老黄瓜汤的美味做法？

老黄瓜汤怎么做好吃~

主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量
步骤
老黄瓜汤的做法步骤11.老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）
老黄瓜汤的做法步骤22.老黄瓜切薄片，小葱切末
老黄瓜汤的做法步骤33.热油锅，放入葱末炒香
老黄瓜汤的做法步骤44.放入黄瓜片翻炒
老黄瓜汤的做法步骤55.放入适量花椒粉炒匀
老黄瓜汤的做法步骤66.放入适量盐翻炒
老黄瓜汤的做法步骤77.倒入适量生抽炒匀
老黄瓜汤的做法步骤88.倒入清水，大火煮开
老黄瓜汤的做法步骤99.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀
老黄瓜汤的做法步骤1010.锅开后，转圈淋入蛋液
老黄瓜汤的做法步骤1111.放入虾皮
老黄瓜汤的做法步骤1212.再放入小葱末
老黄瓜汤的做法步骤1313.最后放入适量味精即可

老黄瓜煲汤喝不仅味道非常的鲜美，而且营养也非常全面，对于人体存在一定的保健作用，黄瓜煲汤的种类有很多，接下来让我为您介绍五种关于老黄瓜汤的做法，希望能够给您在制作老黄瓜汤时提供一些参考。

1、瘦肉老黄瓜汤

准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。

瘦肉老黄瓜汤味道鲜美，而且可以健脾胃。

2、番茄老黄瓜汤

准备两个新鲜的番茄，一根老黄瓜，盐、味精各适量。番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水。水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。

番茄老黄瓜汤味道酸甜可口，可以开胃消食。

3、薏米扁豆老黄瓜汤

准备八十克薏米，四十克扁豆，半斤猪腿肉，一百五十克黄瓜，四克盐，一百五十克老黄瓜，先把准备好的老黄瓜用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。用中火煲3小时。加入细盐调味，即可饮用。

薏米扁豆老黄瓜汤可以补血养气，非常适合女性食用。

4、老黄瓜羊肉汤

材料：准备三斤老黄瓜，一斤羊肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。老黄瓜洗净切边去瓜瓢，切成大件。羊肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。

功效：补血，缓解脾胃虚寒。

5、老黄瓜河虾汤

老黄瓜1根，河虾100g，盐，油，生姜，黄酒。老黄瓜去皮去瓤，切片，要赶时间可以切薄点。河虾洗净沥干待用，生姜切片待用。汤锅里放水，加黄瓜片，河虾，生姜，黄酒，开煮。煮开后小火再煮10分钟即可。

功效：味道鲜美，美容养颜。

材料

老黄瓜1个，鸡骨架1个，大头菜1瓣，去核红枣1両，杞子半両

做法

1、老黄瓜去籽切块，大头菜洗去盐粒，鸡骨架冼净汆水，刮去多余的油脂。

2、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时即可。

小诀窍

～大头菜已经有咸味，无需加盐调味。

材料
排骨2支、
老黄瓜2条、
红枣大概10粒、
尤鱼干2片…
少许的盐
做法
1- 排骨洗净川烫热水去异味沥干放入锅..
2- 老黄瓜去皮切块去籽和红枣尤鱼干全放入锅..
3- 倒入八分满的水煲2个小时，用少许的盐调味即可…　

步骤一准备一根黄瓜，切下一半备用，另一半用保鲜膜封好放到冰箱留着下次用

步骤2老黄瓜汤的做法图解
黄瓜切片

步骤3老黄瓜汤的家常做法
用两根葱叶切段

步骤4老黄瓜汤的简单做法
将水放入锅中，烧热加入黄瓜以及食用油

步骤5老黄瓜汤怎么吃
开锅加入葱花和食用盐，加入一点味精出锅

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汶川县15896821875： 汤怎么做好吃,家常小素之老黄瓜汤的家常做法 - ？
谢单补中： 主料老黄瓜适量 辅料小柿子适量香菜适量姜适量大料适量苏子叶适量花椒适量橄榄油适量 步骤1.老黄瓜种打皮2.打皮后不切,直接用打皮器刮,一片一片似玉带3.锅内放入水,一片苏叶 ,两瓣大料,三粒花椒,四片姜片,五片切好的柿子片4.待水开后 放入刮好的黄瓜种片,放入盐,味素,煮开 家常小素之老黄瓜汤的做法步骤55.滴入少量橄榄油 ,关火,放入胡椒粉和香菜末,焖一会即可出锅

汶川县15896821875： 老黄瓜汤的做法有哪些 - ？
谢单补中： 主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量步骤老黄瓜汤的做法步骤11.老黄瓜洗净去皮,对半切开去掉黄瓜籽(黄瓜籽很酸的)老黄瓜汤的做法步骤22.老黄瓜切薄片,小葱切末老黄瓜汤的...

汶川县15896821875： 好喝的老黄瓜汤的做法怎么做好吃又简单 - ？
谢单补中： 主料老黄瓜 :400g土豆 :150g鸡蛋 :1个辅料香菜 :2根葱 :适量姜 :适量十三香 :适量盐 :适量生抽 :半汤匙 具体步骤第一步 土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片;第二步 锅内加油烧热,放入葱姜、十三香、生抽爆香后,放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟;第三步 加入适量清水及盐大火煮开,小火炖5分钟左右;第四步 鸡蛋打散,香菜切末备用;第五步 打入蛋花,放入香菜后,关火盛出即可.

汶川县15896821875： 黄瓜汤怎么做好吃,黄瓜汤的家常做法 - ？
谢单补中： 1先准备好食材 黄瓜汤的做法步骤:2 2灶打火,空锅里加入两碗水,放入生姜片,食盐,大火熬煮! 黄瓜汤的做法步骤:3 3黄瓜薄切片, 黄瓜汤的做法步骤:4 4生姜水煮开,放入黄瓜, 黄瓜汤的做法步骤:5 5再煮十分钟左右,能闻到黄瓜的香味,就可以起锅了!要是觉得没油不好喝就放点香油

汶川县15896821875： 素老黄瓜汤的做法有哪些 - ？
谢单补中： 老黄瓜汤的做法: ①将老黄瓜洗净,切片,放人锅内,加水煮沸10~15分钟,去渣,调入白糖即成. ②每日l剂,分2~3次服完,连服5~7天. 老黄瓜汤功效:黄瓜性寒,味甘,有清热解毒、利水消肿等功效;白糖性寒,味甘,有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效.

汶川县15896821875： 老黄瓜种鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
谢单补中： 材料 老黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜 做法1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜.2.取半根,削去外面的硬皮.3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽.用削皮器把老黄瓜刮成长条.图上的手是我家老肖的....

汶川县15896821875： 老黄瓜和什么煮汤的做法 - ？
谢单补中： 老黄瓜木耳蛋汤:准备食材:黄瓜2条,鸡蛋1个,木耳少许,油、盐、鸡精适量.做法:1、黄瓜洗净去皮切片,木耳提前泡发,鸡蛋打散.2、起锅热油翻炒黄瓜,放2碗水.3、水开后倒入鸡蛋液,放盐和鸡精调味即可.老黄瓜汤:食材:排...

汶川县15896821875： 老黄瓜酸汤怎么做好吃 - ？
谢单补中： 老黄瓜汤的做法 1. 将老黄瓜去皮后,用去皮刀打成一条一条2. 香葱切断3. 到入油,待油热了,放去葱花爆香,加水4. 水开后,放入处理好的老黄瓜,放入少许虾米,此时将调料放入.5. 水滚后三四分钟起锅.

汶川县15896821875： 黄瓜汤怎么做才清淡! - ？
谢单补中： 黄瓜汤做法如下: 材料 皮蛋,黄瓜1个,香葱1棵,汤1大碗 做法 1、皮蛋每个切成六块,黄瓜切厚片,香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精) 2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉. 3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油. 4、装盘后待用.为了拍照,所以我这次炸得稍老了一点点,一般只过一下油,把淀粉炸熟就可以了. 5、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块. 6、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成.

汶川县15896821875： 老黄瓜猪骨汤的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
谢单补中： 主料 老黄瓜300克 排骨头150克 辅料油适量 盐适量 冰糖5克 鸡精2克 料酒10克 5年陈皮1克 步骤1.这是老黄瓜,与一般做菜的黄瓜,在外观上有极大的反差呢. 2.先在炖盅内放入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒. 3.将排骨头氽水. 4.将老黄瓜横切成2厘米的厚片.然后用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空后清洗干净,备用. 5.将氽水处理后的排骨头、老黄瓜块放入步骤2的炖盅内. 6.先在电炖锅中注入足量的开水. 7.然后往炖盅内注入1.3升开水. 8.将炖盅放入电炖锅内,用“慢炖”档,隔水炖制4小时,即可. 9.出锅,稍加整理,即成.