如何自制油炸冰激凌
自制油炸冰激凌
原料：中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。
制作：(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。
特点：色泽金黄，外热香脆内冰凉爽口。
2个鸡蛋取出蛋黄部分，加入90g细砂糖搅拌，加入140ml牛奶，搅拌均匀放入锅里，煮开后关火，冷藏30分钟，打发淡奶油，加入香草精，蛋奶液搅拌，倒进容器，加点水果，冷冻
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
油炸冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克。
面糊制作∶先将蛋、 水、面粉混合后搅拌均匀即可。
PS∶面糊需呈黏稠状。
作法∶
先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用
=.=#8好意思 貌似这个才是~
范本来源：生活智慧王
材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克。
面糊制作∶先将蛋、 水、面粉混合后搅拌均匀即可。
PS∶面糊需呈黏稠状。
作法∶
先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用
店里买
如何做油炸冰激凌
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成品油炸冰激凌怎么炸
锅内倒油，等油温稍微热一点以后再下吐司炸。一面炸好后，翻面炸另一面，两面都炸至金黄酥脆即可捞出。炸好的冰淇淋，咬一口，外脆内软，非常得好吃。小贴士：建议冰淇淋在准备包之前再从冰箱拿出来，拿早了就容易化掉。油炸冰淇淋在锅内炸的时间不宜过长，表面炸脆了就可以捞出。4349阅读 搜索 ...
油炸冰淇淋到底是怎么做的?
油炸冰淇淋的独特制作过程其实并不复杂。首先，你需要准备的主料是1盒冰淇淋，以及适量的鸡蛋清和威化纸。将冰淇淋冻硬后切成条状，裹上少许面粉，再用威化纸包裹，放入冰箱冷藏备用。接着，蛋清被打成细腻的蛋糊，加入淀粉，使其达到能立住竹筷的稠度。油锅加热，当油温适中时，迅速将裹好蛋糊的冰淇淋...
求油炸冰淇淋的制作方法
回答：油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到锅里面炸.另外,还要准备好圆面包和鸡蛋. 首先把鸡蛋打碎,然后搅匀. 拿出一个圆面包,如果你买不到这样切好的面包,可以自己来切.然后用勺子在面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋,要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出...
油炸冰淇淋怎样做才好吃?
7. 将鸡蛋打成均匀的蛋液，面包裹蛋液，待炸。油炸冰淇淋(5张)8. 油锅烧热，大火炸至金黄色，取出。油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。西餐作为世界三大菜系之一，是世界菜系中的重要组成部分，也是...
油炸冰淇淋怎么做
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如何做美味油炸冰激凌中国八大菜系
油炸冰淇淋 材料 香蕉蛋糕2个，面粉1杯，鸡蛋1个，水1\/2杯，砂糖2大匙，冰淇淋3大匙 做法(1)首先将面粉、鸡蛋、水、砂糖拌匀，揉成面团，用保洁膜盖着，放约20分钟备用。(2)买2个香蕉型蛋糕，取出平放，以刀横切成上下两半，中间放入冰淇淋抹平，再将蛋糕上下盖紧，依序做好2份，放入冷冻库继续...
油炸冰激凌怎么做好吃 油炸冰激凌如何做好吃
1、准备吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。2、用擀面杖将吐司擀平，然后将冰淇淋放在吐司上，再用另一块吐司盖住，然后用一只小碗按下，成为一个圆形的“饺子”，注意碗口不要太大，以免炸出来不好吃。3、然后将面包放入冰箱冷冻一下，目的是让冰淇淋成形，之后裹上蛋液，放入油锅中炸即可。
油炸冰淇淋特别的好吃,自己在家能做吗?
油炸冰淇淋这玩意吃了一次之后我至今铭记在心，但是就再也没遇见过了…非要说的话，大夏天吃火锅和大冬天吃冰糕也有这种爽感。将冻好的冰淇淋去除切成长7厘米，宽1厘米的长条然后冰淇淋条包上威化纸，先将鸡蛋和白糖放入打蛋器中搅拌膨发。容器内不能沾油和水，切记。把面粉和（淀粉）搅拌均匀备用。...
油炸冰淇凌怎么做?(越祥细越好)
工具面包冰激凌鸡蛋俩克力酱小锅食用油小勺一把把鸡蛋打好后放入碗中烧好油把面包里的心掏空把冰激凌放入面包里，把面包盖上放入鸡蛋里，裹一层鸡蛋把面包放入炸到金黄拿出循环2次面包拿出来后浇上巧克力将配上水果
拓单哌库： 1、用勺子挖出一个冰激凌球. 打个鸡蛋在盘里, 放些糖和少许Cream. 把冰激凌球放里面打个滚儿. 到这步, 您有两个选择: A. 用白面包片将冰激凌球裹紧. (用双手把包着面包片的冰球按紧,别太使劲) B. 或者, 用炸粉代替面包片, 将冰激凌球放炸粉里打滚,务必使球沾满粉. 把冰激凌球放回冰箱冻起来. 待客时, 取出冰激凌球, 下油锅, 别省油. 最好是用转炸薯条的canola 油. 炸至黄色出锅. 放在盘中. 做些点缀, 在盘边放些水果片儿, 浇一圈儿巧克力汁儿, 炸球上插把小伞什么的就齐活了 .
曲江县15732429641： 油炸冰激凌怎么做? - ？
拓单哌库： 油炸冰激凌:【基本特点】色泽金黄,外热香脆内冰凉爽口.【基本材料】中冰砖1块 威化纸8张 鸡蛋2只 干生粉25克 面包粉70克 清油500克.做法一 (1)中冰砖顺长对切,再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形;鸡蛋打碎调成蛋糊待...
曲江县15732429641： 油炸冰激凌怎么做?？
拓单哌库： 1. 用挖冰激凌的勺子(必备, 便宜的在One Dollar Store里就有), 挖出一个冰激凌球. 2. 打个鸡蛋在盘里, 放些糖和少许Cream. 把冰激凌球放里面打个滚儿. 3. 到这步, 您有两个选择: A. 用白面包片将冰激凌球裹紧. (用双手把包着面包片的冰球按紧,别太使劲) B. 或者, 用炸粉代替面包片, 将冰激凌球放炸粉里打滚,务必使球沾满粉. 4. 把冰激凌球放回冰箱冻起来. 5. 待客时, 取出冰激凌球, 下油锅, 别省油. 最好是用转炸薯条的canola 油. 炸至黄色出锅. 放在盘中. 6. 做些点缀, 在盘边放些水果片儿, 浇一圈儿巧克力汁儿, 炸球上插把小伞什么的就齐活了
曲江县15732429641： 油炸冰淇淋怎么做 - ？
拓单哌库： 教你如何做油炸冰淇淋- - *主 料:冰淇淋1盒 鸡蛋10个 威化纸适量 *调 料:淀粉 面粉 *原料购买:威化纸也叫糯米纸,要去大的超市或批发市场买.价格很便宜,几块钱一大包.冰激凌可依个人的口味选择,不过为了保证口味.最好选单一口味. 4.N *...
曲江县15732429641： 油炸冰激凌怎么做的 分享2个简单易学家常做法 - ？
拓单哌库： 基本特点 色泽金黄,外热香脆内冰凉爽口.基本材料 中冰砖1块 威化纸8张 鸡蛋2只 干生粉25克 面包粉70克 清油500克.1、冰激凌最好选用大品牌的像'雀巢''和路雪'等,当然你要选用'哈根达斯'也是可以的,冰激凌的口味就看自己的喜欢了...
曲江县15732429641： 求“油炸冰激凌”的做法 - ？
拓单哌库： 原料:冰激凌400克、鸡蛋清4个、淀粉5克、糯米纸若干、食用油适量. 制作:1、选择喜欢的冰激凌化开,倒入制冰盒中后放入冰箱冷冻室中备用. 2、从冰箱中取出已经冻硬的冰激凌块,用糯米纸包好(用蛋清封边)后放回冰箱继续冷...
曲江县15732429641： 如何自制油炸冰激凌 - ？
拓单哌库： 自制油炸冰激凌原料:中冰砖1块,威化纸8张,鸡蛋2只,干生粉25克,面包粉70克,清油500克. 制作:(1)中冰砖顺长对切,再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形;鸡蛋打碎调成蛋糊待用.(2)用威化...
曲江县15732429641： 如何自制油炸冰激凌 - ？
拓单哌库： 范本来源:生活智慧王 材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克. 面糊制作∶先将蛋、 水、面粉混合后搅拌均匀即可. PS∶面糊需呈黏稠状. 作法∶ 先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用
曲江县15732429641： 油炸冰淇淋的做法 - ？
拓单哌库： 材料 泡芙,全蛋1颗,水100cc,面粉150克 做法 1、面糊制作∶先将蛋、水、面粉混合后搅拌均匀即可. 2、先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用...
曲江县15732429641： 油炸冰淇淋的做法？
拓单哌库： 油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到锅里面炸.另外,还要准备好圆面包和鸡蛋. 首先把鸡蛋打碎,然后搅匀. 拿出一个圆面包,如果你买不到这样切好的面包,可以自己来切.然后用勺子在面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋,要先把冰淇淋...
