大粗蘑菇怎么做好吃
主料
新鲜蘑菇腿500g 大葱一棵
盐，鸡精适量
素炒蘑菇腿的做法步骤
1. 新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半
2. 开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。
3. 焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。
4. 大葱切菱形段，备用。
5. 开火热油，适量就好。
6. 热油放入大葱段，爆香。
7. 再放入蘑菇腿，大伙翻炒，适量加入食盐，鸡精，老抽，不停的翻炒两分钟，即可关火装盘。
8. 素炒蘑菇腿，来喽！！！
小贴士
只要是开水焯过后，操作起来就很快啦！
教你蘑菇好吃做法
素炒大粗蘑菇
用料：大粗蘑菇200克、蚝油2大勺约30毫升、色拉油30ml、青椒、红辣椒各三根、胡萝卜半根、花椒10－20粒、盐适量。
做法：
1、洗好蘑菇，用手握住蘑菇，两手轻轻挤压，把蘑菇中多余的水挤出去。
2、准备好所搭配的蔬菜，都装在盘中备用。
3、炒锅倒入油，开中火加热。
4、油热加入辣椒花椒炒出香味后，把花椒粒盛出。
5、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和青椒、胡萝卜等蔬菜。
6、开大火翻炒。
7、加入蚝油两勺约30毫升，炒大概2－3分钟。
8、继续大火翻炒，到锅内基本没有汤汁了，加适量盐即可。
蘑菇怎么做好吃
一、小鸡炖蘑菇 【材料】土鸡500克，干香菇300克，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒。【做法】①土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净。②干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时最后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙留用。③葱一段，斜刀切成小段，姜一块，拍松。④锅内倒入足够多的...
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蘑菇怎么做好吃?
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蘑菇怎么炒好吃又简单的做法
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蘑菇怎么做好吃
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怎么炒蘑菇好吃又简单
怎么炒蘑菇好吃又简单 怎么炒蘑菇好吃又简单，蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。下面看看怎么炒蘑菇好吃又简单。怎么炒蘑菇好吃又简单1 西蓝花炒蘑菇 材料：西兰花、盐、平菇、生抽、植物...
蘑菇很好吃,你知道它的做法吗?
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怎么样炒磨菇青菜
4）把料酒（1大匙），醋（1大匙），酱油（半大匙）加进锅中，再加大火，再把蘑菇倒进去翻炒，几分钟后再加调味料熟后再加入水淀粉，起锅装盘即可。简介 蘑菇由菌丝体和子实体两部分组成。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。蘑菇中所含的人体很难消化的粗...
白磨菇怎么做才好吃
白蘑菇好吃的做法如下：材料准备：白蘑菇、香葱、蒜、小米椒、水、盐巴、生抽等等。1、将洗净后的白蘑菇切成等粗的薄片，香葱切段，蒜和小米椒切碎备用。2、在锅中加入适量植物油，七分热后放入蒜末和辣椒末进行爆香，当空气开始有些呛鼻时，放入切好的蘑菇片。3、快速翻炒30秒后可加入适量清水辅助...
锻京双川： 你说的应该是杏鲍菇吧. 切片炒就可以了,简单的炒肉,炒蛋,开汤都可以,放火锅也很好吃.切丝,用水炒一下,凉拌也很好吃. 切丁炒鸡丁,牛柳也很好吃,切大片的还可以烤着吃,烧烤酱刷一下就可以了.
平原县15250415504： 比金针菇粗点的那种蘑菇如何吃比较好吃 - ？
锻京双川：杏鲍菇 茶树菇. 这两种都比金针菇粗 不知道你说的哪一种.杏鲍菇 . 1.不用切直接加盐煮熟. 放冷之后.用手撕成小条. 2姜蒜切末.红泡椒切小圈圈..洋葱切丝.西芹切段.炒香.放冷. 轻轻炒一下,把香味炒出来就好. 3.把撕好的杏鲍菇与炒香的放在大腕里.加生抽.麻油.辣鲜露(家里没有不放也可以) 红油. 均匀拌好即可.茶树菇.. 简单点的. 就且段.拉一下油. 油温低一点.拉好后把油虑一下.猪油切丝.也拉油.青椒.红椒.大蒜.西芹.切段. 锅里加油(尽量少一些).把配料炒一下.加茶树菇.肉丝. .调味. 调基本味.耗油.翻炒一下.打点欠.炒干了 滴几滴生抽. 出锅.
平原县15250415504： 粗跟的蘑菇怎么做好吃 - ？
锻京双川： 肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样2.蘑菇洗干净,切片.一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了3.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅5.我现在做菜是不放鸡精的.很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的
平原县15250415504： 蘑菇怎么做好吃 这两种吃法让蘑菇又鲜又嫩 - ？
锻京双川： 平时的生活中我们都非常喜欢吃菌菇类的食物,因为菌菇类的蔬菜味道鲜美,而且口感也好,那么,蘑菇是受到很多人喜爱的一种食物,吃蘑菇的方法有很多,您都知道哪一种,今天我们就一起来了解一下,蘑菇怎么做好吃? 蘑菇怎么做好吃...
平原县15250415504： 大肥蘑菇应该怎样吃 - ？
锻京双川： 把柄切下,抠吧抠吧,放弄好的肉馅,然后放锅里蒸,蒸出来的水加料勾芡,调汁浇在上面就可以吃了
平原县15250415504： 蘑菇的好吃做法 - ？
锻京双川： 一、白灵炒肉片 原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量. 做法:①旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料,翻炒...
平原县15250415504： 家常炒蘑菇怎么做 - ？
锻京双川： 像蘑菇,芹菜这些健康食品,经常吃有益健康,不仅能提高身体的免疫力,还可以降血压.看来,俺也要多吃一些健康的食品了.材料 蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量做法 1.将蘑菇、马蹄切...
平原县15250415504： 蘑菇咋做好吃 - ？
锻京双川： 1、用生粉、鸡蛋液打浆,加盐调味(根据口味加胡椒或鸡粉 不要加味精) 2、洗净 的蘑菇均匀裹浆(浆不要太稠)温油翻炸后取出控油 3、改大火,热油再炸至蘑菇变色出锅. 4、装盘后 准备椒盐、辣椒粉、番茄酱 总之随你口味做蘸料了!
平原县15250415504： 大蘑菇怎么做好吃图片 - ？
锻京双川： 蘑菇汤材料 蔬菜清汤1.2升,乡村风味面包140克,小洋葱1/2颗(或冬葱1个),平顶大蘑菇650克,荷兰芹3枝,橄榄油2汤匙,大蒜1/2小瓣,豆蔻香料末或现磨肉豆蔻末少许,盐少许,黑胡椒适量做法 1.汤煮沸.面包用少许冷水浸泡. 2.洋葱或冬葱去皮切碎.蘑菇洗净后切成粗片.荷兰芹洗净切碎. 3.橄榄油放入大煎锅加热,用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色.大蒜去皮拍碎,放入锅中.加入蘑菇烧至汁液流出,然后放入荷兰芹. 4.面包挤干,加入蘑菇中搅拌.加汤汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末,煮沸.锅半盖,煮15—20分钟. 5.将汤汁调成柔滑的羹状,但要保留蘑菇片.重新加热,用盐、胡椒调味,立即上桌.
平原县15250415504： 蘑菇怎么炒好吃?几种炒法? - ？
锻京双川： 茄汁蘑菇的做法主料:茄-番茄茄汁-番茄酱 调料:鸡精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁做法:1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均...
