百合莲子大枣粥的做法，百合莲子大枣粥怎么做

红枣百合莲子粥怎么做~

食材

食谱热量：575.9(大卡)

主料
干百合25克
莲子40克

方法/步骤


准备食材


百合冲洗干净泡发一晚上

莲子冲洗干净泡发一晚上，泡发好后个别发软不好的丢弃

大枣冲洗，泡一会清洗干净

所有的材料，糯米和大米混合淘洗干净，枸杞子洗净，泡发好的百合、莲子，


电高压锅内放水1000克，除枸杞子其余的全部放入锅内，按煮粥键大约熬煮20几分钟，鸣叫关掉开关

20分钟左右，电高压锅解压以后，打开锅盖放入枸杞

趁热搅拌几下即可




百合莲子大枣粥可以宁心静神，缓解孕期失眠。 营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。

百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。

莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能。

既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

健康功效：

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料：

鲜莲子[图]鲜莲子
鲜百合[图]鲜百合
雪耳[图]雪耳 相克食物
红枣[图]红枣 相克食物
冰糖[图]冰糖 相克食物
鹌鹑蛋[图]鹌鹑蛋 相克食物
菜谱做法：

莲子百合红枣粥的做法图解11.鲜莲子、鲜百合、雪耳、红枣、冰糖、鹌鹑蛋（可不用）。
我家孩子喜欢而已。
莲子百合红枣粥的做法图解22.雪耳红枣用温水浸泡，剪去红色根部，洗净。
莲子百合红枣粥的做法图解33.红枣浸泡后容易洗去皱褶里的灰尘。
去核，不去核较燥。
莲子百合红枣粥的做法图解44.莲子去芯。
芯很苦影响口感。
芯可以另外用来泡水喝，
祛心火清热。
莲子百合红枣粥的做法图解55.雪耳剪去黄色根部。清洗干净撕小朵。
莲子百合红枣粥的做法图解66.百合洗净，用清水泡着。
莲子百合红枣粥的做法图解77.莲子，雪耳，红枣加适量水放进瓦煲，大火煲开，改小火煲20分钟左右。
莲子百合红枣粥的做法图解88.快好时放进冰糖，百合，继续煲3-5分钟即可关火，食用。
莲子百合红枣粥的做法图解99.额外加了鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋另起锅煮熟，剥壳。放进糖水里。

合25克
莲子40克
方法/步骤

准备食材

1，百合冲洗干净泡发一晚上

2， 莲子冲洗干净泡发一晚上，泡发好后个别发软不好的丢弃

3，大枣冲洗，泡一会清洗干净

4， 所有的材料，糯米和大米混合淘洗干净，枸杞子洗净，泡发好的百合、莲子，

5，电高压锅内放水1000克，除枸杞子其余的全部放入锅内，按煮粥键大约熬煮20几分钟，鸣叫关掉开关

6， 20分钟左右，电高压锅解压以后，打开锅盖放入枸杞

7，趁热搅拌几下即可

注意事项

莲子放电高压锅可以不用浸泡，莲子我都是浸泡8小时，有时候有个别不好的可以拣出，喜欢煮出来很糯的，枸杞子不宜久煮，应在炒菜或煲汤收尾时放入，这样可防止大量营养成分流失。

用料
大米
燕麦
干百合（鲜百合也可以）
红枣
莲子
葡萄干
冰糖
红枣百合莲子粥的做法
百合，莲子洗净浸泡最少一小时，（给宝宝吃莲子里的绿心要去掉不然，宝宝会闲苦不吃的）
大米，燕麦，红枣洗净浸泡半小时
锅里放适量水烧开放入大米，燕麦烧开后放入莲子，百合，红枣
小火熬粥
出锅前加入葡萄干，少许冰糖（家里没冰糖了，我放了几片奶片，嘻嘻）
小贴士
怎样煮粥才好喝
1、首先，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开来。这样做的好处是熬起来节省时间，煮出的粥口感比较好。
2、其次，我们可以选择用开水煮粥，为什么呢？让我非常大厨来告诉你，你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、煮的时候用大火，等开了以后再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥煮的香不香就靠它了！
4、其间要适当的用勺子搅拌搅拌，这又是为什么呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。方法是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。（可以根据实际情况酌情处理^_^） 煮粥过程中切记不要再加水，否则煮出来的粥就不好喝啦！所以在煮粥之前就要放足水.

---

工布江达县13076859504： 莲子百合粥怎么做 - ？
拔勉冻干： 莲子百合粥--适合于心神不足的失眠患者 备料:莲子30克,百合30克,粳米250克,冰糖20克,红枣10枚. 制作:将莲子洗净,泡开.百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成. 功效:粥稠香甜,味美爽口.滋阴健脾,养心安神.

工布江达县13076859504： 百年好合粥怎么做 - ？
拔勉冻干： 百年好合粥就是红枣莲子百合粥吧原料】百合干30克、莲子20克、大枣30枚、粳米100克、冰糖适量.【做法】将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成.【作用】四物共煮成粥,具有润肺调中,养心发神等功效.希望你能做出一碗美味的百年好合粥,也祝福你和你爱的人百年好合^_^

工布江达县13076859504： 百合莲子红枣粥的做法,百合莲子红枣粥怎么做 - ？
拔勉冻干： 步骤1.前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净.2.大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘.3.枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用.4.备好莲子、糯米和大米.5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水.6.设定粥档,开启.7.当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去.8.趁热搅拌均匀即可. 小贴士 1.枸杞要出锅时再加,如过早放入,吃不出枸杞的香甜之味. 2.如是干百合,一定要提前泡上. 3.用高压锅煮粥,莲子无需泡,但普通锅就要提前泡水.

工布江达县13076859504： 莲子煮粥做法大全(莲子粥的做法大全) ？
拔勉冻干： 1、莲子百合绿豆粥2、材料:莲子 百合 绿豆 大米3、做法:将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量...

工布江达县13076859504： 莲子 百合稀饭怎么做的?？
拔勉冻干： 原料】 百合干30克、莲子20克、大枣30枚、粳米100克、冰糖适量. 【做法】 将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成. 【作用】 四物共煮成粥,具有润肺调中,养心发神等功效.

工布江达县13076859504： 莲子百合粥怎么做？
拔勉冻干： 呵呵,莲子百合粥啊,前几天刚做过的,其实很简单的必备的有莲子、百合、冰糖、粳米,其实粳米就是大米啦!把莲子啊,百合啊,大米啊都洗干净,莲子用开水泡开,我是用开水的,我不知道温水可不可以,你可以试试啊,接下来就是全部放到锅里煮,等到熬成粥状的时候,加入冰糖,喜欢吃甜的话就多放咯!但是,不要把莲子煮的太多了,这样就不好吃了.(*^__^*)...嘻嘻,希望会被你评成最满意的答案啊!

工布江达县13076859504： 煮莲子百合粥怎么煮? - ？
拔勉冻干： 1 将大米淘洗干净,凉水浸泡约半个小时,沥干待用.2 将莲子,百合,枸杞,银耳等洗净并用温水浸泡至变软,沥干.3 加水入锅,100克大米约1升水.大火烧煮,等开始冒热气时加入莲子,百合,银耳调至中火直到将水烧开.4 加入大米,...

工布江达县13076859504： 红枣百合莲子粥怎么做 - ？
拔勉冻干： 主料 泡发百合40g 莲子15g 大枣20g 糯米40g 大米60g 辅料 枸杞子10g 步骤1.前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净.2.大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘.3.枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用.4.备好莲子、糯米和大米.5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水.6.设定粥档,开启.7.当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去.8.趁热搅拌均匀即可.

工布江达县13076859504： 蜜枣百合粥怎么做?？
拔勉冻干： 备料:莲子30克,百合30克,粳米250克,冰糖20克,红枣10枚. 制作:将莲子洗净,泡开.百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成. 功效:粥稠香甜,味美爽口.滋阴健脾,养心安神.

工布江达县13076859504： 百合莲子粥怎么做? - ？
拔勉冻干： 材料: 莲子,百合,大米,大枣,枸杞,冰糖根据个人口味适量 做法: 1.莲子去芯,清水洗净.------若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯. 2.百合去蒂,洗净.------若非新鲜百合,要提前用清水泡软. 3.将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸. 4.将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再闷十分钟左右即可[冰糖根据实际情况放].