青霉和曲霉有哪些不同?
1、结构不同。
曲霉最上层小梗瓶状,顶端着生成串的球形分生孢子。以上几部分结构合称为"孢子穗"。孢子呈绿、黄、橙、褐、黑等颜色。这些都是菌种鉴定的依据。分生孢子梗生于足细胞上,并通过足细胞与营养菌丝相连。
青霉菌属多细胞,营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔,分生孢子梗亦有横隔,光滑或粗糙。基部无足细胞,顶端不形成膨大的顶囊,其分生孢子梗经过多次分枝,产生几轮对称或不对称的小梗,形如扫帚,称为帚状体。
2、用途不同。
曲霉是发酵工业和食品加工业的重要菌种,已被利用的近60种。2000多年前,我国就用它于制酱,它也是酿酒、制醋粬的主要菌种。现代工业利用粬霉生产各种酶制剂(淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等)、有机酸(柠檬酸、葡萄糖酸、五倍子酸等),农业上用作糖化饲料菌种。
青霉的少数种类能引起人和动物的疾病;许多种青霉能造成柑桔,苹果,梨等水果的腐烂;对工业产品,食品,衣物也造成危害;在生物实验室中,它也是一种常见的污染菌,加强通风,降低温度,减少空气相对湿度,可以大大减轻青霉的危害。
3、分布不同。
曲霉广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。生长在花生和大米上的粬霉,有的能产生对人体有害的真菌毒素,如黄粬霉毒素B1能导致癌症,有的则引起水果、蔬菜、粮食霉腐。
霉通常在柑桔及其他水果上,冷藏的干酪及被它们的孢子污染的其他食物上均可找到,其分生孢子在土壤内,空气中及腐烂的物质上到处存在.青霉营腐生生活,其营养来源极为广泛,是一类杂食性真菌,可生长在任何含有机物的基质上。
参考资料来源:百度百科-曲霉
参考资料来源:百度百科-青霉
青霉常分布在霉腐变质的水果、蔬菜、粮食和皮革等物体上,菌体直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,结构的每一个分枝上,生有成串的孢子,成熟的孢子呈青绿色,进行孢子生殖。
曲霉广泛分布在谷物、空气和土壤中,曲霉直立菌丝的顶端膨大成球状,球状结构的表面放射状地生有成串的孢子,孢子随曲霉种类的不同而呈黄色、橙色或黑色。
实际上,青霉和曲霉所呈现出的不同颜色,都是由孢子的颜色造成的。它们的菌丝内不含色素,是无色的。
曲霉的孢子梗是辐射状排列,呈头状.分生孢子梗顶端膨大成为顶囊,一般呈球形。项囊表面长满一层或两层辐射状小梗(初生小梗与次生小梗)。最上层小梗瓶状,顶端着生成串的球形分生孢子.
青霉分生孢子成帚状。从菌丝体伸向空中,各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子。分生孢子顶端无膨大。
他们都属于半知菌,基本结构特征相同即菌丝有隔,分生孢子,无有性世代等等。显微镜下最容易观察到的是青霉扫帚状排列的分生孢子小梗和曲霉膨大的分生孢子头(顶囊),另曲霉的分生孢子梗直立于菌丝独特厚壁的足细胞上。见图
如何在显微镜下区别毛霉、根霉、曲霉、青霉?
一、霉菌不同 1、毛霉 毛霉又叫黑霉、长毛霉,是接合菌门,接合菌纲,毛霉目,毛霉科真菌中的一个大属。毛霉以孢囊孢子和接合孢子繁殖,在土壤、粪便、禾草及空气等环境中存在。2、根霉 根霉的菌丝无隔膜、有分枝和假根,营养菌丝体上产生匍匐枝,匍匐枝的节间形成特有的假根,从假根处向上丛生直立...
霉菌有哪些种类
曲霉是一种在自然界中广泛存在的霉菌。它们可以在各种基质上生长,如土壤、空气、植物残体等。曲霉在工业上有着重要的应用,如酿造、食品加工等行业。此外,一些曲霉种类还能产生对人体有益的物质,如一些药物和食品添加剂。2. 青霉 青霉是一类常见的霉菌,它们通常呈现出绿色或蓝色的外观。青霉在食品工业...
曲霉属于霉菌吗?
曲霉属于散囊菌目发菌科的腐生菌。霉菌:是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。根据他们的定义可以知道曲霉其实是霉菌的一个类型,因此曲霉是属于霉菌的。
如何区别曲霉和青霉,根霉以及毛霉的区别
1、形态不同:毛霉菌丝分枝很多,无假根,在孢子囊梗的顶端生孢子囊。根霉的菌丝无隔膜、有分枝和假根,营养菌丝体上产生匍匐枝。青霉分枝成帚状的分生孢子从菌丝体伸向空中,各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子。粬霉菌丝有隔膜,为多细胞霉菌。2、性质不同:曲霉是发酵工业和食品加工业的重要...
霉菌包括哪些种类
曲霉是一类广泛分布于自然界的霉菌。它们能够在各种基质上生长,包括食物、土壤和空气。曲霉的外观通常为黑色、棕色或其他颜色。某些曲霉产生的代谢产物具有抗真菌、抗菌和细胞毒性作用。3. 酵母样霉菌 一种呈酵母状的真菌。这种霉菌通过出芽繁殖,形态通常是单细胞或团聚在一起形成假菌丝。酵母样霉菌经常...
根霉、毛霉、曲霉和青霉的异同食品微生物学
2. 曲霉属的一些种类能产生岛状毒素,这种毒素能在2-3小时内导致动物死亡。此外,曲霉属的某些菌株产生的黄曲霉毒素具有极高的毒性,也是一种致癌物质。3. 曲霉和青霉都属于半知菌门。青霉菌的菌丝与曲霉相似,但不具有足细胞。4. 根霉和毛霉同属于毛霉目,它们在许多特征上相似,但主要区别在于根霉...
怎么区分四种霉菌
1、曲霉菌属 主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素。黄曲霉毒素:是剧毒的肝脏致癌物质,损害肝脏、肾脏;抑制DNA和RNA的合成,从而抑制蛋白质的合成。赭曲霉毒素:对肾脏、肝脏有毒,抑制免疫,可致畸、致癌;其中赭曲霉毒素A,是强致癌物质,可对肾脏造成不可逆的毒害。2、青霉菌属 主要分泌橘(桔)霉素...
毛菌霉根菌霉清菌霉曲菌霉的孢子有何异同?
基部无足细胞,顶端不形成膨大的顶囊,其分生孢子梗经过多次分枝,产生几轮对称或不对称的小梗,形如扫帚,称为帚状体。分生孢子球形、椭圆形或短柱形,光滑或粗糙,大部分生长时呈蓝绿色。有少数种产生闭囊壳,内形成子囊和子囊孢子,亦有少数菌种产生菌核。曲霉:曲霉菌丝有隔膜,为多细胞霉菌。在...
曲霉的意思 曲霉的意思是什么
曲霉和青霉四种类型,随着培养基和温度的不同而不同。2、结果表明盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响是不同的。3、简单介绍了几种在黄曲霉素日常检测中经常应用的分析方法原理和优缺点,并进行了比较。4、采用界面培养系统,模拟红曲霉固态发酵过程。5、肝癌:发霉的食物,如霉变的花生、...
馒头发霉是青霉还是曲霉
如果馒头上出现了白色或绿色的霉斑,就说明有霉菌生长在上面了。但是无法通过肉眼分辨是青霉还是曲霉。如果霉斑范围较小,可以去掉霉斑部分,剩下的部分可以食用,不会对人体造成太大的危害。但如果霉斑范围较大,建议不要食用,因为可能产生毒素,对身体健康有影响。为了防止馒头发霉,可以将馒头放在干燥通风...
花倪派力:[答案] 青霉和曲霉都为曲霉科(Eurotiaceae)常见属,二者的主要鉴别特征是孢子梗的排列不同,分生孢子顶端的膨大与否.曲霉的孢子梗是辐射状排列,呈头状.分生孢子梗顶端膨大成为顶囊,一般呈球形.项囊表面长满一层或两层辐射状小...
白城市18933022480: 青霉和曲霉有哪些不同之处? - ?
花倪派力: 青霉和曲霉都为曲霉科(Eurotiaceae)常见属,二者的主要鉴别特征是孢子梗的排列不同, 分生孢子顶端的膨大与否.曲霉的孢子梗是辐射状排列,呈头状.分生孢子梗顶端膨大成为顶囊,一般呈球形.项囊表面长满一层或两层辐射状小梗(初生小梗与次生小梗).最上层小梗瓶状,顶端着生成串的球形分生孢子.青霉分生孢子成帚状.从菌丝体伸向空中,各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子.分生孢子顶端无膨大.
白城市18933022480: 比较青霉和曲霉的特征(相同点;不同点:颜色、形态) - ?
花倪派力:[答案] 给你推荐个动画片看看吧,《豆芽小文》又叫《盟菌物语》或者《农大菌物语》,一集二十分钟,画风可爱,知识丰富. 曲霉和青霉最大的不同点是他们的分生孢子梗,曲霉的长得像绒球蒲公英,青霉的像扫帚,其次是应用方面的不同,曲霉多用于...
白城市18933022480: 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同 - ?
花倪派力: 不同点:青霉为绿色,曲霉为黄色. 共同点:1)都生活在温暖潮湿的地方2)菌体都有许多细丝组成
白城市18933022480: 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?有什么相同? - ?
花倪派力:[答案] 青霉常分布在霉腐变质的水果、蔬菜、粮食和皮革等物体上,菌体直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,结构的每一个分枝上,生有成串的孢子,成熟的孢子呈青绿色,进行孢子生殖. 曲霉广泛分布在谷物、空气和土壤中,曲霉直立菌丝的顶端膨大成...
白城市18933022480: 青霉和曲霉有什么区别?
花倪派力: 他们都属于半知菌,基本结构特征相同即菌丝有隔,分生孢子,无有性世代等等.显微镜下最容易观察到的是青霉扫帚状排列的分生孢子小梗和曲霉膨大的分生孢子头(顶囊),另曲霉的分生孢子梗直立于菌丝独特厚壁的足细胞上.见图
白城市18933022480: 区别青霉和曲霉最简单可行的方法是观察其?拜托各位大神 - ?
花倪派力: 您好! 这题应该选 B.孢子的颜色 青霉常分布在霉腐变质的水果、蔬菜、粮食和皮革等物体上,菌体直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,结构的每一个分枝上,生有成串的孢子,成熟的孢子呈青绿色,进行孢子生殖. 曲霉广泛分布在谷物、空气和土壤中,曲霉直立菌丝的顶端膨大成球状,球状结构的表面放射状地生有成串的孢子,孢子随曲霉种类的不同而呈黄色、橙色或黑色. 实际上,青霉和曲霉所呈现出的不同颜色,都是由孢子的颜色造成的.它们的菌丝内不含色素,是无色的.
白城市18933022480: 霉菌中的青霉与曲霉在形态上的区别:青霉直立菌丝的顶端长有?的结构,而曲霉直立菌丝的顶端则呈现? - ?
花倪派力: 青霉直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构, 而曲霉直立菌丝的顶端则呈现放射状. 我初二的,刚刚学过
白城市18933022480: 青霉和曲霉都是真菌,请说出在放大镜和显微镜下看到它们有什么区别? - ?
花倪派力:[答案] 青霉孢子呈青绿色、扫帚状;曲霉孢子呈黑色、球状. 这是初中生物中的答案.
白城市18933022480: 青霉和曲霉有什么区别 - ?
花倪派力: 不同品种的霉菌 青霉一般呈绿色 曲霉一般呈白色