清水煮面条怎么做好吃
1、煮面。
放水,烧开,放入排骨或任何肉类,小火焖煮5-8分钟,揭锅,下油,下面条,中火煮至熟(不知道,就一边煮一边尝,呵呵,每个人喜欢的软硬不一样,自己喜欢就是最好),在快接近自己喜欢的软硬前加入素菜,大为涮熟,下调味料,盐是百味之王,必不可少,喜欢香油可少量下点,等等等等,可以起锅,享用了。
记得,汤要多,要浓;面要少,要精。
2、拌面。
我喜欢云南小瓜或西红柿拌面,便以此为例。
先面。
也是放水,烧开,先下油,再下面条,煮至熟,面条内加适量盐,起锅,装碟。
后菜(准备喜欢的材料。我喜欢的,云南小瓜配肉,西红柿配鸡蛋或肉,因为味道温和,且易于操作)。
要点:热锅冷油,快炒至熟,然后将其均匀洒于已煮好装碟的面上,拌匀。
好啦,开始享用。旁边红油辣椒,醋,酱油等,随喜随用。
绝对原创哦,一个人时就这样弄,一般全部加上半小时搞定,加上了采购的时间哦^^
1、煮面。
放水,烧开,放入排骨或任何肉类,小火焖煮5-8分钟,揭锅,下油,下面条,中火煮至熟(不知道,就一边煮一边尝,呵呵,每个人喜欢的软硬不一样,自己喜欢就是最好),在快接近自己喜欢的软硬前加入素菜,大为涮熟,下调味料,盐是百味之王,必不可少,喜欢香油可少量下点,等等等等,可以起锅,享用了。
记得,汤要多,要浓;面要少,要精。
2、拌面。
我喜欢云南小瓜或西红柿拌面,便以此为例。
先面。
也是放水,烧开,先下油,再下面条,煮至熟,面条内加适量盐,起锅,装碟。
后菜(准备喜欢的材料。我喜欢的,云南小瓜配肉,西红柿配鸡蛋或肉,因为味道温和,且易于操作)。
要点:热锅冷油,快炒至熟,然后将其均匀洒于已煮好装碟的面上,拌匀。
好啦,开始享用。旁边红油辣椒,醋,酱油等,随喜随用。
绝对原创哦,一个人时就这样弄,一般全部加上半小时搞定,加上了采购的时间哦^^
如何煮面条?
1,面条面条
中国材质:
刘逼举1袋干黄酱,一甜面酱和半天的花园袋(剩下半袋可以做中国沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)百克,五花肉切成半厘米见方的小丁。在个多月了各种好吃的代码,黄瓜,豆芽,以及美国,俗称心脏萝卜和大豆是必要的,其他心脏白菜,青豆,豆腐干,豆角准备要连接观看。当然,生蒜是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱,姜末。
做法:
1,那么鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点酒(以蛋腥1茶匙)和盐,油热后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒鸡蛋是分散的,每个块受热均匀,锅内,用旺火在锅内迅速散筷子,鸡蛋变黄熟了盛脱颖而出。
2后,锅内放少许油,油热后,以中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点腥酒,加些酱油,然后切块盛出。
3,保持锅内煸肉的猪油,用一个碗混合蛋黄酱和酱油,用中火炒的酱,酱油是那么香。
4,酱油的香味,再倒入小方块或鸡蛋,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,那才好吃,不添加盐和糖,有自己的咸的甜辣酱,咕嘟10分钟车检查了,正看着,不混会,如果觉得干了,就少少加点水。
5,这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,泡在冷水水里面,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,再加上西方生菜丝点,甘蓝丝啥的也行。
6,豆芽,扁豆(切丝),黄豆,什么水都断生绿豆,浸泡在冷水中即可。
7,酱咕嘟好,仔细看干汁,在最后离火加入葱白,放入葱末月初集中,并采取浅蓝色焖熟温暖的优势。酱油有。
8,接下来就是面了,当然,最好是手擀的面条,不过估计大家现在先不精神,有什么样的手擀段店,那种相对粗糙的美味,裹在黄色的玉米面,一是要注意的那种冰冻面条也不错。超过煮的水,放点盐,所以烹调时表面不会粘在一起,不会做饭吸脸,一点水已经不多了三次,有一点点生,吃点东西最好,面条煮熟后,开冷水,冲掉面糊,这样滑润可口。面煮好,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心,会很咸,放入各种菜码,没有四合院
,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再次蒜,人生就是吃,喝的是由衷地感到自豪的时刻。
2,西红柿,鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
材料:
面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片
做法:
1,番茄片,两个鸡蛋,捣碎,加适量盐的蛋液,一老生姜切碎;
2,锅内放油,油热后,倒入鸡蛋炒蛋花,盛;
3,另放油,油热后,爆香生姜片,倒入西红柿翻炒至西红柿倒入水,将煎鸡蛋花将(可以加少许白糖,如果你怀疑西红柿的味道太酸的话,只是加一点点);
4,然后加水煮入味(水可以比当汤多一点)。你大概可以煮五分钟,然后盛出面对一碗下来,加入盐(盐要多),味精,香油。
5,另起一锅烹饪排水,即倒入碗中装有西红柿汤好面,撒上香菜,香喷喷!
3,茄子,茄子侧面
中国
材料:
茄子,青椒1/2,素肉20克,拉面1束(约重120克)的
做法:
1,茄子洗净,切丁青椒,去籽,洗净,切丁,素浸泡肉,切碎。
2,水烧开,放入面条煮熟后捞出,放在碗中。
3,先烧热?杯油,炒茄子,取出软,青椒过一下捞出的方式,然后倒上,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4,加入茄子和青椒,炒匀填写,浇在面条食用。经过
美味的食谱
1茄子,切成小方块,有最好看用盐水,炒颜色很漂亮,比油温不吸太多油高一点。
2茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早蠢蠢欲动。
4,打卤面
打卤面
材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋
做法如下:
1,香菇
木耳黄花泡;
2,放油的锅和炒的肉放入葱花香菇,加酱油,料酒,糖,盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;
3,淋入蛋液,撒上葱花大蒜勾芡。
5,担担面
中国
担担面村主料:面条200克400克猪肉,豆芽100克,大的肉丁葱25克,生姜10克,10克大蒜,红辣椒1.5克10克芝麻,油菜心脏之一,香菜少许。
调料:生抽,老抽,料酒,醋,高汤,花椒面,猪油,香油。
做法:
1,锅热后,倒入猪肉馅因果关系的立场。
2,用猪油将葱,姜,蒜爆香,再放入辣椒面,芽菜,肉末煸炒,加入料酒,酱油,酱油,米醋,点少许高汤中,加入香油,花椒面炒匀,当锅内。
3,开水锅中煮面条,捞入碗中。油菜心脏焯熟备用。
6,红烧牛肉面
红烧牛肉面
材料:
牛肉,500克,500克面条,白菜250克,水10杯,葱4,二姜,蒜8,4八角,花椒1;酱油1杯,水6杯,酒1大匙,辣豆瓣酱1大匙,香油。
做法:
1,牛肉洗净切块,氽烫血。
2,起油锅,炒香葱,姜,葱,八角,花椒,牛肉,加入酱油1杯,水6杯,酒1大匙,辣豆瓣酱1大匙,用中火再煮约1小时。
3,水烧开,捞出煮好的面条,然后水煮白菜。
4,碗中放入麻油,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
特点:
香,好吃看得见。
7,鸡丝凉面
鸡丝凉面
材料:
几件切片冷鸡,面条,黄瓜,芝麻糊,香油和白糖1大匙,酱油2大匙,辣椒粉适量
做法:
1,面条煮熟,捞出放入冷水冲凉,平铺在盘子中;在
2,切片冷鸡条,黄瓜洗净,切丝,煮熟的面条放在;
3,芝麻酱放入碗中加入麻油,搅拌均匀,再加入酱油,白糖和2汤匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面即可。
8,芝麻芝麻侧面
中国
材料:
节150克,麻酱一大匙,切碎绿色的匙葱,盐半茶匙,半茶匙味精,熟色拉油一匙,开水500克。
做法:
1,取一大碗,倒入开水,将切成高火5分钟时间
2,酱油的表面,放入碗中混合即可。
9,虾仁丸子汤
虾仁丸子汤
特点:含有丰富的蛋白质。
主料:黄瓜1/4根,虾仁4,肉1汤匙姜汁1,荞麦面25克。
和配件:盐,淀粉。
做法:
1,清洁虾,加少许料酒和盐,搅拌均匀,然后用清水冲洗干净。
2,切碎的虾,加精盐,淀粉适量,搅拌成泥状顺时针方向,再抓成一个小球。
3,肉也加入盐,淀粉适量,搅拌成泥状顺时针方向,接球的立场。
4,在一个碗里的面条煮熟待用。
5,虾,肉丸,黑
木耳,黄瓜片,姜片,放入沸水中,煮在一起,加少量盐。
6,将饲料放入碗中汤和蔬菜即可。
10,榨菜肉丝面
榨菜肉丝面
材料:
瘦肉150克,榨菜半个,葱2根,拉面考虑,半汤匙料酒,酱油和湿淀粉半汤匙半汤匙
做法:
1,肉切丝,拌入调味料腌10分钟,榨菜泡在先切后的水20分钟,去除咸味。切成葱花洋葱。
2,用3大匙油肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀填写。
3,其他的水烧开半锅中,加入煮熟的面条。
4,调味料放面碗内,倒入面条,撒少许榨菜肉丝炒,撒上葱花即成。
温馨提示:
老芥末芥末芥末和招标两种,比老榨菜味道较咸,所以要用水浸泡炒,嫩榨菜少咸,洗净直接放鱼苗就可以了,但再调味,以免太咸
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