香槟地区分级

作者&投稿:李看 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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位于法国的香槟省,拥有众多葡萄酒庄,其中脱颖而出的17个酒庄凭借其卓越品质被授予顶级酒庄的荣誉,它们严格遵循AOC级香槟酒的规定,仅使用自家园地的葡萄进行酿制,这样的酒庄被尊称为GRAND CRU。这些顶级酒庄包括:



  • Sillery

  • Puisieulx

  • Beaumont-Sur-Vesle

  • Verzenay

  • Mailly-Champagne

  • Verzy

  • Louvois

  • Bouzy

  • Ambonnay

  • Tours-sur-arne

  • Avize

  • Oiry

  • Oger

  • Chouilly

  • Cramant

  • Ay-Champagne

  • le Mesnil-sur-Oger


此外,还有40个酒庄被评为一级酒庄,它们的酿制过程中,90%至99%的葡萄来源于自家葡萄园,同样表现出色,被称为PREMIER CRU。这些酒庄的杰出贡献和严格的酿酒标准,共同塑造了香槟产区独特的醇香与品质。


扩展资料

香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是第一流的调酒配料,而且价格也不太贵。




红酒的等级分类是什么?
西班牙的葡萄酒分为五个等级:优质法定产区(DOC)、法定产区(DO)、优质地区餐酒(VDLT)、地区餐酒(VC)和日常餐酒(VDM)。智利葡萄酒属于新世界的葡萄酒,智利葡萄酒等级划分不像法国、西班牙这些旧世界的酒一样将产区划分并且分级,更主要的还是针对于酒的本身而言。主要分为六个级别:品种酒(...

歌娜酒庄在法国香槟区的地位如何?
虽然香槟区酿造葡萄酒的历史悠久,但直到1668年,才诞生了世界上第一瓶香槟酒,当时法国香槟地区奥维利修道院的管家丹? 佩里农立志懤造出甘甜可口的葡萄酒。他把各种葡萄酒勾兑,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶A砰@一声巨响,瓶塞不翼...

法国各个葡萄酒产区的主要葡萄品种是哪些?
朗格多克产区,属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是中央高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。该地区...

法国葡萄酒基本信息
法国葡萄酒,以波尔多地区最为知名,它是法国最大的AOC产区,以其细致的分级和多样化的风格闻名。酒庄如Chateau Reverdi,以其名贵的葡萄酒著称,得益于葡萄园的十万公顷土地和8000多个酒庄,每一处都有独特的风味。葡萄酒的品质受酿造工艺影响深远,如浸皮时间、酒渣处理和品种调配,都能塑造出不同风味和...

法国红酒享誉世界的原因(地理知识)
及 以起一个中文名字为时尚,以说一个成语而自豪,以写几个行草为偶像的潮流。在中国,英语成为了小语种,出国的目的仅仅是旅游。额,说点正经的就是:法国的红酒品质 来源于法国波尔多的独特的地理环境 保持着古老及传统的制作工艺 酒庄的文化底蕴及法国对于葡萄酒的分级管理等等 不仅仅是地理原因。关...

法国红酒如何分级
法国红酒如何分级?法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲,越接近金字塔顶部,价格越高。法国议会2009年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同...

法国葡萄酒的分级制度,高手进
1855 年酒庄分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分,还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。 受其地理位置决定,波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边,早在古罗马时期,这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来,当波尔多...

...1、有些法国红酒酒标上有AOC、VDP之类的分级,而有些为什么没有标明...
AOC(现为AOP)与VDP(现改革为IGP)只是法国的两大笼统的等级分类 具体到下面,呈现金字塔形产区分类 没有标明的,可以理解成没有进入法国葡萄酒分级制度,档次较低,或者不是在法国灌装的散装酒,现在等级最低的是VDF(Vin de France,但依旧是产于法国的葡萄餐酒,质量亦可以接受,可以视为法国境内...

法国红酒的分类 越详细越好
梅铎是波尔多红酒代表产地,生产上好的高品质葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的地区生产合作社 (commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些地区生产合作社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有...

价格怎么区分的
1)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。2)可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。3)不得用欧共体外国家的葡萄汁。4)产量约占法国葡萄酒总产量的38%。5)酒瓶标签标示为 Vin de Table。二、欧洲主要葡萄酒大国的葡萄酒分级比较表:国家 分级情况 ...

西湖区18347247477: 香槟地区分级表? -
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西湖区18347247477: 葡萄酒的等级如何划分? -
止所石斛: 酿造工艺上可以分为新世界,旧世界.新世界代表如 澳洲,智利,阿根廷,美国,新西兰等.旧世界基本就是欧洲的各大产酒国,法国,意大利,西班牙,葡萄牙,德国等.最明显的区别就是对于葡萄采摘的地区,制作工艺,以及葡萄种类的比...

西湖区18347247477: 香槟酒中的“香槟”是: -
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西湖区18347247477: 法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级,具体是什么?英文和中文 -
止所石斛: 最低级是最大产区名AOC例:appellation +Bordeaux (波尔多产区)+controlee 次低级是次产区名AOC例:appellation +medoc(梅多克次产区)+controlee 较高级是村庄名AOC例:appellation +margaux(玛格村庄)+controlee 最高级是城堡...

西湖区18347247477: [香槟酒品牌]怎样去选购香槟 -
止所石斛: 1、根据葡萄品种挑选 2、根据年份挑选3、根据等级选择,除了香槟官方定义的AOC等级,只标注Champagne字样外,还有香槟专业委员会(CIVC)确立的分级标准,这个分级主要根据葡萄园的好坏而定,它分析了土地是否适合种植来划分...

西湖区18347247477: 葡萄酒按产地能分哪几类?按品类分哪几类? -
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西湖区18347247477: 级别VDP地区餐酒是什么意思?
止所石斛: 法国葡萄酒分级,大体上分为:AOC、VDQS、VDP、VDT,四个级别. 有AOC标志的红酒都是及格的葡萄酒,从100元到1000元的酒都要遵从这一标准.在AOC之上波...

西湖区18347247477: 在干邑的标签上NA[POLEON具体代表什么意思? -
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西湖区18347247477: 请问各位大侠那个国家红酒香槟酒最多香槟酒的国家请问各位大侠
止所石斛: 红酒按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等. 而香槟就是红酒的基础上加气,分为人工加气和自然加气两种方式. 气泡酒(包括香槟):也称...

西湖区18347247477: 法国红酒不同产地大致有什么特点? -
止所石斛: 这位亲爱的问友您好,法国葡萄酒不同产地大致有什么特点,这真是一个说三天三夜也说不完的课题,因为法国的大产区下又会分为众多的小产区,小产区之下又会又众多的产酒村,所以关于这个问题,或者请允许我简略地为问友您介绍一下法...

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