汤圆的做法文字

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汤圆的做法文字

　　汤圆的做法文字，汤圆是我们很多人都喜欢的一种食物，常见的就是超市的速冻汤圆，但其实汤圆也可以自己手动制作，掌握制作方法其实很简单，以下分享汤圆的做法文字

　　汤圆的做法文字1

　　 备料

　　主料：糯米粉三百克

　　辅料：芝麻馅一百克、棉白糖适量

　　 做汤圆之步骤

　　步骤一、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右

　　步骤二、再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉（黑芝麻最好能煸炒一下，这样会更香），倒入盆中加入猪油混合均匀（放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感），再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬

　　步骤三、接着打开保鲜膜，取适量的醒好的糯米团（约二十克左右），先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆

　　步骤四、然后在案板上撒上干糯米粉（放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底），然后将包好的汤圆放在糯米粉上，依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟（这样可以让汤圆煮的时候不容易碎）

　　步骤五、最后开炉点火，锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动底部（防止粘在底部），大火煮至汤圆变大，并且飘起来就可以盛起吃啦，入口真的是非常的香

　　 做汤圆之总结

　　通过上面步骤，我相信许多人对于汤圆的做法，已经有了更深的'认知。其实对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面、调馅、煮汤圆，每一步虽然都简单，可都非常需要注重细节。尤其是第一步和面，这一步一般我们都是醒一会，然后再和一次，这样和出来的面团会更光滑；第二步调馅，对于调馅并没有固定的材料，但是大多都是以黑芝麻为主，调出来的口味要甜一些才行；第三步煮汤圆就比较简单了，只要在煮的时候不要粘底，不能煮碎就行了

　　汤圆的做法文字2

　　 制作汤圆的做法

　　 食材

　　糯米粉 200克

　　白糖 20克

　　黑芝麻、白芝麻 10克

　　玫瑰酱 10克

　　葡萄干 10克

　　馒头碎 5克

　　花生碎 5克

　　 方法/步骤

　　把糯米粉放盆里，加温水和成光滑的面团，饧上20分种。

　　把花生米捣碎，葡萄干切成碎粒，馒头捏碎放盘子里，加入玫瑰酱，白糖，黑白芝麻，搅拌均匀，制成汤圆馅。

　　把面团搓成长条，用刀切成若干个均匀的小剂子。

　　把一个剂子用手捏成圆形面皮，再舀一勺汤圆馅放在面皮上。

　　再把汤圆馅包住、捏紧、揉圆，做成汤圆生坯。

　　煮锅里加入适量清水，大火把水烧开，下入汤圆，当煮制到汤圆漂浮在水面上后，表明汤圆就煮熟了。

　　然后撒入一些枸杞，盛入一个小碗里。这样美味的汤圆就做好了。

　　汤圆的做法文字3

　　 煮汤圆要多长时间

　　 煮新鲜汤圆的时间：

　　新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了。

　　 煮速冻汤圆的时间：

　　速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

　　 煮汤圆的步骤和时间

　　1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。

　　2、将汤圆或元宵放入开水中煮。

　　3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

　　（提示：煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。）

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漳县15138356441： 元宵的做法(越简单越好)50字左右,就写普通元宵怎么做? - ？
能邢芪斛： 将糯米倒入锅中,用冷水冲洗,倒掉水,在竹匾中摊开,晾至米粒变脆,用石磨磨成米粉,然后放入蚕丝中,转化为米粉. 取100克细米粉,撒入竹匾中,然后用竹刷细雨约10克水.摇动形成大绿豆粉.然后在摇晃水的同时摇动米粉.重复此步骤.将其摇晃成大珍珠的小珍珠后,将其倒入大眼筛中并进行筛分,取出大沼泽,然后将筛下的小沼泽放入原始菌斑中并摇晃.重复此方法以制作大小相等的小元宵节果岭. 将小圆小蔬菜倒入开水锅中煮2分钟.将白糖和桂花分别放入10碗中,然后将元宵汤倒入碗中食用.

漳县15138356441： 求制作元宵的过程,每一个过程用10个字以内概括.至少有8段, - ？
能邢芪斛：[答案] 将糯米粉和热水和好,取下一小块和好的面,捏成皮,把馅(馅料最好做成球状)放在上面,包好.

漳县15138356441： 黑芝麻汤圆怎么做(黑芝麻汤圆的做法) ？
能邢芪斛： 1、材料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克,粽子粉100克,温水85克.2、黑芝麻馅的做法:将黑芝麻放入干锅中用小火烤至熟,关火;冷却,倒入搅拌机中,研磨成黑芝麻粉;加入白糖和猪油,拌匀,冷藏一小时以上;分成六份,揉成丸子;3、将少许温水倒入饺子粉中,混合并揉成光滑的面团.卷曲10分钟;4、将面团揉成条状,分成6小份;5、取一粒小药丸,捏于掌心,略压平,用手慢慢捏成面团,加入黑芝麻馅,在虎口处用手合上,轻轻揉搓.6、把锅里的水烧开,把绿色的饺子放进去,用炒勺沿着锅边搅拌,把饺子推来推去,不要粘锅底.饺子在高火上浮起后,转小火,盖上锅盖,开锅时加些冷水,继续盖锅煮,加冷水三次,煮到饺子变大变软.

漳县15138356441： 汤圆的制作方法是怎样的? ？
能邢芪斛： 汤圆的制作方法如下:生土豆150克,洗净,蒸熟,去皮后放入碗中,加白糖、胡椒末调成馅泥.糯米 水磨粉250克和好揉捏做皮,将土豆馅包成汤圆,煮熟食用.经常食用可以治疗 男子肾虚、肾寒、精少等病症.

漳县15138356441： 元宵制作过程 - ？
能邢芪斛： 元宵是摇出来的, 将面放在簸萁里面,馅作成一个圆形,放在面上面,然后左右摇动簸萁,馅就在簸萁里面滚动,一层一层地粘上面,就成了元宵.

漳县15138356441： 请写出元宵的制作过程20字? - ？
能邢芪斛： 手工的元宵制作过程很简单,把糯米面和成适当的面团儿,把你喜欢吃的一些豆馅儿,各样的果仁也和好,取一小块儿面团儿拍成饼,把你喜欢吃的果仁儿馅儿放在中间团成团儿就可以了.

漳县15138356441： 天全桂花汤圆(桂花汤圆) ？
能邢芪斛： 1、桂花(提示:在超市就能买到),汤圆,醪糟,白糖.2、这里先教大家“桂花糟”的做法:将晒干的桂花放入容器中,加上白糖,盖紧盖子,摇晃均匀,放在阴凉处,五天后就成了“桂花糟”.3、现在我们来制作这道桂花醪糟汤圆.4、先在锅中加入适量水,煮沸,煮沸后放入汤圆,当汤圆煮到漂浮起来后,就可以加入醪糟了,搅拌均匀,等锅再次开了之后,撒上“桂花糟”,立刻香气四溢,再煮半分钟就可以出锅了!这道桂花醪糟汤圆,花香四溢,香甜味美,口感宜人.

漳县15138356441： 炸速冻汤圆不爆的做法大全(炸速冻汤圆不爆的做法) ？
能邢芪斛： 1、可以把汤圆放在锅里稍微煮一下,然后扎几个小孔,比较稳妥;2、如果油太烫,饺子会爆开.所以油五成热的时候可以放入汤圆,小火慢煎会更好吃;3、油里可以放一点盐,要注意保持饺子不受潮.不管炒什么,碰到水都会溅上油.4、煮之前在饺子表面滚一层淀粉,也能有效防止胀破.本文,炸速冻汤圆不爆的做法大全,炸速冻汤圆不爆的做法到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

漳县15138356441： 四川汤圆的做法是怎样的? ？
能邢芪斛： 四川汤圆的做法如下: 材料:糯米粉500克,熟浆100克,奶粉10克,白糖50克,水适量,叶绿素,可可粉、胡萝卜泥适量. 黑芝麻馅:(原料:芝麻175克,白糖500克...

漳县15138356441： 求助汤圆的做法是怎样的? ？
能邢芪斛： 1.用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状