宾馆餐厅服务人员工作时有哪些行走规则？
谁又能保证谁的健康？人人都想有个健康的环境和自己健康的身体，国家更需要有个健康的组成，本人认为，为共同的健康出发，应该加大对健康服务领域的服务执行力，我想不是举报问题，更是立法服务执行问题，这才是最为根本解决全民健康的问题，你的提法很好，谢谢你。
不管杂样算都都要对正下药现在的孩子吧钱看的很淡，如果你是管理人员你就和你的员工多谈谈心可能比想法子给提成的要好的多
这位朋友您好/.
行姿
3、行姿
行姿,指的是一个人在行走之时所采取的具体姿势。在很多时候,行姿又称为走姿。它以人的站姿为基础,实际上属于站姿的延续动作。与其它姿势所不同的是,它自始至终都处于动态之中,它体现的是人类的运动之美和精神风貌。
对行姿的要求虽不一定非要作到古人所要求的“行如风”,至少也要作到不慌不忙,稳重大方。当然,不同情况对行姿的要求是不同的。一般来说,标准的行走姿势,要以端正的站立姿态为基础。
女性服务人员行姿特点是：轻松、敏捷、健美。
男性服务人员行姿特点是：协调、稳健、庄重、刚毅。
基本要领是：双目向前平视,面带微笑微收下颌。上身挺直,头正、挺胸收腹,重心稍前倾。手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆时要以肩关节为轴,上臂带动前臂向前,手臂要摆直线,肘关节略屈,前臂不要向上甩动,向后摆动时,手臂外开不超过30度。前后摆的幅度为30~40厘米。
走路时姿势美不美,是由步度和步位决定的。步度是指行走时两腿之间的距离。频度一般标准是一脚踩出落地后,脚跟离未踩出一脚脚尖的距离恰好等于自己的脚长。。步位是指你的脚下落到地上时的位置。走路时最好的步位是：两只脚所踩的是一条直线而不是两条平行线。
走路用腰力,在有韵律感。如果走路时腰部松懈,就会有吃重的感觉,不美观；如果拖着脚走路,更显得没有朝气,十分难看。优雅的步姿有几名口决：“以胸领动肩轴摆,提髋提膝小腿迈,跟落掌接趾推送,双眼平视背放松。”走路的美感产生于下肢的频繁运动与上体稳定之间所形成的对比和谐,以及身体的平衡对称。要做到出步和落地时脚尖都正对前方,抬头挺胸,迈步向前。
常见的走姿有以下几种：随意步、舞台步、旗袍步、时装步、体操步、上定步等。在服务工作中常见的走姿是一字步。一字步走姿要领是：行走时两脚内侧在一条直线上,两膝内侧相碰,收腰提臀挺胸收腹,肩外展,头正颈直微收下颌。下次速每分钟125~130步。。
服务人员在服务过程中行走时应注意,最忌步态不雅,走成内八字和外八字；不要弯腰驼背、歪肩晃膀；不要步子太大或太碎,更不能奔来跑去；走路时不要大甩手,扭腰摆臂,左顾右盼；不要双腿过于弯曲,走路不成直线；不要脚蹭地面；不要横冲直撞,行进中一定要目中有人,尽量减少在人群中穿行的机会；不要双手插裤兜；不要阻挡道路,多人一起行走不要排成横队；不要悍然抢行,有急事要超过前面的行人,不得跑步,可以大步超过并转向被超越者致意道歉；行进中服务人员应有意识使之悄然无声,不应制造个种噪音。
服务过程中还有一些行走特例需要服务人员予以注意：
陪同引导服务对象——作为服务人员应走在服务对象的左侧前方约一米左右的位置；本人的行进速度须与服务对象的相协调,不能走得太快或太慢；行进中一定要处处以对方为中心,经过拐角、楼梯等处,要有及时的关照提醒,绝不可以不吭一声,而让对方茫然无知或不知所措；陪同引导时,要采用正确的体位,请对方开始行进时,应面向对方稍许欠身,行进中与对方交谈或答复问题时,应以头部、上身转向对方。
上下楼梯——礼让服务对象,上楼时请服务对象前行,下楼时请服务对象后行。
进出电梯——以礼相待,请服务对象先进先出,服务人员站在门口礼让对方并顺势做出“请”的动作。
出入房门——引领服务对象出入房门要先通报；要以手开关；要反手开关门面向他人；礼让服务对象请对方先进先出；要为服务对象拉门。
祝您快乐.
餐厅服务员主要做什么
餐厅服务员的主要工作职责：迎接客人、安排座位、点餐、上菜、服务、解答疑问、收拾桌椅。1、迎接客人：服务员需要热情地迎接客人，为他们提供良好的服务体验。2、安排座位：根据客人的需求和餐厅的座位情况，合理安排座位，确保客人舒适。3、点餐：为客人提供菜单，回答他们关于菜品的问题，并协助他们完成点...
餐馆服务员是什么意思啊
餐馆服务员是指在餐饮场所为食客提供服务的职业人员。服务员工作的主要内容是服务客人，包括点餐、送菜、饮品倒茶、为客人提供餐具等服务。在餐馆服务员的工作中，需要具备一定的专业知识和技能，如了解餐厅的菜单、卫生标准和操作规程，能够快速准确地识别菜品和饮品。同时，还需要善于沟通、细心、耐心、爱...
饭店服务员都做什么工作啊
1. 接受顾客预订：餐馆或饭店若设有包间和风味餐厅，通常会提供预订服务。这项工作通常由餐厅前台服务员负责。他们需要询问顾客的包餐标准、就餐时间、参与人数及人员构成、主办者的意图或其他特殊要求，并将这些信息及时传达给后台及相关部门，以便做好充分的准备。2. 迎客入厅：服务人员应在门口迎接前来...
高级餐厅里的服务员主要是干什么工作
在高级餐厅中，服务生的主要工作包括：1. 点餐服务：为顾客提供菜单，听取他们的点餐需求，并确保订单准确无误地传达给厨房。2. 送餐服务：将烹饪好的食物准时送达顾客餐桌，确保菜品温度适宜，美观大方。3. 餐具收拾：在顾客用餐结束后，负责收拾桌面，清除用过的餐具，为下一位顾客做好准备。4. 餐厅...
服务员工作岗位职责
服务员工作岗位职责(1) 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。5、热情待客，...
餐厅服务员工作职责要求
餐厅服务员工作职责1 1、按时到岗，接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如...
饭店服务员主要都做什么工作?
饭店服务员主要都做什么工作？ 职责： 1、按时到岗，接受领班分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和...
餐饮服务员岗位职责
餐饮服务员岗位职责 篇1 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台...
饭店服务员主要做什么?
饭店服务员主要有以下工作：1、礼貌、行动合乎情理。2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；3、工作守时，有时间观念；4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排。
餐厅有哪些工作
1. 服务员是餐厅的重要岗位之一。他们负责接待顾客，协助顾客点餐，为客人解答疑问，确保顾客获得良好的用餐体验。此外，服务员还需要收拾桌面，保持餐厅整洁。在繁忙的时段，服务员的工作节奏非常快，需要具备良好的沟通能力和服务意识。2. 厨师是餐厅的核心工作人员。他们负责烹饪各种菜品，确保食物的味道、...
博往五维： 站台要求: 1、面带微笑,挺胸收腹,肩平. 2、两腿立正或稍稍分开,两手自然下垂,放在前面或背后. 3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况,以便迅速作出反应. 4、不准靠墙、桌椅或边柜,不准交头接耳或走神发呆. 5、不准吃东西,伸懒腰,剔牙、挖鼻孔、搔头发,咬指头等. 行走要求: 1、面带微笑,精神抖擞,动作敏捷、利落. 2、空手时,要求服务员在餐内以小跑步行走,忌走路慢腾腾,无精打采,有气无力. 3、手上拿东西时,要求服务员快步行走,托盘里的东西要分类码放,摆放整齐,并且要注意安全,不要撞到客人或打烂餐具.
港闸区18577605102： 在酒店服务中走路有注意什么? ？
博往五维： 酒店服务人员在走路时应尽量避免发出很响的声音,特别是在 室内.因此,行走时落脚应有所控制,同时还应避免在走廊内奔 跑,除非有紧急情况.另外,鞋底打鞋钉的做法是不可取的,因为 这会使你走路时的声音很响.行进中服务人员应有意识使之悄然无 声,不应制造各种噪音.
港闸区18577605102： 谁能发个酒店服务员的行为要求·的文本文档给我···比如·要三轻:走路轻、讲话轻、操作轻.安静·七声 - ？
博往五维： 1. 服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当.2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方.2.1 头发梳理整洁,前...
港闸区18577605102： 宾馆服务员的岗位责任制 - ？
博往五维： (一)仪表 员工应举止端庄、文雅、行为得体.不得将手插入口袋.穿着工服时员工不得手挽手,双臂不得抱于胸前或交叉于身后. (二)仪容 1、发型. 男员工:整齐的短发,须在衣领上.只允许染黑发.不得留鬓角和胡须. 女员工:餐饮...
港闸区18577605102： 谁知道酒店服务员的具体规章制度,工作祥情?？
博往五维： 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. 2、接受客人的临时订座. 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作. 4、仪容整洁,不擅离岗位. 5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位. 6、解答...
港闸区18577605102： 服务员在餐饮服务有哪些礼仪规范 - ？
博往五维： 酒店服务礼仪是酒店从业人员在服务过程中对服务对象表示尊重的一种规范化行为.它是在酒店服务中形成并得到共同认可的礼节和仪式,同时也是酒店从业人员在自己的工作岗位上应该遵循的礼仪规范,属于职业礼仪的范畴. 酒店服务礼仪的宗旨是礼貌服...
港闸区18577605102： 求酒店服务规程和礼仪等! - ？
博往五维： 一、仪容仪表 1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿; 1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露; 1.3 手/指甲:保持洁...
港闸区18577605102： 现在餐饮业对其员工有哪些规矩可定? - ？
博往五维： 可以从1、员工的仪容仪表2、职业素养3、从业心态4、职业道德等方面着手,加强员工培训,,专门有制度是不够的
港闸区18577605102： 饭店服务员管理规章制度 - ？
博往五维： 仪容仪表规范制度一 为了规范员工仪容仪表,特制定此标准.二 员工必须经常保持服装整齐清洁,并按规定佩带胸牌,佩带于上衣的左上角.销售部门与各办公部门统一深兰色或黑色西装(白色衬衫),深兰色或黑色西裤(短裙).在没经部...
港闸区18577605102： 酒店员工规章制度 - ？
博往五维： 一、 工作态度:1. 按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作. 2. 员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行. 3. 员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映. 4. 工作认真,待客热情,说话和气...
