黄豆猪手汤的不同做法
大脑的活动要消耗大量能量,而能量的转换过程需要B族维生素,黄豆中含B族维生素较多。你想知道黄豆猪手汤有哪些做法吗?接下来,我跟你分享。
黄豆猪手汤的做法【1】
材料
猪脚半只,黄豆100g,胡萝卜半个,蜜枣2个,红枣4个
做法
1.猪脚清洗干净斩件放锅中,加入没过猪脚的水,放2片姜,倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗
2.胡萝卜切片
3.全部材料放汤锅加8碗水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲1.5小时
4.关火后放盐调味即可
黄豆猪手汤的做法【2】
材料
猪脚3个,泡好的黄豆适量,干海带1把,葱,姜,花椒,大料,醋
做法
1、干海带要在其一天泡上备用,猪脚切成四半,要把猪脚上的毛拔干净哦!
2、猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水,再放入锅内加水,加入葱姜、花椒、大料来煮。
3、煮一小时后再加入黄豆、海带,小火煮一小时,最后加盐出锅。
黄豆猪手汤的做法【3】
材料
黄豆,猪手,甜玉米,八角,生姜,料酒
做法
1.将黄豆洗净,放充足的清水,浸泡过夜。
2.猪手洗净,锅里加水,冷水放入猪手、姜片、八角、料酒,烧开煮出血水后捞出凉水洗净。
3.洗净的猪手放入砂锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,料酒一次性加入足够的水加劈开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜。
4.开锅后保持沸腾状态15-20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可,食用前加盐调味。
黄豆猪手汤的做法【4】
材料
猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量
做法
1.猪脚洗净从中间劈成两半。
2.蒸好的干海带用水泡发
3.黄豆泡软
4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅
5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖
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黄豆猪手汤做法
接下来是关键步骤,耐心等待4个小时的慢炖。在这个过程中,保持中小火,确保汤水不会溢出,这是保持汤汁原味的关键。切记,炖煮期间不要频繁揭开锅盖查看,以免影响味道的形成。最后,当猪手炖至软烂,汤汁醇厚时,才轻轻地添加适量的盐进行调味。值得注意的是,黄豆猪手汤可以稍许偏咸一些,这样更能突出...
猪手黄豆浓汤做法
随后,将火力调至小火,慢慢炖煮,让猪手和黄豆的味道充分融合。大约两个小时后,汤汁变得浓稠,猪手也变得软烂无比,此时,可以关掉火源。最后,加入适量的盐进行调味,让汤的鲜美更加突出。这样一道美味的猪手黄豆浓汤就完成了,汤色醇厚,猪手软烂,黄豆香浓,是一道营养丰富的家常好菜。
黄豆炖猪蹄的做法
用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。特点:美颜养肤,汤浓味香。厨师一点通:如果先将黄豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味。做法二制作食材猪蹄。黄豆。辅料:红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。制作流程1.黄豆泡发5小时。2...
猪手黄豆汤做法大全
步骤2 黄豆洗干净 步骤3 把猪手用水焯一下(5分钟左右),去腥味,捞出,中间切一刀,备用 步骤4 把猪手和黄豆放入高压锅中,加姜片和八角 步骤5 填半锅水,没过猪手即可 步骤6 盖上高压锅盖,中火高压20分钟 步骤7 20分钟后,高压锅排气,开锅盖,将猪手捞出,切大块 步骤8 将猪手和黄豆...
黄豆炖猪蹄怎么做
4、锅里放入一点点猪油,将猪蹄放下去,有皮或者有肉的一面朝下。中火煎至金黄即可。5、煎好的猪蹄放入砂锅,一次性加入足量的清水,放入几片姜片,大火煮开。6、大火煮开后继续开盖大火煮,汤会慢慢越来越白,将汤汁煮至白色。7、泡发好的黄豆捞出来控水,放入砂锅中,盖上盖子小火慢慢炖,煮...
猪手黄豆汤做法
1、主料:猪蹄750克,黄豆150克。调料:葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。2、猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。3、加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
清香黄豆猪手汤做法
清香黄豆猪手汤是一道营养丰富,口感鲜美的汤品,制作方法简单,适合作为家庭日常的汤菜。以下为详细做法:首先,黄豆需经过摘洗,确保其干净。然后,将适量清水加入容器中,将黄豆浸泡在冰箱中过夜,以便更好地软化黄豆,使其在烹饪过程中更加细腻。接着,猪手需进行清洗,去除表面的杂质。随后,将锅中加...
玉米猪手黄豆汤做法
然后,将处理好的猪手放入砂锅中,加入切好的甜玉米和姜片,还有泡发的黄豆。注意,为了增添汤的风味,建议加入劈开的甜玉米,这样可以让整个汤底充满浓郁的玉米甜香,汤汁更为清甜可口。开火后,将汤煮沸,保持火力15到20分钟,直到汤色变为乳白色,有微微的粘稠感,这时可以转为小火慢炖,直到猪手变得...
芸豆猪手汤的家常做法大全怎么做好吃
芸豆猪脚汤的做法 准备好材料,猪脚飞水五分钟,用温水洗净 砂锅里放温水加入猪脚、红枣、枸杞、姜片、陈皮、黄酒、芸豆 ,大火煮半小时使汤变乳白,再用小火慢炖四小时
白芸豆怎么做好吃又简单
一、冰糖白芸豆 材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量 做法:1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。二、白芸豆猪手汤 材料:猪手1...
贰航脉络: 1、食材:猪脚半只、黄豆半斤、生姜块适量、葱花适量、枸杞3-5颗.2、首先将准备好切块的猪脚清洗干净,去掉表层脏物.3、头一天晚上用热水浸泡好黄豆,待黄豆发...
城口县13325154512: 黄豆炖猪蹄的家常做法 ?
贰航脉络: 1、首先把猪蹄焯水,焯至两分钟后倒出.2、锅内加油,放入八角、葱姜炒香,放入猪蹄煸炒,放入料酒,通过煸炒可以去除猪蹄的异味.3、放入开水,把水发的黄豆下入锅内,和猪蹄一同炖煮,加入鸡精、盐,开锅之后盖上锅盖,小火炖煮一个半小时,等猪蹄熟烂.4、打开锅盖,放入胡椒粉,汤汁呈奶白色,关火出锅,撒上香葱,黄豆炖猪蹄就做好了.
城口县13325154512: 黄豆炖猪蹄怎么做好吃 ?
贰航脉络: 1、将黄豆提前浸泡半天,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净备用.2、锅内放油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒均匀.3、加水没过猪蹄,大火烧开.然后转小火,烧20分钟左右.4、加入黄豆大火烧开,加些糖,盐.然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止.没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要焖熟.5、出锅前放入味精,葱花即可.
城口县13325154512: 猪蹄黄豆汤的做法下奶 ?
贰航脉络: 1、材料:猪蹄1个、黄豆100g、香菇、干辣椒、姜、料酒、盐、味极鲜适量.2、做法:姜切片,猪蹄砍成块;黄豆干炒1分钟,炒香.锅入小半锅清水,下入猪蹄,淋入料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净.锅中倒入半锅清水,放入姜片,倒入猪蹄,水开后,撇去浮沫,放入干辣椒、水发香菇,盖上锅盖小火煮2小时.最后放1勺半盐,淋入味极鲜,继续煮10分钟即可.
城口县13325154512: 黄豆猪脚浓汤的做法 ?
贰航脉络: 1、材料:猪蹄250克,大豆250克,黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克.2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮.3、黄豆提前浸泡1小时,备用.4、姜洗净切片.5、大葱切段.6、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫.7、加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮.8、至半酥,加精盐,再煮1小时.9、调入味精,即可.
城口县13325154512: 双豆煲猪脚汤的做法 ?
贰航脉络: 1、首先,我们将准备好切块的猪脚清洗干净(一般菜市卖猪肉那会帮砍好),去掉表层脏物.2、头一天晚上用热水浸泡好黄豆,待黄豆发胀后即可.这样煮就会快很多,...
城口县13325154512: 猪手煲黄豆的做法 ?
贰航脉络: 1、用料:猪蹄600克,黄豆100克,食盐2茶匙,酱油2汤匙,冰糖10克,姜3片,八角2个,桂皮1段,干辣椒2个,料酒1汤匙,植物油3汤匙,葱白1段,香叶2片水,适量...
城口县13325154512: 黄豆炖猪蹄怎么做那个汤才奶白奶白的,特别好吃 - ?
贰航脉络: 1.猪蹄洗净,焯水,再洗净,沥干水分备用. 2.准备好葱段,生姜片,八角 3.黄豆需要提前一天用水泡起来. 4.炒锅里加入适量的食用油,的放入配料炒香. 5.倒入猪蹄一起翻炒. 6.加入适量的料酒,盐,白糖,生抽和老抽.一起翻炒. 7.加入泡好的黄豆. 8.一起翻炒一会儿. 9.一次性加入适量的水,大火煮开10分钟. 10.转小火炖2个小时左右.中途可以用筷子戳一下猪蹄,如果可以戳动就是烂了.喜欢口感软一点的就再多炖一会儿. 11.最后大火收卤汁.
城口县13325154512: 花生黄豆猪手煲的做法 ?
贰航脉络: 1、材料:猪手、花生、黄豆、姜、红枣.2、将花生黄豆提前浸泡,一小时以上.3、将猪手过开水.4、在电炖锅中放入准备好的水,花生黄豆红枣枸杞,以及刚过水的猪手,炖锅调到煲汤,大约两到三小时出锅.5、在炖品中根据口味放入盐等调料.
城口县13325154512: 黄豆猪蹄汤的制作方法是怎样的? ?
贰航脉络: 黄豆猪蹄汤的原材料有猪蹄500克,黄豆150克,盐、酱油、白醋、米酒、白糖、胡椒粉各少许. 做法是将黄豆洗净,提前数小时用清水浸泡备用(一般可用水泡一夜即可).猪蹄洗净,切块放入锅内,加水没过猪蹄,并加入一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋.将锅置火上,用大火烧滚,撇去泡沫,再用小火烧约1小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入酱油一大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内食用.猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和糖类,可加速新陈代谢,增强体质,并且能起美容护肤的作用.因此,黄豆猪蹄汤是女性孕产期的一款美味佳肴.