米饭夹生怎么办
煮饭夹生了怎么办？
煮饭夹生了怎么办？
米饭夹生补救法：
方法一：
如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。
方法二：
如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
方法三：
如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
方法四：
还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
方法五：
把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
米饭夹生注意事项
如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。
再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。
在我们的日常生活有很多人都非常喜爱吃米饭，可是做米饭的情况下也是有很多方法的，有很多人没有把握到做米饭的情况下，水的添加量就非常容易造成 做出去的白米饭要不不太熟，要不太棉，在高校食堂里边吃的白米饭，一般都是随着着半生不熟的状况，那样是非常容易吃坏胃的，那麼饭半生不熟了该怎么挽救呢?
一、米饭夹生的普遍挽救方式
1.扎小孔
假如电饭锅有问题或是是水不足得话，都是造成 白米饭出现有半生不熟的状况。这个时候很多人都是挑选立即扔掉，它是一种十分消耗的个人行为。权威专家提示，实际上假如米饭夹生的状况不太比较严重得话，彻底能够拯救。最先能够用筷子在白米饭中扎一个个小孔，随后再往小孔中放进少量的沸水，以后再将灶火再次开启。十分钟后就可以服用，基本白米饭早已没有半生不熟的状况了。
并且运用这类方式再次煮过的白米饭不但没有半生不熟的状况，另外口干舌燥也可以改进许多，并不影响我们的一切正常服用。可是这类方式只是功效于状况比较轻的半生不熟状况，假如比较严重得话应当另想方式。
2.酒酿
发觉白米饭存有有半生不熟的状况，这个时候聪慧的家庭主妇不应该随意的滚动夹生饭，那样反倒会对策最有的拯救对策。最恰当的作法非常简单，只需要按10∶1的酒酿占比向夹生饭中匀称添加米酒，然后把锅放入火炉上而且用慢火再次焖煮一段时间，大概十分钟时间后就可以服用。这个时候米酒早已基本充分发挥，白米饭的半生不熟状况也获得合理减轻了。
并且用这类方式拯救的半生不熟白米饭中，并没有米酒的味道，并且还会继续更为的糯香。因而在平常日常生活，餐厅厨房中应当随时随地提前准备些米酒，以便有备无患。
3.泡饭
假如米饭夹生状况情况严重得话，以上这二种方式基本是没有功效的，但这个时候都没有到消耗这一锅饭的程度。实际上无论半生不熟状况多么的的比较严重，我们都可以根据不一样的方式尽可能的拯救。针对一些小米粒里层仍为质地或硬质的白米饭，不同寻常的方式是难以挽救的，这个时候我们何不添加适量沸水再将白米饭捣烂，拌匀称再次加温蒸制。
二、不一样水平半生不熟白米饭的挽救方式
方式一：假如白米饭所有半生不熟，那麼能够用筷子在白米饭里扎好多个直达底锅的洞，适度加些温开水再次焖一次。先在中间扎一个直达底锅的洞，随后紧紧围绕正中间这一在四周多扎好多个，要匀称。是热流能透过整锅饭。
方式二：假如白米饭仅仅表层半生不熟，那麼将表面翻到正中间，再加几滴水在
米饭夹生怎么办
可以再加一点水，继续煮啊。
米饭半熟该怎么处理米饭夹生了怎么办
方法一：可以用筷子在米饭里扎几个直达锅底的洞，然后加水重新蒸一次;方法二：将夹生的米饭翻一下，然后加入水，再继续焖熟即可;方法三：还可以往米饭里加入米酒或者黄酒，搅拌均匀之后再蒸熟。米饭半熟该怎么处理煮米饭出现夹生的现象，主要是因为内胆锅底受热不均匀或者煮饭的时候加的水太少了。此时可以...
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遇到夹生饭该怎么办呢?可以用什么方法补救呢?
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饭夹生了怎么补救
可以加水继续蒸或者直接煮粥。1、全部夹生可以用筷子扎几个洞，加入温水继续蒸。2、在米饭中加入适量米酒搅拌均匀后焖熟可以消除夹生现象。3、或者直接把米饭放进笼屉中蒸5-10分钟 4、取适量夹生饭，加入水、红枣等煮粥。
焖饭米饭夹生了怎么办
米饭夹生补救法：方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据...
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夹生饭怎么处理?
问题一:夹生饭怎么处理? 方法一:如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。 方法二:如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 矗方法三:如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间焖。 方法四:还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可...
夹生的米饭怎么
夹生的米饭常规处理方法：1、把米饭倒入电饭煲中，再加适量清水然后按快煮饭，如果本来就是电饭煲煮的，直接加点水开快煮就好。2、准备好蒸格，把白纱布铺在蒸格上，然后锅中倒入清水，把蒸格放入锅中。随后把米饭盛在蒸格上盖上锅盖开大火蒸15分钟，打开锅盖尝一下，一般就不会夹生了。
祖治川芎： 第一种方法:若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用. 第二种方法:饭烧夹生时,不要翻动夹生饭...
罗甸县15517706431： 米饭煮得夹生了有什么补救的方法? - ？
祖治川芎： 米饭做夹生,一般是因为水加的太少了,饭还没熟,水就干了,如果继续蒸,下面的饭就要糊了,可上面的饭还是生的.你应该从根本上解决问题,做饭时把水加够,不多也不少.如果开始掌握不住,把饭做生了,可以把饭放在篦子上,淋上适量的水,继续蒸熟就行了.
罗甸县15517706431： 米饭夹生怎么处理 - ？
祖治川芎： 米饭夹生补救法:方法一:如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透整锅饭.方法二:如果米...
罗甸县15517706431： 煮了夹生米饭该怎么办? ？
祖治川芎： 煮了夹生米饭(1) 米饭全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,适当加些温水重新焖一次.(2) 局部夹生,可在夹生处扎眼,加点温水接着再焖.(3) 表面夹生,可将表层翻到中间再焖.(4) 当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入一汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了.
罗甸县15517706431： 煮米饭遇到夹生该怎么办? ？
祖治川芎： 其实遇到夹生不用怕,用这几招就可以搞定:1)如果是米饭夹生,则用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,再洒入少许黄酒重焖即可;2)若是表面夹生,则将表层翻到中间再闷;3)实在是夹生厉害,还能把饭多加点水,重新熬一锅粥,就不怕了
罗甸县15517706431： 补救夹生米饭有哪些生活技巧呢? ？
祖治川芎： 补救夹生米饭有以下生活技巧: 1如全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖. 2若是局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下. 3表面夹生,可将表层翻到中间加水再焖. 4如在饭中加二三勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
罗甸县15517706431： 煮出的米饭夹生怎么办? - ？
祖治川芎： 米饭夹生可有下列方法补救:第一,如果米饭全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;第二,如果局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再 焖一下;第三,如果只是米饭表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.另外,在煮饭的水里加几滴柠檬汁,或者 在锅里撒一点盐,都可使饭粒柔软,煮出一锅蓬松的米饭.
罗甸县15517706431： 米饭夹生应该用什么办法来处理呢? ？
祖治川芎： 蒸米饭时水放得太少,或蒸的时间不够,米饭会出 现夹生的现象.不同程度的夹生饭可以通过不同的办法 来处理. 整锅夹生. 用勺子拨开看,如果整锅米饭都夹生,可以用筷子 在锅里扎一些直通锅底的小孔,加适量温水重焖.大约 10分钟,米饭就熟了. 局部夹生. 如果是局部夹生,在夹生处用筷子扎一些直通锅底 的小孔,然后加温水再焖. 表面夹生. 如果下面的大米已熟,只是表面的有些夹生,可将 夹生的米饭翻到中间,加少许水再焖. 米酒消除夹生. 米饭夹生时,还可在夹生饭中拌两三小勺米酒,重 新焖.
罗甸县15517706431： 米饭烧的夹生,如何处置?？
祖治川芎：1.若米饭夹生并不是很严重的话,可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用. 2.遇到饭夹生的情况,不要翻动夹生饭,只要按10...
罗甸县15517706431： 已煮成的夹生饭怎么办?？
祖治川芎： 1.米饭夹生:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖. 2.表面夹生:只要将表层翻到中间再焖即可.
