酸青椒腌制的做法大全
青椒500克，白醋70克，白糖50克，花椒适量，生姜适量，盐适量
1. 将青椒去蒂去籽，剁成小块，放入容器。
2. 加入适量的盐、生姜、花椒，拌匀。
3. 加入白醋和白糖，搅拌均匀。
4. 将腌制好的酸青椒放入密封容器中，放入冰箱腌制2-3天即可。
第二种：香辣口感的酸青椒腌制方法
青椒500克，白醋100克，白糖100克，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，盐适量
1. 青椒去蒂去籽，切成均匀大小的片状。
2. 生姜、大蒜切成薄片，干辣椒切成段状。
3. 将青椒、生姜、大蒜、干辣椒、盐等拌匀，放入腌制容器中。
4. 加入醋和糖，搅拌均匀，腌制一周即可食用。
第三种：五香味的酸青椒腌制方法
青椒500克，醋200克，冰糖50克，八角5颗，桂皮1块，花椒适量，盐适量，生姜适量
1. 青椒去蒂去籽，切成小块，生姜切成薄片。
2. 把八角、桂皮、花椒用锅烤香。
3. 均匀将青椒、生姜、盐、烤香五香粉加入腌制容器中。
4. 加入醋和糖，搅拌均匀，腌制一周后即可食用。
以上就是酸青椒腌制的做法大全，希望大家能在家中制作出口感香辣的酸青椒小菜，开启美味之旅！
生辣椒如何腌制?
腌制出来的辣椒色泽绿，味咸辣。是非常好的一道下饭菜。三、盐渍新鲜青椒 主料：新鲜青椒10斤 辅料：盐大半包 做法：1、辣椒挑选好的，要完整无缺的，蒂子不要去掉（避免进生水），冲洗干净后沥水，放到室外晾干水分。（不能有一点水汽）2、准备一个很大的容器，要干净无水无油，将青椒放进去，一层...
青椒怎么腌制家常做法
辣椒腌制所需材料材料：青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克，酱油300克。1、将辣椒洗净，晾干，洗的过程中把辣椒籽和梗弄掉。2、把水烧开，辣椒放在开水中烫下（30秒-1分钟左右），捞出放凉。3、放凉的辣椒整齐的放在保鲜盒中，将切好的蒜片平铺在辣椒上...
腌青椒最好吃的做法 腌青辣椒怎么腌制好吃
3、姜、蒜切成片，备好花椒面和胡椒面。4、把酱油放锅里熬煮5分钟，让水气蒸发掉，晾凉。5、炒锅里放油，等油五成热时，放入姜、蒜片炝出香味，制成姜蒜油。6、取一个干净的玻璃瓶，把切好的青辣椒块放入瓶里，再倒入炝好的姜蒜油和晾凉的酱油，酱油要没过青辣椒，再盖上瓶盖，腌制一天就...
青辣椒腌制的方法。
青辣椒腌制的方法具体如下：需要提前准备好的材料包括：青尖椒 5斤、盐 适量、姜 适量、八角 适量、花椒 适量、味精 适量、白糖 适量、醋 适量、酱油 适量。1、第一步把准备好的青辣椒用清水洗干净，放旁边沥水。2、然后使用准备好的小刀切掉辣椒把，每个辣椒都切掉。3、用刀顺着辣椒划一刀，如下...
青椒的腌制方法简单又美味
腌制青椒。将晾凉的青椒放入干净的容器中，加入蒜姜末和调好的腌料，用手抓拌均匀。密封保存。盖上容器，密封保存。腌制时间 青椒腌制的时间可以根据个人喜好进行调整。一般来说，腌制1-2天即可食用，如果想让青椒更入味，可以腌制3-5天。食用建议 腌制好的青椒可以作为开胃小菜，也可以搭配米饭或面条...
怎样腌制青辣椒好吃
腌青辣椒的做法大全如下：1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键。2、将辣椒，姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就可以装瓶了，瓶要提前洗净把水分弄干不要沾油噢。5、最后一步，装好了瓶后...
青椒腌制家常做法
青椒腌制是一种常见且简单的家常做法。它可以使青椒的口感更加脆爽，增加食欲，也可以增添一道美味的配菜。下面是一种青椒腌制的常见做法：材料：- 新鲜青椒 - 盐 - 白糖 - 醋 - 生抽 - 蒜瓣 - 干辣椒（可选）- 花椒粒（可选）步骤：1. 首先，将青椒洗净并切成段或切成块。根据个人口味，可以...
腌制青辣椒方法
腌制方法 将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。正常成色 色泽绿，味咸辣。三、腌青辣椒制作法三 所需原料 青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许...
腌青辣椒怎么腌的
腌青辣椒的做法大全如下：1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键。2、将辣椒，姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就可以装瓶了，瓶要提前洗净把水分弄干不要沾油噢。5、最后一步，装好了瓶后...
青辣椒如何腌制 生腌青辣椒的简单做法
一、用料 花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油（老抽）四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克 二、腌制青辣椒的做法 1、自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下，两个小时应该就可以了！2、晾干水分后，用...
艾肿银可： 准备材料:尖椒 2500克、盐 250克、米酒 250克、冷开水 1500克. 一、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签戳个小洞洞,如下图所示. 二、备盐,和米酒,烧点开水冷却,要完全冷却才用,如下图所示. 三、将辣椒装盆里,放入盐,拌匀,如下图所示. 四、然后往盆里倒入米酒,如下图所示. 五、抛匀,置半小时,途中抛匀,如下图所示. 六、将冷却的开水倒进坛子里,放点盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边源放清水密封. 七、一周后开坛,将底上的辣椒翻至上面来,上面的辣椒放到底下,这样酸辣椒就腌制好了.
定海区13375747451： 怎么腌制青辣椒 - ？
艾肿银可： 青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤.(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍.)腌青辣椒原料 腌制方法 1、将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水. 2、将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透. 3、再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油. 入坛密封30天后即成.
定海区13375747451： 怎么腌酸辣椒 - ？
艾肿银可： 一、腌酸辣椒二、食材主料:青椒半斤,红椒半斤辅料:盐,醋,水,塑料瓶1个三、方法1、准备一个像油桶那么大的塑料瓶,盖要盖得紧的,要能密封的,洗干净,倒起来,让水流干.2、准备一些青辣椒和红辣椒,这个按个人喜好,看自己比较喜欢吃哪种多些,洗净,辣椒头可去可不去,摊开吹干表面水分,一定要是新鲜的辣椒.3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中,加瓶子的1/3量的醋下去,加适当的盐,这个根据你辣椒的多少来定,盐少点就酸些,多点就咸些,不要太少,以免辣椒烂掉.4、烧一壶开水,待水冷却,把它入塑料瓶中,不要遮住辣椒.(一定要用烧开的水),摇一摇,让盐均匀开来.5、最后把盖盖紧,一定要密封好,放置15天左右.
定海区13375747451： 怎样腌制酸的青辣椒 - ？
艾肿银可： 青辣椒的腌制方法,做法简单,开胃下饭
定海区13375747451： 怎么腌酸辣椒,别太复杂 - ？
艾肿银可： 1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用.2、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净,再充分晾干.3、往榨菜缸内倒入半缸冷水,然后加入甘草、花椒、糖果、食盐,充分搅拌后静置...
定海区13375747451： 青椒怎样腌才好吃 - ？
艾肿银可： 青椒的肉厚、水分大,应先除去水分,腌制的青椒才味足、好吃. 制做原料:青辣椒2000克、植物油100克、酱油400克、食盐250克、白砂糖50克、花椒、八角. 1、选取青椒无虫眼、压痕,外表完整的洗净控水,晾干. 2、将洗干净的青椒切片,放开水里焯一下,立即捞出沥干水分.焯青椒即可杀菌,又使青椒变软除去多余水分. 3、将青椒放入腌制的容器内,再将植物油放炒勺里面加热至沸腾,加入酱油、盐、白糖、熬开,倒入青椒内. 4、最后放入花椒、八角,搅拌均匀,封闭腌制一周. 5、一周后,美味的青椒就可以食用了,吃起来甜脆可口,是非常可口的小菜.
定海区13375747451： 如何腌制辣椒的制作方法窍门 ？
艾肿银可： 一些辣椒的腌制方法,希望帮助到大家.一、原料:辣椒、 胡萝卜、生姜、大蒜、生抽、色拉油、盐、糖、味精、白酒、花生米做法:1. 辣椒、胡萝卜、大蒜、生姜、洗...
定海区13375747451： 桂林酸辣椒怎么腌制的 - ？
艾肿银可： 你想腌制酸辣椒,不知道你是要腌酱的还是成棵的辣椒呢!!腌制酸辣椒酱:要买红的辣椒回来洗好凉干水分!在放些大蒜用刀跟辣椒一起剁碎!之后放点我们桂林的三花酒,要高度的酒,盐一起搅拌放进密封的玻璃瓶里就可以了,《注意辣椒选购决定了你腌制酸辣椒酱的好吃与不好 腌制酸辣椒颗粒的:这个有很多方法,在这里就介绍简单的一个方法,用一个玻璃瓶把凉干水的辣椒放进去,也放点大蒜〈皮剥了就可以了,不用弄碎!〉盐适量,在把米醋到满密封就可以了!!
定海区13375747451： 酸辣椒的做法详细介绍,怎么腌酸辣椒 - ？
艾肿银可： 酸辣椒也叫泡辣椒,做好以后呈姜黄色肉质,很脆,里面充满了酸水,酸中带甜、甜中带辣,爽口好吃.做好的酸辣椒可以直接食用,也可以作为荤菜的配料,因为酸辣椒有去腥的功能,而且有酸味,与荤菜搭配非常合适,让人吃了不腻. 酸辣...
定海区13375747451： 怎么腌制青椒泡椒 - ？
艾肿银可： 材料:濮水坛一个、青辣椒、盐 步骤: 1、濮水坛洗净,晾干水分. 2、辣椒按照坛子大小,准备矢量尖椒. 3、尖椒洗净,晾干水分.这一点很重要,有水容易烂掉. 4、捏住尖椒的把儿,把辣椒肉像小铅笔似的削下来. 5、待所有辣椒削完,撒盐,撒多点,要每片辣椒都沾上盐. 6、放置一两个小时,倒掉腌出来的水分,并挤掉多余的水分. 7、装到濮水坛内,压实.盖上盖子,坛口加水. 8、保持坛口一直有水,这样才能隔绝空气. 9、腌制大概两周到一个月的时间即可食用. 10、注意每次捞酸辣椒的时候,一定要用没有水的木筷后者塑料勺子,不要用手或者铁器,以免辣椒坏掉.
