炒苦瓜怎么做好吃
苦尽甜来哦
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苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。
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烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。
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捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，你会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。
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开火，热锅，倒油（稍多）。八分热时，放入大蒜、大葱、干辣椒。
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佐料出味后，肉入锅，酱油少量。搅动数下，上色均匀后。加入少量的水，温炖1分钟。苦瓜入锅。
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苦瓜如果后，马上翻炒，你会发现，原来的油水都被苦瓜吸干了。继续翻炒2-3分钟，加入少量鸡精后出锅。
辣椒炒苦瓜怎么做？把苦瓜切块泡水加入盐清洗干净，锅中起油加入苦瓜翻炒，加入盐生抽老抽加入辣椒翻炒。
肉片加盐淀粉，苦瓜切片，胡萝卜，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精盐鸡粉十三香，胡萝卜。
对半切开 苦瓜切条 红辣椒切丝 盆中 放入蒜末鸡精麻椒油 搅拌均匀
请介绍下酱烧苦瓜的好吃做法?
很多人却偏偏爱吃苦瓜,虽然它的味道有点苦,但是它的营养丰富,所以很多人还是爱吃的。酱烧苦瓜就是用甜面酱来红烧苦瓜,做法简单,是非常适合夏季食用的养生菜,能让苦瓜变得既好吃又下饭。 采用食材:苦瓜2根,甜面酱50克,鸡汁50克,食盐3克,菜籽油50克,酱油20克,白糖10克,芡粉30克,味精5克, 具体做法: 1.首先把两...
苦瓜怎么炒好吃又简单的做法
苦瓜怎么炒好吃不苦？第一步，备好苦瓜、彩椒、瘦肉、盐、糖、大蒜和干豆豉。第二步，将苦瓜直接洗好后切片加盐腌制，将彩椒直接切丝，瘦肉切片加生粉和生抽腌制。第三步，备好锅加油烧热，将肉片下锅翻炒，炒熟后捞出，将彩椒和豆豉下锅翻炒，加盐和糖搅拌了。第四步，将苦瓜直接下锅翻炒，加...
苦瓜怎么做法好吃?
苦瓜是一种健康的蔬菜，尽管它的味道稍微苦涩，但可以通过一些烹饪方法使其变得更美味。以下是一些烹饪苦瓜的方法：1. 凉拌苦瓜：将苦瓜切片或切丝，用盐腌制一段时间（10-15分钟），然后用水冲洗掉盐分。拌入蒜蓉、醋、糖、酱油和香油等调料，可根据个人口味加入适量辣椒或葱花。2. 炒苦瓜：将苦瓜切片...
苦瓜怎么凉拌才好吃
练习1 材料:苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。操作:1.苦瓜对半切开，去瓤，洗净，切成1cm宽的条，沸水汆烫，冷开水浸泡，捞出，控干水分。2.将苦瓜条用辣椒丝和精盐腌制，控制含水量，然后用冷开水浸泡，捞出，加入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油，拌匀...
苦瓜怎么做好吃
苦瓜怎么做好吃我们都知道，苦瓜的食用价值非常高，具有清热解毒，降血糖等作用。但又有不少人，对苦瓜的苦望而止步，不愿食用。那苦瓜怎么做好吃呢？今天小编就给大家介绍几款苦瓜的做法，既保留着苦瓜的营养价值，又让人容易接受。苦瓜怎么做好吃1、苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋，这大概是一道我们最常见的家常小菜...
苦瓜怎么做好吃又简单 这21种吃法绝了
葱油苦瓜 苦瓜；枸杞；小葱；花椒；盐；香油；步骤 1准备原料：苦瓜、枸杞、小葱 2苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。3苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下；苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。4沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐； 锅中倒香油烧至四...
苦瓜做法二十种的做法 苦瓜怎么做好吃大全
苦瓜做法二十种的做法 苦瓜怎么做好吃大全 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?大董生活百科 2022-09-05 · TA获得超过1211个赞 知道大有可为答主 回答量:3.3万 采纳率:100% 帮助的人:25.4万 我也去答题访问个人页 展开全部 1、苦瓜炒蛋 准备:苦瓜1根,鸡蛋两个;苦瓜...
怎样凉拌苦瓜好吃又简单
这样方便入味。3、第三步：锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入苦瓜烫两分钟。4、第四步：将苦瓜捞出过凉水。5、第五步：将苦瓜捞出控干水分，加入适量的盐腌制十分钟，倒掉多余的水分。6、第六步：往苦瓜中放入适量的白糖，芝麻和蜂蜜搅拌均匀。7、一道美味可口的凉拌苦瓜就做好了。
清炒苦瓜最简单的做法
清炒苦瓜的家常做法如下：准备材料：苦瓜500克、大蒜10克、生姜10克、盐10克、食用油30克、小米椒10克、生抽10克、朝天椒20克。1、苦瓜洗干净切丝，烧开热水焯水去苦味，捞起沥干水份加入适量盐腌制10分钟备用。2、大蒜、小米椒生姜切粒备用。3、热锅下油，加入小米椒、葱姜蒜炒香。4、加入苦瓜丝翻炒...
苦瓜炒肉怎么做好吃?
材料:苦瓜一个，油一勺，盐一小撮，肉丝适量，青椒各一个。1.苦瓜和五花肉切片。2.苦瓜片放少许盐。3.用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。4.肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。5.将青椒和红椒切丝备用。6.腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。7.烧热油锅，将肉片煎至微微变色。
真疯感冒： 1.青炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出来的菜才好吃.2.苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味.3.炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好.4.清炒苦瓜,火候一定要掌握好,一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟,苦瓜生一点才好吃,一般七分熟的碧绿色最好.如果闷得太酥,就没有清脆的感觉了,味道也较之苦了一点儿.
翔安区15591561300： 苦瓜怎么炒才好吃啊 - ？
真疯感冒： 苦瓜在做之前要先用盐水浸泡五到十分钟左右,那样才可以去除苦味. 而且,苦瓜一般都是和鸡蛋一起炒,这样可以充分发挥苦瓜和鸡蛋的营养成份,对人体更加有益. 另外,还有一个为很少知道的小秘方:苦瓜是一种效果非常好的减肥食物,...
翔安区15591561300： 苦瓜怎么炒比较好吃? - ？
真疯感冒： 一、鱼香苦瓜 原料: 苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣.豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱洒、醋、盐、鸡精、香油. 做法: 1、苦瓜洗净,切成两半去瓤切成细丝备用. 2、姜切成细丝,蒜拍成蒜未,干椒用热...
翔安区15591561300： 苦瓜怎么炒才最好吃?？
真疯感冒： 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片 2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 苦瓜最好是切好,切得片越薄越好,把苦瓜用适量的盐研制两个小时再用清水洗净,可减少苦瓜的苦味
翔安区15591561300： 苦瓜怎么炒好吃呢？
真疯感冒： 苦瓜炒蛋 材料:苦瓜 盐 打好的鸡蛋 1、炒之前最好那盐水泡一下,再把苦水挤出. 2、在锅内加入油,等油热后放入苦瓜,翻炒几下,加盐. 3、把加好盐的鸡蛋倒如锅中,和苦瓜一起翻炒. 4、到熟后装盘,即可使用.
翔安区15591561300： 苦瓜怎样炒好吃？
真疯感冒： 苦瓜炒蛋: 主料:鸡蛋,苦瓜 调料:植物油,盐,糖,料酒,鸡精 做法: 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液; 2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干, 放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀; 3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟.
翔安区15591561300： 苦瓜怎样炒好吃? - ？
真疯感冒： 清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越...
翔安区15591561300： 苦瓜怎么炒好吃? - ？
真疯感冒： 做法: 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片 2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 呵呵,不好吃你骂我
翔安区15591561300： 炒苦瓜怎么做好吃 - ？
真疯感冒： 1/6 分步阅读 苦瓜径直劈开,用汤勺掏掉里面的瓤.然后,将苦瓜切条. 2/6 烧开水,放入苦瓜.水开后5分钟左右关火. 3/6 捞出苦瓜,凉水浸凉后.用手将苦瓜中的水分捏掉,反复捏2-3次.此时,你会发现,苦瓜比之前少了很多.其实就是把里面的苦水去掉了.盛出待用. 4/6 开火,热锅,倒油(稍多).八分热时,放入大蒜、大葱、干辣椒. 查看剩余1张图 5/6 佐料出味后,肉入锅,酱油少量.搅动数下,上色均匀后.加入少量的水,温炖1分钟.苦瓜入锅. 6/6 苦瓜如果后,马上翻炒,你会发现,原来的油水都被苦瓜吸干了.继续翻炒2-3分钟,加入少量鸡精后出锅.
翔安区15591561300： 炒苦瓜的做法？
真疯感冒： 炒鸡蛋好吃,先把苦瓜切薄点,鸡蛋打碗里搅拌,锅放油,先下苦瓜炒一下,放盐,然后把鸡蛋倒下去,苦瓜和鸡蛋念在一起,就不会那么苦了
