酒过三巡菜过五味什么意思
“酒过三巡，菜过五味”是什么意思
一，酒过三巡
“巡”的意思就是四处巡视和查看的意思，酒过三巡所要表达的意思就是组织酒局的人挨个给来宾倒酒，倒过三遍以后算是结束，这是酒桌上的一种礼节，并不是非要挨个倒上三遍，“三”在这里是一个虚数。
在正式的酒会上基本都会有组织这宣布酒席的开始，然后进行祝酒词把本次酒会的目的和想法给来宾讲清楚，然后为了表示对来宾的尊敬会给来宾们倒酒。
一般组织者会提议大家把酒倒满干杯，一般情况下组织者最多也就提议三次，毕竟喝酒这事是因人而异的，酒量不行的人三巡过后可能就会不胜酒力了!
“酒过三巡”其实所说的就是一种餐桌礼仪，也是对主家的一种重视，否则酒桌上乱糟糟的会显得杂乱无章。
二，“菜过五味”
正式的宴请和酒席对于菜品的样式和上菜的顺序，以及菜品的口味都是非常有讲究的。
正常情况下都是先上喝酒的凉菜，然后是主菜搭配着小炒，最后是甜品和主食，而且菜的味道要酸甜苦辣咸这五味搭配开来，毕竟参加宴会的人口味不同，因此为了照顾到与会人的口味，这些菜的味道也不能千篇一律。
“菜过五味”意味着菜品已经全都上齐，与会人员也基本吃的差不多了，这个时候也就离宴会的结束差不多了，因此组织者和宴会的主人或所宴请的尊贵客人，这个时候要起来发话，或者时感谢嘉宾的到来。
要不就是感谢主人的盛情款待，宴会进行到菜过五味的阶段，也就可以上主食或者有事想要离开的人就可以散去了。
酒过三巡菜过五味的故事来历
一巡即为一轮。“五味”则是指“酸甜苦辣咸”，是中国烹饪中调味品的总合，后来泛指各式菜肴。后来个别地区有个延伸的意思，就是必须每个人把酒干了，才叫一巡。“酒过三巡，菜过五味”，就是指跟同桌的人喝过三轮(每个人都喝过三杯)，菜色也上了五道之后。这是指饭局已到了尾声的意义 ...
酒过三巡,菜过五味什么意思?
因为一个菜不管再怎么做也是逃不过酸甜苦辣咸这五种味道的，也是做不出来除这五种味道之外别的味道的，那么菜过五味就是一个极致到头的意思，那么酒过三巡也是同样的道理。当然酒过三巡菜过五味也不单纯的只是饭局就结束了的意思，第二种意思那就是说在酒过三巡和菜过五味之后就应该说正事了。...
觥筹交错、推杯换盏间,酒过三巡,菜过五味,指的是哪三巡和五味?
在很多作家描写宴席的时候，总会用“酒过三巡，菜过五味”来形容。我们中华传统文化是非常的高深的，在任何行业，任何领域都有着自己内部的一些说法和规则。“酒过三巡，菜过五味”指的就是在主人在摆设宴席的时候，经常会用到的一句话。这句话也是非常的贴切，并且有着更深层的意思。“酒过三巡，...
酒过三巡菜过五味什么意思
“酒过三巡，菜过五味”是什么意思 一，酒过三巡 “巡”的意思就是四处巡视和查看的意思，酒过三巡所要表达的意思就是组织酒局的人挨个给来宾倒酒，倒过三遍以后算是结束，这是酒桌上的一种礼节，并不是非要挨个倒上三遍，“三”在这里是一个虚数。在正式的酒会上基本都会有组织这宣布酒席的...
酒后三巡的后半句
有句话叫“酒过三巡，菜过五味”，就是指跟同桌的人喝过三轮（每个人都喝过三杯），菜色也上了五道之后。这是指饭局已到了尾声的意义。在评书与旧戏中经常可以听到“酒过三巡，菜过五味”的话。所谓“三巡”，就是三遍。主人给每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟过三次，客人都喝光了，这...
菜过五味是什么意思?
个人认为：三、五多是虚指，比喻多。正确的理解是，酒和菜都吃得差不多了。五味指酸p甜p苦p辣p咸五种味道， 另一说是酸p甘p苦p辛p咸五种味道。即指药物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味，既是药物作用规律的高度概括，又是部分药物真实滋味的具体表示。问题四：酒过三巡菜过五味是什么意思...
酒过三巡菜过五非醉醉翁之意不在酒。求下联。
上联：酒过三巡菜过五味非醉醉翁之意不在酒 下联：人近半百岁近中年不惑惑然于心莫如人
酒过三巡,菜过五味的意思
还有一层意思就是宴会已经开始达到了高潮，这个时候参加宴会的人基本都快酒足饭饱，宴会的气氛也开始热烈起来，这个时候可以进行一些助兴的小节目，或者与会的宾主开始热烈的交谈。“酒过三巡，菜过五味”所说的其实就是餐桌上的礼仪，以及参加宴会所达到的最热烈时的气氛。
“酒过三巡,菜过五味”是什么意思
五味一般是酸\\甜\\苦\\辣\\咸五种基本味 按《现代汉语词典》巡的解释是：量词，遍(用于给全座斟酒)：酒过三巡。字面的理解是已经给在座的每个人斟过三次酒了。因此不是敬过三圈或者是主人敬客人什么的。个人认为：三、五多是虚指，比喻多。正确的理解是，酒和菜都吃得差不多了。
酒过三旬,菜过五味。求对出下联。急急急
上联：酒过三巡，菜过五味 下联： 花开两朵，各表一枝
杜帜脂清：[答案] 三巡五味都是泛指.三巡一般是指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人.五味一般是酸\甜\苦\辣\咸五种基本味 按《现代汉语词典》巡的解释是:量词,遍(用于给全座斟酒):酒过三巡.字面的理解是已经给在座的每个人斟...
上蔡县18072083914： 酒过三巡菜过五味是什么意思? - ？
杜帜脂清： “酒过三巡,菜过五味”,是指跟同桌的人喝过三轮(每个人都喝过三杯),菜色也上了五道之后.这是指饭局已到了尾声的意义.所谓“三巡”,就是三遍.主人给每位客人斟一次酒,如巡城一圈,斟过三次,客人都喝光了,这就叫“酒过三...
上蔡县18072083914： 酒过三寻,菜过五味什么意思 - ？
杜帜脂清： 三巡指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌宾客 五味指 酸甜苦辣咸酒敬过三圈,菜吃过五味(酸甜苦辣咸)表示宴席当中吃的部分已经基本结束,吃的差不多了,要么谈正事,要么就散席了
上蔡县18072083914： 酒过三循、菜过五是什么意思呢?解释一下~? - ？
杜帜脂清： 一、应该是“酒过三巡”即三圈.席上是专门有人斟酒的,每位斟满开始喝,然后第二圈第三圈即三巡;菜过五是说酒席的菜一般有六盘四碗或八盘四碗,是说客套谦让阶段已过,或已近半,也就是二楼网友所说的“可以说正事了,或是要出事了”…… btby
上蔡县18072083914： 酒过三询,菜过五味!指的是什么? - ？
杜帜脂清： 巡一个是古人尤其是在宴会中(春秋、战国时期)敬酒的意思,三国中敬酒是拿酒匙向别人到酒.还有就是一个量词的意思大概一巡酒有一坛,中国古人尤其是文人都很雅,所以用一巡来代替.五味是从五行演化而来的也是个雅致的量词是大概的意思,其实就是菜每样都吃了一遍或都品尝了一下.
上蔡县18072083914： 酒过三巡,菜过五味 - ？
杜帜脂清： 酒敬过三圈,菜吃过五味(酸甜苦辣咸)表示宴席当中吃的部分已经基本结束,谈的阶段即将开始. 巡一个是古人尤其是在宴会中(春秋、战国时期)敬酒的意思,三国中敬酒是拿酒匙向别人到酒.还有就是一个量词的意思大概一巡酒有一坛,...
上蔡县18072083914： 酒过三巡 菜过五味是什么意识? - ？
杜帜脂清： 酒敬过三圈,菜吃过五味(酸甜苦辣咸)表示宴席当中吃的部分已经基本结束,谈的阶段即将开始.
上蔡县18072083914： ＂酒过三巡,菜过五味＂中的＂五味＂是啥意思? - ？
杜帜脂清： 酸甜苦辣咸.但这里指的是:菜都吃过了(或尝过了),一般文学中在“酒过三巡,菜过五味”下面两方要谈正事了,为谈事打伏笔,并不代表菜的数量.
上蔡县18072083914： “酒过三旬,菜过五味”是什么意思? - ？
杜帜脂清： 三巡一般是指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人.五味一般是酸\甜\苦\辣\咸五种基本味 三、五多是虚指,比喻多.正确的理解是,酒和菜都吃得差不多了.
上蔡县18072083914： 酒过三寻,菜过五味 的意思？
杜帜脂清： 三巡五味都是泛指.三巡一般是指主人敬主宾
