炸杏鲍菇怎么做最好吃
用料
主料杏鲍菇1个鸡蛋1个
辅料盐2克玉米淀粉2勺食用油适量
油炸杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇洗净,用手撕成丝,不用太细。
2.
杏鲍菇中撒入2克盐,用手抓匀,腌10分钟左右,腌出水份。
3.
用手将杏鲍菇中的水分攥出,尽可能攥得干些。
4.
鸡蛋打散。一定要打成很细的那种,用手动打蛋器是个不错的选择。
5.
将打发的蛋液倒入杏鲍菇中,用手抓匀。
6.
加入2勺玉米淀粉,抓匀或者用筷子拌匀。玉米淀粉可以一点一点加,不要过多。
7.
锅中放入足够的油,中小火,油6成热,放入裹上糊的杏鲍菇丝,一定要一根根放,不要一下放,那样会粘连在一起的。
8.
炸至金黄捞出控油,即可食用。味道非常棒,若是撒上些椒盐,孜然粉或辣椒面食用,味道更是出奇地好。
步骤 1
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杏鲍菇切片
步骤 2
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烧开水将杏鲍菇煮约一分钟,捞出备用
步骤 3
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将面粉、淀粉、盐少许、鸡蛋与水打成糊,不要太稀,以杏鲍菇可以挂住为佳
步骤 4
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将杏鲍菇沥水后倒入面糊中,充分裹匀备用
步骤 5
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烧油,待油烧开后调小火,分批分片的将杏鲍菇入油炸
步骤 6
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待到外表变色,且变脆后,沥油捞出,摆盘
步骤 7
最后依据家人口好,撒入例如椒盐适量,即可完成上桌享用~~步骤 1
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杏鲍菇切片
步骤 2
烧开水将杏鲍菇煮约一分钟,捞出备用
步骤 3
将面粉、淀粉、盐少许、鸡蛋与水打成糊,不要太稀,以杏鲍菇可以挂住为佳
步骤 4
将杏鲍菇沥水后倒入面糊中,充分裹匀备用
步骤 5
烧油,待油烧开后调小火,分批分片的将杏鲍菇入油炸
步骤 6
待到外表变色,且变脆后,沥油捞出,摆盘
步骤 7
最后依据家人口好,撒入例如椒盐适量,即可完成上桌享用~~
杏鲍菇怎么炒好吃啊?
首先,油烧热后,倒入杏鲍菇中小火煸炒,至微黄色盛出。再把锅留底油烧至五成热,放入辣椒花椒料、葱白快速翻炒出香味。然后,倒入杏鲍菇翻炒均匀,兑入味汁大火炒至粘稠干松。最后,关火撒入花生米拌均匀。至此,一道美味又营养的宫保杏鲍菇就做好了。方法二、和胡萝卜一起炒(素炒杏鲍菇)材料...
杏鲍菇怎么煮汤好吃
(1)先将买回来的杏鲍菇洗干净,切成薄片;(2)然后锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入杏鲍菇煮五分钟,杏鲍菇煮到略微呈透明状就可以了;(3)接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,瘦肉裹上地瓜粉,能够更好的保持持肉的鲜嫩,而且吃起来不会塞牙,然后把裹好的瘦肉倒入锅中煮三分钟...
杏鲍菇怎么做菜好吃?
--干煸杏鲍菇--【食材】:杏鲍菇2个、蒜3瓣、鲜酱油1汤匙、油2汤匙、盐3克。【具体做法】:1、首先要把杏鲍菇清洗干净,然后撕成条。杏鲍菇要好吃,一定不要用刀切,用手撕开成条。为防止撕断,先把杏鲍菇分成四瓣,然后再下手撕成细条,越细越好。2、把洗好的杏鲍菇用手攥干水分,蒜切粒...
杏鲍菇最好吃的三种做法
杏鲍菇最好吃的三种做法有:炒杏鲍菇、杏鲍菇汤、杏鲍菇煎饺。1、炒杏鲍菇 将杏鲍菇切成薄片,加入热锅中翻炒。加入少许盐和生抽炒匀即可。如果喜欢口感更加清爽,可以在炒制过程中加入一些青椒或者圆白菜等蔬菜一起翻炒。2、杏鲍菇汤 将杏鲍菇切成薄片,加入清水中煮沸。加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜...
怎么做杏鲍菇好吃
【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜,素食主义者也可以大快朵颐啦~
杏鲍菇的做法大全家常菜 杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇(两根)、尖椒(一个)、葱白(一段,约7厘米长)。杏鲍菇切成圆形片;尖椒洗净、切丝;葱白切成圆形的小葱花。锅中烧开水,放入切好的杏鲍菇,待水再次沸腾后,等待一分钟左右,成出放在冷水中待炒。配好炒菜时要用的小料:小葱花、花椒面少许、酱油(没过葱花即可)。锅中放由热至5成,...
杏鲍菇怎么做菜好吃?
做法:1.杏鲍菇入开水中煮熟。2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。3.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准备好。4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀;再加入香油,全部拌均匀即可。2.杏鲍菇焖土豆片 食材:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒青椒...
杏鲍菇做汤怎么做好吃
1、杏鲍菇排骨汤好吃。2、材料:杏鲍菇,排骨,葱,姜,小茴香,盐,绍酒。3、将排骨剁成小块用清水洗净。4、排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用。5、杏鲍菇洗净,切片焯水捞出待用。6、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。7、大火煮开,烹入绍酒,捞出沫子,关小火炖1小时...
凉拌杏鲍菇比肉还好吃
食材:杏鲍菇500克,蒜瓣、小葱、熟白芝麻、干红椒适量 调味料:生抽1大勺,醋1\/2大勺,蚝油1中勺,白糖适量 1. 杏鲍菇洗净,用刨皮刀沿菇头到菇尾方向削出长条薄片。2.接下来做个凉拌汁,取小碗放入干辣椒段,葱花,蒜末,熟白芝麻各一大勺。锅中烧油至油温7成热,分三次淋入碗中,再加入生抽1大勺,香醋1\/2大勺...
杏鲍菇怎么做更好吃?
把煎好的杏鲍菇推到锅边,下葱姜爆香后,烹入料酒,加一品鲜酱油炒出香味,添汤。大火烧开后转小火,加入白糖少许提鲜,淋入蚝油。焖至汤汁浓稠,即可出锅。【操作小贴士】杏鲍菇夹要切的稍厚一点,因为杏鲍菇比较脆,厚一些更加容易夹住肉馅,杏鲍菇不破不碎。杏鲍菇下锅煎时,一定用小火慢煎...
进峰麦白: 1. 杏鲍菇洗净 2. 将杏鲍菇切成片 3. 用水焯一下 4. 放入面粉、盐、五香粉、鸡蛋调成糊状.让蘑菇充分和面糊混在一起. 5. 锅中放油,炸一下. 6. 炸至颜色金黄即可出锅
涧西区17695496646: 炸杏鲍菇的做法,炸杏鲍菇怎么做好吃,炸杏鲍菇 - ?
进峰麦白: 炸杏鲍菇的做法步骤1 食材:杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐2 把杏鲍菇洗净切片3 用盐腌制一会,去掉水分4 鸡蛋打散5 加进面粉盐水拌均匀6 加孜然粉辣椒粉拌均匀7 把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀,用筷子夹住8 热锅凉油加杏鲍菇片,炸到一面发硬9 翻面继续炸炸到两面变黄色捞起10 再大火把油烧开,关火加杏鲍菇炸2分钟左右11 捞起沥油即可
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进峰麦白: 油炸杏鲍菇的做法1.杏鲍菇洗净,用手撕成丝,不用太细.2.杏鲍菇中撒入2克盐,用手抓匀,腌10分钟左右,腌出水份.3.用手将杏鲍菇中的水分攥出,尽可能攥得干些.4.鸡蛋打散.一定要打成很细的那种,用手动打蛋器是个不错的选择.5.将打发的蛋液倒入杏鲍菇中,用手抓匀.6.加入2勺玉米淀粉,抓匀或者用筷子拌匀.玉米淀粉可以一点一点加,不要过多.7.锅中放入足够的油,中小火,油6成热,放入裹上糊的杏鲍菇丝,一定要一根根放,不要一下放,那样会粘连在一起的.8.炸至金黄捞出控油,即可食用.
涧西区17695496646: 杏鲍菇怎么做好吃,酥炸杏鲍菇的家常做法 - ?
进峰麦白: 杏鲍菇家家都爱吃,也确实好吃,煎、炒、调馅、炸、烧汤,怎么做都可以,营养美味.今天用来炸着吃,满嘴酥香,口感超好,让孩子和大人都过过瘾吧! 食材 主料 杏鲍菇 200g 鸡蛋 一个 辅料 面粉 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 小苏打 少许 油 ...
涧西区17695496646: 油炸杏鲍菇的家常做法大全怎么做好 - ?
进峰麦白: 干炸杏鲍菇的做法 1. 食材2. 锅加清水烧开,杏鲍菇切4瓣下入焯至变软,捞出放冷水中投凉3. 杏鲍菇撕成条4. 打入鸡蛋,淀粉,盐,胡椒粉,5. 抓匀6. 锅入油烧热下入杏鲍菇炸至金黄,捞出
涧西区17695496646: 杏鲍菇怎么做都好吃,油炸更酥脆 - ?
进峰麦白: 1、所有原料洗净切片,猪肉肥瘦分开,瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制2、先下肥肉煸炒3、出油后放姜蒜爆香4、另一锅放油准备炒瘦肉(计划失误就在这里)5、下瘦肉炒至变色,放姜蒜,关火6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅7、翻炒熟后倒入炒好的肉片8、最后放韭菜,加盐出锅
涧西区17695496646: 炸杏鲍菇的做法 - ?
进峰麦白: 1、蘑菇洗净,放入水里焯熟2、蘑菇拧干水洒入盐,味精拌匀,裹上生粉,蘸满鸡蛋液3、锅内多放油,待油温7成热时,将蘑菇逐个放入油锅炸至金黄色捞起沥油,稍凉后即可食用
涧西区17695496646: 香炸杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃 - ?
进峰麦白: XO酱炸杏鲍菇 材料 杏鲍菇2朵,鸡蛋2颗,面包粉160公克,蒜碎少许,台式XO酱1茶匙,椒盐少许 做法1.取一锅水烧滚后,将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后,捞起切片备用.2.鸡蛋打散后,将作法1中处理好的杏鲍菇均匀的沾上蛋液,并抹上面包粉备用.3.热一油锅烧热至油温约120℃,将作法2处理好的杏鲍菇入油锅炸约3分钟即可起锅.4.装盘后加入台式XO酱、椒盐及蒜碎一并拌匀入味,即可.
涧西区17695496646: 谁能告诉我,怎么炸杏鲍菇啊??
进峰麦白: 将杏鲍菇1厘米切片,再平均切到五分之四处,将拌好的肉馅夹在中间,放七成热油炸至微黄,再红烧.
涧西区17695496646: 油炸杏鲍菇花的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
进峰麦白: 油炸杏鲍菇花的做法 1. 准备好原材料2. 将杏鲍菇切成小段,然后切成十字花刀3. 撒上适量盐,腌制一会儿4. 均匀拍上一层面粉5. 锅里放入适量花生油,烧到六成热6. 放入切好的杏鲍菇,小火慢炸,用锅铲将油浇到杏鲍菇上7. 炸至金黄出锅8. 锅里留底油,倒入适量腊八豆在锅里,炒香9. 将炒香的腊八豆浇在杏鲍菇花朵上,美味的杏鲍菇花朵就做好了烹饪技巧 1、拍面粉的时候多拍一点,将花朵的里面也拍均匀,然后抖去多余的面粉; 2、中小火炸,快出锅的时候大火控油出锅.