与咖啡有关的英语词汇有哪些
Flavor【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
Body【醇度】
是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
Aroma【气味】
Aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
Bitter【苦味】
苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】
生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
Briny【咸味】
咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
Earthy【泥土的芳香】
通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
Exotic【独特性】
形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
Mellow【芳醇】
是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
Mild【温和】
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。
Soft【柔润】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容为芳醇或香甜。
Sour【发酸】
一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅色烘焙咖啡的特点。
Spicy【香辛】
指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。某种印尼所产的高原咖啡(尤其是陈年咖啡),蕴含小豆蔻般香甜的气味。
Strong【浓烈】
就技术上而言,形容的是各种味觉优缺点的多寡,或指特定的调理成品中,咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言,浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外,它也误导人们产生含有大量咖啡因的错觉。事实上,咖啡因含量高的是罐装的清淡咖啡,因为其中含有较多的低因咖啡。
Sweet【香甜】
是一种普遍使用的形容词,本质上几乎像是水果味,与酒味也有关。生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
Wild【狂野】
形容咖啡具有极端的口味特性。一般人若是无法接受的话,会称之为古怪,但也可能是吸引的特色,看个人喜好了。
Winy【葡萄酒味】
形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。水果般的酸度与滑润的醇度,所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范
cafe noir 黑咖啡
cafe parfait 咖啡点心
cafe society 经常出现于咖啡馆之人士
cafetal 咖啡种植园
caffeine 咖啡因, 茶精(兴奋剂)
caffy 咖啡馆
coffee maker 咖啡壶
种类:蓝山
曼特宁
摩卡
哥伦比亚
意大利
肯尼亚
碳烧
冰咖啡
墨西哥
花式咖啡:卡布其诺、拿铁、爱尔兰、拿铁玛琪雅朵、皇室咖啡、康宝兰、法国牛奶咖啡等等。
咖啡形容词的话有浓淡,单杯双杯,大杯小杯上去看,还有他的油脂等。
与咖啡馆有关英语单词和短语
1,Hot/Cold Coffee,咖啡馆泡吧,一定要熟知这个单词coffee.但是咖啡馆的服务员一定会问你要hot或者cold.通常来说,cold要比hot贵一点。在国外的咖啡馆一般没有中文的“常温”这种说法,如果你要表达的话可以说 “room-temperature coffee”。如果你的英文是在太差,那就简单地说 “ not too cold and not too hot”对方就明白你的需求了。如果你要和热的卡布奇诺,你可以说 “Hot Cappuccino”;如果你要冷的摩卡,你就说 “Cold Mocha”。
2,Sugar糖。Brown sugar黄糖;White sugar白糖;Milk牛奶。喝咖啡觉得牛奶不够,你可以说 “Can I get more milk, please?”
3,Cheese Cake芝士蛋糕。Cheese 芝士,cake蛋糕。在咖啡馆喝东西,经常会有各种蛋糕作为甜点。常见的还有Brownie就是布朗尼,即巧克力蛋糕。还有Tiramisu,即提拉米苏。
4,WIFI Password无限网络密码。旅行途中,观光途中,经常在咖啡馆里休息一下,这个时候急需无限网络来打发这泡吧时光。所以你可以直接问服务员 “What’s your WIFI Password?”
5,Work.这个词大家都知道是工作的意思。但是经常有一个表达叫做not working,即不起作用的意思。所以当咖啡馆的WIFI用不了的时候,你可以对服务员说 “ The WIFI here is not working. Can you check please?” check就是检查的意思。
6,Power Extension电源延长线,接线板的意思。Power是电源的意思,Extension是延长的意思。若果在使用电源的时候发现电源线不够长,你可以问服务员 “Do you have a power extension?”你有电源延长线或者接线板吗?
7,Plug in电源插头或者把插头插进插座的动作。走进咖啡馆,打开电脑,手里拿着插头想找插座,但又不知道插座在哪里?这个时候你可以问服务员说 “Is there a place that I can plug this in?”哪里有插座,我可以把我的插头插进去。这里的this指的是你手头拿的插头。
8,Adapter转换器。在国外旅行,特别是一些英联邦国家,是英式插座,所以我们要准备转换器。你可以去超市购买 “I’d like to buy an adapter.” 也可以去借 “Can I borrow an adapter?”
9,Smoke,吸烟的意思。如果你想吸烟,一定要提前向服务员确认 “Can I smoke here?”我能在这里吸烟吗?如果不能他会告诉你No.如果室内不可以,室外可以的话,他会说 “You can smoke outside.” Outside就是室外的意思。如果可以抽烟,但是没有烟灰缸,这个时候,你可以向服务员询问 “ Can I get an ash tray, please?”Ash tray就是烟灰缸的意思。
kaifei
与咖啡有关的英语词汇有哪些
与咖啡馆有关英语单词和短语 1,Hot\/Cold Coffee,咖啡馆泡吧,一定要熟知这个单词coffee.但是咖啡馆的服务员一定会问你要hot或者cold.通常来说,cold要比hot贵一点。在国外的咖啡馆一般没有中文的“常温”这种说法,如果你要表达的话可以说 “room-temperature coffee”。如果你的英文是在太差,那就简...
咖啡的英语词汇
1. Arabica: 阿拉比卡咖啡豆,这是一种小粒咖啡豆,以其温和的味道和更丰富的风味而著称。高质量的阿拉比卡咖啡豆通常种植在海拔较高的地区,对栽培条件的要求较为严苛。2. Robusta: 罗布斯塔咖啡豆是另一种主要类型的咖啡豆。罗布斯塔咖啡树通常种植在较低海拔的地区,其咖啡气味较为平凡,咖啡因...
咖啡饮品英文词汇
1、咖啡系列:Blended Coffee 焦糖咖啡星冰乐:Caramel 浓缩咖啡星冰乐:Espresso 摩卡星冰乐:Mocha 咖啡星冰乐: Coffee 2、无咖啡系列:Blended Cream 焦糖星冰乐:Caramel 抹茶星冰乐:Green Tea 香草星冰乐:Vanilla 巧克力星冰乐:Chocolate 3、果茶系列:Blended Juice 芒果西蕃莲果茶星冰乐:Mang...
关于咖啡的英语词汇 越多越好
coffee maker 咖啡壶
咖啡英语超级大科普 | 一起来做有文化的吃货
接下来,沪江君将为你揭示这些咖啡的奥秘,并普及一些相关的英语词汇。1. Espresso 意式咖啡([e'spresəu]),又称浓缩咖啡,是通过浓缩咖啡机提取的精华,味道浓郁且苦。一般以 shot 为量词,许多咖啡店以此为基底制作其他咖啡。2. Americano 美式咖啡([ə,meri'kanɔ]),是1-2...
超详细咖啡英语单词 做个咖啡小达人!
让你成为咖啡界的小达人,掌握这些必备的咖啡英语词汇!<\/ 走进咖啡馆的世界,首先要了解的是一些基本的咖啡术语。从咖啡店到咖啡豆,每个词都散发着浓郁的咖啡香。在咖啡文化的殿堂,coffee bar<\/和coffee shop<\/是你的起跑点,而那颗颗咖啡豆,coffee bean<\/则是创造美味的源泉。工作间隙的小小享受...
有关咖啡的英语词汇
纯咖啡 black coffee 速溶咖啡 instant coffee可可cocoa牛奶milk矿泉水 mineral water汽水soda water 起泡酒 sparkling wine 黄酒;绍兴酒 yellow wine;rice wine(Shaoxing wine) 白葡萄酒 white wine 红葡萄酒 red wine雪利酒 sherry 味思美酒;苦艾酒 Vermouth朗姆rum 香槟champagne 白干white spirit 白兰地 Brandy 法国...
咖啡的英语词汇与内容
Grande:星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型号的杯子。Half-caf:一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。Latte:拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中,即可调出美味的拿铁咖啡。Quad:加4 SHOTS 浓缩咖啡 Ristretto:从浓缩咖啡中提取出的,是浓缩咖啡中最甘甜的部分。Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡 Tall: 星巴克里面的...
咖啡的英语词汇
关于咖啡的英语词汇 面对咖啡厅多样的咖啡种类你有没有想一探究竟的冲动呢?你最喜欢的那一种咖啡你想知道它是怎样制成的吗?接下来我们就从咖啡豆出发一直追随它的制作过程,一起看看关于咖啡的英文名。咖啡豆种类 市面上的咖啡豆种类主要有两种,不同产地的咖啡豆风味都有所差别:Arabica:阿拉比卡咖啡...
cafe和coffee 这两个单词有什么区别,平时的用法有什么不同?_百度知 ...
1、cafe英[ˈkæfeɪ],美[kæˈfeɪ]n.咖啡馆;小餐馆(供应饮料和便餐,在英美国家通常不供应酒类);便利商店(出售糖果、报纸、食物等,通常比其他商店晚一些关门);2、coffee英[ˈkɒfi],美[ˈkɔːfi]n.咖啡(热饮料);(烘烤过...
盍苗奈邦: Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉. Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振...
四平市13516623782: 求与咖啡有关的英文单词如种类、形容词等 - ?
盍苗奈邦: 种类:蓝山 曼特宁 摩卡 哥伦比亚 意大利 肯尼亚 碳烧 冰咖啡 墨西哥 花式咖啡:卡布其诺、拿铁、爱尔兰、拿铁玛琪雅朵、皇室咖啡、康宝兰、法国牛奶咖啡等等.咖啡形容词的话有浓淡,单杯双杯,大杯小杯上去看,还有他的油脂等.
四平市13516623782: 和咖啡有关的英语词 - ?
盍苗奈邦: 咖啡伴侣 coffee-mate咖啡粉 powdered coffee ;pulverized coffee
四平市13516623782: 帮忙把几个有关咖啡的名词译为英文,谢谢 - ?
盍苗奈邦: 1、家用咖啡壶 2、宾馆用咖啡壶 3、私人咖啡壶 4、迷你咖啡壶 5、咖啡沫过滤网 6、十八世纪中叶奥大利亚女王玛莉亚泰勒吉亚 7、橘子酒 8、维也纳冰咖啡 9、咖啡抽提机 10、咖啡豆 11、蓝山咖啡 12、咖啡豆专用包装袋 13、真空包制法 14...
四平市13516623782: 英文咖啡单词怎么写 - ?
盍苗奈邦: coffee ['kɒfɪ]n. 咖啡;咖啡豆;咖啡色 n. (Coffee)人名;(英)科菲 例句:1. She brewed some coffee for me. 她为我煮了些咖啡. 2. She creamed and sugared her coffee. 她往咖啡里加上奶油和糖.
四平市13516623782: 很多咖啡的英文 - ?
盍苗奈邦: 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖啡 :Espresso 意大利泡沫咖啡 :Cappuccino 拿铁咖啡 :CafeLatte(Coffee Latte) 美式咖啡 :CafeAmericano 法式滴滤咖啡 :French Coffee Iced French Coffee 冰法式滴滤 : 低因咖啡 :Decaffeinated ...
四平市13516623782: 各种咖啡的英文说法 - ?
盍苗奈邦: 我英文有点滥,不知下面的对没有:一,意式1.coffee mocha,摩卡咖啡,一种咖啡加巧克力加奶,然后上面加奶油,撒巧克力屑的咖啡!2.coffee lat'e,拿铁咖啡,也有叫罗蒂的,这个的咖啡的名字有点多,是一种咖啡加发泡奶的(奶泡只...
四平市13516623782: 给我一些关于咖啡.还有西餐的英文单词好吗 - ?
盍苗奈邦: 介绍一般常见的咖啡种类:A.一般咖啡 : 单品(single estate)+综合(blend)Hawaiian Kona 夏威夷科那 Colombian 哥伦比亚 Mocha 摩卡 Brazilian 巴西 Mendeling 曼特宁 Kenya AA 肯亚特极 Java 爪哇 Kilimonjaro 吉利马扎罗 ...
四平市13516623782: 紧急求助:请告之各种咖啡的英文名称?
盍苗奈邦: 1. latte 拿铁 2. cappuccino 卡布奇诺 3. coffee beans 咖啡豆 4. coffee filter 咖啡滤纸 5. decaf 低咖啡因(咖啡) 6. drip coffee 滴溜咖啡(使沸水慢慢渗过咖啡粉末所泡成的咖啡) 7. espresso 浓缩咖啡 8. hot chocolate 热可可 9. instant coffee 速溶咖啡
四平市13516623782: 咖啡的单词?
盍苗奈邦: coffee