无骨鸡爪煮多长时间

~ 爪无骨鸡爪煮上十分钟就可以了，因为他是无骨的，我的时间不需要那么长，十分钟就可以了，而且煮出来也是非常好吃的，拌上辣椒，花椒更为美味

无骨鸡爪是一种受欢迎的小吃，制作过程需要一定的时间和技巧。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释无骨鸡爪煮多长时间的详细说明。
食材清单：
1. 鸡爪：需要数量根据你的需求而定，通常为1公斤左右。
2. 清水：适量，用于煮鸡爪。
3. 葱姜蒜：适量，用于去除鸡爪的腥味。
4. 泡椒、小米椒和青柠檬：适量，用于调味。
5. 醋、生抽、白糖、料酒：适量，用于调味。
6. 冰水：适量，用于冷却鸡爪。
7. 食用油、辣椒油：适量，用于调味。
制作步骤：
1. 煮鸡爪：将鸡爪清洗干净后，放入锅中，加入足够的清水，以淹没鸡爪为佳。开大火煮沸后，转小火继续煮约15分钟，直到鸡爪煮熟。
2. 冷却鸡爪：将煮好的鸡爪迅速捞出，放入冰水中冷却，这样可以让鸡爪口感更脆。
3. 去骨：将冷却后的鸡爪去骨。可以使用小刀或者剪刀将鸡爪的骨头去除。注意保持鸡爪的完整形状。
4. 调味：将去骨后的鸡爪放入大碗中，加入切好的泡椒、小米椒、葱姜蒜等调料，以及醋、生抽、白糖、料酒等调味料，搅拌均匀。
5. 腌制：将调味后的鸡爪封上保鲜膜，放入冰箱中腌制至少2小时，时间越长越好，以使鸡爪充分入味。
6. 准备配料：在腌制鸡爪的过程中，可以准备一些配菜和调料，如切好的青柠檬片、香菜、辣椒油等。
7. 装盘：将腌制好的鸡爪取出，放入盘中，加入一些配菜和调料，如青柠檬片、香菜、辣椒油等，增加口感和风味。
8. 享用：根据个人口味，可以适量加入一些调味料，如盐、味精等，然后搅拌均匀即可享用。
至于无骨鸡爪煮多长时间，一般来说煮15分钟左右即可。不过需要注意的是，不同大小的鸡爪煮的时间可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。另外，在煮鸡爪时可以加入一些葱姜蒜等调料来去除腥味。

煮个二十分钟就能熟了。

无骨鸡爪煮半个小时就很好了。

---

沿河土家族自治县19860318703： 无骨鸡爪煮多久更好脱骨 - ？
纪刮析清： 给鸡爪去骨的时候,最好先煮到七成熟再去骨,也就是煮到骨肉分离的程度,此时去骨是最容易的. 先把鸡爪下锅煮到大约七成熟,放至不烫手的时候再给鸡爪做些伸展运动,把骨头拉伸开来就更容易去骨啦,方法如下—— 1、先将鸡爪的掌心向上,用刀尖从趾甲处横向下刀,将鸡趾切开露出趾骨. 2、将刀尖纵向向上剖至鸡爪的关节处,取出趾骨. 3、用刀尖由鸡掌关节处横向下刀,剖至鸡小腿后端并露出小腿骨,取出小腿骨即可.小经验: 去骨之前可以先给骨头做一些伸展运动,拉伸开以后更容易去骨,大约4分钟就可以完整去骨.

沿河土家族自治县19860318703： 鸡爪要煮多久才熟 - ？
纪刮析清： 一般是半个小时左右. 一、 1、凤爪洗了,用开水焯一下,在放到凉水里煮.因为要用泡椒,我估摸着香料没啥必要,就光放了点姜片去腥味、一点盐.煮熟了的鸡爪捞到一个大玻璃碗里先放在一边. 2滑滑、做汁大火.我弄了半谱里没说会有...

沿河土家族自治县19860318703： 无骨鸡爪怎样做好吃(鸡爪怎样做好吃) ？
纪刮析清： 1、鸡爪200克洗净,放入锅内冷水中,久加料酒10克,煮一分钟,放死,捞出,洗净,烧开油,倒入冰糖10克.2、加入鸡爪、10克葱、10克姜、10克八角、10克榕树叶、10克干辣椒、10克啤酒、20克水和10克生抽.3、酱油10g,蚝油10g,盐10g,鸡粉10g,十三香10g,大火烧开,中火煨.

沿河土家族自治县19860318703： 制作泡椒凤爪时凤爪应煮多长时间为宜? - ？
纪刮析清： 1、是将鸡爪和凉水一同下锅还是等水沸后再下鸡爪?答:是将鸡爪和凉水一同下锅,水没过鸡爪为易2、水沸后应煮多长时间最为合适? 答:一般煮十分钟就够了,煮太长时间就太烂没有劲道了,也看你的量,如果量少的话,煮七八分钟就够了 题外话:煮好后立即把开水倒掉,换冷水冲,然后放进准备好的冷开水中,否则会软掉

沿河土家族自治县19860318703： 凤爪要煮多久才能熟? - ？
纪刮析清： 半个小时左右. 拓展资料用料 主料:鸡爪/柱侯酱/葱姜蒜/油/盐抄/胡椒粉/五香粉/料酒/绵砂糖 辅料:醋/孜然粉/生抽袭/香叶/老抽 鸡爪洗干净备用.1、煮2113:这个菜只有煮,锅里放水,比例1:2就可以了,放柱侯酱、醋、5261胡椒粉、生抽、老抽(上色)、盐、生姜和蒜,下一勺绵砂糖和料酒,然4102后把鸡爪放进去大火煮开,小火煮30分钟,鸡肉30分钟是很烂的了. 2、如果你是单独做,就多一道收汁程序,这道1653菜收汁,真的是随便,对,随便.收汁起锅然后浇上去,撒点葱花即可. 然后,然后你把它放凉了就是一道卤凤爪了.

沿河土家族自治县19860318703： 鸡爪多长时间能熟 - ？
纪刮析清： 鸡爪的做法有很多种,其中最简单的做法就是将鸡爪放在水里面煮熟就可以食用了.在煮鸡爪的时候,首先要将鸡爪清洗干净,然后将所需要的食材备好,像葱姜蒜和调味包都要放进水中,这样可以提升鸡爪的味道.鸡爪煮熟了之后最好是在闷...

沿河土家族自治县19860318703： 开水下鸡爪8分钟熟了没 - ？
纪刮析清： 煮鸡爪的时候根据鸡爪大小开锅煮10到15分钟,千万不要煮时间太长了,会不好脱骨.陈醋凤爪食材:鸡脚600克、姜(煮时用)20克、香葱3根、陈醋250ml、生抽220ml、芝麻油20ml、白砂糖30克、姜(泡时用)20克、小辣椒3个、柠檬半...

沿河土家族自治县19860318703： 鸡爪子怎么煮的做法 - ？
纪刮析清： 用料 主料鸡爪500克 调料冰糖30克鸡粉1勺姜3小块料酒2勺生抽100毫升老抽200毫升水适量葱白2条 鸡爪怎么煮的做法 1.锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指甲,备用 2.锅里另放清水,放卤味包,葱段和姜片,加入鸡粉,料酒,冰糖,生抽和老抽烧开后,放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右,试味,熄火(整个过程不要盖上锅盖) 3.熄火后,可以盖上锅盖,鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出,即可

沿河土家族自治县19860318703： 鸡爪用开水煮多少时间?才能烧啊 - ？
纪刮析清： 一般焯水后,20分钟就熟了.

沿河土家族自治县19860318703： 凤爪要煮多久才能熟? - ？
纪刮析清： 具体时间根据鸡爪的大小和个人的喜好而定,一般在煮至20分钟左右时就熟透了. 一、选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手.如果鸡爪色泽暗淡无光...