鸡蛋适合放在冰箱里吗

鸡蛋可以放在冰箱里吗？~

说到鸡蛋这个营养价值是非常高的，但是对于鸡蛋储存的方法也是有讲究的，有些鸡蛋储存的方法不当可能很容易变坏。特别是在夏季的时候，这个鸡蛋变坏是非常快的，有时候可能受到蚊子的叮咬，这个鸡蛋也会加速变坏，那么如果说到这个鸡蛋可不可以放在冰箱里进行保鲜呢？这个答案当然是可以的，当然这个鸡蛋需要合理的存放，但是也不能长时间的保存在这个冰箱里面，长时间的储存在冰箱里面，不仅仅只是营养流失，而且也会变坏。

首先，不要以为把买回来的鸡蛋直接放在冰箱里进行保鲜就行了，如果你有这样的想法，那是错误的。在把鸡蛋储存冰箱里面的时候也是有技巧的，并不是说放在冰箱里面就没有关系了。在选择把鸡蛋放进冰箱里面的时候，要把鸡蛋上面那些脏点擦除一下，不能用水洗而是擦除。因为鸡蛋的壳是有很多气孔的，它有一层很薄的膜，如果你清洗的话很容易把这个膜破坏掉，随后细菌就会通过气孔进入在里面加速鸡蛋变坏。

其次，你想把鸡蛋储存在冰箱里面的时候，一定要选择专业的鸡蛋保鲜盒，因为鸡蛋储存是有方式的，要让鸡蛋保持小头在下面大头朝上的姿势，这样的储存方式才能延长保鲜时间，如果把这个方向搞反了，那么储存的这些鸡蛋的时间会大大缩短。

综上所述，鸡蛋可以放在冰箱里面保鲜，长时间的保鲜，不仅仅只是鸡蛋营养价值的流失，而且也容易引起鸡蛋的变质。所以说我们在选择在冰箱里保存鸡蛋不要时间太长，尽量在很短的时间里把它吃完。最好的方式就是想吃多少买多少，这样的鸡蛋才有很好鲜度。

鸡蛋保鲜不用放冰箱，学会这招，放半年都不会坏，省钱还实用

鸡蛋适合放在冰箱，冷藏室内存放特别是夏天，这样能保存更长时间。
鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。

首先我们先来说一下鸡蛋，我们大家都知道在冰箱的冷藏层拉开门之后，在冰箱门上面是有专门放鸡蛋的小格子的，所以好多人在买来鸡蛋之后会将鸡蛋直接放在小格子上面，感觉非常的方便，而且这样也可以防止鸡蛋落下来，但是大家知道吗？其实鸡蛋是不应该放在冰箱门上面的，而是应该放在冰箱里边的，因为我们频繁的打开冰箱就很容易使鸡蛋经常受到冷热不均的现象，这样反而会加速了鸡蛋的变质，如果放在冰箱里边的话，这样温度相对是比较固定一些的，所以说鸡蛋就可以储存得更久一些。

并且在日常生活当中有一些东西其实放在室外就可以储存很久，如果我们将它放进冰箱里的话，反而会加速它的变质，比如说香蕉和番茄，这两种东西放在室外的情况下可能会放一个星期，但是如果我们将它们放进冰箱里的话，可能两天就会坏掉，因为冰箱当中的温度比较低，很容易会使这两种物质冻伤，如果从冰箱当中拿出来的话，我们就会发现它们很快的就会腐烂。

在日常生活当中还有许多人喜欢将食用油放进冰箱当中储存，其实是用油，如果发现冰箱储存的话会使油变得粘稠而且变得更加粗糙，所以说我们将食用油放在阴凉通风处就可以了，而且一般食用油的保质期也是比较长的。

现在好多家庭都有早餐吃面包喝牛奶的习惯，所以好多人喜欢在星期天休息的时候一次性的购买好几包切片面包扔进冰箱当中，但是我们会发现钱包很容易会出现干硬的现象，其实面包不应该放在冷藏层，而是应该放进冷冻层，这时候好多人可能非常的诧异，将面包放进冷冻层不仅不容易变质，而且在吃的时候我们只需要将面包拿出来烤一烤就像刚买的一样，非常的松软。

蜂蜜的营养价值是非常高的，那么我们平时的时候怎么储存蜂蜜呢？其实只需要将蜂蜜放在阴凉干燥处就可以了一般蜂蜜两年之内口感是不会有任何变化的，但是如果我们将蜂蜜放进冰箱储存的话，不仅会让蜂蜜变得更加粘稠，而且还会使蜂蜜产生结晶的现象，从而失去甜味儿。

鸡蛋是否可以放在冰箱里
可以。冰箱门上有用于放置鸡蛋的插槽盒。放置时，大头应朝上，小头应朝下。这将使蛋黄漂浮并粘在气室下面，这可以防止微生物入侵蛋黄，还有助于保证蛋的质量。

应将其与洋葱，生姜和辣椒同等地打开，因为它们的强烈气味会通过蛋壳中的孔渗入鸡蛋中，从而加速鸡蛋的变质。

从冰箱中取出的新鲜鸡蛋应尽快食用，并且不应长时间放置或再次冷藏。

鸡蛋取出后，它们将在室温下“出汗”。小水滴中的细菌和微生物会迅速渗透到蛋壳中，并渗透到蛋液的内层，因此蛋不再能保存，应立即食用。

存放鸡蛋之前，请勿用水冲洗。

一些鸡蛋的壳很脏。人们喜欢在清洁后存放它们，以免污染其他食物。但是，清洁会损坏鸡蛋的原始外壳膜，使细菌和微生物顺利进入鸡蛋并加速鸡蛋的变质。您可以使用新鲜的袋子或将膜包裹起来再放一次，这样不会造成污染。

具有独立的存储空间

当没有条件冷藏鸡蛋时，请尝试用干净的纸或布弄成蛋形腔，以使每个鸡蛋都有独立的存储空间，并避免直接暴露于空气中。

鸡蛋在生下之后会在笼子里滚动，所以鸡蛋与鸡粪的污染源一致，这就很容易引起沙门氏菌病毒感染。如果冰箱内还有切开的西瓜等其他食物，交叉污染也在所难免！
所以，鸡蛋应该先做清洁，然后再放冰箱！鸡蛋保鲜，建议先将有污物的鸡蛋用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里。
如果在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，可以防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。但是也需要注意，鸡蛋不宜长期保存在冰箱内，需要尽快食用，以保证其新鲜度。
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋营养价值丰富，其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

鸡蛋应该先做清洁，然后再放冰箱，先将鸡蛋用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下放冰箱里，但是鸡蛋不宜长期保存在冰箱里。

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凤庆县17572037750： 鸡蛋能放在冰柜里吗 - ？
貊真麦道： 生鸡蛋只能放冷藏,不能放冷冻. 营养专家介绍,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天.许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放.冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间.在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内.

凤庆县17572037750： 鸡蛋可以放在冰箱里吗 - ？
貊真麦道： 当然可以.冰箱门上不是都有放鸡蛋的槽盒嘛.放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量.要与葱、姜、辣椒等分开放,因为它们的强烈气味会通过蛋壳上的气孔...

凤庆县17572037750： 鸡蛋可以放冰箱吗? - ？
貊真麦道： 可以的!放冰箱里,尖的一方朝上放,一般能放到1月-2月之间,但最好尽快吃掉,久了没那么好吃,营养价值也没啦. 还有注意:1、存放前不要清洗.因为鸡蛋壳上有很多气孔,而蛋壳上沾有细菌,龙其是引起食物中毒最频繁的沙门氏菌,...

凤庆县17572037750： 鸡蛋可以放在放在冰箱里吗? - ？
貊真麦道： 生鸡蛋是可以的,不过熟鸡蛋就不能放在冰箱.但是保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间.在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内.

凤庆县17572037750： 鸡蛋可以放在冰箱里保鲜吗? - ？
貊真麦道： 鸡蛋的科学冰箱保鲜方法: 鸡蛋是有保质期的.营养专家介绍,在温度2~5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天.许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放.冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间.在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内.

凤庆县17572037750： 鸡蛋冰箱冷冻好吗 - ？
貊真麦道： 如果是普通食用,温度在4度以上还可以.如果冷冻,虽然营养不会流失,但会造成蛋白凝固和破裂,口感很差.我曾经误将鸡蛋冷冻过,食用时有好几个感觉煮不熟.

凤庆县17572037750： 鸡蛋适合放在冰箱里冷藏吗? - ？
貊真麦道： 如何存放鸡蛋 1.鸡蛋不可以冷冻,会使蛋白质发生变化且蛋黄易凝固.2.你应该将蛋尖的一端朝下,气室朝上,放在置蛋盒里冷藏. 3.鸡蛋不慎裂开或破掉时,可以直接将鸡蛋盛入容器中打散,加入少许的盐,密封起来冷冻,等到需要调理时再拿出自然解冻即可. 4.不小心将生鸡蛋和白煮蛋混在一起,只要将鸡蛋拿来旋转,会一直转不停的就是生鸡蛋,或者一起放入水中,浮起的便是生鸡蛋.

凤庆县17572037750： 鸡蛋能放在冰箱里吗? - ？
貊真麦道： 当然可以放冰箱里啦,但是不能见水哦,如果你家冰箱不好用总是有水的话,还不如不放,直接把鸡蛋摆在阴凉干燥的地方就好.

凤庆县17572037750： 鸡蛋可以放冰箱里吗 - ？
貊真麦道： 最好还是不要.虽然放在冰箱里可以保鲜,但是鸡蛋外壳有一些细菌残留,会污染冰箱内的其他食物.还是每次少买些比较好.

凤庆县17572037750： 冰箱里可以放鸡蛋吗 - ？
貊真麦道： 鸡蛋本身在常温下也可以存放,不过放冰箱里也可以,保鲜时间更长,不过鸡蛋放进冰箱里后,再拿出来就不能放太久不然会坏的,