燕麦有什么营养价值?

作者&投稿:善泉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:

燕麦的功效与作用及营养价值

1.减肥降糖

燕麦中糖分和热量较低,经常食用对糖尿病患者有一定帮助。其中的膳食纤维能增加饱腹感,对减肥有利。

2.补充钙质

燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有改善骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

3.增强体力

燕麦中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助作用,对老年人增强体力大有裨益。

4.美白祛斑

燕麦中含有大量的抗氧化成分,可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙的皮肤。

以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供,希望对大家有所帮助。



  现如今,人们的保健意识越来越强,燕麦成为了很多的早餐的选择。燕麦的营养价值有很多,是大多数人不可缺少的选择。那么,呢?下面,我为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

  燕麦的营养价值介绍:

  燕麦籽粒中含油量占4%~16%,而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。

  燕麦中β-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物,达3%~6%,对糖尿病有治疗作用。

  燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用,燕麦还含有丰富的果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。

  燕麦中含有的维生素E,能够保持面板弹性及生理机能旺盛,改善血液回圈,缓解生活工作压力。

  燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

  燕麦的医疗价值和保健作用:

  据1981~1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明,裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月***日服100克***,可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,总有效率达87.2%,其疗效与冠心平无显著差异,且无副作用。对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片,有利于糖尿病和肥胖病的控制。

  燕麦的挑选方法:

  仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品新增剂”等成分。

  尽可能煮著吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。

  越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。

  别迷信进口货,进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。




麦片具有什么营养价值 燕麦的功效有哪些
麦片中主要由玉米、大米、小麦、燕麦、大麦等原料制作而成,所以,麦片的营养成分较丰富,食用麦片能为人体补充营养;而且麦片属于粗粮食物,食用麦片能预防便秘,对于糖尿病、脂肪肝患者有很好的辅助治疗作用。麦片能有效降低血液中的胆固醇含量,从而预防多种心血管疾病,非常适合老年人食用。麦片的营养价值1...

燕麦有什么营养价值
燕麦有什么营养价值 燕麦,又名雀麦、野麦。在我国日常食用的小麦、稻米、玉米等9种粮食中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健价值较高。尤其燕麦含糖少,蛋白质多,纤维素高,是心血管疾病、糖尿病患者的理想保健品。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、...

小麦的营养价值
小麦,又名麦米,是我国主要粮食作物之一。小麦具有较高的营养价值和食疗作用,它所含的蛋白分解酶及多种维生素等成分,可增强人体的抗病能力,防治包括癌症在内的多种疾病。营养成分,小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、糊精、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶等。麦的营养主要是...

燕麦的功效与作用 燕麦有什么营养价值
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的多种氨基酸,其组成也平衡,维生素E和维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。纤维丰富:燕麦含有大量可溶性纤维,主要由混合的β-葡聚糖组成。β-...

燕麦有什么功效和作用?
燕麦具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道,以及抗氧化、预防结肠癌、减肥、延缓衰老等多种保健功能。燕麦也具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质,还有维生素E,这些物质可以清除身体里有害的自由基,让皮肤细胞免受伤害,从而是皮肤富有弹性和光泽。燕麦的很多功效...

小麦的营养价值及功效与作用
小麦是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食用。《本草拾遗》中提到“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力”小麦营养价值很高,所含有B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。营养价值 进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦...

燕麦含有哪些营养价值
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作...

燕麦片和麦片有什么区别?
目前市场上的麦片,根据主要原料的不同,麦片分为纯麦片和混合型麦片。纯麦片从形态上来看是压碎的麦片,基本上没有添加其他成分,会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。纯麦片不含白砂糖和盐,保留了麦类原料中的大部分营养,特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麦片一般加了奶粉、...

燕麦米功效与作用,燕麦米功效作用营养价值
本篇文章给大家谈谈燕麦米功效与作用,以及燕麦米功效作用营养价值对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、燕麦米的功效与作用是什么?2、常吃燕麦对身体有哪些功效作用?3、燕麦米的功效与作用有什么?4、燕麦米的功效与作用5、燕麦米的功效与作用吃燕麦米的好处有什么燕麦米的功效与...

小麦的主要成分有哪些
小麦的营养价值:1,小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。不同环境对小麦的影响:1,从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;2,生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,...

襄樊市19334255218: 燕麦有哪些营养价值? -
芝虾拓僖: 燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多;燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷.像我现在喝的谷物老爹的甄麦营养粉就是用澳洲优质燕麦通过酶法水解技制成的燕麦粉,最大程度保持了燕麦的营养成分.

襄樊市19334255218: 燕麦的营养价值有哪些 -
芝虾拓僖: 燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值,可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人.燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,改善血液循环,缓解生活工作压力,热量低,升糖指数低,降脂降糖;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效.

襄樊市19334255218: 燕麦有哪些功效
芝虾拓僖: 燕麦有哪些功效燕麦有哪些功效,燕麦,别称皮燕麦,为禾本科植物.是一种低糖、高营养、高能食品.富含膳食纤维,热量低,升糖指数低,能促进肠胃蠕动,利于排便...

襄樊市19334255218: 燕麦的营养价值? -
芝虾拓僖: 燕麦富含碳水化合物.丰富的维生素A/B1/E.可以有效地降低人体中的胆固醇,对心脑血管疾病起到一定的预防作用.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥作用.燕麦有通大便的作用.

襄樊市19334255218: 燕麦富含哪些营养成分?
芝虾拓僖: 燕麦的营养价值非常高,其所含的蛋白质是大米的1倍多,比面粉高出30% - 40%,含脂肪量是大米和面粉的数倍;含碳水化合物比大米和面粉低10%左右;含纤维素21%,灰分2%,是一种低糖、高蛋白质、局脂肪、局能量食品.其营养成分含量高、质量优,蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡最好,赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想,而大米和面粉中的这种氨基酸严重不足.其必需脂肪酸的含量也非常丰富,亚油酸占脂肪酸的13%以上,维生素和矿物质也很丰富.

襄樊市19334255218: 燕麦有什么营养呀?
芝虾拓僖:1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧; 4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; 5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的.

襄樊市19334255218: 燕麦片都有什么营养? -
芝虾拓僖: 燕麦经过精细加工制成麦片,其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效.此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效.

襄樊市19334255218: 燕麦片都有什么功效?什么时间段喝比较好? -
芝虾拓僖: 1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧; 4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; 5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的.

襄樊市19334255218: 燕麦有什么营养
芝虾拓僖: 你好.燕麦与其他谷物相比,具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质,它对提高人类健康水平有着异常重要的价值.此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环,含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,孩子是可以服用的,饮食搭配合理,不要偏食,祝孩子健康成长!

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