什么是芝麻
回答问题的人,我现在就可以称芝麻。
芝麻(学名:Sesamum indicum),胡麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。
全株长着茸毛。茎直立,高约1米,下圆上方。总状花序顶生
芝麻制作(14张)
,花单生,或两三朵簇生于叶腋。圆筒状,唇形,淡红、紫、白色。因品种不同,长筒形蒴果的棱数有4.6.8不等。种子扁圆,有白、黄、棕红或黑色,以白色的种子含油量较高,黑色的种子入药,味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。
知识
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代
芝麻
养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
美白祛斑
核桃仁250克,黑芝麻250克,牛奶200毫升,豆浆20毫升,白糖适量,鸡蛋1个。做法也非常简单,将核桃仁、黑芝麻研成粉末,与牛奶、豆浆、白糖调匀,放入锅中煮沸,打入鸡蛋,边搅边煮至蛋熟即成。
核桃仁含脂肪油、蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁及镁、锌、铬、锰等,味甘、性温,有补肾强腰、温肺定喘、润肠通便的作用。
黑芝麻含脂肪油达60%,还含有油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、维生素E、叶酸、烟酸、蛋白质和多量钙等成分。其味甘,性平,有滋补肝肾、润燥滑肠之功效。
营养分析
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;
芝麻
芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2、 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
3、 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻属脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现, 芝麻但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是中国四大食用油料作物的佼佼者,是中国主要油料作物之一。芝麻产品具有较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。
芝麻(学名:Sesamum indicum),胡麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。
磨芝麻酱的原料
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芝麻是什么?
芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻原称胡麻,,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产我国云贵...
什么是芝麻
芝麻原称胡麻。据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的,但现经科学考证,芝麻原产中国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国也是芝麻的故乡。芝麻属脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现, 芝麻但品种的自然起源...
芝麻是什么啊?
芝麻含脂肪更为丰富,高达54%,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。芝麻是人类重要的油料作物。原产非洲,后传入印度,现印度已成为世界第一芝麻生产大国,占世界栽培面积的三分之一。我国芝麻生产也盛,占世界栽培面积的13.5%。芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的小磨...
什么是芝麻
《芝麻》,油料,经济作物。春季撒入田地,尽量密植。芝麻开花节节高。所以尽量合理密植为好。开花过后,就在芝麻花的位置生长出硬硬的壳,四棱,长短比两个豆的花生不小。秋季壳开裂,连同芝麻秸秆拔起来。头朝下敲打敲打,小小的芝麻颗粒就倒出来了。收集起来。农村有个歇后语:芝麻秸喂驴——心到了(...
芝麻是什么
芝麻是一种植物。其种子通常用于食品,如制作芝麻油、芝麻酱等。芝麻种子还富含营养,包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。此外,芝麻的茎和叶子也具有一定的经济价值。以下详细介绍芝麻的相关信息:芝麻属于草本植物科的一年生植物,一般高大约一米左右,拥有椭圆形绿色的叶片。这种植物的适应性强,可以在...
“芝麻”是什么意思?
大年五更发芝麻是大年夜家家户户必不可少的仪式。发芝麻最早的时候,是在祭祀的桌前放上一堆芝麻秸秆,在芝麻秸秆上放上黄纸(纸钱),芝麻秸秆容易点燃,有助燃的作用,燃烧的时候,噼里啪啦地响,像放鞭炮的声音。而且,芝麻有很好的寓意:芝麻开花节节高。
芝麻是什么?
芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴...能量:517卡(100g)功...
芝麻是什么?
芝麻制作,花单生,或两三朵簇生于叶腋。圆筒状,唇形,淡红、紫、白色。因品种不同,长筒形蒴果的棱数有4.6.8不等。种子扁圆,有白、黄、棕红或黑色,以白色的种子含油量较高,黑色的种子入药,味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,亚油酸的含量高达43.7%,...
芝麻的意思是什么?
向芝麻求助:简单的说就是向网友求助。希望对您有所帮助。问题四:芝麻是什么意思 芝麻信用是依据人们留存在行为数据(尤其是网络行为数据)而设计信用打分体系。例如:有没有买卖过假货,打车时有没有放司机鸽子,预约餐厅是否言而无信,付款是否及时……这一切将描绘出一个人的诚信画像。而这,可能是...
芝麻长什么样子
芝麻是一年生草本植物,茎秆直立,高约1米。叶子呈卵形或长圆形,绿色且光滑。花朵为白色或淡紫色,簇生于叶腋。果实为蒴果,成熟时裂开,露出黑色的种子,即为我们常说的芝麻粒。芝麻粒细小而圆润,表面有自然光泽,是常用的食材和调味品。
虫饶迪可: 芝麻 [zhī ma] 释义:草本植物,茎上部四棱形,花白色,种子有白、黑、黄、褐等不同颜色.可以吃,也可榨油.造句: 1、芝麻粒儿大的事儿,给他一吹,就会有天那么大. 2、黑蓝黑蓝的天空上,像撒芝麻似的撒了一天空的星星. 3、老师的告诫是让我不断进步,像芝麻开花一样一节更比一节高. 4、如今,人们的生活是芝麻开花节节高. 5、这个人长得太丑了,黄黄的圆脸上满是雀斑,像烘焦了的黑芝麻大饼.
渝北区15619767304: 芝麻是什么植物? - ?
虫饶迪可: 科 属 域: 真核域 Eukarya 界: 植物界 Plantae 门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目: 玄参目 Scrophulariales 科: 胡麻科 Pedaliaceae 属: 胡麻属 Sesamum 种: 胡麻 Sesamum indicum [编辑本段]简述 芝麻是...
渝北区15619767304: 什么是芝麻 - ?
虫饶迪可: 芝麻(学名:Sesamum indicum),胡麻科,是胡麻的籽种.虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的.它遍布世界上的热带地区.芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一.芝麻产品具较高的应用价...
渝北区15619767304: 芝麻的定义是什么呢? ?
虫饶迪可: 芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米.它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区.芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值.它的种子含油量高达55%.中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直着称于世.
渝北区15619767304: 芝麻是什么? - ?
虫饶迪可: 芝麻是一种草本植物,它的花是从下向上,均匀的长在结秆上的,花的地方就是芝麻的地方,等到花谢了那里会长出一个个小包包,高约3cm,宽约1cm,芝麻整齐的排列在包的里面,等到到成熟了,包就会自然裂开,一粒粒的小芝麻就会掉出来
渝北区15619767304: 芝麻是什么意思? - ?
虫饶迪可: 芝麻原称胡麻,,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的.但现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原.在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国也是芝麻的故乡. 详见:http://baike.baidu.com/view/36058.htm
渝北区15619767304: 黑芝麻是什么(黑芝麻是什么味道) ?
虫饶迪可: 黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻,主要分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分.有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长.
渝北区15619767304: 芝麻的原称是什么? - ?
虫饶迪可: 芝麻芝麻(学名:Sesamum indicum)脂麻科,是胡麻的籽种.虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的.它遍布世界上的热带地区.芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一.芝麻产品具较高的应用价值.它的种子含油量高达61%.我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世.
渝北区15619767304: 什么是芝麻,是芝麻糊吗? - ?
虫饶迪可: 是一粒一粒的,有白有黑的,