蒸30分钟，关火，再盖个几分钟，就可以打开了

8. 漂亮的大馒头可以吃了哦

2.材料准备

蒸馒头主料：面粉1000克

辅料：牛奶600克、豆沙适量、酵母(干)10克

调料：白糖30克

3.制作方法

蒸馒头:

1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片;

2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小;

4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。

一键启动全自动馒头花卷机

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克拉玛依市17670234986： 蒸馒头设备都有哪些? - ？
掌肾塞夫： 和面机,压面机,馒头机,醒发箱,蒸箱等

克拉玛依市17670234986： 蒸馒头需要哪些设备 - ？
掌肾塞夫： 面,酵母、蒸锅

克拉玛依市17670234986： 蒸馒头都需要什么器材 - ？
掌肾塞夫： 需要和面机,馒头成型机,醒发箱,蒸柜或笼屉等,这些东西可以百度'乐陵市昌华机械厂'全套的蒸馒头器材都有,因该是非常全的,不用到处找,一站式配齐

克拉玛依市17670234986： 蒸馒头都需要什么机器 - ？
掌肾塞夫： 圆馒头机,大约3000~5000元一台.方馒头机,2~3万元一台.只要是大厂生产的,一般都可以.

克拉玛依市17670234986： 开馒头房需要什么设备 - ？
掌肾塞夫： 问:开馒头房需要那些设备?投资预算是多少? 答:和面机、压面机、馒头机、馒头蒸房、锅炉,价格在13000左右. 山东鸿盛厨业有限责任公司注册资金1000万,是专业的馒头房设备生产销售厂家,提供馒头房成套设备,适合学校、食堂、餐厅、工厂、企业等中小型馒头房.

克拉玛依市17670234986： 馒头加工需要哪些设备 - ？
掌肾塞夫： 最主要的需要一个馒头成型机,和面机,发酵机,蒸馒头机,操作台基本设备配备. 全套馒头设备多少钱,因为每个人选择的经营模式不一样,如果您打算投资一个小型的店面,投资在一万五-两万之间.如果您准备投资一个食品加工厂,需要在十万左右.希望对您有帮助!

克拉玛依市17670234986： 开个蒸馒头店都需要哪些机器 - ？
掌肾塞夫： 搅面机.馒头机.锅炉.馒头机要选大型的,不要转盘的.搅面机你这种情况30袋面最好买个200斤面斗的馒头机可以选铁狮的,搅面机可以选银鹰的,还要准备饧馒头用得木盘,最好带加热丝,其实一套机器一天可以处理100多袋面,关键是你饧馒头的速度,蒸的时候用蒸笼好,方便,还要准备晾馒头的床子,你这个产量最少要四个人

克拉玛依市17670234986： 大食堂蒸馒头需要什么设备? - ？
掌肾塞夫： 蒸馒头的话最好是需要一些压面机,还有一些火面机,打蛋器都是需要的

克拉玛依市17670234986： 跪求蒸馒头的全套设备名称级大概价位. - ？
掌肾塞夫： 和面机,大概2000-3000好点的,无压锅来炉1800-2000,笼屉跟个人情况,地方不是很宽敞,就买直径60的,地方宽敞生意差不多的,就买一米直径的,效率高,不过现在的门自斗没有1米2,买一米的不好过,60的买个20个大概就够用了,生意好了在百买,一米的度120元左右一个,60的就不知道了,我用的是一米的,笼屉一般现在都是擦油的那种,方知便,不用要放馒头的案子,直接在笼屉上就可以卖,方馒头买个方馒头机,圆的买个元门头机,5000以内,15000左右就差不多了,杂七杂八的小东西自己慢慢搞吧道,

克拉玛依市17670234986： 我要蒸馒头用都需要多大的 哪些配套设施 - ？
掌肾塞夫： 蒸馒头一般需要20平米以上的空间,可以用乐陵市昌华机械厂和面机,馒头成型机,醒发箱,蒸柜等,是配套的设备