减肥期间能不能吃面食?

作者&投稿:豆卢卿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
减肥期间面食可以吃吗?~

当然可以,面条跟米饭等量替换,馒头重量可以吃到米饭或面条的一半,另外建议大家尽量不要总吃一种主食,多种主食换着吃,营养更加均衡

减肥期间可以吃面条,吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。
面条的热量低,不会引起肥胖;可作为运动员的理想食品,100克面条水煮后增重到400克,使人耐饥饿又耐干渴。
 
扩展资料:面条是运动员可以选择的典型食品,因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。减脂期间,要尽量避免高GI值的碳水摄入,所以精细加工的普通面条,包括意粉要尽量少吃。
面条含有一定量的蛋白质,但它不是优质蛋白质,因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此,只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要,必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
面条还含有一定的纤维素,因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,与用去麸小麦制作的白面包不同,用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说,面条的营养价值比面包的营养价值高。
参考资料:人民网-吃面条不会胖 吃面条要知5件事

减肥期间是可以吃面食的,不过其中大有讲究,具体可以参考如下介绍:

一、面食减肥吃法

1、中午吃

面食是富含丰厚碳水化合物的主食类食用品之一,它不仅能够提供给人体满足的热量,这样能够确保人体每天的机体工作,并且面食能够给人饱腹感,选择在中午吃最好。

早晨大概多挑选含优质蛋白质的食用品,而晚上吃面食很不容易消化,正午的时分吃面食既能够得到极好地饱腹感,又能弥补上午消化的热量和弥补下午所需的能量。

2、要热热乎乎的吃

为了避免对肠胃太大的刺激,你最好还是吃热乎乎的面比较好,这样面会更加容易被消化和吸收,以免在胃里停留太长的时间。

3、遵循适量的原则

对自己每天食入的热量都要“斤斤计较”哦,每100克面条中,含有:蛋白质6克、脂肪1克、碳水化合物35克,总热量大约为160千卡左右。相对于其他高热量、高脂肪的食品来说,面条真的不算会让人长胖的食物了。但也不能吃的过量。

4、有筋道才能帮助减肥

想要吃面条不长胖的话,那就选择比较筋道的面条来吃,我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说,越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多,因此,减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条,以防摄入过多的碳水化合物。

5、不能吃方便面

相信通过上述我们大家都了解,有关减肥吃面食的问题,广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论。当然我想告诉大家的是,面食中的脂肪含量会比较高,所以希望那些正在减肥的朋友们在面食方面还是要有所顾及的。当然最主要的还是要通过运动来进行减肥。

二、减肥面食的做法

1、青菜汤面

材料:大青菜、面条、盐、油

做法:青菜洗净,切段后放油锅中翻炒。炒到香味飘出,加适量水,水烧开后,放入面条,加盐烧开即可食用。

2、高纤维蔬菜三色健康饺子

材料:面粉、黑米浆、菠菜泥、胡萝卜泥、盐、鸡蛋、番茄,姜、葱、盐

做法:

1.黑米前一天晚上泡上,要做的时候,用料理机打成米浆。胡萝卜、菠菜加适量水打成泥,面粉中放少许盐,将三种浆汁拌入面粉中,先用筷子搅拌成片状,揉成面团。醒30分钟左右。

2.番茄去皮,切小块,葱姜切末,待用。鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油(多一些),煎好的鸡蛋连油一块儿盛出。

3.拌入番茄和葱姜,三个醒好的面团,分别搓成长条,撒少许干面粉,擀皮,包饺子,蒸笼中排好,开水上锅蒸一刻钟左右即可。

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扩展资料

吃面条的常见误区

误区一、吃面容易肥

与通常的说法相反,面条不会引起肥胖,吃面条不会使体重增长,使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的,特别是可以列入减肥食谱。

误区二、面条营养单一

很多人以为吃面条并不营养,但是你们知道运动员都会选择面条吗?

面条是运动员可以选择的典型食品,因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一,因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。

此外,面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉,储存起来备用,尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分,还可以使运动员耐干渴。而面条不会使运动员有腹胀感。

并且面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。 

面条还含有一定的纤维素,因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,与用去麸小麦制作的白面包不同,用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说,面条的营养价值比面包的营养价值高。

不过要提醒的是,面条含有一定量的蛋白质,但它不是优质蛋白质,因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此,只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要,必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

误区三、筋道的面条营养高

一般我们都会认为,口感筋道的面条所含的蛋白质更多。但事实真的这样吗?

研究表明,面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量,都和小麦的品种有关。

一般来说,面粉中的蛋白质含量越高,在什么添加剂都不加的情况下,它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条,其维生素含量甚至比普通面条还要低。

参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0617/c21471-28452618.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-面食能减肥吗? 介绍两款减肥面食的做法



当然可以,面条跟米饭等量替换,馒头重量可以吃到米饭或面条的一半,另外建议大家尽量不要总吃一种主食,多种主食换着吃,营养更加均衡



不能

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呼兰区19149685810: 吃面食比吃米饭容易胖吗 -
博池十维: 是的. 但是不吃也不好,最好选择一些粗粮面,例如说玉米面,很香,营养成分高,并且全部吸收,无沉淀,就不怕胖. 只吃米,经久不换餐,也不好,对胃的伤害成度大,最好三日一餐面,对胃也有保健功能.

呼兰区19149685810: 减肥期间可以吃面食吗? -
博池十维: 面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食跟米饭相比,吃面食更不容易发胖.但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味.吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了.而多吃菜也不容易发胖.总之,从营养成分看,面食比米饭利于减肥,但是关键要看进食的分量

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